Eta Kamnik

Año de fabricación: 2008, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, Se trata de un horno combinado, un hornos convector del fabricante Convotherm, modelo OGS 20.20, con diseño de gas, tipo de inyección, sin caldera, fabricado en 2008. El aparato está configurado para gas natural, pero se puede adaptar para propano. El horno combinado funciona; se pueden enviar vídeos si se solicita. El horno combinado está equipado con un carro para bandejas para 20 bandejas de 2/1 GN o 40 bandejas de 1/1 GN y con rejillas para bandejas 2x 1/1 GN. El aparato se vende sin inspección ni garantía, tal como lo devuelve el cliente; para una nueva puesta en marcha, seguramente se deberán realizar trabajos de inspección. Se adjuntan esquemas eléctricos y documentación. En este horno combinado solo se han calentado/regenerado comidas preparadas congeladas. Recibirá una factura con el IVA desglosado. Nuestro servicio de equipos usados para usted: Equipos de marca de alta calidad a precios justos Revisión/inspección profesional y limpieza experta Revisado y totalmente funcional Envío o recogida flexible Asesoramiento experto, antes y después de la compra Disponibilidad de manuales de instrucciones, esquemas de conexión y piezas de repuesto Inspección según DGUV V3 Datos técnicos: An x P x Al: aprox. 1232 x 1055 x 1952 mm Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 2,2 Ksdpsz Smhiefx Ac Usnc Conexión de gas: kW: 70,0 Compartimentos: 20 x 2/1 GN o 40 x 1/1 GN Peso: aprox. 403 kg Año de fabricación: 2008 Estado: Usado, sin inspección Información adicional: ACS Advanced Closed System (sistema automático de ahorro de energía, humedad óptima en la cámara de cocción) Crisp & tasty (deshumidificación multicapa de la cámara de cocción en el ACS) Press & Go (icono) para la selección rápida de recetas de cocción predefinidas Tray Timer /carga escalonada Preselección de la hora de inicio en modo de tiempo real Cocción nocturna Cocción Delta-T (se requiere un sensor de temperatura central de múltiples puntos) Cook & Hold Programable con 250 recetas de cocción con hasta 20 pasos Libro de cocina CONVOTHERM con recetas de cocción preprogramadas Puerta corrediza: más espacio y seguridad laboral Puerta de doble cristal con posición de bloqueo integrada Cierre antibacteriano de la manija de la puerta con posición de ventilación y función de seguridad Cierre de la manija de la puerta con función de tope Freno del motor al abrir la puerta de la cámara de cocción: menos escape de vapor Ventilador con funcionamiento de inversión automática Ducha de mano con ajuste continuo Sensor de temperatura central de múltiples puntos Pies del aparato ajustables en altura Fácil manejo mediante menús/iconos Pantalla gráfica brillante Palanca de ajuste digital para ajustar fácilmente la temperatura, el tiempo y la temperatura central Controlador de procesador de diseño modular con visualización clara y autocontrol de módulos Interfaz RS232 Almacenamiento de todos los ajustes del aparato y las recetas de cocción en un módulo de memoria adicional Autodiagnóstico permanente para la detección de errores Sistema con descripción completa de errores Modo de programa de seguridad: es posible operar el aparato con funcionalidad limitada Versión básica para prisiones Diseño robusto en acero inoxidable Cámara de cocción soldada sin juntas Esquinas redondeadas de la cámara de cocción Placa de admisión fácilmente extraíble Junta de enchufe higiénica Iluminación de la cámara de cocción con cubierta de vidrio resistente a los golpes Incluye carro para bandejas con bandeja de recogida de condensado

Estado: usado, 1 unidad de cocina a gas independiente ASCOBLOC AGH 413 con 4 fuegos abiertos y un horno eléctrico con ventilador integrado, desmontaje propio Color: como se muestra en la imagen, según las fotos y la inspección Dimensiones (largo/ancho/alto): 70x70x85 cm Estado: usado Ubicación del artículo: cocina Knodpfxjz I N Hde Ac Ujc Método de pago: pago por adelantado mediante transferencia bancaria Envío: solo recogida en las instalaciones de Solnhofen

