Cocinar, Enjuagar, Enfriar de segunda mano en venta (159)

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2019, Funcionalidad: totalmente funcional, EN VENTA: Sistema JayCraft Cook Quench Chill – Línea de Procesamiento de Alimentos de Alta Eficiencia Fabricado por JayCraft, este sistema Cook Quench Chill (CQC) de alto rendimiento está diseñado para cocinar, enjuagar y enfriar rápidamente, de manera eficiente y uniforme una amplia variedad de productos alimenticios. Construido bajo los más altos estándares de la industria, es ideal para procesadores de pasta, arroz, verduras, legumbres y más. Resumen del producto: Fabricante: JayCraft Food Machinery (Reino Unido) Función: Cocción → Enfriamiento Rápido → Enfriamiento Final – sistema de procesamiento continuo de alimentos Aplicación: Diseñado para cocción precisa, eliminación de almidón y enfriamiento rápido Construcción: Acero inoxidable de alta resistencia para máxima higiene y durabilidad Estado: Excelente – probado en fábrica y listo para operar Características principales: Cocción y enfriamiento de bajo consumo energético Zonas de temperatura controladas para máxima consistencia del producto Gestión e integración de agua con sistema de filtrado Diseño de alta capacidad para optimizar la eficiencia de producción Fácil acceso para limpieza y mantenimiento Diseño compacto – apto para una amplia gama de instalaciones productivas Ideal para procesar: Csdpsxc Ekkefx Ai Rsrh Pasta (fresca, seca o rellena) Arroz y cereales Verduras (guisantes, zanahorias, judías verdes, etc.) Legumbres y pulsos Fideos, entre otros JayCraft Cook Quench Chill (CQC)

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Ofrecemos la Vortex D2 Mono, una máquina totalmente automática para cocinar, enfriar y atemperar, diseñada para el proceso continuo y repetible de cocción, enfriamiento y atemperación de productos alimenticios. Esta solución presenta un diseño MONO, en el que la sección de cocción está montada en un bastidor independiente de las secciones de enfriamiento y atemperación, lo que garantiza un alto nivel de separación entre los procesos de alta y baja temperatura. El modelo Vortex D2 Mono se desarrolló principalmente para el procesamiento de pasta corta y larga, pero gracias a su versatilidad, también es ideal para productos como arroz, fideos, legumbres, cereales, verduras, patatas y mariscos. Como resultado, la máquina puede funcionar tanto en instalaciones de producción de pasta como de comidas preparadas, así como en plantas modernas de alimentos de conveniencia y entre los productores de ensaladas y componentes refrigerados. La Vortex D2 Mono tiene una capacidad que oscila entre los 250 kg/h y los 4000 kg/h, lo que permite que el sistema gestione tanto volúmenes de producción medios como muy altos. Csdpfx Aijy Df Nrs Rorh La Vortex está equipada con un sistema de flujo de agua Vortex programable, que garantiza una cocción, un enfriamiento y una atemperación uniformes de cada lote de producto. Este sistema minimiza la formación de grumos, los daños al producto y las pérdidas de rendimiento, y su sistema de enfriamiento de alta eficiencia suele alcanzar una temperatura del producto de aproximadamente 3 °C. La Vortex D2 Mono puede funcionar con alimentación mediante cinta transportadora o con carga automática de lotes de producto en contenedores, lo que facilita un control preciso del caudal y la organización del proceso. Además, las cintas transportadoras vibratorias de deshidratación permiten el funcionamiento tanto en modo de lote como en modo continuo, lo que facilita la adaptación de la línea a las etapas de producción posteriores, como la mezcla, la dosificación, el envasado o el enfriamiento final. También cabe destacar las soluciones de diseño que mejoran la calidad y la higiene del proceso, como la elevación hidráulica de la cesta, los intercambiadores de calor de carcasa y tubos, los desbordamientos dobles de desengrasado y los depósitos de agua de forma especial. La construcción higiénica en acero inoxidable y la protección preparada para el lavado son de gran importancia en las instalaciones que operan bajo altos estándares sanitarios. Ventajas clave de la Vortex D2 Mono: * Bastidores separados para las secciones de cocción y enfriamiento. * Separación de alta calidad de los procesos de alta y baja temperatura. * Ideal para pasta corta y larga, así como para arroz, verduras, patatas, cereales, legumbres y mariscos. * Capacidad de hasta 4000 kg/h, según la configuración. * Sistema de flujo de agua Vortex programable. * Enfriamiento del producto muy eficaz, hasta aproximadamente 3 °C. * Capacidad para el funcionamiento en modo de lote y continuo. * Elevación hidráulica de la cesta y eficiente drenaje. * Diseño higiénico e industrial para el funcionamiento continuo. La Vortex D2 Mono es una línea de producción avanzada para los fabricantes que buscan una cocción constante, un enfriamiento rápido, un alto rendimiento y una excelente calidad del producto final en un proceso moderno de producción de pasta y alimentos de conveniencia.

