Máquina procesadora de carne

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Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2017, Funcionalidad: totalmente funcional, Ofrecemos un congelador en espiral industrial HEINEN Spiral Freezer equipado con su cuadro eléctrico original, fabricado en 2017. Este equipo moderno está diseñado para la congelación rápida de productos alimenticios, ideal para plantas cárnicas, de aves, pescado y panadería, así como para productores de comidas preparadas. El congelador en espiral proporciona alta capacidad con un espacio reducido, gracias a su cinta transportadora en espiral de múltiples niveles. El HEINEN Spiral Freezer funciona a 3×400 V, 50 Hz, con una corriente nominal de 63 A. El avanzado cuadro de control permite el ajuste preciso de los parámetros de congelación, control de temperaturas, velocidad de la cinta y tiempo de permanencia del producto en el túnel espiral. Esto permite adaptar fácilmente el proceso a diferentes líneas de producto: desde porciones individuales de carne o filetes de ave, hamburguesas, nuggets y pescado, hasta pan, pasteles y platos preparados. El congelador en espiral HEINEN garantiza una congelación rápida y uniforme, lo que se traduce en una mejor estructura del producto, menor pérdida de peso y mejor calidad tras la descongelación. Su construcción en acero inoxidable facilita la limpieza y cumple con los requisitos higiénicos de la industria alimentaria. Datos técnicos: Fabricante: HEINEN Modelo/Nombre: Spiral Freezer Tipo: Cuadro de control Año de fabricación: 2017 Alimentación eléctrica: 3×400 V, 50 Hz Corriente nominal: 63 A Aplicación: congelación rápida de carne, aves, pescado, pan, postres, comidas preparadas Ancho de la cinta: 400 mm Número de niveles: 18 Altura de entrada del producto: 2900 mm Altura de salida del producto: 700 mm Espacio entre niveles: 65 mm Ventajas del congelador en espiral HEINEN: Alta eficiencia con mínima ocupación de espacio: la cinta en espiral permite largos tiempos de congelación en un área reducida. Parámetros de congelación repetibles: el preciso cuadro eléctrico de 2017 garantiza un proceso estable. Flexibilidad de uso: apto para congelar una amplia gama de productos alimenticios. Mejor calidad del producto: la congelación rápida reduce la pérdida de jugos y mantiene la estructura y el sabor. Kdjdpfoyibfvex Abuep Construcción en acero inoxidable: fácil de limpiar, alta higiene y larga vida útil en uso industrial.

Año de fabricación: 2017, Estado: muy bueno (usado), Espiral congelador criogénico Dohmeyer con túnel de precongelación Los congeladores criogénicos en espiral de Dohmeyer están diseñados para la congelación o enfriamiento rápido de productos alimenticios utilizando nitrógeno líquido (LIN – Liquid Nitrogen). Se utilizan principalmente en la industria alimentaria, especialmente para productos que requieren una congelación rápida, como carne, mariscos, pastelería, platos preparados y otros productos delicados. Modelo: DOH-SPK-D244-W26-E21-LIN-2017 Tipo: Congelador criogénico en espiral (Spiralna Zamrażarka Kriogeniczna) Número de serie: 201703033177 Año de fabricación: 2017 Gas criogénico/presión de trabajo: LIN / 2…4 bar Aire comprimido/rango de presión: 6…8 bar Alimentación eléctrica: 3x400V + N + PE, 50 Hz Peso: 16.000 kg Túnel de precongelación/congelador túnel criogénico Marca: ENT Edelstahl- und Nahrungsmitteltechnik Tipo: CFP 600 Número de serie: 03 133/2 Kdjdpfx Abewmxlxoujp Año de fabricación: 2003

Estado: usado, Modelo: Norte – Sur, rotación en el sentido de las agujas del reloj Ancho de vía 600 mm Espiral 32 piezas. Altura del producto máx. ± 89 mm Longitud de la banda ± 425 m Altura de entrada: 800 mm Altura inicial: 5.800 mm adecuado para freón Kodpfxezi Dc Se Abuodp 3x400V, 50Hz Dimensiones exteriores (largo x ancho x alto): ± 5.660 x 8.080 x 6.530 mm Carga total conectada de 45 kW Capacidad de refrigeración requerida: 150 kW Motocompresores y paneles no incluidos.