Año de fabricación: 2015, Estado: revisado en el taller (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Horno de convección y vapor Convotherm c4eT 20.20. El equipo ha sido sometido a una revisión general (se pueden proporcionar fotografías del proceso de reacondicionamiento, si se solicita). El equipo se encuentra en muy buenas condiciones. Capacidad del carro: 20 bandejas GN 2/1 (equivalente a 40 bandejas 1/1). Kjdpfxez Hdiwo Ac Ujnc

Año de fabricación: 2011, Estado: usado, Rendimiento de la bomba de vacío: 100 m³/h, vacío final: 99,98 %, cámara de vacío: aluminio, carcasa: acero inoxidable, potencia: 3,5 kW. Dimensiones de la máquina (X/Y/Z): aproximadamente 900 mm/820 mm/1070 mm. La máquina está en perfecto estado de funcionamiento y no dispone de ningún sistema de fumigación. Se dispone de documentación. Es posible realizar una visita in situ. Kodpfxjz Aggaj Ac Uonc

Estado: usado, Se ofrece a la venta un armario/mesa de trabajo de acero inoxidable, con patas de altura ajustable. Este armario de trabajo de acero inoxidable está fabricado con materiales robustos, con refuerzos pesados de acero inoxidable, en la parte delantera con dos puertas correderas (con cerradura), un armario integrado con una puerta abatible y una base inferior como espacio de almacenamiento adicional. El armario de trabajo tiene un borde elevado de 50 mm en la parte trasera. La encimera cuenta con una abertura de mantenimiento profesional, por ejemplo, para equipos técnicos como máquinas de café o hornos combinados, que también sirve como conducto para cables y conexiones de agua/electricidad. Tenga en cuenta que, debido a la construcción robusta del armario, el peso es de 140 kg. Recibirá una factura con el IVA desglosado. NUESTRO SERVICIO DE EQUIPOS USADOS PARA USTED: * Equipos de marca de alta calidad a precios justos. * Revisión/inspección profesional y limpieza experta. * Revisados y completamente funcionales. * Asesoramiento experto, antes y después de la compra. * Disponibilidad de manuales de usuario, esquemas de conexión y piezas de repuesto. * Inspección según DGUV V3. DATOS TÉCNICOS: * Dimensiones externas (ancho x profundidad x alto): 2000 x 600 x 850 mm * Borde elevado: 50 mm * Un estante inferior * Peso: 140 kg * Patas de altura ajustable * Dos puertas correderas * Armario integrado Estado: usado ENVÍO: Se prefiere la recogida en nuestras instalaciones. La entrega se puede concertar en caso necesario. ¿Tiene preguntas, desea recibir asesoramiento o le gustaría ver el producto en persona? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario de atención: de lunes a viernes, de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. Knodpfx Aozwd Hasc Ujc La venta se realiza exclusivamente bajo nuestros términos y condiciones generales.

Estado: usado, Se trata de una mesa de trabajo de acero inoxidable de construcción robusta, con patas ajustables, dos puertas correderas y cajones extraíbles en formato 1/1 GN, y un borde elevado que recorre la parte superior de izquierda a derecha, con una altura de 50 mm. Es ideal para una instalación en esquina con apertura hacia la izquierda. Tenga en cuenta que, debido a la construcción robusta de la mesa de trabajo, el peso es de 160 kg. Recibirá una factura con el IVA desglosado. Knedpfxjzv T Tao Ac Usc NUESTRO SERVICIO DE EQUIPOS USADOS PARA USTED: * Equipos de marca de alta calidad a precios justos. * Revisión/inspección profesional y limpieza experta. * Revisados y totalmente funcionales. * Asesoramiento experto, antes y después de la compra. * Disponibilidad de manuales de usuario, esquemas de conexión y piezas de repuesto. * Inspección según DGUV V3. DATOS TÉCNICOS: * Dimensiones exteriores (ancho x profundidad x altura): 2220 x 600 x 850 mm. * Borde elevado: 50 mm. * Una superficie de almacenamiento. * Peso: 160 kg. * Patas de altura ajustable. * Dos puertas correderas. * Cajones extraíbles en formato 1/1 GN. Estado: usado. ENVÍO: Se prefiere la recogida personal; la entrega es posible, previo acuerdo. ¿Tiene alguna pregunta, desea recibir asesoramiento o le gustaría ver algo en persona? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario de atención: de lunes a viernes, de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta se realiza exclusivamente bajo nuestras condiciones generales de venta (CGV).