Estado: usado, Año de fabricación: 2015, horas de funcionamiento: 5.000 h, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 210054, capacidad del depósito: 225 l, capacidad útil del depósito: 200 l, longitud total: 800 mm, ancho total: 1.600 mm, altura total: 1.020 mm, diámetro interior: 1.498 mm, peso total: 315 kg, material de la pared: acero inoxidable, espesor de pared: 10 mm, estructura de pared: de doble pared, Número de cámaras: 1, diámetro del pozo de registro: 50 mm, ubicación de la tapa de registro: frontal, altura de recepción: 250 mm, altura de descarga: 250 mm, temperatura de funcionamiento: 300 °C, presión de funcionamiento: 20 bar, tensión de entrada: 230 V, corriente de entrada: 10 A, frecuencia de entrada: 50 Hz, tipo de corriente de entrada: Aire acondicionado, Equipamiento: Marcado CE, El Firex Easybratt 200L, modelo a gas (BM1G200I), es una olla basculante industrial de alta resistencia, diseñada para cocinar grandes cantidades de alimentos, preparar guisos, freír superficialmente y hervir. Aunque se comercializa en la categoría de 200 litros, su capacidad volumétrica precisa consta de una capacidad geométrica total de 225 litros, con una capacidad de trabajo útil de entre 170 y 200 litros. El desglose completo de las dimensiones, el peso y las especificaciones técnicas proporcionado por el fabricante incluye: 📐 Dimensiones físicas y ancho total del recipiente de cocción: 1600 mm Profundidad total: 900 mm Altura total de la unidad: 1020 mm (con la tapa cerrada) Ancho interior del recipiente: 1498 mm Profundidad interior del recipiente: 564 mm Altura interior del recipiente: 250 mm Superficie de cocción: 84 dm² 🏋️ Peso y detalles de la construcción: Peso neto: 315 kg. Grosor de la base de la olla: acero compuesto de alto grosor, de 10 mm a 15 mm, para una distribución equilibrada del calor. Material del chasis y del tanque: acero inoxidable AISI 304 de alta calidad en toda la estructura. Mecanismo de inclinación: Este es un modelo motorizado; el sufijo es BM1G200I. Cedpfxez Ad Ste Ai Rerh Tapa: tapa de doble pared, contrapesada y con resorte, para reducir la pérdida de calor y permitir abrirla sin usar las manos. 🔥 Especificaciones del gas y del quemador: Potencia total de gas: 40 kW. Tipo de quemador: quemadores de gas de acero inoxidable de varios tubos y alta eficiencia. Tamaño de la conexión de gas: entrada de 1/2". Control termostático: rango microajustable entre 45 °C y 300 °C. Características de seguridad: cierre de seguridad automático de la válvula piloto; cuando el tanque se inclina o se levanta, los quemadores se reducen a un modo de piloto únicamente y se vuelven a encender automáticamente cuando se bajan a su posición. 🚰 Requisitos de suministro de agua y electricidad Tamaño de la conexión de agua: entrada de agua fría de 1/2". Presión del suministro de agua: de 50 a 300 kPa Sistema de agua: grifo giratorio de llenado de agua integrado en la superficie superior para el llenado automático de la olla y una limpieza perfecta. Alimentación eléctrica: requiere una conexión básica de 230 V / 1 fase únicamente para alimentar el encendido electrónico de fácil funcionamiento y el sistema de control interno.

