Procesador Bab40 de segunda mano en venta (850)

Estado: como nuevo (usado), Peladora Automática Industrial de Cebollas – Acero Inoxidable Peladora automática industrial de cebollas, diseñada para la eliminación continua de la piel exterior de la cebolla dentro de líneas profesionales de procesamiento de vegetales. El equipo proporciona una solución automatizada para el pelado y limpieza de cebollas, reduciendo la manipulación manual durante la preparación del producto y facilitando su transferencia hacia las siguientes etapas del proceso. Su robusta construcción en acero inoxidable la hace especialmente adecuada para entornos industriales alimentarios donde la higiene, facilidad de limpieza y resistencia a la corrosión son fundamentales. CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES -Tipo: Peladora industrial de cebollas -Aplicación: cebollas -Función: eliminación de la piel exterior -Procesamiento automático y continuo -Construcción robusta en acero inoxidable -Diseñada para plantas industriales de procesamiento alimentario -Apta para producción continua -Construcción accesible para limpieza y mantenimiento -Patas de apoyo regulables -Sistema de procesamiento motorizado -Integrable en líneas existentes de procesamiento de cebolla -Compatible con transportadores de alimentación y descarga APLICACIÓN La máquina está diseñada para el pelado automático de cebollas como parte de una línea industrial de preparación y procesamiento de vegetales. Las cebollas se introducen de forma continua en el equipo, donde el sistema de pelado elimina la piel exterior seca. Posteriormente, el producto puede descargarse hacia la siguiente etapa de producción. Puede integrarse con: Sistemas de alimentación de cebollas Elevadores y transportadores Mesas de inspección Equipos de lavado Cortadoras y rebanadoras Equipos de corte en dados Sistemas de selección y calibrado Equipos de envasado APLICACIONES Especialmente indicada para procesadores de vegetales, plantas de procesamiento de cebolla, fabricantes de productos congelados, platos preparados e industrias alimentarias que busquen automatizar la preparación de cebollas. Resulta adecuada para instalaciones donde se requiere un suministro continuo de cebolla pelada antes de operaciones de corte, rebanado, troceado, cocción, congelación o posterior procesamiento. Su construcción en acero inoxidable permite integrarla tanto en líneas existentes como en nuevas instalaciones de procesamiento de cebolla. Máquina disponible para inspección. Se puede facilitar información técnica adicional, dimensiones, fotografías adicionales o vídeos bajo petición. Djdpfszwv D Rjx Adljku

Estado: como nuevo (usado), Grupo de 3 Cocedores Industriales al Vacío – Acero Inoxidable Grupo de 3 cocedores industriales al vacío en acero inoxidable, diseñados para la cocción, calentamiento y procesamiento de productos alimentarios bajo condiciones controladas de vacío. El conjunto está formado por tres recipientes de proceso instalados sobre una estructura común con plataforma elevada de trabajo, proporcionando una solución robusta para la producción industrial por lotes. El procesamiento al vacío permite realizar operaciones de cocción y concentración a presión reducida, pudiendo trabajar a temperaturas inferiores a las utilizadas en procesos atmosféricos convencionales, dependiendo del producto y de la receta. CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES -Cantidad: 3 cocedores al vacío -Tipo: Sistema industrial de cocción / proceso al vacío -Aplicación: cocción, calentamiento y procesamiento de alimentos -Construcción robusta en acero inoxidable -3 recipientes de proceso independientes -Configuración para producción por lotes -Sistema integrado de tuberías y válvulas -Procesamiento bajo vacío -Descarga inferior de producto -Sistemas de accionamiento individuales -Registros de inspección / acceso -Plataforma de trabajo en acero inoxidable -Barandillas y sistema de acceso -Diseñado para entornos profesionales de procesamiento alimentario -Integrable en líneas completas de producción APLICACIÓN El sistema está diseñado para procesar productos alimentarios en recipientes cerrados bajo condiciones de vacío. El trabajo a presión reducida permite adaptar las condiciones de cocción y tratamiento térmico a las características de cada producto. La configuración de tres recipientes proporciona además una elevada flexibilidad para gestionar diferentes lotes o etapas de producción dentro de una misma instalación. Dependiendo del producto, puede utilizarse para: Cocción al vacío Calentamiento y tratamiento térmico Concentración Mezcla y homogeneización Reducción de productos líquidos Elaboración de salsas Procesamiento de frutas y vegetales Preparación de rellenos y productos formulados APLICACIONES Especialmente indicado para fabricantes de alimentos, productores de salsas y condimentos, procesadores de frutas y verduras, fabricantes de platos preparados y cocinas industriales. Dependiendo de su configuración, puede utilizarse para elaborar salsas, mermeladas, conservas, preparados de fruta, productos vegetales, rellenos, concentrados y platos preparados. La configuración de 3 cocedores industriales al vacío ofrece una solución especialmente interesante para instalaciones que necesitan flexibilidad de producción y procesamiento simultáneo de diferentes lotes. Máquina disponible para inspección. Djdpfx Aozwv Ipedlsku Se puede facilitar información técnica adicional, dimensiones, fotografías adicionales o vídeos bajo petición.

