Hamburguesa de segunda mano en venta (92)

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2018, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 0700922, tensión de entrada: 400 V, tipo de corriente de entrada: trifásico, KÖNIG ECO TWIN 800 CON CLASSIC REX T6/5S SK58 – 2018 Línea completa König para la producción automática de panecillos y productos de panadería. Año: 2018 La línea está compuesta por una máquina dosificadora-redondeadora König Classic Rex T6/5S, combinada con una línea de pre-fermentación y formado Eco Twin 800. Características * Fabricante: KönIG * Modelo: Eco Twin 800 * Año: 2018 * Cabezal dosificador: Classic Rex T6/5S Tedjzyv Nropfx Af Hsd * Tamaño del pistón: SK58 * Rango de peso: de 35 a 85 g * Funcionamiento en 5 o 6 filas * Anchura nominal: 800 mm * Capacidad Eco Twin: * hasta 5.040 piezas/hora en 6 filas * hasta 4.200 piezas/hora en 5 filas * Capacidad máxima del cabezal Classic Rex: * hasta 9.000 piezas/hora en 6 filas * hasta 7.500 piezas/hora en 5 filas * Pre-fermentación integrada * Control Siemens Simatic * Rodillo de estiramiento integrado * Descarga automática de los productos sobre bandejas de horneado * Varios utillajes de estampado intercambiables disponibles * Cambio rápido de los utillajes de estampado * Estación de corte/estampado según configuración Productos que se pueden fabricar La línea permite la fabricación de una gran variedad de panecillos, entre ellos: * Panecillos redondos * Panecillos estampados * Kaiser * Panecillos cortados * Panecillos alargados * Panecillos alargados y cortados * Panecillos alargados y estampados/prensados * Panecillos dobles * Diferentes formas especiales según el utillaje de estampado utilizado Se dispone de varios utillajes de estampado para la línea. El Eco Twin es una línea compacta y versátil que permite producir una gran variedad de productos con cambios de formato rápidos. La máquina puede ser inspeccionada y probada con cita previa. Fotos, vídeos e información técnica complementaria disponibles bajo petición. Fotos antes de la limpieza.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2013, VEMAG FM 250 | Máquina industrial para formar hamburguesas y filetes Todpfxszgx E Ae Af Hed Fabricante: VEMAG Maschinenbau GmbH Modelo/Tipo: FM 250 Número de serie: 2500431 Año de fabricación: 2013 Alimentación: 400 - 460 V | 3 fases | 50/60 Hz | 6 A Potencia: 2,5 kW Peso del equipo: 340 kg Ancho de la cinta de aplanamiento: 280 mm Diámetro del tubo de entrada: 70 mm Dimensiones generales: 2200 x 800 x 1500 mm Corriente de cortocircuito nominal (SCCR): 5 kA rms Rendimiento de porcionado: hasta 300 porciones/min (según el gramaje y la materia prima) El accesorio de formación profesional VEMAG FM 250 es un equipo periférico industrial de alto rendimiento, diseñado para conectarse directamente a las máquinas de embutido continuo al vacío de VEMAG (por ejemplo, de la serie Robot 500 o HP). La máquina es un estándar reconocido en el mercado en los sectores de producción de alimentos preparados, grandes mataderos, plantas de charcutería y procesadoras de pescado y productos vegetarianos. Se utiliza para dar forma y porcionar automáticamente de forma continua masas de carne o verduras en hamburguesas, filetes o albóndigas perfectas con una estructura tipo "artesanal". El núcleo de la formadora es un cuchillo de sierra integrado y de alta velocidad, controlado por un avanzado servomotor de CA, que corta porciones uniformes y precisas del relleno a la salida de la boquilla de formación, de forma repetible. A continuación, las porciones formadas se depositan en un transportador equipado con una cinta de aplanamiento de 280 mm de ancho, con ajuste de altura continuo. Este sistema permite obtener una geometría perfecta y un peso repetible de los productos en un rango de 15 g hasta 1000 g. Gracias al flujo suave de la masa y a la ausencia de efecto de compresión, los productos conservan una estructura, jugosidad y textura natural óptimas durante el posterior tratamiento térmico.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2011, 424 LÍNEA USADA PARA LA PRODUCCIÓN DE PANES König: Producción de panes: para hamburguesas, para perritos calientes, tipo Kaiser, partido por la mitad, partido, alargado. Espolvoreado de semillas por ambos lados. La línea ha sido revisada y ha recibido mantenimiento de Koenig. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS: Tsdpezifmrofx Af Hed - Peso: 30-120 g. DIMENSIONES EXTERNAS (en cm): - Largo: 1500, - Alto: 450, - Ancho: 200. EQUIPAMIENTO: - Volteadora, - Dosificadora Rex Industrie, - Precalentador, - Marcado: tipo Kaiser, - Módulo para baguettes, perritos calientes, hamburguesas, - Espolvoreado de semillas (por ambos lados), - Disposición en bandejas de 60x100 o 60x80. Opciones disponibles con coste adicional: transporte. El precio indicado es el precio neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO Y UCRANIANO. Disponemos de una gran cantidad de hornos en nuestros almacenes: hornos de estantería, hornos rotatorios, de gas, de aceite, eléctricos, de diferentes marcas. También ofrecemos máquinas, equipos de panadería, líneas para la producción de panecillos y líneas para la producción de pan. Si desea ver nuestra oferta completa y actualizada, visite nuestro perfil de Bakeres.