Estado: usado, Año de fabricación: 2005, horas de funcionamiento: 1.500 h, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 10910806050010, capacidad del depósito: 350 l, capacidad útil del depósito: 300 l, longitud total: 1.560 mm, ancho total: 1.560 mm, altura total: 1.100 mm, diámetro interior: 300 mm, diámetro exterior: 450 mm, peso total: 410 kg, material de la pared: acero inoxidable, espesor de pared: 12 mm, estructura de pared: de doble pared, ubicación de la tapa de registro: Top, altura de recepción: 600 mm, altura de descarga: 600 mm, temperatura de funcionamiento: 120 °C, presión de funcionamiento: 1 bar, tensión de entrada: 400 V, corriente de entrada: 80 A, frecuencia de entrada: 50 Hz, tipo de corriente de entrada: trifásico, Equipamiento: Marcado CE, parada de emergencia, El Metos Viking Combi 300E es una olla de cocción y mezclado industrial de alta resistencia, fabricada en Finlandia, con un rendimiento excepcional. La documentación técnica, estructural y física principal describe las especificaciones exactas de este modelo de 300 litros: 📐 Dimensiones y espacio libre: Ancho: 1.560 mm. Profundidad: 1.100 mm (varía hasta 1.165 mm, según la proyección específica de la tapa de seguridad). Altura: 900 mm hasta el borde de la olla / 1.535 mm de altura total, incluyendo el pilar de control elevado. Altura de descarga al inclinar: 600 mm de espacio libre desde el suelo al inclinar. Crsdpozzxyiofx Ai Rsh ⚖️ Peso: Peso neto (vacío): 410 kg (modelo estándar 4G) / hasta 414 kg, según la configuración de los marcos de instalación subsuperficiales. Peso para el transporte: Aprox. 545 kg embalado. ⚡ Requisitos de voltaje para la alimentación eléctrica y la calefacción: 400/230 V, 3NPE, 50/60 Hz. Consumo total de energía: 43,6 kW. Amperaje/tamaño del fusible: 80 A. Sistema de calefacción: Sistema eléctrico indirecto con camisa de vapor (presión máxima de funcionamiento de 1,0 bar, que proporciona hasta +120 °C en el interior de la camisa). 🚰 Conexiones de servicios: Agua fría (AC): conexión R½" (Ø15 mm). Agua caliente (AC): conexión R½" (Ø15 mm). Altura de las conexiones: las entradas de agua se encuentran aproximadamente a 270 mm del suelo; la entrada del cable de alimentación principal se encuentra a 510 mm. ⚙️ Características operativas: Mezclador integrado: velocidades de mezcla variables y ajustables de forma continua de 20 a 110 RPM, con un programa de inversión automática y raspadores estructurales. Inclinación: Mecanismo de inclinación suave y de alta resistencia, accionado por un motor eléctrico.

Estado: usado, Año de fabricación: 2010, horas de funcionamiento: 40.000 h, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 358/211/10, capacidad del depósito: 800 l, capacidad útil del depósito: 800 l, longitud total: 2.200 mm, ancho total: 1.800 mm, altura total: 1.050 mm, peso total: 800 kg, material de la pared: acero inoxidable, estructura de pared: de doble pared, Número de cámaras: 1, ubicación de la tapa de registro: parte inferior, temperatura de funcionamiento: 130 °C, potencia: 40,5 kW (55,06 CV), tensión de entrada: 400 V, frecuencia de entrada: 50 Hz, tipo de corriente de entrada: Aire acondicionado, Equipamiento: agua caliente, Se vende una olla basculante industrial Jugema de gran capacidad, resistente y diseñada para soportar cargas pesadas, con una capacidad de 800 kg (800 litros), y fabricada específicamente para el procesamiento de alimentos a gran escala, la preparación de comidas para grandes cantidades y cocinas de producción centralizadas. Construida íntegramente con acero inoxidable de primera calidad, resistente a los ácidos, esta máquina excepcionalmente versátil destaca en los procesos de estofado, guisado, cocción, fritura y reducción de grandes cantidades de alimentos. Jugema es mundialmente conocida por sus robustas máquinas para el procesamiento de alimentos, y este modelo es una verdadera herramienta de trabajo, diseñada para décadas de servicio intensivo y fiable. Cedozzdv Nopfx Ai Rsrh