Estado: usado, Se trata de 3 hornos combinados, hornos de convección del fabricante Convotherm, modelo OGS 20.20, con conexión a gas, modelo de inyección sin caldera, fabricados en 2008. Se prefieren las ofertas de compra para la exportación en paquete. Nuestros números de identificación: 9361 + 9362 + 9363. Los equipos están configurados para gas natural, pero también se pueden adaptar para gas propano. El horno combinado está equipado con un carro para 20 bandejas de 2/1 GN o 40 bandejas de 1/1 GN y con rejillas insertables de 2 x 1/1 GN. Los equipos se venden en paquete, sin inspección ni garantía, tal como fueron devueltos por el cliente. Para una nueva puesta en marcha, seguramente se deberán realizar trabajos de inspección. Los tres hornos combinados funcionan correctamente y se pueden proporcionar vídeos. Los sensores de temperatura funcionan correctamente y se incluye una cerradura de puerta, ya que una de ellas ya no funciona. Se incluyen esquemas eléctricos y documentación. En los equipos solo se han calentado/regenerado comidas preparadas congeladas. Recibirá una factura con el IVA desglosado. Nuestro servicio de equipos usados para usted: Equipos de marca de alta calidad a precios justos. Revisión/inspección profesional y limpieza experta. Revisados y completamente funcionales. Envío o recogida flexible. Asesoramiento competente, antes y después de la compra. Disponibilidad de manuales de usuario, diagramas de conexión y piezas de repuesto. Ksdjzvd H Djpfx Ac Uonc Inspección según DGUV V3. Datos técnicos: An x F x Al: aprox. 1232 x 1055 x 1952 mm. Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 2,2 Conexión de gas: kW: 70,0 Bandejas: 20 x 2/1 GN o 40 x 1/1 GN Peso: aprox. 403 kg Año de fabricación: 2008 Estado: usado, sin inspección. Información adicional: ACS (Advanced Closed System): sistema automático de ahorro de energía, humedad óptima en la cámara de cocción. Crisp & tasty: deshumidificación de la cámara de cocción en varias etapas en el sistema ACS. Press & Go: selección rápida de recetas de cocción predefinidas mediante símbolos en la pantalla. Tray Timer / carga escalonada. Preselección de la hora de inicio en modo de tiempo real. Cocción nocturna. Cocción Delta-T (se requiere sensor de temperatura central de varios puntos). Cook & Hold. Programable con 250 recetas de cocción, cada una con hasta 20 pasos. Libro de cocina CONVOTHERM con recetas de cocción preprogramadas. Puerta que se abre hacia arriba: más espacio y seguridad en el trabajo. Puerta de doble vidrio con posición de bloqueo integrada. Cierre de la manija de la puerta antibacteriana con posición de ventilación y función de seguridad. Cierre de la manija de la puerta con función adicional. Freno del motor al abrir la puerta de la cámara de cocción: menos escape de vapor. Ventilador con funcionamiento de inversión automática. Alcachofa de mano con ajuste continuo. Sensor de temperatura central de varios puntos. Pies de dispositivo ajustables en altura. Fácil manejo mediante menús/iconos. Pantalla gráfica brillante. Palanca de ajuste digital para un ajuste sencillo de la temperatura, el tiempo y la temperatura central. Controlador de procesador de estructura modular con pantalla clara y autocomprobación de los módulos. Interfaz RS232. Almacenamiento de todos los ajustes del equipo y las recetas de cocción en un módulo de memoria adicional. Autodiagnóstico permanente para la detección de errores. Sistema con descripción completa de los errores. Modo de programa de seguridad: permite el funcionamiento del e

Estado: bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Horno combinado Rational CD 6 Función de cocción, aire caliente y vapor. 6 bandejas GN 1/1. Fabricado en acero inoxidable. Base con ruedas. Conexión: 400 V, enchufe CEE de 32 A. Knsdpezpg I Rofx Ac Usc Dimensiones aproximadas: 880 x 740 x 1630 mm (ancho x profundidad x alto). Equipo de segunda mano.