Estado: como nuevo (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Selector Óptico / Detector de Color PROTEC BICS 2000 40C – Acero Inoxidable Selector óptico por color PROTEC BICS 2000 40C, diseñado para la inspección, clasificación y rechazo automático de producto según diferencias de color dentro de líneas industriales de procesamiento alimentario. El equipo permite analizar el producto durante su paso por la zona de inspección y detectar unidades, partículas o materiales que no cumplen con los parámetros de color establecidos. El producto no conforme puede ser separado automáticamente del flujo principal, mejorando la uniformidad y calidad del producto final. Su configuración con sistema de alimentación, zona de inspección óptica y mecanismo automático de rechazo permite trabajar de forma continua en líneas industriales de selección. CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES -Fabricante: PROTEC -Modelo: BICS 2000 40C -Tipo: Selector óptico / detector de color -Aplicación: selección y clasificación automática -Inspección de producto mediante tecnología óptica -Detección de diferencias de color -Separación automática de producto no conforme -Procesamiento industrial continuo -Sistema de alimentación y distribución de producto -Zona de inspección óptica -Sistema automático de expulsión / rechazo -Construcción principalmente en acero inoxidable -Panel de control integrado -Parámetros de selección configurables Dedpfxeynkdnj Adlsku -Diseño higiénico para industria alimentaria -Integrable en líneas automáticas de procesamiento PROCESO El PROTEC BICS 2000 40C está diseñado para inspeccionar automáticamente el producto mientras circula a través del equipo. El producto se distribuye de forma controlada antes de atravesar la zona de inspección óptica, donde el sistema analiza sus características de color y las compara con los parámetros previamente establecidos. Cuando se detecta producto fuera de especificación, el sistema de rechazo realiza su separación automática, permitiendo que el producto aceptado continúe hacia la siguiente etapa del proceso. Este sistema puede utilizarse para: Selección por color Eliminación de producto defectuoso Separación de unidades fuera de especificación Mejora de la uniformidad del producto Control de calidad en línea Clasificación automática APLICACIONES Especialmente indicado para procesadores de frutas y vegetales, legumbres, frutos secos, productos congelados y otras industrias alimentarias que necesiten automatizar la selección visual del producto. Dependiendo de la configuración instalada, puede utilizarse para diferentes productos sólidos y particulados donde el color sea un parámetro relevante para determinar su calidad o clasificación. La combinación de tecnología PROTEC, selección óptica y rechazo automático proporciona una solución eficiente para mejorar el control de calidad en líneas industriales de procesamiento alimentario. Máquina disponible para inspección. Se puede facilitar información técnica adicional, dimensiones, fotografías adicionales o vídeos bajo petición.

Estado: reacondicionado (usado), Año de fabricación: 2021, HANDTMANN PVLH-228 Año 2021 La máquina ha sido sometida a una revisión general completa. Todos los rodamientos y los sellos de esta máquina son nuevos. Garantía de 3 meses para las piezas. Embudo y freno nuevos. Plazo de entrega: 3 semanas. Dodpfx Adorf S U Djleku Kit de intestino natural o artificial, según acuerdo.

Estado: muy bueno (usado), Picadora Industrial de Carne WOLFKING – Acero Inoxidable Picadora industrial de carne WOLFKING, diseñada para la trituración y reducción continua de tamaño de carne y productos cárnicos en líneas industriales de alta capacidad. El equipo incorpora una gran tolva de alimentación que permite recibir el producto a granel y conducirlo de forma controlada hacia el sistema de picado. Su construcción robusta y potente accionamiento están concebidos para trabajar de forma continua en instalaciones profesionales de procesamiento cárnico. La configuración industrial de este tipo de picadoras permite preparar la materia prima con una granulometría adecuada antes de posteriores operaciones de mezclado, emulsificación, formado, cocción o envasado. CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES -Fabricante: WOLFKING -Tipo: Picadora industrial de carne / industrial meat grinder -Aplicación: carne y productos cárnicos -Trituración / picado continuo -Gran tolva de alimentación -Alimentación automática del producto hacia el sistema de picado -Sistema de tornillo / sinfín de alimentación Djdpszxwwhefx Adljku -Conjunto industrial de corte -Accionamiento mediante motor eléctrico de alta potencia -Velocidad / funcionamiento controlable -Construcción principalmente en acero inoxidable -Estructura robusta para trabajo intensivo -Panel de control integrado -Protecciones sobre los elementos móviles -Diseñada para producción industrial continua -Integrable en líneas completas de procesamiento cárnico PROCESO La carne se introduce en la tolva de alimentación, desde donde es conducida hacia el mecanismo de picado. El sistema de alimentación fuerza de manera controlada el producto hacia el conjunto de corte, donde se produce la reducción de tamaño antes de su descarga hacia la siguiente etapa del proceso. El tamaño final del producto dependerá de la placa, cuchillas y configuración de corte instaladas. Puede integrarse con: Elevadores de carros / bins Transportadores de alimentación Mezcladores Cutters industriales Emulsionadores Mezcladores al vacío Formadoras Embutidoras Sistemas de dosificación Líneas de preparación de productos cárnicos APLICACIONES Especialmente indicada para mataderos, salas de despiece, fabricantes de productos cárnicos, procesadores de carne y plantas de alimentos preparados que necesiten una solución de alta capacidad para reducción de tamaño. Dependiendo del sistema de corte instalado y de las características de la materia prima, puede utilizarse para carne de vacuno, porcino, aves y diferentes preparaciones cárnicas. La combinación de tecnología WOLFKING, alimentación mediante gran tolva y construcción industrial proporciona una solución robusta para procesos continuos de picado y preparación de carne. Máquina disponible para inspección. Se puede facilitar información técnica adicional, dimensiones, configuración de corte, fotografías adicionales o vídeos bajo petición.

