Sind Portioner de segunda mano en venta (629)

Estado: bueno (usado), Cuchillas para cutter, cortador de dados, cortador multifuncional, cortador de rodajas y porciones, cuchillas para cutter, cuchillas de corte, cortador de dados, cortador de tocino, rejilla, rejilla de corte - Fabricante: Holac, cuchillas de corte para cutter de carne, cortadores multifuncionales y cortadores de dados - Tipo: 3 cuchillas de corte, ver fotos - Montura: Ø 30 mm - Dimensiones: 430/310/100 mm - Peso: 22,9 kg Ijdpfswzhhxex Aizebc

Estado: como nuevo (usado), Picadora de carne K+G Wetter Tensión de funcionamiento: 400V / 50Hz Tensión de control: 24V Potencia: 38kW Isdpfx Aiex Aydlozobc

Estado: como nuevo (usado), Emulsificador Karl Schnell Iedpfx Aisx Ayh Djzsbc Tipo: 250 Voltaje: 400V / 50Hz Dimensiones: 160x130x190 cm

Estado: como nuevo (usado), Microcutter Karl Schnell Acero inoxidable Voltaje: 400V / 50Hz Ibedex Aynqspfx Aizec Potencia: 95kW Dimensiones: 220x110x140cm

Estado: nuevo, PRECIO: 2.000 EUR Picadora de carne Fabricante: Ital Form Totalmente fabricada en acero inoxidable Ibedpfxsx Dcd Do Aizjc Dimensiones: 980x605x900 mm 320 kg/h Voltaje: 220V / 50Hz Potencia: 2,2 kW

Estado: usado, Cutter Iodjx Dcfnspfx Aizsbc Fabricante: Kramer Grebe Wetter Cuba de acero inoxidable Dimensiones: 290x244x210 cm Tensión de control: 230V Tensión de funcionamiento: 400V / 50Hz Potencia: 74 kW

Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, Se ofrece para la venta un conjunto de equipos para la producción de premios semihúmedos para mascotas, configurado en torno a una extrusora de doble husillo, diseñado para el formado, dosificación y enfriamiento continuos de productos semihúmedos. La línea está desmontada y lista para su envío. Fue adquirida a un proveedor y no ha sido utilizada en producción, aunque su configuración es equivalente a equipos comúnmente operativos en plantas activas de fabricación de premios semihúmedos. Este sistema cubre las etapas críticas que definen la calidad y manipulación del producto semihúmedo: alimentación estable de sólidos a la extrusora, formación y corte controlados, y enfriamiento en fases para estabilizar la textura y reducir la adhesión/deformación antes del embalaje o procesamiento posterior. La extrusora es de doble husillo y ha sido utilizada para producir hasta 150 kg/h, dependiendo de la receta y configuración. La formación del producto es altamente flexible y puede adaptarse a múltiples formatos; es apta para sticks dentales, corazones, huesos, barras, tiras y otras geometrías, según el juego de moldes/dispositivos de forma y configuración del cortador. La línea ha sido utilizada para premios semihúmedos de alto contenido cárnico/sin cereales y para variantes vegetarianas, siempre considerando que las características finales dependen de la formulación, objetivo de humedad y parámetros de proceso. Los componentes sólidos secos se suministran mediante un dosificador volumétrico o gravimétrico que alimenta directamente la extrusora, asegurando una extrusión más estable y geometría más uniforme del producto. La porcionadora funciona mediante un cortador de cuchilla rotativa equipada con insertos especiales para lograr cortes limpios en productos semihúmedos. La longitud de corte puede partir de aproximadamente 5 mm y ajustarse según necesidad; el rango final depende de la configuración y del cabezal de corte utilizado. El diseño del cabezal de corte es flexible y puede modificarse o adaptarse para lograr el acabado y formato deseados para diferentes productos y recetas. Tras el formado y corte, el producto se transporta a través de una primera sección de enfriamiento con ventilador y luego por un enfriador de banda para mayor estabilización. El enfriamiento es por aire forzado ambiente, gestionando el rendimiento mediante la velocidad de cinta (tiempo de residencia) y el flujo de aire. Este enfoque en dos etapas es especialmente beneficioso para artículos semihúmedos, donde la estabilización superficial y la robustez en la manipulación son clave para evitar apelmazamiento, deformación o marcas durante el transporte. Ibedoycfw Ejpfx Aizsc Un diferenciador clave de este conjunto es el cabezal mezclador acoplado al final de la extrusora, el cual facilita una mejor gestión de mezcla/temperatura y permite la fabricación de productos bicolor (según aplicación). La venta también incluye el paquete de manipulación de líquidos para el procesamiento semihúmedo: bombas y depósitos para líquidos habituales como agua, grasas/aceites, glicerina y fluidos similares del proceso. Es importante mencionar que los componentes de manipulación de líquidos son de acero inoxidable, cumpliendo con los estándares higiénicos de producción.