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, tipo de corriente de entrada: Aire acondicionado, tensión de entrada: 230 V, fusible eléctrico: 16 A, frecuencia de entrada: 50 Hz, longitud total: 400 mm, ancho total: 400 mm, Armario térmico Bartscher FW-05 Kjdpfx Ajzfxzujc Usnc Temperatura regulable hasta 85 °C Fabricado en acero inoxidable Dimensiones: 400 x 400 x 550 mm (ancho x profundidad x alto) Conexión de 220 V, 750 vatios Equipo usado, limpiado ¡Visítenos!

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2026, número de máquina/vehículo: BS60, La BS80 es una cortadora de alimentos en láminas de diseño compacto, diseñada para cortar frutas, verduras y hierbas en láminas o tiras. Fabricada con acero inoxidable resistente, ofrece un funcionamiento higiénico, una limpieza fácil y un rendimiento fiable. Su diseño compacto la hace ideal para pequeñas instalaciones de producción de alimentos, cocinas comerciales y talleres de procesamiento, mientras que el ancho de corte ajustable permite flexibilidad para diferentes productos y aplicaciones. Knjdpfezcwb Njx Ac Uec

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, tipo de corriente de entrada: trifásico, tensión de entrada: 400 V, fusible eléctrico: 32 A, frecuencia de entrada: 50 Hz, longitud total: 900 mm, ancho total: 800 mm, Sartén basculante Bartscher 75/10 Knedpfx Acezbz E As Ujc Fabricación en acero inoxidable Rango de temperatura aprox.: 100 a 285 °C regulable Dispositivo de basculación manual Dimensiones aprox.: 800 x 800 x 900 mm (AnxPrxAl) Conexión: enchufe CEE de 32A Equipo de segunda mano (Precio nuevo 6.282,-€)

Año de fabricación: 2022, Estado: bueno (usado), Número de producto: 0026460 Marca: De Kuiper Modelo: Soror Categoría del producto: Freidoras Longitud: 2700 mm Anchura: 920 mm Altura: 1800 mm Tensión de conexión (V): 400 Potencia (W): 47150 Knsdozbmptjpfx Ac Ujc Año de fabricación: 2022 Equipado con sistema de filtrado de grasa. Incluye 3 cubas (1x ORE440 y 2x ORE540) y bandeja de desbaste.

Estado: listo para usar (usado), Conexión de agua: 1/2 pulgada RG, presión de agua: 0,7-6 bar, temperatura de entrada de agua: 50°C, diámetro del desagüe: 40 mm, capacidad del tanque de lavado: 95 l, temperatura del agua de lavado: 60°C, potencia de la bomba de lavado: 2 kW, caudal de la bomba de lavado: 600 l/min, presión de lavado en las boquillas: 1,4 bar, capacidad del tanque de aclarado: 13 l, temperatura del agua de aclarado: 85°C, potencia de la bomba de aclarado: 0,37 kW, caudal de la bomba de aclarado: 350 l/min, presión de aclarado en las boquillas con bomba de aclarado: 0,8 bar, programas de lavado: 2, 4 y 6 minutos, volumen de lavado: 635x690x610 mm, nivel de ruido: 70 dB(A), consumo de agua por ciclo: aprox. 6 l, potencia del elemento calefactor: 2x 6 kW + 1x 4,5 kW, fusible: 32 A, altura de trabajo: 906 mm, dimensión interna de apertura: 508,5 mm, longitud: 1265 mm, ancho: 805 mm, altura con la tapa abierta: 2030 mm, peso neto sin agua: 225 kg, peso bruto sin agua: 250 kg. Es posible una inspección in situ, sin conexión eléctrica. Knedpfx Aoy Uyd Sec Usc

