Máquina procesadora de carne

Inject Star P 60

Estado: usado, Año de fabricación: 2022, Funcionalidad: totalmente funcional, Se ofrecen en venta, desde la ubicación en Gelsenkirchen (código postal 45888), dos instalaciones Inject Star P-60 para la extracción de restos de carne, incluyendo trituradora de huesos y accesorios. Las instalaciones son de segunda mano, fabricadas en 2019 y 2022, y proceden de la liquidación de una empresa. Fgodjz Iz Tcjpfx Akgsi Actualmente, ambas instalaciones están en funcionamiento y se pueden inspeccionar en las instalaciones previa cita. El desmontaje, la carga y el transporte correrán a cargo del comprador.

Estado: usado, Ofrecemos el separador Inject Star P60, una máquina industrial para la recuperación avanzada de carne (AMR), diseñada para plantas y fábricas de procesamiento de carne y aves que buscan maximizar el aprovechamiento de las materias primas y reducir las pérdidas de producción. El separador P60 funciona sobre la base de una prensa hidráulica con una cámara de trituración, que separa la carne de los huesos y tejidos duros y la prensa a través de un filtro perforado. ¿Cómo funciona el separador Inject Star P60? En un dispositivo de alimentación especial, los huesos se introducen en la cámara de prensado y se compactan previamente. Luego, un sistema hidráulico lineal separa la carne avanzada de los huesos y la impulsa a través de un filtro perforado (estándar 8 mm). Como resultado, se obtiene una masa cárnica de alta calidad, manteniendo un bajo contenido de calcio y un aumento mínimo de temperatura durante el proceso, lo que influye positivamente en la calidad y funcionalidad del producto final. El sistema AMR Inject Star permite recuperar hasta aproximadamente un 35% de carne de huesos rojos, con un desgaste bajo de los consumibles y costes operativos relativamente bajos. Datos técnicos: Fabricante: Inject Star Modelo: P60 Alimentación eléctrica: 400 V, 3Ph, N Potencia instalada: 18 kW Capacidad: 900 kg/h Capacidad con triturador de huesos: 1500 kg/h Tipo de proceso: sistema de prensado hidráulico con filtro perforado (8 mm, opcionalmente 2 mm) Dimensiones (L x An x Al): 4900 x 1900 x 2900 mm Peso: aprox. 4100 kg Ventajas del separador Inject Star P60 Alta recuperación de carne de los huesos – hasta aprox. el 35% de carne de alta calidad puede recuperarse a partir de huesos rojos, lo que incrementa significativamente la rentabilidad de la materia prima. Bajo contenido de calcio – el producto final se caracteriza por un bajo nivel de calcio (< 1.000 mg/kg) gracias al uso de la cámara de prensado de precisión y filtros perforados. Aumento mínimo de temperatura – el proceso de separación provoca solo un ligero aumento de temperatura en la carne, lo que repercute positivamente en el color, la estructura y las propiedades tecnológicas. Fsdpjycc H Rjfx Akgegi Bajos costes operativos – el diseño de bajo desgaste y los mínimos requisitos de mantenimiento reducen los costes de funcionamiento y el riesgo de paradas costosas. Posibilidad de ampliación de línea – según la oferta del fabricante, el separador puede trabajar junto a un triturador de huesos como etapa previa y con separadores adicionales de tejidos blandos, así como con diversos sistemas de alimentación.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2018, horas de funcionamiento: 4.000 h, Funcionalidad: totalmente funcional, Unidad de recuperación de carne "P-60-MM" para la separación de todo tipo de huesos de carne roja (vacuno, etc.) para la obtención de carne MDM de alta calidad. Capacidad con BB-3000: hasta 900-1.000 kg/h*. *La capacidad es un valor orientativo y depende del tamaño de los huesos, la alimentación, etc. Con filtro de orificios de 8 mm y tuberías de acero inoxidable hacia el separador suave con control informatizado "ISC-E40", completo, 400 V / 3/50 Hz.\nPAÍS DE ORIGEN: AUSTRIA\nNº de art.: 015018 Fodpsyuf D Asfx Akgegi