Estado: como nuevo (usado), PRECIO: 3.500 EUR Mezcladora de carne Ital Form Modelo: S80 Dos brazos mezcladores Dimensiones: 85x65x100 cm Ibedpfx Aex U D R Ajizoc Volumen: 80 litros Capacidad: 40 kg Potencia eléctrica: 1,9 kW Voltaje: 380V 50Hz

Estado: nuevo, PRECIO: 1900 EUR Amasadora de espiral Capacidad del recipiente: 60 litros Las amasadoras de espiral están destinadas para uso profesional en panaderías y servicios de catering. Se utilizan para la preparación de masa primaria, pero también pueden emplearse en la elaboración de otros productos, sustituyendo el trabajo manual por un sistema mecánico. De este modo, es posible producir mayores cantidades de masa de forma continua. Constan de un bol para los ingredientes y una herramienta de mezcla (espiral). Disponen de panel de control digital con pantalla, dos motores eléctricos independientes con dos velocidades y sentidos contrarios que accionan el recipiente y la espiral, así como temporizador incorporado. Especificaciones de la amasadora de espiral monofásica Capacidad del bol: 60 litros Potencia eléctrica: 3kW Dimensiones de la máquina: 840x480x1000mm Ibedpfsx U Efbex Aizsc

Estado: nuevo, Amasadora espiral S 75 Ital Form Dimensiones de la mezcladora: 1250x810x1410 mm Dimensiones de la cuba: 750x440 mm Capacidad de masa: 120 kg Capacidad de harina: 75 kg Potencia del mezclador: 9 kW Potencia de la cuba: 1,2 kW Voltaje: 380V / 50Hz Velocidad del mezclador: 123-245 rpm Velocidad de la cuba: 20 rpm Peso neto: 376 kg Isdsx U Eigopfx Aizebc

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, tensión de entrada: 400 V, Certificado DGUV hasta: 07/2027, tipo de corriente de entrada: trifásico, peso total: 1.000 kg, Divisora formadora de cabeza König Rex T5S Divisora y boleadora de masa de cabeza. Tecnología robusta. Rango de peso aprox. de 30 a 85 gramos. Con cinta de salida. Conexión: 400V, enchufe CEE de 16A. Ibedpfoyakliox Aizsc Máquina de segunda mano. ¡Visite nuestro gran almacén de maquinaria para panadería!

Estado: como nuevo (usado), La máquina automática de doble cerramiento Poly Clip 3430-18 establece el estándar de referencia para la producción de embutidos y productos cárnicos curados, garantizando una alta capacidad y fiabilidad. Fabricada por la mundialmente reconocida Poly-clip System, esta máquina alcanza una velocidad impresionante de hasta 200 ciclos por minuto (dependiendo del tamaño de la porción y del tipo de envoltura), lo que asegura la máxima eficiencia para su línea de producción. Gracias a su gran versatilidad, está diseñada para funcionar de manera óptima con una amplia variedad de envolturas, incluyendo envolturas de plástico, colágeno, celulosa y naturales. Acepta un rango de calibres de 24 a 90 mm, y puede procesar hasta 120 mm para envolturas de plástico específicas. La intuitiva interfaz de pantalla táctil permite a los operadores configurar y ajustar fácilmente los parámetros de funcionamiento. La unidad está diseñada para una sincronización perfecta con diversos equipos de llenado al vacío y ofrece la posibilidad de integrar un dispensador automático de lazos, lo que simplifica significativamente la preparación de los productos para el colgado y el ahumado. Ibodpozhhddjfx Aizjc Especificaciones técnicas: Fabricante: Poly-clip System Tipo: Máquina automática de doble cerramiento Capacidad: Hasta 150-200 ciclos por minuto (dependiendo del tamaño de la porción y de la envoltura) Rango de calibres: 24-90 mm (hasta 120 mm para envolturas de plástico específicas) Compatibilidad de envolturas: Plástico, colágeno, celulosa y naturales Potencia instalada: 2,8 kW Voltaje: 400 V / 50 Hz / 3 fases Dimensiones (LxAxA): aprox. 1200 x 1445 x 2015 mm Peso: aprox. 570-590 kg Control: Pantalla táctil digital intuitiva Características: Sincronización con equipos de llenado al vacío, inserción automática de lazos opcional para el colgado.