Estado: bueno (usado), 1 máquina formadora de hamburguesas Provatec 745 Número de serie: 745.04.686 Tjdpfx Afez Hn Taj Hjd Trifásica

Estado: muy bueno (usado), Es un modelo poco común y está en excelentes condiciones, procedente directamente de un fabricante británico de máquinas para preparar hamburguesas. Incorpora el sistema Tenderform. No incluye una cinta transportadora de salida, ya que se utilizaba directamente en una línea de cocción. Todpjx U A Awsfx Af Hod

Estado: usado, Compuesto por: Máquina formadora “GEA-CFS” Tipo VM 600 HSE Totalmente fabricada en acero inoxidable Velocidad de hasta ± 50 ciclos/min. (según el producto, el molde, la temperatura y la configuración de la máquina) Con ruedas para facilitar el desplazamiento Con cinta transportadora de salida Ancho de vía de 600 mm Superficie de la placa formadora: 570 x 130 mm Apta para placas formadoras con un grosor mínimo de 6 mm y un máximo de 40 mm Potencia: 22,8 kW Peso: 1.750 kg Dimensiones (largo x ancho x alto): ± 2.500 x 1.300 x 2.200 mm 3x400 V 50 Hz Con ruedas para facilitar el desplazamiento Nuevo sistema de control MC (Siemens) Control HMI Touch (visualización digital con posibilidad de guardar recetas) + Sistema de tostado por contacto “Berief” Tipo Dubra DB 8/600 Rejilla de banda continua de teflón Apta para calentamiento con aceite térmico Con banda inferior y superior: tostado por contacto por ambos lados Ancho de vía de 600 mm Velocidad ajustable de forma continua Altura del producto ajustable de forma continua y eléctrica Longitud útil: 6.800 mm Longitud total: 9.300 mm Ancho total: 1.500 mm Peso: 5.700 kg + Túnel de cocción “Kersting” Longitud de cocción: ± 12.500 mm Ancho de vía: ± 700 mm Totalmente fabricado en acero inoxidable Con 2 dispositivos de elevación 16 ventiladores Cinta transportadora de entrada Cinta transportadora de salida Sistema de lavado (de la banda) Apto para calentamiento con vapor Todpszzcqfofx Af Hed Altura máxima del producto: ± 180 mm Dimensiones (largo x ancho x alto): ± 14.600 x 2.400 x 4.400 mm Velocidad ajustable de forma continua 120 kW Altura de entrada: ± 1.000 mm Altura de salida: ± 1.000 mm Tiempo de cocción mínimo/máximo: 3-18 min Banda de malla Simatic S7 Pantalla de texto OP 17 Potencia eléctrica: 26 kW 400 V