Estado: nuevo, KitchenAid isla de cocina de acero inoxidable Cjdpfx Aiotpwy Us Rjrh Elemento de cocina en isla de acero inoxidable para cocinar, lavar, enfriar y almacenar. Exhibición de estudio de cocina KitchenAid KDIX 8810 fregadero integrado con lavavajillas KitchenAid KRDD 9010 frigorífico empotrable con cajones Corte para isla de cocción con ventilación integrada Grifo mezclador Damixa para fregadero Compartimentos inferiores para otros electrodomésticos Grandes cajones con amplio espacio de almacenamiento para utensilios KitchenAid KDIX 8810 lavavajillas El lavavajillas está integrado en el fregadero y ofrece un cómodo llenado desde la parte superior. Marca: KitchenAid Modelo: KDIX 8810 Capacidad de cubiertos: 5 Programas de lavado: 5 Programa rápido: 1 Diámetro máximo de la vajilla: 29 cm Plus X Award El lavavajillas In-Sink™ KDIX 8810 recibió el premio en la categoría de facilidad de uso. KitchenAid KRDD 9010 frigorífico empotrable Marca: KitchenAid Modelo: KRDD 9010 EAN: 8003437128844 Frigorífico con cajones Cestas ventiladas Función de enfriamiento rápido Función Tropical (antivaho) Descongelación automática Bloqueo de teclado Filtro antibacteriano Capacidad bruta del frigorífico: 170 l Clase climática: T Nivel sonoro: 39 dB Descongelación automática (unidad de refrigeración) Rango de temperatura del frigorífico: 16 - 43 °C Clase de eficiencia energética (anterior) A+ Consumo energético anual: 128 kWh Dimensiones (AlxAnxPr) Isla de cocina: 940 x 2410 x 1250 mm Fregadero (dimensiones de la cubeta): 200 x 280 x 400 mm Dimensiones de encastre para placa de cocina: 840 x 490 mm Dimensiones de encastre para compartimento inferior: 600 x 780 mm Financiación disponible a través de nuestro banco. komplett-konzept.leasingo.de ¡Más artículos en otros tamaños - nuevos y usados - en nuestra tienda! ¡Envío internacional bajo petición!

Estado: como nuevo (artículo de exposición), El horno combinado Convotherm C4ET6.10ES cuenta con tres modos principales de funcionamiento: aire caliente, vapor y vapor combinado. El equipo dispone de configuraciones de baja temperatura y Delta-T, ideales para cocciones prolongadas de diversos alimentos como carne, aves y pescado; estas configuraciones permiten al operador cocinar alimentos durante la noche. Al cocinar lentamente durante periodos prolongados, los alimentos pierden menos jugos y permanecen muy tiernos. El ajuste Delta-T utiliza una sonda de temperatura central que monitorea la temperatura interna del alimento y ajusta automáticamente el calor para garantizar una cocción uniforme. El panel de control easyTouch de 9 pulgadas cuenta con un diseño táctil completo y de fácil manejo. La pantalla anular del horno combinado Convotherm C4ET6.10ES indica el estado de funcionamiento en tres configuraciones: "en preparación", "en proceso" y "listo". Este modelo incluye una función de ayuda en pantalla con contenidos de vídeo explicativos para facilitar el uso del horno. El panel de control tiene una superficie antibacteriana permanente que reduce la transferencia de bacterias. El operador puede programar hasta 399 recetas, cada una con hasta 20 pasos, lo que garantiza una producción uniforme. Dispone de función de autolimpieza/lavado con dosificadores de detergente. Incluye juego de ahumador adicional y función específica, puerta abatible deslizante de apertura lateral, campana extractora integrada y soporte. Ofrecido con garantía de fábrica a un precio muy por debajo del mercado. Eléctrico Generador de vapor por inyección/spritzer 3 modos de funcionamiento principales: aire caliente, vapor y vapor combinado Función retherm para recalentar alimentos de forma óptima Ajustes de baja temperatura y Delta-T para productos de alta calidad con cocciones lentas Modo ecoCooking para ahorrar energía en cocciones prolongadas Cámara de cocción con 7 niveles para bandejas, cestas, parrillas y platos Funciones para precalentar y enfriar la unidad Sonda de temperatura central para medición precisa Ventilador de 5 velocidades controlado por el usuario para una distribución homogénea del calor Modos Eco, Express y Regular con sistema de limpieza automática Manilla antibacteriana y panel de control para reducir la transmisión de bacterias Crjdpfxsxwdayj Ai Reh Cierre de seguridad protege al usuario del vapor en el modo de vapor 208-240 V/60 Hz/3 fases, 25.0-28.5 A, 9-11.8 kW Dimensiones totales: 87,6 cm ancho x 79,4 cm fondo x 76,2 cm alto