Estado: usado, La picadora industrial Kilia Angle Grinder 130 es un equipo profesional diseñado para el procesamiento continuo de carne en plantas de procesamiento cárnico e instalaciones de producción de alimentos. Con un diámetro de boca de 130 mm y una potente transmisión de 17 kW, ofrece un picado eficiente de carne fresca y ligeramente congelada, manteniendo al mismo tiempo una excelente calidad del producto. Su construcción en acero inoxidable garantiza durabilidad, fácil limpieza y altos estándares de higiene. Especificaciones técnicas: Fabricante: Kilia Modelo: Angle Grinder 130 Ibjdpfx Ajzn I Sueizec Tipo: Picadora industrial de carne (picadora de ángulo) Diámetro de la boca: 130 mm Material: Acero inoxidable Alimentación eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3N Potencia instalada: 17 kW Dimensiones (largo × ancho × alto): 1100 × 1000 × 1500 mm

Estado: usado, Picadora con mezclador Fabricante: Kramer Grebe Wetter Modelo: Picadora 130mm Fabricada en acero inoxidable Isdpew Idzgofx Aizebc Nivel de ruido más bajo Limpieza sencilla Capacidad de tolva: 245 litros Voltaje: 400V 50Hz Peso: 850 kg

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2026, horas de funcionamiento: 10 h, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 070826, Equipamiento: Marcado CE, NUEVO equipo para alimentar con materia prima de pescado descongelado a la zona de escaldado. Equipo para el escaldado de materia prima de pescado: proporciona la alimentación mecanizada o manual de la materia prima de pescado (dispuesta en una o más capas) a la zona de tratamiento térmico; · Proporciona el líquido de tratamiento térmico (escaldado) de la materia prima de pescado (una mezcla de agua, agua salada o agua con vinagre) o en un ambiente de vapor; · La velocidad del transportador de escaldado es variable; · La temperatura de escaldado es ajustable (50-100 °C) y se puede mantener constante; · Se proporciona aislamiento térmico en la zona de escaldado para evitar la pérdida de calor; · Asegura el suministro continuo de materia prima de pescado tratada térmicamente a la zona de envasado; · Proporciona conexiones de agua o vapor y la posibilidad de drenar el líquido sobrante o el condensado, así como el líquido de escaldado, directamente al sistema de alcantarillado; Capacidad de escaldado: 600 kg por hora (si necesita más, puede indicarlo, pero envíenos el plano de la planta de fabricación). Equipo para dosificar la materia prima de pescado en latas y para envasar las latas: equipo (dosificador de latas tipo Hansa), que proporciona una alimentación secuencial de latas a la zona de dosificación de la materia prima. Velocidad mínima: 75, máxima: 90 latas por minuto. · Equipo que proporciona una dosificación semiautomática de materia prima de pescado escaldada en latas: colocación manual de la materia prima en la zona de dosificación, dosificación mecanizada y dosificación mecanizada de la porción de pescado en una caja. La velocidad de funcionamiento de la línea debe coincidir con la velocidad de funcionamiento del dosificador de latas. Desviación permitida: +/- 4 gramos. Equipo para la acumulación de latas llenas, que permite la acumulación de al menos 2 minutos de capacidad de envasado, mínimo 150 latas; · Equipo que proporciona la pesada continua de latas, con la posibilidad de desviar las latas que estén por debajo de la desviación permitida del peso especificado a un transportador de rectificación, y que asegura el retorno de las latas al flujo después de la rectificación; · El equipo es fácil de mantener y es higiénico. · Número de empleados que realizan el mantenimiento del equipo: 4 empleados. Unidad de control automático: proporciona el control automatizado del equipo y la posibilidad de ajustar la velocidad de funcionamiento del equipo. Mantenimiento técnico y estabilidad: ofrecemos un mantenimiento experto, diagnósticos y disponibilidad de piezas de repuesto para evitar tiempos de inactividad no planificados y garantizar que sus líneas funcionen sin problemas. Equipo: puede enviar piezas por separado si es necesario. 1- Transportador de filetes: 1 unidad. 2- Línea de transportadores de escaldado: 1 unidad (zona de escaldado de 10 m). 3- Máquina dosificadora de filetes: 1 unidad. 4- Báscula de control: 2 unidades. 5- Máquina dispensadora de latas: 2 unidades. 6- Mesa giratoria: 1 unidad. 7- Línea de transportadores: 8 unidades. Longitud total de la línea: 24 m. Usos: Iedpfxsv Dftxs Aizobc La línea está diseñada para filetes de pescado escaldados. Relleno automático de filetes de pescado escaldados en latas tipo "Hansa" y control de peso con alimentación a la máquina de sellado.