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2016, Funcionalidad: totalmente funcional, VEMAG FM 250 | Formadora industrial para hamburguesas y productos moldeados Fabricante: VEMAG Maschinenbau GmbH Modelo: FM 250 Número de serie: 2500621 Año de fabricación: 2016 Alimentación: 3-50/60 Hz, 400-460 V (4 A), 220-240 V (6 A) Potencia: 2,5 kW Dimensiones: 2200 x 800 x 1500 mm Peso del equipo: aprox. 340 kg Rendimiento: hasta 300 porciones/min Tedozt Sxpspfx Af Hed La formadora industrial VEMAG FM 250 es un equipo tecnológicamente avanzado, diseñado para la producción eficiente de una amplia gama de productos cárnicos y vegetales. La máquina se utiliza en plantas de procesamiento de carne medianas y grandes, mataderos, así como en modernas líneas de charcutería y catering, donde la repetibilidad de la forma y el peso de los productos es fundamental. El equipo es ideal para la producción de hamburguesas moldeadas, albóndigas, nuggets, productos tipo kebab, costillas y otros productos moldeables. Su principio de funcionamiento se basa en la conexión directa con una llenadora continua al vacío VEMAG, que suministra la materia prima de forma extremadamente delicada, preservando la estructura de las fibras de la carne. El mecanismo integrado de corte y separación realiza el procesamiento final justo antes del moldeado, y una válvula opcional de separación automática separa eficazmente los elementos duros, como fragmentos de hueso o tendones. La cinta de calibración y los cabezales de moldeado intercambiables permiten adaptar rápidamente la forma, el grosor y las dimensiones finales del producto a las necesidades actuales del mercado.

Estado: muy bueno (usado), Enharinadora / Empanadora Industrial – Acero Inoxidable Enharinadora / empanadora industrial automática, diseñada para la aplicación continua y uniforme de harina, pan rallado u otros recubrimientos secos sobre productos alimentarios antes de posteriores operaciones de fritura, cocción o congelación. El equipo incorpora un sistema de transporte continuo que conduce el producto a través de la zona de recubrimiento, donde el ingrediente seco se distribuye sobre su superficie. Este tipo de máquina permite recubrir tanto la parte superior como inferior del producto, dependiendo de la configuración y del material utilizado. CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES -Tipo: Enharinadora / empanadora industrial -Aplicación automática de recubrimientos secos -Funcionamiento continuo -Sistema de transporte de producto -Tolva / depósito para harina o material de empanado -Distribución controlada del recubrimiento -Recubrimiento de la superficie del producto -Sistema de recuperación y recirculación del excedente según configuración -Regulación del flujo de producto y cobertura -Construcción principalmente en acero inoxidable -Diseño abierto para facilitar limpieza e inspección -Estructura móvil sobre ruedas -Panel eléctrico de control -Protecciones sobre los elementos móviles -Diseñada para integración en líneas industriales de preparación de alimentos PROCESO El producto entra de forma continua mediante la cinta transportadora y atraviesa la zona de aplicación del recubrimiento seco. La harina, pan rallado o mezcla de empanado se distribuye alrededor del producto para conseguir una cobertura lo más homogénea posible. El exceso de material puede separarse del producto y reincorporarse al circuito de recubrimiento, dependiendo de la configuración instalada. Una vez enharinado o empanado, el producto continúa automáticamente hacia la siguiente operación. Puede integrarse con: Formadoras Predusters / pre-enharinadoras Encoladoras / batter applicators Empanadoras Sistemas de eliminación de exceso de cobertura Freidoras continuas Hornos Túneles de congelación IQF Enfriadores Líneas de envasado APLICACIONES Tjdpfx Aezxwycsf Hjd Especialmente indicada para industrias cárnicas, procesadores de pescado, fabricantes de productos empanados, precocinados y platos preparados. Dependiendo de su configuración puede utilizarse para: Nuggets Hamburguesas y productos formados Filetes de pollo Productos cárnicos Pescado y marisco Croquetas Productos vegetales Otros alimentos empanados o enharinados La máquina permite automatizar la aplicación del recubrimiento seco, mejorar su uniformidad y mantener un flujo continuo de producto hacia las posteriores etapas de procesamiento. Máquina disponible para inspección. Se puede facilitar información técnica adicional, ancho de trabajo, capacidad de producción, dimensiones, fotografías adicionales o vídeos bajo petición.