Estado: muy bueno (usado), Enharinadora / Empanadora Industrial – Acero Inoxidable Enharinadora / empanadora industrial automática, diseñada para la aplicación continua y uniforme de harina, pan rallado u otros recubrimientos secos sobre productos alimentarios antes de posteriores operaciones de fritura, cocción o congelación. El equipo incorpora un sistema de transporte continuo que conduce el producto a través de la zona de recubrimiento, donde el ingrediente seco se distribuye sobre su superficie. Este tipo de máquina permite recubrir tanto la parte superior como inferior del producto, dependiendo de la configuración y del material utilizado. CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES -Tipo: Enharinadora / empanadora industrial -Aplicación automática de recubrimientos secos -Funcionamiento continuo -Sistema de transporte de producto -Tolva / depósito para harina o material de empanado -Distribución controlada del recubrimiento -Recubrimiento de la superficie del producto -Sistema de recuperación y recirculación del excedente según configuración -Regulación del flujo de producto y cobertura -Construcción principalmente en acero inoxidable -Diseño abierto para facilitar limpieza e inspección -Estructura móvil sobre ruedas -Panel eléctrico de control -Protecciones sobre los elementos móviles -Diseñada para integración en líneas industriales de preparación de alimentos PROCESO El producto entra de forma continua mediante la cinta transportadora y atraviesa la zona de aplicación del recubrimiento seco. La harina, pan rallado o mezcla de empanado se distribuye alrededor del producto para conseguir una cobertura lo más homogénea posible. El exceso de material puede separarse del producto y reincorporarse al circuito de recubrimiento, dependiendo de la configuración instalada. Una vez enharinado o empanado, el producto continúa automáticamente hacia la siguiente operación. Puede integrarse con: Formadoras Predusters / pre-enharinadoras Encoladoras / batter applicators Empanadoras Sistemas de eliminación de exceso de cobertura Freidoras continuas Hornos Túneles de congelación IQF Enfriadores Líneas de envasado APLICACIONES Especialmente indicada para industrias cárnicas, procesadores de pescado, fabricantes de productos empanados, precocinados y platos preparados. Dependiendo de su configuración puede utilizarse para: Dkodpfozxwycex Adlju Nuggets Hamburguesas y productos formados Filetes de pollo Productos cárnicos Pescado y marisco Croquetas Productos vegetales Otros alimentos empanados o enharinados La máquina permite automatizar la aplicación del recubrimiento seco, mejorar su uniformidad y mantener un flujo continuo de producto hacia las posteriores etapas de procesamiento. Máquina disponible para inspección. Se puede facilitar información técnica adicional, ancho de trabajo, capacidad de producción, dimensiones, fotografías adicionales o vídeos bajo petición.

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 2.150 mm, ancho total: 1.230 mm, altura total: 1.730 mm, peso total: 800 kg, capacidad del depósito: 950 l, La batidora al vacío Lutetia T1 es una máquina ideal para los profesionales de la industria alimentaria que buscan optimizar el marinado y removido de carnes. Gracias a su tecnología de vacío, asegura una rápida y uniforme absorción de las salmueras, garantizando así carnes más tiernas y sabrosas. De hecho, el proceso de vacío permite una mejor penetración de los líquidos, mejorando la textura y la calidad de los productos. Además, esta mantequera, fabricada en 2011, es capaz de procesar hasta 400 kg de carne y salmuera, lo que la convierte en una opción adecuada para empresas de tamaño mediano. Además, su diseño robusto y duradero ayuda a reducir los requisitos de mantenimiento y garantiza un uso a largo plazo. Además, su diseño compacto facilita la integración en instalaciones existentes, optimizando así el espacio y la eficiencia productiva. Dksdpfx Adou Egtyoleu En resumen, la batidora de vacío T1 Lutetia es una solución fiable y eficiente para las empresas que desean mejorar sus procesos de producción. Gracias a sus características avanzadas, garantiza resultados consistentes y de alta calidad. Características técnicas: Mantequera de carne tipo 1 Lutetia Bajo el vacío Año de fabricación: 2011 Capacidad de carne + salmuera: 400 kg Dimensiones generales (largo x ancho x alto): 2150 x 1230 x 1730 mm Peso: 800 kg Volumen: 950 L Diámetro: 972 mm nxIYPdW6

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Descubra la mantequera LUTETIA T3, un equipo indispensable para potenciar sus procesos de marinado y mejorar la calidad de sus carnes. De hecho, su sistema de vacío acelera la penetración de los sabores, preservando al mismo tiempo la hidratación de los ingredientes. Además, su construcción en acero inoxidable garantiza una higiene óptima y un rápido mantenimiento. Además, sus dimensiones adaptadas permiten una integración armoniosa en diferentes talleres, sin necesidad de configuraciones complejas. Esto le brinda más flexibilidad cuando desea ampliar su gama de productos. Dkjdpfjv Uxatex Adlou Además, la capacidad para carne y salmuera, estimada en 1450 kg, constituye un verdadero activo para procesar grandes volúmenes sin sacrificar la consistencia de la mezcla. Gracias a este churn también reduces el tiempo perdido, ya que su interfaz fácil de usar hace que sea fácil de utilizar. Además, su funcionamiento dinámico limita la formación de grumos, lo que mejora la presentación final de tus preparaciones. Por último, esta robusta máquina admite ritmos de producción sostenidos y ofrece una gran longevidad, incluso en un entorno intensivo. Además, su tapa hermética mantiene un clima interno estable y evita cualquier contaminación externa, un factor en la industria alimentaria. Contáctenos ahora para descubrir cómo el molino LUTETIA T3 puede mejorar sus operaciones de procesamiento. Se beneficiará de un rendimiento superior y un control preciso de sus recetas, dos elementos esenciales para satisfacer a una clientela exigente. Características técnicas: Dimensiones: Largo 2782 mm × Ancho 1450 mm × Alto 2020 mm Capacidad (carne + salmuera): ~1450 kg Operación: Sellado al vacío para marinado rápido. Estructura: Acero inoxidable para una mayor higiene. Peso: ~1500 kg (estimado) para mayor estabilidad t7jlRcke