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2006, 577 – BATIDORA USADA PARA PREPARAR CREMAS, MARCA JUFEBA DIMENSIONES EXTERNAS (en cm): - Ancho: 75 - Largo: 75 - Alto: 130 DIMENSIONES INTERNAS DEL RECIPIENTE (en cm): - Ancho: 49 - Alto: 50 ESPECIFICACIONES TÉCNICAS: - Año de fabricación: 2006 - Potencia: 11,1 kW El precio indicado es el precio neto. Opciones adicionales disponibles (con cargo adicional): transporte del equipo. Credpfx Aiez Ihuyo Reh HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO Y UCRANIANO.

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2021, REF: MM6468 1 unidad de olla de cocción multifunción de alto rendimiento MKN FlexiChef de 150 litros. Apta para preparar sopas, guisos, comidas preparadas, carne, pescado, arroz y pasta, así como productos de panadería y repostería. Crodpfxjzn Rbfe Ai Reh Fabricante: MKN Maschinenfabrik Kurt Neubauer GmbH & Co KG. Modelo: FCEKMP133DR-G20037. Número de serie: 21542551. Fecha de fabricación: 2021. Requisitos eléctricos: 380-415 V / 50 Hz / 3 fases. Potencia: 34 kW. Presión del agua: 200-600 kPa. Dimensiones totales: 1600 mm de largo x 910 mm de ancho x 1020 mm de alto. Peso de la máquina: 390 kg.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2019, Sistemas de ventilación WITT A-RNZ9/560/710/2, ventilador centrífugo. Crjdpfx Aijz E Nqqe Roh Año 2019, sin usar, montado sobre un chasis con motor de 45 kW. Consulte las placas para obtener las especificaciones completas.

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2015, Elro DBKGN33-EDS90 Olla basculante Credsz Dxn Nepfx Ai Roh 2015, olla a presión multifuncional, olla basculante de acero inoxidable, capacidad de 164 litros, basculante para facilitar la descarga, controles ajustables, 3 fases.

Estado: usado, Año de fabricación: 2014, Se trata de una olla de cocción del fabricante de alta calidad Elro, modelo DBGN22-EDG-90-T, fabricada en 2014. Esta olla a presión sirve tanto para cocinar como para freír. Su capacidad útil es de 90 litros. El aparato de cocción está montado sobre ruedas para facilitar su movilidad y cuenta con asas de dirección. La compra de este aparato incluye una barra de conexión de Elro para la pared, que tiene una longitud de aproximadamente 1300 mm y permite desconectar y mover fácilmente las tuberías de suministro. Se trata de un producto de primera calidad en el ámbito de la tecnología para cocinas industriales. El sistema de refrigeración de la tapa está defectuoso y la válvula magnética no se abre, como se indica en el informe de pruebas que se puede ver en las fotos. Se puede realizar una demostración del aparato en nuestras instalaciones, ya que se vende sin garantía de ningún tipo. Consulte su precio especial. Recibirá una factura con el IVA desglosado. Nuestro servicio de equipos usados para usted: * Equipos de marca de alta calidad a precios justos * Revisión/inspección profesional y limpieza especializada * Envío o recogida flexible * Asesoramiento experto, antes y después de la compra * Suministro de manuales de instrucciones, diagramas de conexión y piezas de repuesto * Revisión según el sello DGUV V3 Datos técnicos: Credpfjzu Rmhsx Ai Roh * Ancho: (dimensiones exteriores) aprox. 1500 mm, más 65 mm a cada lado debido a las asas fijas * Profundidad: aprox. 950 mm, incluido el grifo extraíble * Altura: aprox. 1800 mm, incluida la válvula de la parte superior * Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 15,10 / Hz: 50-60 * Modelo: M-DBGN22-EDG-90-T * Número de serie: 701099 * Volumen: 90 litros * Año de fabricación: 2014 Estado: usado, revisado, totalmente funcional Envío: * Entrega o recogida según acuerdo * Envío a nivel mundial bajo petición * Envío a islas o estaciones de montaña solo bajo petición ¿Tiene preguntas, desea asesoramiento o le gustaría ver algo en persona? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario de atención: de lunes a viernes, de 9:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta se realiza exclusivamente bajo nuestros términos y condiciones generales (T&C).