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, MÁQUINA DE FORMAJE PARA PUNTOS DE VENTA DEIGHTON FORMATIC | Formadora cilíndrica automática para hamburguesas y filetes Fabricante: Deighton Manufacturing UK Ltd Modelo/Tipo: Máquina de Formaje para Puntos de Venta Formatic (serie R2200) Número de serie: R2200/05/07/138 Alimentación: 220–240 V / 50 Hz / 1 fase Tedpsz S Ubpjfx Af Hsd Potencia: 550 W / 0,55 kW Dimensiones exteriores/interiores: 775 x 600 x 625 mm Diámetro del cilindro de formación: 100 mm Equipada con un sistema de alimentación automática de papel de fábrica (Auto Paper) Rendimiento de hasta 2200 unidades por hora Capacidad de la tolva de alimentación: aprox. 15–20 litros La formadora cilíndrica profesional Deighton Formatic Retail Machine (serie R2200) es un estándar industrial reconocido en el mercado en el ámbito del porcionado y moldeado automático de productos alimenticios. El dispositivo tiene una amplia aplicación en plantas de procesamiento de carne, carnicerías, restaurantes, empresas de catering y en la industria gastronómica que produce a gran escala (hamburgueserías, fábricas de platos preparados). La máquina funciona basándose en un mecanismo de rotación suave del cilindro de formación, lo que garantiza una precisión de pesaje excepcional y una repetibilidad perfecta de la forma de cada producto. El cilindro utilizado, con un diámetro de 100 mm, permite un moldeado rápido y repetitivo en serie de hamburguesas clásicas, filetes de carne picada, hamburguesas de pollo y hamburguesas vegetales. El transporte suave del producto formado se realiza mediante un transportador de banda integrado. Una ventaja adicional de esta unidad es el sistema Auto Paper de fábrica (alimentador de separadores de papel), que coloca automáticamente un disco de papel debajo de cada filete formado. Esto facilita considerablemente el apilamiento, el envasado y la congelación de los productos terminados sin riesgo de que se peguen entre sí.

Estado: usado, Año de fabricación: 2016, horas de funcionamiento: 5.000 h, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: -, peso total: 1.000 kg, longitud total: 3.500 mm, ancho total: 500 mm, altura total: 1.200 mm, tensión de entrada: 400 V, tipo de corriente de entrada: trifásico, velocidad de corte: 50 mm/min, La máquina Oddy Novatek 2 con dos bandejas y sistema de estampado se utiliza para dividir, redondear, dar forma y moldear automáticamente la masa cruda del pan en piezas y bollos uniformes a alta velocidad. Reemplaza el proceso laborioso de pesar y dar forma a la masa a mano, lo que la convierte en una máquina esencial para las panaderías comerciales pequeñas y medianas, las panaderías mayoristas y las panaderías dentro de los supermercados. 1. Funciones principales: División: corta automáticamente una masa grande en porciones precisas e iguales sin romper la estructura de la masa. Redondeo: enrolla las porciones de masa divididas en bolas de masa redondas y consistentes (bollos, panecillos). Estampado y moldeado: la sección integrada de "estampado" aplana y enrolla las piezas de masa redondas en formas alargadas (bollos alargados, panecillos para hot dogs). 2. Productos de panadería específicos que produce: al cambiar los tambores de moldeado internos o ajustar las correas de estampado, las panaderías utilizan esta máquina para producir: Productos redondos: panecillos para hamburguesas, bollos tradicionales, panecillos y bollos pequeños. Productos alargados: panecillos para hot dogs, bollos alargados, panecillos tipo puente, panecillos tipo submarino y mini baguettes de hasta 230 mm de largo. 3. Por qué las panaderías la utilizan (principales ventajas): Ahorro masivo de mano de obra: puede producir hasta 6.000 piezas por hora (100 piezas por minuto), un volumen que requeriría un gran equipo de panaderos para hacerlo manualmente. Todpfsz Ad Dcjx Af Hod Rentabilidad (sistema sin aceite): a diferencia de las máquinas divisoras tradicionales que requieren un aceite divisor de calidad alimentaria costoso para evitar que la masa se pegue, la Novatek utiliza un proceso completamente seco y sin aceite. Esto ahorra miles de euros al año en costos de aceite y facilita la limpieza. Consistencia del producto: cada pieza sale exactamente con el mismo peso (de 10 g hasta 208 g en modo de 2 filas) y la misma forma, lo que garantiza tiempos de horneado y presentación uniformes. Dimensiones físicas y espacio ocupado: Espacio operativo estándar: normalmente ocupa un ancho de 0,8 m a 1,2 m y una longitud de chasis base de 1,5 m a 2,5 m. Longitud extendida con sistema de estampado integral: cuando se configura con el ensamblaje de correa de estampado/moldeado de salida de cama larga, la longitud total del espacio de trabajo en línea requiere aproximadamente de 3,2 m a 3,8 m para despejar la mesa de salida. Altura operativa: aproximadamente de 1,6 m a 1,8 m hasta el borde superior de la tolva de alimentación de masa para facilitar la carga manual o mediante transportador, de forma ergonómica. Peso neto total: aproximadamente de 950 kg a 1.200 kg, según la configuración de los bloques de émbolo reforzados, los tambores de moldeado internos y el refuerzo del chasis. Capacidades operativas y de producción. Capacidad de procesamiento: procesa hasta 50 piezas de masa por minuto por fila. Para una configuración estándar de 2 bandejas (2 carriles), esto proporciona una producción máxima de 6.000 piezas por hora. Capacidad de la tolva: cuenta con una tolva de transportador de masa a granel integrada estándar que admite 55 kg de masa cruda. Rangos de pesaje: Operación de 2 filas: pesa entre 10 g y 208 g simultáneamente en ambos carriles. Operación de 1 fila: alcanza los 208 g a 500 g utilizando el bloqueo del carril y bloques de émbolo intercambiables más grandes. Capacidades de