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La baratte Lutetia T0 está especialmente diseñada para talleres de procesamiento que buscan una solución compacta y fiable para la mezcla y marinado al vacío de pequeños volúmenes. En primer lugar, permite beneficiarse de los mismos principios tecnológicos que los modelos industriales de mayor capacidad, manteniéndose adecuada para producciones piloto, artesanales o pruebas de recetas. Así, la penetración de la salmuera se realiza de manera homogénea y controlada, lo que garantiza una calidad constante desde los primeros ciclos. Además, el trabajo al vacío contribuye a mejorar la textura del producto y la constancia de los resultados. Dodpfex Ngwnox Adleku Por otro lado, la rotación lenta de la cuba asegura un tratamiento respetuoso de las materias primas. Este movimiento progresivo limita las tensiones mecánicas aplicadas al producto y preserva la estructura de las fibras. Por consiguiente, el aspecto visual y la textura se mantienen uniformes. Asimismo, la geometría interna del tanque favorece una circulación fluida de la masa, mejorando la repetibilidad de los ciclos y asegurando el proceso incluso en series sucesivas. La construcción en acero inoxidable alimentario cumple con las estrictas exigencias de higiene de la industria alimentaria. Por un lado, ofrece una excelente resistencia a la corrosión y al desgaste. Por otro, facilita la limpieza y reduce los tiempos de parada entre producciones. Así, la baratte permanece disponible y es fácil de operar en el día a día. Paralelamente, su reducido tamaño permite una integración sencilla en talleres con limitaciones de espacio. Por último, la Lutetia T0 constituye una opción relevante para profesionales que desean estructurar su proceso de marinado al vacío sin sobredimensionar su instalación. Ofrece así un excelente compromiso entre precisión, fiabilidad y compacidad. Por lo tanto, esta baratte se posiciona como una herramienta estratégica para pruebas industriales, pequeñas producciones o talleres en fase de desarrollo. Características técnicas: Dimensiones (L × An × Al): 1.430 × 880 × 2.000 mm Capacidad carne + salmuera: 150 kg Volumen total del tanque: 350 L Diámetro de la cuba: 660 mm Funcionamiento: Al vacío Tipo de mezcla: Rotación lenta del tanque Construcción: Acero inoxidable alimentario Peso en vacío: ≈ 200 kg

Estado: usado, Año de fabricación: 2020, La línea de producción de salchichas, compuesta por dos máquinas modernas, la VEMAG HP20E y la VEMAG FSL210, es una solución eficiente para plantas de procesamiento de carne que buscan equipos fiables para automatizar los procesos de embutido y formado de salchichas. Ambas máquinas, fabricadas por la reconocida VEMAG Maschinenbau GmbH, garantizan alta calidad, durabilidad y precisión. Rellenadora al vacío VEMAG HP20E La rellenadora al vacío VEMAG HP20E asegura el porcionado uniforme de masas de diversas consistencias. Con una potencia de 23 kW y un sistema de vacío eficiente, la máquina funciona de manera fiable incluso durante producciones intensivas. Especificaciones VEMAG HP20E: Dedpjxpgtgjfx Adloku Año: 2015 Potencia: 23 kW Alimentación eléctrica: 3x400V, 50/60 Hz Capacidad: hasta 6.300 kg/h Peso de porción: 1–99.000 g Consumo de aire: 40 l/min Presión de aire: 5–6 bar Construcción: acero inoxidable VEMAG FSL210 – línea de salchichas con cabezal de molienda La VEMAG FSL210 es un sistema automático para la producción de salchichas que permite un llenado, porcionado y atado preciso de las tripas. El equipo garantiza un alto rendimiento y calidad constante del producto final, con manejo sencillo y fácil limpieza. Especificaciones VEMAG FSL210: Año de fabricación: 2015 Potencia: 7 kW Capacidad de porcionado: 800 porciones/min, según tripa, calibre y peso Longitud de porción: desde 55 mm – sin restricciones, corte individual / desde 40 mm – sin restricciones, para 2 o más salchichas Alimentación eléctrica: 3x400V, 50/60 Hz Peso: 548 kg Capacidad: hasta varios miles de piezas por hora Construcción: acero inoxidable Ventajas de la línea VEMAG HP20E + FSL210: - Alta capacidad de producción para salchichas frescas y cocidas - Porcionado y atado preciso de las tripas - Manejo sencillo y mantenimiento fácil - Construcción robusta e higiénica en acero inoxidable - Solución ideal para plantas de procesamiento de carne de tamaño mediano y grande Esta línea permite la automatización del proceso de producción de salchichas, minimizando las pérdidas de materia prima y garantizando una calidad uniforme del producto.

Estado: muy bueno (usado), Ofrecemos un transportador de tornillo ALCO usado con tolva, modelo AGS 350/2100, diseñado para la alimentación de carne, rellenos y otros productos a las líneas de procesamiento. El conjunto es ideal para cargar máquinas como picadoras, mezcladoras, formadoras, embreadoras o líneas de hamburguesas y nuggets, garantizando un flujo constante y uniforme de materias primas, y mejorando la ergonomía del trabajo. La máquina está fabricada en acero inoxidable. Las dimensiones compactas del carro de alimentación y la gran altura de la "jirafa" permiten una fácil adaptación a las líneas tecnológicas existentes, y el diseño móvil sobre ruedas facilita el traslado del conjunto entre estaciones. Datos técnicos: Fabricante: ALCO Modelo: AGS 350/2100 Año de fabricación: 2021 Voltaje: 400 V, 50 Hz Djdpfexzr H Aox Adleku Potencia: 6,6 kW Altura de descarga: 1950 mm Dimensiones del conjunto: 2700 x 2300 x 3200 mm Dimensiones de la jirafa: 1400 x 100 x 3200 mm Dimensiones del carro de alimentación: 2300 x 900 x 800 mm Peso total: aprox. 800 kg Disponibles: 2 unidades El transportador de tornillo ALCO con tolva AGS 350/2100 es una solución para plantas procesadoras de carne y alimentos que buscan automatizar la carga de materias primas, mejorar la seguridad laboral y aumentar la eficiencia de las líneas de producción utilizando una máquina usada, probada y de un fabricante de reconocido prestigio.