Estado: bueno (usado), 1 x Sistema de cocción/enfriamiento por tambor rotatorio CTTC 50 de D.C. Norris * Fabricante: D.C. Norris & Co. (Inglaterra) Ltd. * Modelo: CTTC 50 * Construcción en acero inoxidable * Tambor de producto rotatorio perforado * Tapa superior abatible para carga * Panel de control integrado con pantalla táctil * Calentamiento por vapor Cedpfx Aez A Dtbei Rorh * Presión de vapor: 45 PSI * Suministro de aire: 85 PSI * 400 V * 3 fases

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2018, capacidad del depósito: 500 l, potencia: 37,5 kW (50,99 CV), tensión de entrada: 400 V, Olla de cocción eléctrica con camisa de vapor Korpo KZ-500 Olla de cocción industrial de acero inoxidable de 500 litros, con sistema de calefacción eléctrica por camisa de vapor para una cocción rápida y uniforme. Equipada con control digital de temperatura, tapa con bisagras y aislamiento térmico, cesta perforada extraíble y válvula de descarga inferior. Ideal para sopas, salsas, caldos, verduras, pasta, arroz y platos precocinados. Codpjzl Aynjfx Ai Rerh Año: 2018 Potencia: 37,5 kW Alimentación: 400 V, 50 Hz Capacidad: 500 litros

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2010, 1 x Recipiente de cocción Spako con camisa de calentamiento eléctrico Año: 2010 Modelo: DW 150 RW Capacidad: 150 litros Codpfxsz Dw Eao Ai Rjrh Apto para la preparación de salsas, sopas, rellenos, conservas, comidas preparadas y otros productos alimenticios cocinados.

Estado: muy bueno (usado), 18 depósitos Thermix para cocción y enfriamiento rápido. Crsdpfx Aiezwug Ro Reh

Estado: muy bueno (usado), Esterilizador Aséptico Multitubular ROSSI & CATELLI OLIMPIC TC XX/ASD – Acero Inoxidable Esterilizador aséptico multitubular ROSSI & CATELLI OLIMPIC TC XX/ASD, diseñado para el tratamiento térmico continuo de productos alimentarios líquidos, semilíquidos y viscosos en líneas industriales de procesamiento aséptico. El sistema utiliza tecnología de intercambio térmico tubular / multitubular para calentar y posteriormente enfriar el producto de forma indirecta y controlada. Está concebido para procesos donde se requiere alcanzar las condiciones de esterilización antes de continuar hacia almacenamiento o llenado aséptico. Su amplia configuración de secciones tubulares en acero inoxidable proporciona una elevada superficie de intercambio térmico y permite integrar en una misma instalación las diferentes fases del proceso. CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES -Fabricante: ROSSI & CATELLI -Serie: OLIMPIC -Modelo: TC XX/ASD -Tipo: Esterilizador aséptico multitubular -Tecnología de intercambio térmico tubular / multitubular -Tratamiento térmico continuo -Calentamiento indirecto del producto -Secciones de calentamiento y enfriamiento -Tubos de mantenimiento térmico -Construcción en acero inoxidable -Múltiples módulos de intercambio térmico -Conexiones sanitarias -Estructura industrial autoportante -Diseñado para procesos asépticos -Integrable en líneas completas de procesamiento y llenado aséptico PROCESO El ROSSI & CATELLI OLIMPIC TC XX/ASD está diseñado para realizar de forma continua las diferentes etapas necesarias para el tratamiento térmico del producto. El producto circula a través del sistema multitubular, donde puede pasar por diferentes fases de precalentamiento, calentamiento, esterilización, mantenimiento térmico y enfriamiento, según la configuración y los parámetros establecidos para cada proceso. El intercambio indirecto permite controlar la temperatura del producto manteniéndolo separado del fluido térmico. Puede integrarse con: Depósitos de preparación de producto Bombas sanitarias Homogeneizadores Desaireadores Sistemas CIP Crodozw E D Tspfx Ai Roh Depósitos asépticos Llenadoras asépticas Líneas completas de procesamiento UHT / aséptico APLICACIONES Especialmente indicado para industrias de zumos, frutas y vegetales procesados, tomate, salsas, purés, concentrados y otros productos alimentarios líquidos o viscosos que requieran tratamiento térmico continuo. Dependiendo de su configuración, puede utilizarse para zumos, purés y pulpas de fruta, concentrados, productos de tomate, salsas y otros productos bombeables destinados a procesamiento aséptico. La combinación de tecnología ROSSI & CATELLI, sistema OLIMPIC y configuración multitubular proporciona una solución industrial para procesos continuos de esterilización y producción aséptica. Máquina disponible para inspección. Se puede facilitar información técnica adicional, dimensiones, fotografías adicionales o vídeos bajo petición.