Estado: bueno (usado), Freidora eléctrica, directamente de una fábrica europea de equipos para la preparación de comidas. Ideal para freír hamburguesas y nuggets. Calentamiento eléctrico. Banda superior de sujeción. En excelentes condiciones. Longitud de la zona de fritura: 4,5 m, alta potencia: modelo de 305 kW. Tsdpfxezkuwps Af Hed

Estado: bueno (usado), Formadora de alimentación por tornillo de 400 mm de ancho con pantalla de control mejorada por GEA. Ha sido utilizada para la producción de hamburguesas vegetarianas. Puede suministrarse junto con otras máquinas para una línea completa de empanado y fritura. Tsdpfx Aox Almfsf Hjd

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2001, Funcionalidad: totalmente funcional, GEA KOPPENS PRF 600 PerFormer | Máquina formadora de productos en placas para hamburguesas, nuggets y productos precocinados Fabricante: GEA Koppens / Convenience Food Systems (CFS) Modelo/Tipo: PRF 600 PerFormer Todpfezkv Nmox Af Hjd Número de serie: 712 Año de fabricación: 2001 Alimentación: 400 V | 50 Hz | 3 fases | 60 A Potencia: 30 kW Ancho de trabajo de la banda: 600 mm Peso del equipo: 2850 kg La GEA Koppens PRF 600 PerFormer es una máquina formadora de productos en placas de alto rendimiento, diseñada para su uso en líneas de producción automatizadas en la industria cárnica, de pescado, de productos precocinados y vegetariana. Este equipo es un estándar del sector, dedicado a la formación precisa de una amplia gama de productos como hamburguesas, nuggets, albóndigas, palitos de pescado o filetes. Gracias a su avanzado sistema de distribución de la materia prima, la máquina formadora garantiza una repetibilidad perfecta del peso y la conservación de la estructura de las fibras de la masa procesada. El corazón de la máquina es un probado mecanismo de formación en placas con un ancho de trabajo de 600 mm, que trabaja en conjunto con una tolva de carga de gran capacidad, lo que permite alcanzar los más altos niveles de rendimiento de producción requeridos en plantas de procesamiento de escala industrial. El funcionamiento de la máquina formadora PerFormer se caracteriza por mínimas pérdidas de materia prima y un grado uniforme de compactación del producto final, lo que se traduce directamente en una optimización de los costos de producción.