Estado: usado, Rühle SR 2 Turbo 2, máquina cortadora y troceadora La Rühle SR 2 Turbo 2 es una máquina semiautomática multifuncional, diseñada para cortar y trocear productos frescos y ligeramente congelados. Esta versátil máquina puede cortar carne, aves, queso, pescado, verduras y frutas en diversas formas y tamaños, incluyendo lonchas, tiras y cubos. También se puede utilizar para rallar productos. La longitud de corte es ajustable de forma continua, desde 0,5 mm hasta 32 mm, lo que permite una producción flexible. Con una capacidad de procesamiento de hasta 3.000 kg/h, la máquina es ideal para fabricantes de alimentos de tamaño mediano a grande. La máquina está equipada con una cinta transportadora de descarga, que transporta automáticamente el producto procesado a un contenedor estándar. Su diseño ergonómico garantiza un funcionamiento seguro y fácil. La SR 2 permite a los usuarios almacenar múltiples programas de corte, que se pueden seleccionar y cambiar rápidamente. La máquina está fabricada íntegramente en acero inoxidable. Especificaciones técnicas Capacidad de producción: hasta 3.000 kg/h Rango de temperatura del producto: de -5 °C a +80 °C Longitud de corte: ajustable de forma continua, desde 0,5 mm hasta 32 mm Marco de corte incluido: 24 × 24 mm Marcos de corte opcionales disponibles: 5, 10, 20, 60 mm / 6, 12, 24, 60 mm / 7, 15, 30, 60 mm Equipada con un elevador para cajas E2 Kodpfx Ajzlgu Ajbuodp Cinta transportadora de descarga para la eliminación automática del producto Altura de la cinta transportadora de descarga: 750 mm Alimentación eléctrica: 400 V (3+N, 50 Hz) Potencia: 6,8 kW Peso: 820 kg Dimensiones de la cámara de alimentación (ancho × profundidad × alto): 500 × 120 × 120 mm Dimensiones de la máquina (ancho × profundidad × alto): 1.555 × 1.300 × 1.330 mm

Estado: muy bueno (usado), Prácticamente nueva, procedente directamente de una planta que ha cesado su actividad y que no procesa carne. Se adquirió en 2022 y solo se utilizó durante unos pocos meses. Las horas de funcionamiento están por confirmar, pero sin duda son inferiores a 900. También tenemos la línea de recubrimiento y fritura correspondiente, que se puede incluir si es necesario. Kedpfxezkia Ss Abujdp

Estado: revisado en el taller (usado), Ofrecemos un transportador helicoidal CARNITECH con tolva de alimentación, un conjunto industrial diseñado para transportar, alimentar y dosificar materias primas en plantas de procesamiento de alimentos. El sistema es adecuado para líneas de producción donde se requiere una alimentación estable, controlada y eficiente del producto a las máquinas de procesamiento posteriores. El conjunto consta de una tolva de alimentación y un transportador helicoidal, que a menudo se denomina alimentador helicoidal inclinado. Esta solución permite cargar el producto de forma cómoda en la tolva y, a continuación, transportarlo sin problemas a la siguiente etapa del proceso, por ejemplo, a una mezcladora, trituradora, cortadora, separadora, máquina formadora, máquina de envasado u otro equipo de producción. El transportador helicoidal y la tolva CARNITECH están equipados con motores de 4 kW y 2,2 kW, lo que garantiza un funcionamiento eficiente incluso en condiciones de producción exigentes. El sistema de control está equipado con variadores de frecuencia de marcas reconocidas como Fuji y Danfoss, lo que permite un ajuste suave de la velocidad y la adaptación del funcionamiento de la máquina al tipo de materia prima y a la capacidad de toda la línea. Una de las principales ventajas del sistema es la posibilidad de regular la velocidad de forma suave y de realizar un funcionamiento en sentido inverso, lo que significa que se puede cambiar la dirección de rotación. Esto proporciona al operador un mejor control sobre el proceso de alimentación, ayuda a reducir el riesgo de obstrucciones y permite ajustar la máquina a las necesidades de producción actuales. El sistema de seguridad está diseñado utilizando componentes de la conocida y respetada empresa Pilz, lo que aumenta la seguridad del operador durante el funcionamiento diario. El sistema se puede utilizar como unidad de transporte independiente o como parte de una línea tecnológica más grande en plantas de procesamiento de carne, aves de corral y pescado, y en la producción de alimentos preparados. Datos técnicos: Fabricante: CARNITECH Tipo: transportador helicoidal con tolva de alimentación Componentes del conjunto: transportador helicoidal / alimentador helicoidal inclinado + tolva de alimentación Potencia del motor: 4 kW y 2,2 kW Kdsdpfozi U H Usx Abuep Control: sistema con variadores de frecuencia Variadores de frecuencia: Fuji y Danfoss Regulación de velocidad: suave Funcionamiento en sentido inverso: sí Sistema de seguridad: componentes Pilz Aplicación: transporte, alimentación y dosificación de materias primas Principales ventajas: alimentación estable de la materia prima a la línea de producción conjunto que consta de una tolva de alimentación y un transportador helicoidal motores de 4 kW y 2,2 kW ajuste suave de la velocidad posibilidad de funcionamiento en sentido inverso variadores de frecuencia de Fuji y Danfoss sistema de seguridad basado en componentes Pilz funcionamiento eficiente en condiciones de producción exigentes posibilidad de integración con otras máquinas de procesamiento de alimentos sólida construcción industrial solución para la automatización del transporte de materias primas