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2000, En venta. Línea automática para panecillos König Industrie Rex Incluye: Volquete elevador - Tipo: Herkules HK600/3000 Encabezadora – Modelo: Industrie Rex I Ibsdpfx Ajwtfkzsizoc – Tipo: T 6/5/4 S-1/1-70 9 – Año de construcción: 2000 – Con preporcionador TRÖ con sistema de aceite – 6 filas (posibilidad de reducción de filas a 5 o 4 filas) Formadora de pan Unidad de escarificado Unidad de estampado Cámara de prefermentación – Modelo: KGV – Tipo: RR610 SOHN-L-(B) 1035 – Año de construcción: 2000 Control Siemens S7. ¡Visítenos en nuestras instalaciones! Transporte a consultar. Precio: 60.000 € EXW Disponibilidad inmediata. Si tiene alguna pregunta o comentario, no dude en hacérnoslo saber. Atentamente, Leo Holland

Estado: usado, Mezcladora de carne CFS Capacidad: 1400 litros Dimensiones: 2600 x 1700 x 2300 mm Isdpfx Aijwi Smnszjbc

Estado: usado, El horno profesional de panadería Miwe con cámara de fermentación es la solución ideal para hornear y fermentar la masa simultáneamente bajo condiciones controladas. Esta unidad garantiza resultados de cocción óptimos gracias a la distribución uniforme del calor y el control preciso del proceso. La cámara de fermentación proporciona condiciones ideales para el levado de la masa, lo que se traduce en una mejor calidad de producto, textura y volumen. El horno es adecuado para preparar diversos productos de panadería como pan, bollería y otros artículos a base de masa. La construcción robusta y el diseño profesional garantizan un funcionamiento fiable, una larga vida útil y un mantenimiento sencillo, lo que hace de este horno una excelente elección para el uso diario. Especificaciones técnicas: Fabricante: Miwe Isdpfsy Nap Dex Aizebc Tipo de máquina: Horno de panadería con cámara de fermentación Dimensiones exteriores: 90 x 83 x 210 cm Dimensiones interiores: 60 x 40 cm Capacidad: 8 bandejas (60 x 40 cm) Potencia: 14 kW Voltaje: 400 V / 50 Hz / 3 N PE