Estado: usado, Ofrecemos el separador Inject Star P60, una máquina industrial para la recuperación avanzada de carne (AMR), diseñada para plantas y fábricas de procesamiento de carne y aves que buscan maximizar el aprovechamiento de las materias primas y reducir las pérdidas de producción. El separador P60 funciona sobre la base de una prensa hidráulica con una cámara de trituración, que separa la carne de los huesos y tejidos duros y la prensa a través de un filtro perforado. ¿Cómo funciona el separador Inject Star P60? En un dispositivo de alimentación especial, los huesos se introducen en la cámara de prensado y se compactan previamente. Luego, un sistema hidráulico lineal separa la carne avanzada de los huesos y la impulsa a través de un filtro perforado (estándar 8 mm). Como resultado, se obtiene una masa cárnica de alta calidad, manteniendo un bajo contenido de calcio y un aumento mínimo de temperatura durante el proceso, lo que influye positivamente en la calidad y funcionalidad del producto final. El sistema AMR Inject Star permite recuperar hasta aproximadamente un 35% de carne de huesos rojos, con un desgaste bajo de los consumibles y costes operativos relativamente bajos. Datos técnicos: Fabricante: Inject Star Modelo: P60 Alimentación eléctrica: 400 V, 3Ph, N Potencia instalada: 18 kW Capacidad: 900 kg/h Capacidad con triturador de huesos: 1500 kg/h Tipo de proceso: sistema de prensado hidráulico con filtro perforado (8 mm, opcionalmente 2 mm) Dimensiones (L x An x Al): 4900 x 1900 x 2900 mm Peso: aprox. 4100 kg Ventajas del separador Inject Star P60 Alta recuperación de carne de los huesos – hasta aprox. el 35% de carne de alta calidad puede recuperarse a partir de huesos rojos, lo que incrementa significativamente la rentabilidad de la materia prima. Bajo contenido de calcio – el producto final se caracteriza por un bajo nivel de calcio (< 1.000 mg/kg) gracias al uso de la cámara de prensado de precisión y filtros perforados. Aumento mínimo de temperatura – el proceso de separación provoca solo un ligero aumento de temperatura en la carne, lo que repercute positivamente en el color, la estructura y las propiedades tecnológicas. Bajos costes operativos – el diseño de bajo desgaste y los mínimos requisitos de mantenimiento reducen los costes de funcionamiento y el riesgo de paradas costosas. Dsdpfx Aeycc H Rsdloku Posibilidad de ampliación de línea – según la oferta del fabricante, el separador puede trabajar junto a un triturador de huesos como etapa previa y con separadores adicionales de tejidos blandos, así como con diversos sistemas de alimentación.

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2017, Funcionalidad: totalmente funcional, Ofrecemos un inyector Günther para carne, pescado y queso, modelo PIH57M del año 2017; una máquina compacta y automática para la inyección de salmuera y marinada, con una capacidad de 30 l/min. El equipo ha sido diseñado para el procesamiento de carne, aves, pescado y queso, donde la distribución homogénea de salmuera, la mejora del sabor y color, así como el aumento del rendimiento del producto final, son factores clave. La serie PIH ha sido desarrollada especialmente para satisfacer las exigencias en el embutido de aves y pescados, destacando una alta densidad de agujas para garantizar la mejor distribución posible de la salmuera en el producto. El inyector Günther PIH57M funciona a 400 V, 1,6 A, 50 Hz, requiere 6 bar de aire comprimido, y ofrece una capacidad de hasta 30 l/min, con una potencia instalada de 2 kW. El conjunto incluye filtro de salmuera, documentación y repuestos, facilitando la rápida puesta en marcha de la máquina en producción y su posterior mantenimiento. Datos técnicos: Fabricante: Günther Maschinenbau GmbH Modelo: PIH57M Año de fabricación: 2017 Aplicación: inyección de carne, aves, pescado, queso Alimentación: 400 V, 50 Hz Dksdeyibhqepfx Adlsu Corriente: 1,6 A Presión de trabajo: 6 bar Capacidad: hasta 2000 kg/h Número de agujas: 57 Diámetro de agujas: 3 mm Altura máxima del producto: 150 mm Ancho de trabajo: 280 mm Potencia: 2 kW Equipo: filtro, documentación, repuestos Dimensiones de la máquina: L: 1800 x An: 800 x Al: 2500 mm Sus principales características son: Construcción robusta Diseño compacto Alta precisión de inyección Operación sencilla Fácil mantenimiento Gran flexibilidad Fácil limpieza