Estado: nuevo, Exposición Cucinesse Evolve, cocina   Mueble de exposición, sin usar   "Cucinesse EVOLVE" se refiere a la colección de cocinas y muebles para el hogar del fabricante italiano Cucinesse, que se caracteriza por un diseño moderno e industrial.   Entre sus características se incluyen accesorios y sistemas inteligentes, como cajones organizados con elementos de madera en el interior para optimizar el espacio, y armarios altos con puertas que llegan hasta el suelo, para conseguir líneas continuas.   Con su diseño sofisticado y los cuidados detalles, el modelo Evolve crea un espacio acogedor y atractivo al tacto, donde los materiales son el centro de atención.   Fabricante: Cucinesse Italia Kjdpjx Eyrwofx Ac Uenc Modelo: Evolve, color arena beige Tipo: Isla de cocina Encimera: Trespa, aspecto mármol Nero Street Altura de la encimera: 94,5 cm Longitud de la isla de cocina: 362,5 cm Ancho de la isla de cocina: 103,5 cm Altura de la isla de cocina: 94,5 cm Fregadero: Reginox, fregadero bajo encimera, negro, 50 x 40 cm Lavavajillas: Beko BDIT38531DC, 60 cm Refrigerador: Miele K7733E, 178 cm, 320 litros, cierre suave Placa de inducción Bora Puxu con campana extractora, 83 x 50 cm   Armarios altos en color arena beige y con aspecto de madera Longitud: 300 cm Ancho: 60 cm Altura: 220 cm   ¡Las botellas, decoraciones, accesorios y elementos de decoración no están incluidos en el precio! ¡El horno de vapor Gaggenau y el cajón de vacío Gaggenau no están incluidos en el precio! La grifería tampoco está incluida.   ¡Encuentre más artículos, tanto nuevos como de segunda mano, en nuestra tienda! Los gastos de envío internacional se calcularán bajo petición.

Año de fabricación: 2023, Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, Se vende una cocina de gas nueva de Cookmax procedente de una devolución. › Con horno eléctrico, 6,00 kW, estático › Cámara de horneado: 535 x 580 x 270 mm › 6 quemadores: 2 x 3,50 kW, 2 x 5,70 kW y 2 x 7,00 kW › Quemadores de encendido con llama piloto › Termostatos de seguridad incluidos › Superficie de cocción embutida › Bordes elevados como protección contra desbordamientos › Con compartimento de armario neutro › Carcasa de acero inoxidable › Configurada de fábrica para gas natural › Potencia eléctrica + gas: 400 V Eléctrico: 6,00 kW, Gas: 32,40 kW Knjdexzq Tuepfx Ac Usc Dimensiones: 1200 mm x 700 mm x 850 mm (An x Pr x Al) Serie: Black Modelo: Q70PCLF/GE1204 Voltaje: 400 V Potencia: 6,00 kW Peso: 128,6 kg CMX-131206

Estado: usado, Lohberger: hornos, fornos, baños maría, salamandras Baño maría E.WS09EBM2.1 (2,3 kW) Cocina de 4 fuegos E-4/850 (17 kW) Cocina de 2 fuegos E-2/850 (6,8 kW) Horno Salamandra eloma SA1 (2,1 kW) Grifo   Dimensiones: Ancho: 2250 mm Profundidad: 850 mm Alto: 750 mm Borde elevado: 60 mm Platos de cocción: 300 x 300 mm   Baño maría: 510 x 610 x 210 mm   ¡Encuentre más artículos, nuevos y usados, en nuestra tienda! Kodpoxqyfxofx Ac Ujnc ¡Costos de envío internacional disponibles bajo petición!