Estado: muy bueno (usado), Prácticamente nueva, procedente directamente de una planta que ha cesado su actividad y que no procesa carne. Se adquirió en 2022 y solo se utilizó durante unos pocos meses. Las horas de funcionamiento están por confirmar, pero sin duda son inferiores a 900. También tenemos la línea de recubrimiento y fritura correspondiente, que se puede incluir si es necesario. Tjdpfx Aozkia Sjf Hed

Estado: usado, GEA MultiFormer con controles actualizados por GEA. En excelentes condiciones. Tsdpfx Afsyivyqs Hed

Estado: muy bueno (usado), Formax F6 procedente directamente de centro de pruebas. Máquina en excelente estado. Tedpfx Aox I I Ewef Hsd

Estado: muy bueno (usado), MultiFormer disponible para venta inmediata. GEA ha actualizado los controles de pantalla a las nuevas especificaciones. Tjdpsvvnz Nofx Af Hjd

Estado: bueno (usado), Extrusora de tornillo de 400 mm de ancho, con un sistema de control actualizado recientemente por GEA. Se ha utilizado para la producción de productos vegetarianos. Puede suministrarse con otras máquinas para crear una línea completa de recubrimiento y fritura. Tsdpfsg E S H Rjx Af Hjd

Estado: bueno (usado), Directo de catering carnicerías que cerró recientemente. Modelo comercial con tolva extendida y transportador de salida extendida. Completa con intercalador de papel y función de limpieza automática (necesita aire comprimido para esta función). Hasta 8.000 formas por hora. Las formas pueden ser de hasta 135 mm de diámetro. Todot I E T Aepfx Af Hjd

Estado: bueno (usado), Altura 2500 mm Ancho 1300 mm Longitud 3700 mm Energía Eléctrica: 400V 50Hz 3N Potencia total 11kW Material principal Acero inoxidable, resistente a los ácidos. Todpfx Afovnb Ruo Hed Ancho de cinta 400 mm

Estado: bueno (usado), Multiformador de 400 mm en perfecto estado. Tsdsv D Hfpepfx Af Hjd

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2021, horas de funcionamiento: 20 h, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: SYSTEM ATBF170, La máquina para formar hamburguesas (para productos tipo hamburguesa con un diámetro de 38 a 170 mm y una altura de 7 a 30 mm), que incluye la cinta transportadora UNIVERSAL UTV-200/1500, se adquirió como máquina de repuesto en 2021 para reemplazar otra máquina idéntica que ya se estaba utilizando. Solo se instaló y se utilizó durante un día. Por lo tanto, la máquina está prácticamente nueva y es ideal para la producción de hamburguesas, nuggets ovalados, redondos o cuadrados. La máquina se alimenta mediante una llenadora al vacío, que no está incluida en el precio. Actualmente, la máquina está configurada para una capacidad de 3.000 hamburguesas por turno de 8 horas. Es probable que pueda producir aún más. - Función neumática - Placa de expulsión con sistema de pulverización de agua - Control sincronizado con conexión de 24 V Tjdpfx Aezhnwdef Hjd - Aire comprimido: 10 m³/h, 6 bar - Rendimiento por porción: aproximadamente 100 porciones/min. (depende del producto) - Incluye 1 soporte base - Sin inserto de molde - Sin expulsor - Expulsión: unidireccional CINTA TRANSPORTADORA UNIVERSAL UTV-200/1500: con adaptador adicional Tensión de conexión: 1 x 230 V CA Potencia de conexión: 0,5 kW Frecuencia nominal de conexión: 50 Hz Longitud: 1500 mm Ancho: 200 mm