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2008, Corte y disposición precisos de carne, queso y productos alimentarios Ofrecemos la cortadora KAUFLER KERSLICER KR 370-120, una máquina industrial del año 2008 diseñada para el corte preciso y la colocación de productos en una línea de producción o directamente en envases. Esta es la solución ideal para plantas de procesamiento de alimentos que requieren una alta repetibilidad de corte, posicionamiento de alta calidad y funcionamiento estable en entornos industriales. La KERSLICER está diseñada para operar en línea y fuera de línea, y es apta para cortar y colocar carne, queso y verduras. Las máquinas pueden funcionar en varios modos de colocación, como apilado, espina de pescado o colocación pieza a pieza, ofreciendo una gran flexibilidad de adaptación a productos específicos y a las siguientes etapas de producción. Alta productividad, sin necesidad de detener la operación durante la recarga, y capacidad de trabajo con varios carriles de corte. La KERSLICER funciona con una sierra de cinta/cuchilla, dispone de tolvas de guía intercambiables, y el grosor del corte se puede ajustar de forma independiente para cada carril dentro de un rango de 0 a 10 mm. El rendimiento alcanza los 120 cortes/min, pudiendo configurarse de 1 a 4 carriles. La cortadora también utiliza un sistema de lubricación de corte basado en pulverización de agua/aire o aire/aceite, lo que mejora la calidad del proceso y minimiza problemas al trabajar con productos exigentes. Ventajas principales de la cortadora KAUFLER KERSLICER KR 370-120: - Corte y posicionamiento precisos - Capacidad de operar en línea y fuera de línea - Adecuada para carne, queso y verduras - Ajuste del grosor de corte de 0 a 10 mm - Alta eficiencia de proceso - Construcción en acero inoxidable 304 - Sistema de corte por banda para resultados precisos - Capacidad para diferentes configuraciones de disposición del producto - Solución para líneas de producción alimentaria modernas. Especificaciones técnicas: Fabricante: KAUFLER Modelo: KERSLICER KR 370-120 Año de fabricación: 2008 Alimentación eléctrica: 400 V Djdpfxoza Am So Adleku Presión de aire de trabajo: 6 bar Dimensiones de la máquina: L: 1350 mm x An: 810 mm x Al: 1800 mm

Estado: usado, Año de fabricación: 2004, La olla de cocción Gernal de 500 litros es un dispositivo diseñado para plantas de procesamiento de carne y se utiliza para cocinar y preparar productos cárnicos curados. La olla está fabricada con acero resistente a los ácidos, lo que garantiza el cumplimiento de los requisitos de higiene de la industria alimentaria y la resistencia a un uso intensivo y prolongado en una instalación de producción. Especificaciones técnicas de la olla de cocción Gernal de 500 litros Fabricante: Gernal Tipo: KK-E-DW-LKR-R-500 Capacidad: 500 l Año de fabricación: 2004 Calentamiento eléctrico, 4 x 6 kW (total 24 kW) Suministro eléctrico: 400 V, trifásico, 50 Hz Consumo de corriente: 36 A Fabricada en Bélgica Dsdpozmhi Dofx Adloku ¿Cómo funciona la olla de cocción Gernal de 500 litros? La olla se calienta eléctricamente mediante cuatro resistencias, cada una con una potencia de 6 kW, lo que proporciona una capacidad de calentamiento total de 24 kW y permite calentar de manera eficiente y uniforme el contenido del tanque, sin necesidad de conectarse al sistema de vapor externo de la planta. Este método de calentamiento facilita la instalación de la unidad en instalaciones más pequeñas que no disponen de su propia sala de calderas de vapor. El tanque de la caldera, fabricado íntegramente con acero resistente a los ácidos, está diseñado para la cocción y el tratamiento térmico de productos cárnicos, como salchichas, embutidos u otros productos que requieren un tratamiento térmico controlado en grandes cantidades. Ventajas clave de la olla de cocción Gernal de 500 litros El sistema de calentamiento eléctrico de la olla Gernal de 500 litros permite un control fácil del proceso de calentamiento sin depender de la presión o de la disponibilidad de vapor en el sistema de la planta, lo que simplifica el funcionamiento y aumenta la fiabilidad de la unidad. La construcción en acero resistente a los ácidos garantiza una alta resistencia a la corrosión y facilita la limpieza, de acuerdo con las normas de higiene aplicables en la industria de procesamiento de carne. Aplicaciones de la olla de cocción Gernal de 500 l La olla de cocción Gernal de 500 l se utiliza en plantas de procesamiento de carne, principalmente para cocinar y escalfar productos cárnicos, como salchichas u otros productos cárnicos que requieren un tratamiento térmico controlado en grandes cantidades. Gracias a su sistema de calentamiento eléctrico, la unidad es adecuada para su uso tanto en instalaciones con un sistema de vapor como en aquellas donde dicho sistema no está disponible.

Estado: usado, Año de fabricación: 2011, La máquina BAADER 600 para separar carne es un equipo compacto, eficiente y fiable, diseñado para la separación delicada de tejidos blandos de componentes más duros, como huesos, cartílagos, tendones o piel. Fabricada en Alemania en 2014, este modelo es ideal para las empresas de procesamiento de alimentos que buscan maximizar el rendimiento, al tiempo que mantienen la calidad y la textura del producto. Especificaciones técnicas: Fabricante: BAADER Tipo: 600-501 Djdpfxozx Dx So Adloku Año: 2011 Tamaño de la malla: 3 mm Potencia: 400 V / 3 fases / 50 Hz / 2,0 hp / 1,5 kW / 4,0 A Diagrama de cableado: 600.70.00.854 Peso: 290 kg Dimensiones: Largo: 102 cm, Alto: 123 cm, Ancho: 95 cm País de origen: Alemania ✅ Características principales: Manejo delicado del producto: conserva la estructura de la carne, las aves o el pescado. Malla de 3 mm de alta precisión: perfecta para una separación fina. Compacto y ligero: fácil de instalar en cualquier línea de producción. Bajo consumo de energía: solo 1,5 kW. Fácil de limpiar y mantener: fabricado con acero inoxidable de calidad alimentaria. Ideal para aplicaciones con pescado, aves y carne roja. Construido con ingeniería alemana de alta calidad para una fiabilidad a largo plazo. La máquina BAADER 600 para separar carne es una solución probada para las empresas de procesamiento que buscan mejorar la recuperación del producto, reducir los residuos y optimizar la eficiencia en la separación de tejidos blandos.