Estado: usado, Distribuidor de comidas Lohberger Dimensiones: Ancho: 2100 mm, Fondo: 850 mm, Alto: 800 mm Ksdpfx Aexqx Rgsc Uonc Altura con estante para vasos: 1170 mm Fondo con estante para bandejas: 1180 mm Cuba: An x La x Fo: 300 x 510 x 200 mm Suministro de agua a través de la conexión de agua en la cuba ¡Encuentre más artículos, tanto nuevos como usados, en nuestra tienda! ¡Costos de envío internacional bajo petición!

Estado: nuevo, - Dimensiones: 700x750x750/1050 mm - 1 zona de calentamiento - Diámetro de la placa de cocción: Ø 300 mm - Potencia eléctrica: 5 kW - Voltaje: 400 V - Frecuencia: 50/60 Hz - Peso neto: 62 kg Knedpfow Em A Nex Ac Ujc

Estado: muy bueno (usado), - Dimensiones generales: 290x900x410 mm - Compuesto por: 1) Placa vitrocerámica de 4 zonas: - Impermeable - Integrada a ras con la encimera - Fácil de limpiar - Calentamiento rápido de ollas y sartenes 2) Baño María eléctrico 1 x GN 1/1: - Cuba profunda, soldada, en material 1.4571 - Adecuado para aplicaciones de ebullición (p.ej., salchichas) Kjdpfewyb T Sjx Ac Uenc - Control de nivel de agua 3) Plancha de asar de superficie lisa: - Potencia 4,6 kW 4) Parrilla eléctrica: - Potencia 4,0 kW - Depósito soldado para la recogida de grasas y residuos de cocción en agua - Calentamiento directo mediante resistencia extraíble - Parrilla de acero cromado para un calentamiento óptimo de los productos - Pantalla reflectante para asados a alta temperatura - Temperatura regulable continuamente desde 50 hasta 300 °C - Equipo reacondicionado: el equipo se prepara por encargo; los plazos de recogida y devolución se acuerdan en ese momento (precio a consultar tras inspección)

Estado: muy bueno (usado), - Dimensiones: 1006x595x1495 mm Ksdpfowyb T Eex Ac Ujnc - Tipo de alimentación: Eléctrica - Número de pinzas: 3 - Superficie lisa - Placas calefactoras: 3 zonas en la parte inferior, 2 en la superior - Voltaje: 400V - Potencia: 22 kW - Peso: 358 kg - Equipo reacondicionado: El equipo se prepara bajo pedido; los plazos de recogida y devolución se acuerdan en ese momento (solicite precio tras reacondicionamiento).

Estado: muy bueno (usado), - Tipo: REBDC - Alimentación: Eléctrica - 5 brazos giratorios - Voltaje: 220 V - Potencia: 11 kW - Nº de serie: FEG03170007 - Estructura: Acero inoxidable con paneles de vidrio templado - Controles electrónicos: En el lado izquierdo - Parte inferior: Vitrina calefactada para mantener los alimentos calientes Knodpfx Ajwyb Tfec Ujc

Estado: listo para usar (usado), El hervidor de agua Ambach es un electrodoméstico potente y confiable, perfecto para preparar grandes cantidades de sopas, salsas y otros platos líquidos. Número de artículo: KV-10125 Marca: Ambach Modelo: Hervidor de agua Knodpswlnbyofx Ac Uec Dimensiones AnxPrxAl: 700x750x980 mm Capacidad: 50L Incluye: Con grifo de drenaje, manómetro de barra de parada de emergencia y respiradero de aire.