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2003, 526. LÍNEA INDUSTRIAL USADA para la producción de panecillos, bollos, hamburguesas y perritos calientes. EQUIPAMIENTO: - Divisora y redondeadora KOENIG INDUSTRIE II - de 6 filas - Cámara de fermentación preliminar - Estación de marcado de panecillos - Cámara de fermentación final CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS: - Año de fabricación: 2003 - Rendimiento: 3000-12 000 unidades/hora - Peso: 50-130 g - Marcado: 3 tipos de panecillos: bollo alargado, bollo portugués - Cámara de fermentación final equipada con ajuste de temperatura y humedad DIMENSIONES EXTERNAS (en cm): LÍNEA: - Ancho: 180 - Largo: 900 - Alto: 376 CÁMARA DE FERMENTACIÓN FINAL: - Ancho: 340 - Largo: 460 - Alto: 380 Tjdszwxr Rspfx Af Hjd El precio indicado es el precio neto. Opciones adicionales disponibles (con coste adicional): transporte del equipo. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO Y UCRANIANO.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2013, Funcionalidad: totalmente funcional, HANDTMANN GMD 99-2 | Dosificadora de carne picada / Divisora de porciones Fabricante: Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG Modelo / Tipo: GMD 99-2 (Tipo 99-2) Número de serie: 33486 Año de fabricación: 2013 Ancho de la cinta / cuchilla: 220 mm / 220 mm Abertura de trabajo: 250 x 100 mm Dimensiones generales: 1390 x 700 x 1230 mm Tedpfsz Ek Tgjx Af Hod La dosificadora profesional de carne picada Handtmann GMD 99-2 (Divisora de carne picada) es un equipo industrial diseñado para la división precisa de un flujo continuo de producto en porciones repetibles. El equipo trabaja directamente con las embutidoras al vacío de la serie VF 600 de Handtmann (y con los accesorios de picado GD), creando un sistema de dosificación automático y eficiente. La máquina se utiliza en plantas de procesamiento de carne, carnicerías y establecimientos de charcutería y catering orientados a la producción de carne picada envasada, cevapcici, hamburguesas, asados o rellenos vegetales. Gracias a una cuchilla de 220 mm de ancho y a un sistema de corte neumático o mecánico preciso, la máquina garantiza un alto rendimiento y una estética ideal de la porción final antes de colocarla en una bandeja o en una máquina de envasado en rollo.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2012, La máquina formadora de hamburguesas FORMAX F-6 es una máquina formadora automática de la marca FORMAX (Provisur Technologies), diseñada para la producción de hamburguesas, albóndigas y otros productos formados a partir de carne, aves y otros ingredientes no cárnicos. El conjunto consta de la máquina formadora y una cinta transportadora que recibe los productos terminados, e incluye una amplia selección de moldes redondos y ovalados de 45 a 200 g, así como piezas de repuesto. ¿Cómo funciona la máquina formadora de hamburguesas FORMAX F-6? La materia prima se introduce en la tolva, desde donde un tornillo de alimentación la transporta al sistema de formación. Una placa de moldes de alta velocidad llena los moldes con la masa y le da a los productos la forma y el peso deseados, y un sistema neumático de expulsión coloca las porciones terminadas en la cinta transportadora. Cambiar la gama de productos implica sustituir el molde, lo que permite realizar cambios rápidos entre hamburguesas redondas y ovaladas de diferentes diámetros y pesos. La máquina se opera desde un panel simple con botones. Ventajas clave de la máquina formadora de hamburguesas FORMAX F-6 La construcción compacta y los cambios rápidos de moldes hacen que la máquina formadora sea adecuada para plantas que producen diferentes productos en series cortas. La alta repetibilidad del peso y la forma de las hamburguesas se traduce en una calidad uniforme y facilita el dosificado y el envasado. El conjunto con una cinta transportadora que recibe los productos terminados permite conectar la máquina formadora directamente a las etapas posteriores de la línea, como el empanado, el congelado o el envasado. La amplia variedad de moldes suministrados, de 45 a 200 g, y las piezas de repuesto incluidas reducen los tiempos de inactividad y permiten iniciar la producción de inmediato. Especificaciones técnicas de la máquina formadora de hamburguesas FORMAX F-6 Fabricante: FORMAX Modelo: F-6 Suministro eléctrico: 14 kVA, 380 V, 3 fases, 50 Hz Tsdpfx Afez Rw Shj Hjd Capacidad: aprox. 450 kg/h Capacidad de la tolva: aprox. 136 kg Incluye: piezas de repuesto Dimensiones del conjunto completo: 5000 x 800 x A: 1770 mm Dimensiones de la máquina formadora: 2700 x 800 x A: 1770 mm Dimensiones de la cinta transportadora: 2040 x 560 x A: 1200 mm Moldes disponibles (dimensiones y peso) Moldes redondos: 90 mm (45 g) 90 mm (50 g) 105 mm (80 g) 127 mm (120 g, 150 g, 200 g) 130 mm (190 g) Moldes ovalados: 125 x 107 mm (90 g) 142 x 119 mm (aprox. 150 g) 156 x 132 mm (180 g, 200 g) Aplicación de la máquina formadora de hamburguesas FORMAX F-6 La máquina formadora FORMAX F-6 se utiliza en plantas de procesamiento de carne y aves para la producción de hamburguesas de carne y aves, albóndigas, carne picada formada y nuggets. También funciona bien para productos no cárnicos y en plantas pequeñas y medianas que necesitan una máquina formadora flexible y compacta.