Estado: nuevo, La mezcladora profesional de carne modelo SN25J está diseñada para una mezcla rápida y uniforme de carne, especias y otros ingredientes en carnicerías, restaurantes, plantas de procesamiento y cocinas profesionales. Este modelo es una solución ideal para usuarios que requieren un funcionamiento fiable, dimensiones compactas y una alta calidad de mezcla en el uso profesional diario. La cubeta con capacidad de 50 litros permite procesar cantidades óptimas de producto, mientras que la velocidad de trabajo de 17 a 34 rpm garantiza una mezcla eficiente y homogénea. La máquina es apta para preparar carne picada, embutidos, mezclas para cevap, hamburguesas y otros productos cárnicos. La estructura está fabricada en acero inoxidable de alta calidad, lo que asegura una larga vida útil, resistencia a la corrosión, elevados estándares de higiene y un mantenimiento sencillo. El motor de 1,5 kW proporciona un rendimiento estable y un funcionamiento fiable para el uso profesional diario. Iodpfxjy Nddls Aizobc Las dimensiones exteriores compactas permiten una fácil colocación en el área de trabajo sin ocupar demasiado espacio, convirtiendo a este modelo en una excelente opción para capacidades de producción pequeñas y medianas. Especificaciones técnicas: Tipo de máquina: Mezcladora de carne Modelo: SN25J Capacidad de la cubeta: 50 L Potencia: 1,5 kW Velocidad: 17 - 34 rpm Voltaje: 380 V / 50 Hz Dimensiones: 860 x 520 x 710 mm Peso: 90 kg Material: Acero inoxidable Aplicación: Mezcla de carne, especias y preparados cárnicos Uso: Carnicerías, restaurantes, procesamiento de carne, cocinas profesionales Funcionamiento: Estable, eficiente y fiable Mantenimiento: Fácil y sencillo

Estado: usado, Máquina clipadora Fabricante: Technopack Tipper Tie Fabricada en acero inoxidable y plástico industrial de alta resistencia Fácil de limpiar gracias a sus superficies lisas Dimensiones de la máquina: Ancho: 100 cm Fondo: 78 cm Alto: 180 cm Potencia: 0,1 kW Voltaje: 2,5 A Aire comprimido: 4–6 bar / 0,4–0,6 MPa Iedpjy Iwnnsfx Aizobc

Estado: usado, Línea de producción de kebab Frey KL6 260 La línea de producción de kebab Frey KL6/260, combinada con la llenadora al vacío Frey F-Line F260, es una solución potente y profesional para la producción industrial de kebab y el procesamiento de carne. Esta línea de producción de kebab automática produce hasta 28 porciones por minuto y procesa discos con diámetros de 100 a 300 mm, lo que la hace ideal para aplicaciones de döner, kebab y shawarma. La llenadora al vacío Frey F260 garantiza un dosificado preciso y constante, con una capacidad de hasta 7.300 kg/hora. Gracias a su potente tecnología de vacío, su construcción en acero inoxidable y su intuitiva pantalla táctil, esta combinación es perfecta para las empresas que requieren una alta calidad, eficiencia y una producción fiable. Características: - Dosificación constante mediante tecnología de vacío - Formas y tamaños ajustables para una producción flexible - Diseño higiénico, duradero y fácil de limpiar - Ideal para instalaciones de procesamiento de alimentos, procesamiento de carne y producción de kebab - Esta línea de producción de kebab está fabricada íntegramente en acero inoxidable (SS). Ibedpfozfzfpex Aizec Especificaciones: - Capacidad de producción: 28 porciones/min - 6 estaciones de carga que proporcionan 2 puestos de trabajo - Diámetro del disco ajustable: 100–300 mm - Grosor del disco ajustable (altura): 10–50 mm - Voltaje: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Potencia: 11,4 kW - Peso: 1.374 kg - Año de fabricación: 2014 - Conexión de aire comprimido: 6–7 bar (5.600 l/h) - Dimensiones de la línea completa (ancho × profundidad × alto): 3470 × 1330 × 2020 mm

Estado: revisado en el taller (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, tensión de entrada: 400 V, frecuencia de entrada: 50 Hz, Certificado DGUV hasta: 07/2027, tipo de corriente de entrada: trifásico, año de la última revisión: 2026, Prensa de panecillos Fortuna semiautomática Divisora y boleadora de masa Prensa de panecillos Fortuna Semiautomática, 30 divisiones Cabezal divisor NUEVO reacondicionado Cuchillas de acero inoxidable NUEVAS Solo con nosotros revisada según DGUV V3 Iodpfx Ajyunczjizjbc Conexión: 400V, enchufe 16A-CEE Dimensiones: 580 x 580 x 1350 mm (An x Pr x Al) Máquina usada reacondicionada Opciones: Pedestal de acero inoxidable Plato boleador nuevo Paquete de servicio Contrato de mantenimiento Formación y puesta en marcha Servicio de entrega ¡Visite nuestra gran exposición!

