Instalación universal de ahumado y cocción

Bayha & Strackbein 1500C

Año de fabricación: 2011, Estado: como nuevo (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, COLIMATIC THERA ID.NO. 2902 Máquina de embutición profunda Colimatic Thera 250 en estado nuevo! Año de fabricación 2011 Bomba de vacío incorporada Busch 63cc. Herramientas redondas con un diámetro de 110 mm. Ancho de lámina 422 mm, rechazo 170 mm Dimensiones 345 x 100 cm H 190 cm. Hedpfx Alev Ablhjpsl

Año de fabricación: 2016, Estado: revisado en el taller (usado), En venta: 1 lavavajillas de capota marca Meiko, modelo DV 80.2, año de fabricación 2015/16. Estado: bueno, parcialmente utilizada con agua ablandada. ¡Sin sistema dosificador! Estas máquinas son dispositivos procedentes de leasing. Disponemos de diferentes configuraciones, en algunos casos con descalcificador interno de sal, con módulo GIO o sin descalcificación. Háganos saber cómo desea que compongamos su paquete. El precio indicado es un precio base y varía según el equipamiento. ¡Solicite su oferta personalizada! Incluye 6 meses de garantía para piezas de recambio. Hedop Ebn Dopfx Alpel El mantenimiento preventivo con sustitución de piezas de desgaste se ha realizado siempre. Inspección y prueba en el lugar, posible y recomendable. Datos técnicos: Capacidad hasta 60/40/17 cestas (corresponde a aprox. 1080/720/306 platos o, p.ej., 2160/1440/612 vasos) por hora Tiempos de programa: 60/90/210 segundos Tamaño de cesta en mm: 500 x 500 Altura de inserción: 440 mm Capacidad de tanque: 22 l Consumo de agua por cesta: 2,6 l Calefacción de tanque: 1,3 kW Boiler: 7,5 kW (agua fría) Boiler: 9,0 kW (agua caliente) Material: acero inoxidable Potencia de conexión: 400 V / 11,2 kW (agua fría), 9,7 kW (agua caliente) Dimensiones: Ancho 635 x Fondo 750 x Alto 1470/2050 mm Instalación eléctrica: Conexión eléctrica: trifásica 3 NPE, 400 V, 50 Hz. El circuito cumple con las normativas VDE. Instalación de agua: Los lavavajillas pueden conectarse directamente a la red de agua potable sin válvulas de seguridad intermedias. Presión mínima de flujo: 0,6 bar, presión máxima: 5 bar. Debe cumplirse la normativa de instalación EN 1717. Desagüe de ¾". Desagüe en pared proporcionado por el cliente, máx. 700 mm de altura. Longitud de las conexiones aprox. 1,8 m desde la lavavajillas. Se prefiere la recogida de las máquinas. Envío por agencia de transporte posible con asunción de gastos.

Estado: bueno (usado), Mezclador, cortador y emulsionador encerrados en una sola carcasa. Las ventajas son Hodpfsm Drylox Alpol - ahorro de espacio gracias a su diseño compacto - trituración del producto en la cuba de corte al vacío con mezcla y cocción simultáneas - producto final estable y de calidad reproducible gracias al control totalmente automático del proceso - posibilidad de calentamiento y enfriamiento directo e indirecto - posibilidad de producir emulsiones finas y masas pastosas, así como productos con fracciones finas y gruesas. Capacidad: 900 l Tensión eléctrica 400V 50Hz 3N Potencia instalada 2x106 kW + 132 kW Material principal: acero inoxidable Depósito agitador 2000 l

Estado: reacondicionado (usado), HANDTMANN PVLH-228 Hjderf S U Depfx Alpsl Año 2015 La máquina tras una renovación total. Todos los rodamientos y sellos de esta máquina son nuevos. 3 meses de garantía para piezas. Tolvas y freno nuevos. Plazo de entrega: 3 semanas.