Estado: revisado en el taller (usado), Año de fabricación: 2005, Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 1.500 mm, ancho total: 900 mm, altura total: 1.400 mm, material de la pared: acero inoxidable, potencia: 32 kW (43,51 CV), tensión de entrada: 400 V, frecuencia de entrada: 50 Hz, tipo de corriente de entrada: trifásico, duración de la garantía: 3 meses, Caldera basculante para la preparación de mezclas, modelo Joni Optimix, con agitador, capacidad de 150 litros. El equipo ha sido sometido a una revisión general. Crsdpfx Aszqyv Doi Rsh

Estado: muy bueno (usado), Recipiente de cocción Spako Capacidad: 225 litros Camisa de aceite térmico hasta 150°C Brazos rascadores mezcladores Descarga por grifo Credpfxey Tnmre Ai Rjh Nuevo controlador de procesos instalado Dos nuevos elementos calefactores instalados Nuevo aislamiento instalado

Estado: bueno (usado), Recipiente mezclador Tourell Gardner de 1500 litros. Fabricado en acero inoxidable, con camisa de 1500 litros, camisa para agua caliente, agitador superior y sistema de raspado de superficie, salida inferior con válvula de descarga SPX, 3 fases. Codpfxez Ak Syj Ai Rjrh

Estado: bueno (usado), Recipiente mezclador Tourell Gardner 700L Recipiente mezclador de acero inoxidable, de 700 litros, con camisa de calentamiento, sistema de agua caliente, agitador superior y raspador de superficie, salida central inferior y motor trifásico. Csdpfxez Ak T Ds Ai Rjrh

Año de fabricación: 2018, horas de funcionamiento: 8.580 h, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E21SI18102702508, Se trata de un horno combinado SCC 201 WE eléctrico, del fabricante de alta gama Rational. El equipo ha sido reacondicionado en nuestro taller y está en perfecto estado de funcionamiento. El equipo ha acumulado 8580 horas de funcionamiento. El precio de venta recomendado (PVP) es de 21.940,00 € (neto) / 26.108,60 € (bruto). Cjdpfsz Etknox Ai Rjrh El precio de oferta es de 8995 € (neto) / 10705 € (bruto). Servicio: Con gusto le facilitaremos el contacto con un servicio de atención al cliente certificado de Rational en toda Alemania. ¿Busca un tipo de equipo Rational específico? Pregúntenos, tenemos acceso a una amplia gama de equipos usados y nuevos. Le asesoraremos con gusto sobre todos los tipos de equipos, ya sean SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio de equipos usados para usted: 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas, limitada a la sustitución de piezas defectuosas, sin incluir los costes de instalación y retirada. Equipos de marca de alta calidad a precios justos. Revisión/inspección profesional y limpieza especializada. Revisado y en perfecto estado de funcionamiento, o le devolvemos el dinero. Envío o recogida flexible. Asesoramiento experto, antes y después de la compra. Disponibilidad de manuales de instrucciones, esquemas de conexión y piezas de repuesto. Inspección según DGUV V3. Este horno combinado ofrece espacio para 20 recipientes GN de 1/1. En el modo automático, el equipo reconoce de forma autónoma para 7 aplicaciones (carne, pescado, aves, guarniciones, platos de huevo, productos de panadería y acabado) el programa de cocción ideal, el tamaño del producto, la cantidad a cocinar y los requisitos específicos del producto. Datos técnicos: An x F x Al: aprox. 879 x 791 x 1782 mm Dimensiones mínimas de la abertura de la puerta para el transporte (An x Al): 925 x 1900 mm Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 37,0 / Hz: 50/60 Peso: aprox. 268 kg Número de serie: E21SI18102702508 Año de fabricación: 2018 Capacidad: 20 x 1/1 GN o 40 x 1/2 GN Tipo de inserción longitudinal: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN Comidas por día: 150-300 Estado: Usado, reacondicionado, en perfecto estado de funcionamiento. Información adicional: En el modo horno combinado, hay 3 modos de funcionamiento disponibles: vapor (30 °C a 130 °C), aire caliente (30 °C a 300 °C) y combinación (30 °C a 300 °C). Care Control: autolimpieza. Sensor de temperatura central. Ducha manual con sistema de retracción automático. Pantalla táctil a color de 8,5 pulgadas. 5 velocidades de ventilador programables. Sistema de separación de grasas integrado y de bajo mantenimiento. Inicio automático programable. 7 niveles de limpieza para la limpieza sin supervisión, también durante la noche. Humidificación ajustable en 3 niveles, de 30 °C a 260 °C. 5 niveles de fermentación programables. Interfaz USB. Cámara de cocción higiénica sin juntas, con forma de bandeja y esquinas redondeadas. Iluminación de la cámara de cocción halógena. Envío: Entrega o recogida previa acuerdo. Envío mundial bajo petición. Envío a islas o estaciones de montaña solo previa consulta. Salvo errores y omisiones. ¿Tiene preguntas, desea asesoramiento o le gustaría ver algo en persona? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario de atención: de lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta se realiza exclusivamente según nuestras condiciones generales de venta (CGV).