Estado: usado, Los hornos de convección Wiesheu modelos B4-E2 y B8-E2 están diseñados para uso profesional en panaderías y establecimientos de servicio de alimentos. Las unidades son de segunda mano pero se encuentran en perfecto estado de funcionamiento y listas para operar. Estos modelos ofrecen capacidad para 5 y 10 bandejas, lo que los hace adecuados para diferentes necesidades de producción. Se venden únicamente como conjunto completo, brindando una solución práctica para equipar o ampliar operaciones de panadería. Tipo de máquina: Horno de convección Wiesheu B4-E2 & B8-E2 Wiesheu, tipo B4-E2 & B8-E2 (hornos para 5 y 10 bandejas). ¡Solo se venden en conjunto completo! Datos técnicos: B4-E2: Potencia eléctrica: 9,2 kW Presión de agua: 150-250 kPa Voltaje: 400V Iodpfx Aoy Avkdjizsbc Frecuencia: 50Hz B8-E2: Potencia eléctrica: 18,4 kW Presión de agua: 150-250 kPa Voltaje: 400V Frecuencia: 50Hz

Estado: nuevo, La mezcladora profesional de carne modelo SN25M está diseñada para un mezclado rápido y uniforme de carne, especias y otros ingredientes en carnicerías, restaurantes, plantas de procesamiento y cocinas profesionales. Este modelo es una solución ideal para usuarios que requieren un funcionamiento fiable, dimensiones compactas y una alta calidad de mezclado en el uso profesional diario. La capacidad de la cuba de 50 litros permite procesar cantidades óptimas de producto, mientras que la velocidad de trabajo de 17 a 34 rpm garantiza una mezcla eficiente y homogénea. La máquina es apta para preparar carne picada, mezclas para cevap, embutidos, mezclas para hamburguesas y otros productos cárnicos. La estructura está fabricada en acero inoxidable de alta calidad, lo que garantiza una larga vida útil, resistencia a la corrosión, altos estándares de higiene y un mantenimiento sencillo. El potente motor de 1,5 kW proporciona un rendimiento estable y un funcionamiento fiable incluso bajo uso intensivo. Las dimensiones compactas permiten una fácil colocación en el área de trabajo sin ocupar demasiado espacio, convirtiendo a este modelo en una excelente opción para capacidades de producción pequeñas y medianas. Especificaciones técnicas: Tipo de máquina: Mezcladora de carne Modelo: SN25M Capacidad de la cuba: 50 L Potencia: 1,5 kW Velocidad: 17 - 34 rpm Voltaje: 380 V / 50 Hz Dimensiones: 820 x 500 x 700 mm Peso: 76 kg Material: Acero inoxidable Aplicación: Mezcla de carne, especias y preparados cárnicos Uso: Carnicerías, restaurantes, procesamiento cárnico, cocinas profesionales Funcionamiento: Estable, eficiente y fiable Mantenimiento: Fácil y sencillo Ibsdoy Enztjpfx Aizec

Estado: bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, tensión de entrada: 400 V, Certificado DGUV hasta: 08/2027, frecuencia de entrada: 50 Hz, peso en vacío: 385 kg, peso total: 385 kg, tipo de corriente de entrada: trifásico, potencia: 2 kW (2,72 CV), Máquina para dividir y amasar masa, Modelo Eberhardt: Optimat S Prensadora de panecillos para un manejo manual sencillo Rango de división: de 30 a 90 gramos por pieza Capacidad de masa: de 900 a 2800 g Máquina de sobremesa para dividir y amasar masa Prensadora de panecillos con 3 platos de amasado Sistema TAS Máquina de sobremesa, 30 piezas Para panecillos redondos y cuadrados Divisor de masa de acero inoxidable, extraíble Dimensiones aproximadas: 650 x 670 x 1490 mm (ancho x profundidad x alto) Ijdozk S D Hspfx Aizebc Conexión: 400 V, enchufe CEE de 16 A Máquina usada