Estado: usado, Ahumador de aire caliente eléctrico con inyección directa de vapor Principio de funcionamiento del ahumador de aire caliente Modo de cocción AC (Cocción automática): sistema de cocción automático para recetas de todo el mundo, con una fotografía que muestra el plato. Cocción manual con tres modos de cocción: aire caliente de 30 °C a 300 °C, cocción al vapor de 30 °C a 130 °C, combinación de aire caliente y vapor de 30 °C a 300 °C. Modo de funcionamiento programable: los ciclos de cocción se pueden programar y guardar en secuencia automática (hasta 15 ciclos). Además, a cada programa se le puede asignar un nombre propio, así como imágenes e información sobre la receta. Clima®: sistema automático de medición y control del porcentaje de humedad en la cámara de cocción. Fast-Dry®: sistema para una rápida deshumidificación de la cámara de cocción. Principio de funcionamiento Ksdpfxjv Hztaj Ac Ujnc Pantalla configurable según las necesidades, con los programas más utilizados en primer plano. Inicio automático del ciclo de cocción (AC) con "un solo toque". Organización de las recetas en carpetas con vista previa y denominación propia de la carpeta. Reconocimiento inteligente de las recetas en carpetas con subcarpetas. Pantalla LCD TFT a color capacitiva de 7 pulgadas con alta resolución y función táctil. Rueda de desplazamiento Plus con función de desplazamiento y función de pulsación para confirmar la selección realizada. Equipamiento para el control y la gestión Función de inversión automática (inversión automática del sentido de giro del ventilador) para una cocción uniforme. Sistema Delta T para el control paralelo de la temperatura en la cámara de cocción y en el interior del producto. Regulación automática de la condensación del vapor. Fácil acceso a los parámetros programables del usuario para realizar ajustes personalizados en el aparato a través del menú. Inicio programado del ciclo de cocción. Posibilidad de elegir entre hasta 6 velocidades de ventilación, en las que, en las 3 primeras velocidades, la potencia térmica se reduce automáticamente. Para ciclos de cocción especiales, la velocidad se puede cambiar alternativamente. La temperatura en el interior del producto se controla mediante un sensor de temperatura central de cuatro puntos. Interfaz externa para la conexión sencilla y rápida del sensor de temperatura central con la cámara de cocción. Puerto USB para descargar los datos HACCP, actualizar el software y cargar y descargar programas de cocción. Preajuste del sistema para optimizar el consumo de energía Sn (opcional). Programa de servicio: comprobación de las funciones, placa de control y visualización del sensor de temperatura central, contador de horas de funcionamiento de las funciones principales para el mantenimiento programado. Autodiagnóstico y comprobación de la funcionalidad del aparato antes de cada uso, con indicación escrita y acústica de posibles anomalías. Iluminación LED de la cámara. Ecospeed: según la cantidad y el tipo de producto, el aparato controla y optimiza el consumo de energía, manteniendo siempre la temperatura de cocción correcta y evitando fluctuaciones. Ecovapor: con el sistema Ecovapor, el consumo de agua y energía se reduce significativamente gracias al control automático de la saturación de vapor en la cámara de cocción. Limpieza / mantenimiento Sistema de limpieza automático LCS (Sistema de limpieza líquida) con depósito integrado y dosificación automática (líquido de limpieza Combiclean en cápsulas 100 % reci

Año de fabricación: 2022, Estado: listo para usar (usado), Hay disponible un sistema de corte por chorro de agua EAS para la industria alimentaria, especialmente para pan, pasteles y pizza. 1) Unidad de alta presión para hidráulica de agua Power Pack 11kW Hygienic Design, presión máx.: 3200bar, caudal máx.: 1,7l/min, potencia del motor: 11kW, bomba: Hammelmann HDP 24, dimensiones de la máquina X/Y/Z: aprox. 2000mm/1000mm/1450mm, peso: aprox. 365kg, control: Siemens Simatic S7. 2) Máquina de corte de alimentos Aquatil, presión máx.: 3200bar, caudal máx.: 1,7l/min, velocidad de corte: 18m/min, carga máx. de la mesa: 45kg, dimensiones de la máquina X/Y/Z: aprox. 1800mm/1300mm/1650mm, peso: aprox. 265kg, control: EAS(Y)-Touch. Documentación disponible. Posibilidad de inspección in situ. Ksdpfxjvfft Us Ac Uenc

Estado: bueno (usado), Sistema de lavado de platos de gama alta para grandes producciones. Procede del estadio de fútbol de Wembley, donde lavaba platos para las zonas de hospitalidad. Precioso estado y con opciones Knsdpfovd Eiyex Ac Uoc