Estado: bueno (usado), PolyClip FCA 3463 de segunda mano es una clipadora automática de alimentos utilizada para cerrar tripas de plástico y colágeno de calibres de 40 a 120 mm. La flexibilidad de calibre se consigue cambiando rápidamente los tamaños de clip de 15 a 18 mm y de 30 a 36 mm. El control del dispositivo se realiza a través de una pantalla táctil transparente. El robusto diseño de acero inoxidable garantiza la facilidad de mantenimiento y la máxima higiene en el trabajo. Equipada con alimentador automático de lazos. Especificaciones: Productor: Poly-Clip Modelo: FCA 3463 Tipo: Clipadora doble automática Potencia: 2,8 kW Dimensiones: Longitud - 1300 mm, Anchura - 1575 mm, Altura - 2170 mm Dedoq Aucgepfx Adloku Peso: 625 kg.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2020, Línea completa de formado a congelado Excelente estado ¡Mejore su producción alimentaria con nuestra línea integral de producción de hamburguesas, nuggets y filetes! Esta línea cubre todas las etapas, desde el formado hasta la congelación IQF, equipada con maquinaria de primera calidad de ALCO, JBT y Schomaker. Vea nuestra línea de producción completa en funcionamiento: Formadora: ALCO / JBT AFM 400 PC Empanadora: ALCO / JBT APN 400 Bañadora: ALCO / JBT ASC 400 Formadora de albóndigas: Schomaker-tec BRU 600-488 Dkjdpfx Ajtykvhsdleu Transportador shuttle: Schomaker (transferencia de 400 a 600 mm) Freidora: Schomaker Sistema de gestión de aceite: Schomaker Horno lineal: Schomaker Transportador shuttle: Schomaker (transferencia de 600 mm a 400 mm) Características principales: Alta eficiencia y precisión Solución integral desde formado hasta congelado Tecnología avanzada que garantiza la calidad del producto Contáctenos para más información y consultas:

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La barattadora Lutetia T5 se presenta como una solución industrial diseñada para plantas de producción de alto volumen que requieren un control preciso de la mezcla y el marinado al vacío. En primer lugar, su funcionamiento bajo vacío optimiza la absorción de salmuera y mejora la difusión de los ingredientes en el interior del producto. Así, la calidad sensorial progresa mientras que la regularidad de las recetas se mantiene constante en ciclos prolongados. Además, esta tecnología contribuye directamente a una mejor firmeza del producto tras la transformación. Dedpfx Aoyc Uqbjdleku Por otro lado, la rotación lenta y controlada del tambor garantiza un tratamiento cuidadoso de las materias primas. De hecho, el movimiento progresivo limita los esfuerzos mecánicos y preserva la estructura de las carnes, incluso en cargas elevadas. Como resultado, las mermas disminuyen y el aspecto visual se mantiene homogéneo. Asimismo, el diseño interno favorece una circulación fluida de la masa, lo que mejora la repetibilidad de los ciclos y garantiza la productividad. Además, la construcción en acero inoxidable alimentario garantiza una excelente robustez y una longevidad adecuada para entornos industriales intensivos. Por un lado, resiste eficazmente la corrosión y el desgaste. Por otro, facilita las operaciones de limpieza y mantenimiento. Así, los tiempos de inactividad se reducen y la disponibilidad de la máquina se mantiene alta. Paralelamente, las dimensiones están estudiadas para una integración óptima en las líneas existentes. Por último, la Lutetia T5 responde perfectamente a las exigencias de los industriales que buscan una barattadora fiable, eficiente y dimensionada para grandes volúmenes. Así, constituye un recurso estratégico para optimizar el rendimiento, garantizar la calidad del producto y estabilizar los resultados a largo plazo. Por lo tanto, representa una inversión adecuada para plantas orientadas a la producción continua y a la calidad controlada. Características técnicas: Dimensiones (L × A × H): 3.500 × 2.050 × 2.450 mm Capacidad carne + salmuera: 3.800 kg Volumen total del tambor: 6.750 L Diámetro del tambor: 1.950 mm Funcionamiento: Al vacío Tipo de mezcla: Rotación lenta del tambor Construcción: Acero inoxidable alimentario Peso en vacío: ≈ 3.000 kg

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La batidora Lutetia T40 está dirigida a los talleres de procesado que buscan asegurar sus operaciones de mezclado con un equipo probado. Permite trabajar las mezclas de manera regular y controlada, lo que contribuye a mantener una calidad constante en toda la producción. Así, las recetas se mantienen estables y se reducen las variaciones entre los lotes. Además, el diseño del tanque favorece un movimiento continuo del producto, mejorando la homogeneidad final. Esta batidora se integra fácilmente en una línea de producción existente, ya que su configuración responde a las exigencias del uso diario. Asimismo, la descarga frontal simplifica las operaciones al final del ciclo y mejora la fluidez del proceso. Por otra parte, la ergonomía general facilita la alimentación de la máquina, reduciendo manipulaciones innecesarias. Por lo tanto, el trabajo de los operarios resulta más eficiente y uniforme. Cuando Europ'Équipement reacondiciona una batidora Lutetia T40, los equipos revisan todos los componentes mecánicos y funcionales. Así, el usuario dispone de una máquina fiable, lista para ser integrada rápidamente en su taller. Además, el reacondicionamiento representa una alternativa relevante a la compra de una máquina nueva, ya que permite controlar los costes manteniendo un nivel de rendimiento adaptado a las exigencias industriales. En consecuencia, esta solución responde a una lógica sostenible y racional. Dkjdpfxjyfn Hbe Adlsu La Lutetia T40 es apta para aplicaciones de transformación de carnes y productos elaborados que requieren un trabajo constante y repetible. Además, su capacidad se ajusta a las necesidades de producciones de tamaño intermedio. Por lo tanto, esta batidora constituye una opción coherente para los industriales que desean reforzar su herramienta de producción asegurando al mismo tiempo sus procesos. Características técnicas: Capacidad carne + salmuera: 2.000 – 2.200 kg Volumen útil: 3.675 L Modo de trabajo: cuba rotativa Descarga: boca frontal de gran caudal Dimensiones (L × An × Al): 3.250 × 1.550 × 1.990 mm Diámetro de la cuba: 1.440 mm Altura de carga: 1.110 mm Peso de la máquina: 1.500 kg