Año de fabricación: 2012, horas de funcionamiento: 5.000 h, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, El horno túnel eléctrico Italforni TSC con banda transportadora de piedra (31") es un horno comercial de alta calidad y gran rendimiento, diseñado para pizzas, que combina la tradición de la cocción en piedra con la comodidad de un sistema automatizado de banda transportadora. Cuenta con una banda transportadora de cerámica refractaria única que permite a los operarios cocinar auténticas pizzas al estilo italiano, panes planos y focaccia directamente sobre la superficie de la piedra y en grandes cantidades. Especificaciones principales: según los datos técnicos de Italforni y de los proveedores oficiales: Crodpfx Aoz Ad S Hoi Rjh Dimensiones externas: 1100 mm (alto) x 2520 mm (largo) x 1200 mm (ancho) Dimensiones internas de la cámara: 2500 mm (largo) x 870 mm (ancho) x 110 mm (alto) Ancho de la banda: 31 pulgadas / 790 mm Peso: 420 kg Requisitos de alimentación: 34 kW, 415 V trifásica (requiere una alimentación de 63 amperios) Rendimiento de producción por hora: la banda de velocidad variable de 31 pulgadas permite procesar grandes cantidades de manera eficiente, logrando un tiempo de cocción estándar de aproximadamente 3 minutos por pizza: Características principales: Elementos de calefacción estáticos: utiliza elementos de calefacción estáticos de Incoloy, controlados individualmente, en la parte superior e inferior. Este diseño ofrece hasta un 30 % más de capacidad de cocción en comparación con los modelos de convección estándar. Controles digitales precisos: cuenta con programación de menú mediante pantalla táctil con una precisión de +/-1 °C. Las temperaturas máximas de cocción alcanzan hasta 450 °C o 500 °C. Eficiencia energética: incluye un modo de espera integrado que reduce el consumo de energía hasta en un 50 % durante las horas de menor demanda. Mantenimiento simplificado: fabricado con acero inoxidable de alta calidad, una función de autodiagnóstico y bandejas extraíbles para recoger migas, lo que facilita la limpieza.

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2013, Joni OP300 marmita eléctrica de mezclado con doble camisa de vapor. Año 2013, DC Norris / Joni OP300, acero inoxidable, 300 litros con sistema de agitación y superficie rascadora, perfecta para cocinar y mezclar caldos, sopas, salsas, conservas, rellenos de pastelería y más. Descarga por grifo o basculante, trifásica. Codey Um Abjpfx Ai Rjrh

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2015, Joni OP200 caldera eléctrica de mezcla con camisa de vapor 2015, DC Norris / Joni OP200, acero inoxidable, 200L con agitación y rascador de superficie, perfecta para cocinar y mezclar fondos, sopas, salsas, conservas, rellenos de pastelería, etc., descarga por grifo o inclinación, 3 fases. Crsdpjy Umz Rsfx Ai Reh