Máquina enderezadora

Alco ASP 600 HDI

Máquina aplanadora Alco ASP 600 HDI
La máquina aplanadora de filetes/carne Alco ASP 600 HDI está diseñada para aplanar todo tipo de productos cárnicos frescos o ligeramente congelados. Esta máquina profesional para aplanar carne es ideal para carnicerías, empresas de catering, plantas de procesamiento de alimentos, instalaciones de procesamiento de carne y cocinas industriales.
La Alco ASP 600 HDI garantiza un grosor uniforme del producto para carne, aves, pescado y otros productos alimenticios, lo que se traduce en tiempos de cocción consistentes, tiempos de fritura reducidos y una preparación óptima para empanizar, rebozar, rellenar o procesar aún más.
Gracias a sus eficientes rodillos de presión y cintas aplanadoras, productos como filetes, bistecs, rollos de ternera, cordon bleu, solomillo de ternera, gyros, döner kebab y diversos otros productos cárnicos y de aves pueden aplanarse de forma rápida y uniforme. El producto se coloca en la cinta transportadora de alimentación y se guía a través del sistema de cintas, donde múltiples rodillos de presión lo aplanan de manera eficiente hasta el grosor deseado.

La máquina está fabricada íntegramente en acero inoxidable, lo que garantiza su durabilidad, facilidad de limpieza y cumplimiento de estrictas normas de higiene.

Especificaciones técnicas

Ancho de trabajo: 600 mm
Velocidad de la cinta transportadora ajustable continuamente: 1,2–12 m/min
Equipada con barra de pulverización
Grosor de aplanamiento ajustable
Altura de alimentación: 1.030 mm
Altura de descarga: 950 mm
Voltaje: 400 V (3 + N, 50 Hz)
Potencia: 2,2 kW
Peso: 573 kg
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Requisito de aire comprimido: 6–8 bares
Dimensiones (ancho × profundidad × alto): 2.270 × 1.000 × 1.490 mm

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