Estado: usado, Funcionalidad: no verificado, Vaso térmico Lutetia, modelo T 40, con función de descongelación. Dkjdezpg Uwepfx Adlou

Estado: usado, Año de fabricación: 2007, Capacidad de taladrado en acero (diámetro): 40 mm Saliente: 1050 mm Velocidad de giro: 15 - 2800 rpm Rango de avance: 0,075 - 0,45 mm/min Dimensiones: 2450 x 1300 x 2300 mm Peso: 1500 kg Equipamiento: - Máquina en estado óptimo - Mantenimiento y reacondicionamiento por servicio técnico de fábrica en 2026 Ejecutación de la máquina: • Mesa de trabajo de 1800 x 600 mm con 4 ranuras en T • Recorrido del brazo: 1050 mm • Husillo de taladrado SK 40 con sistema de sujeción de herramienta • Programación de velocidad infinitamente variable • Avance del husillo con control continuo a través de servomotor trifásico • 2 ranuras en T de 18 mm en la base de la máquina (parte trasera) • 2 ranuras en T de 18 mm en la base de la máquina (lado izquierdo) • Dispositivo para roscado • Lubricación centralizada • Sistema de refrigeración • Lámpara de máquina • Marcado CE • Protección de seguridad • Interfaz USB Dksdpfsy Nd T Hsx Adleu Dimensiones y recorridos: Portaherramientas: SK 40 Diámetro de columna: 195 mm Dimensiones de mesa: 1800 x 600 mm Número de ranuras en T: 4 Distancia entre ranuras en T: 125 mm Recorrido del husillo (eje Z): 200 mm Recorrido de columna (eje W): 410 mm Distancia mínima entre extremo inferior del husillo y parte superior de la mesa: 70 mm / máxima: 680 mm Distancia mínima entre extremo inferior del husillo y suelo: 970 mm / máxima: 1580 mm Radio de perforación: 540 - 1590 mm Altura de la mesa de trabajo: 900 mm Valores de mecanizado: Capacidad de perforación material pleno: - Acero St 60: Ø 40 - Fundición GG 22: Ø 50 Roscar: - Acero St 60: M36 - Fundición GG 22: M42 Accionamiento del husillo principal: Motor AC, control por variador de frecuencia: 5,5 kW al 100% de ciclo de trabajo Rango de velocidad: 15 - 2800 rpm Par máximo: 250 Nm (constante de 15 a 2000 rpm) Motores de avance: Eje X – servomotor AC: 0,25 kW Eje Y – servomotor AC: 0,25 kW Eje Z – servomotor AC: 4,5 kW Eje W – servomotor AC: 2,5 kW Velocidades rápidas (X/Y/Z): 7,5 / 7,5 / 5 m/min Velocidad rápida (W): 3 m/min Avances infinitamente variables: 5 – 2000 mm/min Precisión: Precisión de posicionamiento ejes X, Y (sobre 1200 mm): ± 0,075 mm Datos eléctricos: Tensión/frecuencia de operación: 400 V / 50 Hz Tensión de control: 24 V Unidad hidráulica de amarre: 0,75 kW Consumo total: 13,0 kVA Peso Danumeric 440 (sin embalaje) con mesa 1800 x 600 mm: 2800 kg Control CNC: Ejes: 3 (X, Y, Z) Procesador: CPU de 32 bits Pantalla: TFT retroiluminada, perfectamente legible desde todos los ángulos, 215 x 160 mm Lecturas de posición: cartesianas o polares; valores absolutos o incrementales; unidades: mm o pulgadas, y grados Interpolación: 2 ejes (X, Y) Base de datos tecnológica: gestión de herramientas, sugerencias de herramientas según tipo de mecanizado, propuestas de parámetros de corte según material Gestión de herramientas: hasta 500 herramientas Técnica de subprogramas: sí Opciones de software estándar: programación conversacional, 38 desplazamientos de punto cero, giro y espejo, Teach-In para X, Y, Z, reinicio de programa con opciones para entrada dirigida Determinación de punto cero: ciclos manuales de búsqueda de punto cero mediante palpado para: - Piezas rectangulares fijadas libremente - Piezas redondas fijadas libremente - Alineación de piezas de fundición y corte - Detección angular en piezas redondas mediante palpado de aristas o superficies de referencia Gráficos de prueba: visualización gráfica de patrones de taladrado

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 1996, Funcionalidad: totalmente funcional, potencia: 90 kW (122,37 CV), SE VENDE TRITURADORA COMPLETA WOLFKING en acero inoxidable. La máquina está en buen estado. El cuadro eléctrico no está incluido o está dañado. No obstante, se trata de una línea completa para molienda fina en 2 pasos. Dsdpfxey Ubahs Adljku

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 1995, Funcionalidad: totalmente funcional, Prensa de doble tornillo totalmente funcional para la industria de harina y aceite de pescado. La máquina está en muy buen estado de funcionamiento. Dksdpfx Adey Uax Nolou

Estado: usado, Cortadora en cubos Ruhle -Tipo: SR1 -Dimensiones de la cámara de carga: 330 x 100 x 100 mm -Dimensiones del equipo: 920 x 600 x 1050 mm -Rendimiento: 900-1500 kg/h. 80 cortes por minuto -Rejillas: 25x25 mm -Potencia: 1,5 kW -Peso: 270 kg -Alimentación: 400V, 50 Hz 3N -La máquina está fabricada completamente en acero inoxidable Djdoyx Suwjpfx Adloku -Estado de stock: 1 unidad -Estado: usada, en muy buen estado, lista para trabajar