Estado: nuevo, Rango de corte a 90 grados: alrededor de 255 mm Rango de corte a 90 grados: cuadrado 240 mm Área de corte a 90 grados: rectángulo 300 x 180 Longitud de la hoja de sierra 2.765 x 27 x 0,9 mm Altura de la mesa 950 mm Velocidad de la cinta 35 + 70 m/min requisito de potencia total 1,5/1,8 kW Peso de la máquina aprox. 0,42 t Requerimientos de espacio aprox. 1,23 x 1,7 x 1,75 m Sierra de cinta para metal de doble inglete, GBS 250 Super AutoCut (20413) - Cortes a inglete de hasta 60° a la izquierda y 45° a la derecha - Mesa giratoria con cojinetes de bolas - dispositivo de sujeción rápida Hodpeurc S Rofx Alpjl - Soporte material masivo y de gran tamaño. - enfriamiento automático

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2016, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 08020115, tensión de entrada: 400 V, frecuencia de entrada: 50 Hz, Línea de producción de embutidos Relleno Marca Vemag Modelo HP 12E Año de producción 2016 Potencia 16kW Voltaje 400-460 V 27 A 3 ~ 50/60 Hz Parte Marca Vemag Modelo servo LPG 209 Dimensiones 1800X850X1400 Percha Marca VEMAG Modelo AH212 Dimensiones 4500X800X1500 Hodovztr Depfx Alpjl

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2008, Tipo: PG161 Número de serie: 08357-1 Año de fabricación: 2008 Diámetro de la placa perforadora: 160 mm Mezclador: 1300 litros, máx. 700 kg Hodpfexwx N Nox Alpol Aire comprimido: 6 - 10 bar Potencia: 3 x 400 V, 50 Hz, 45 kW Dimensiones: 2400 x 3000 x 3150 mm Peso: 2250 kg Con plataforma de inspección y dispositivo de elevación para bidones de 200L

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2005, Funcionalidad: totalmente funcional, Embutidora al vacío Vemag ROBBY con dosificador de rueda hidráulica Embutidora al vacío Fabricante: Vemag Maschinenbau GmbH Modelo ROBBY Año de producción 2005 Potencia: 5,4 kW Alimentación: 220-240 V / 400-460 V / 575 V, trifásica, 50/60 Hz Parte Hodswabitepfx Alpsl Fabricante: Vemag Maschinenbau GmbH Tipo de rueda hidráulica Función: Porcionado preciso mediante un sistema de rueda hidráulica que se llena con la masa y la transporta a la siguiente etapa de producción. Cada cámara tiene una capacidad definida con precisión, lo que garantiza un peso y volumen constantes de la porción. Vemag Robby es una embutidora al vacío eficiente diseñada para la dosificación precisa de masas de carne y otros productos alimenticios. Gracias al uso de la tecnología de vacío, se asegura un porcionado preciso, minimizando el aire en la masa y mejorando la calidad del producto final. Waterwheel es una máquina que funciona con la embutidora Vemag Robby. Se utiliza para el porcionado preciso de la masa mediante un sistema de rueda hidráulica. Asegura un moldeado y división uniforme del producto, lo que lo hace ideal para la producción de embutidos y otros productos cárnicos. La combinación de Vemag Robby y Waterwheel permite optimizar el proceso de producción, garantizando alta precisión y eficiencia en la industria cárnica y alimentaria.

Estado: muy bueno (usado), Cortadora de paso Inotec, tipo: I175CD-75DVZ, 400 V, 3N, 50 Hz, 182 A, 111 kW, diámetro de malla: 175 mm, dimensiones de la máquina: 1850 mm x 1200 mm x 2785 mm, dimensiones de la caja eléctrica: 600 mm x 1250 mm x 2350 mm. Hjdpspcdgpefx Alpsl

Estado: usado, Cortadora en cubos Hjdpfxexrvhxj Alpsl Tipo: Cubemat Fabricante: Treif Capacidad de tolva: 200 litros Corte con cuchilla transversal Ancho de cámara de corte: 130 mm Longitud de alimentación: 130 mm Potencia: 380V / 50Hz / 3 fases