Máquina procesadora de carne

Laska Mixer ME 250

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2011, Funcionalidad: totalmente funcional, REX RVF 327 | Embutidora al vacío con bomba Busch Fabricante: REX Technologie Ges.m.b.H. & Co. KG Gsdpfx Abey Ucike Isuh Modelo / Tipo: RVF 327 (RVF 327 F/P/A) Número de serie: 2377091111 Año de fabricación: 2011 Alimentación: 400 V / 50 Hz Protección de corriente: 3x 16 A Potencia nominal: 5 kW Dimensiones: 1150 x 800 x 1200 mm Especificación de la bomba de vacío: Fabricante de la bomba: Busch Modelo: KC 0016 E 320 Número de serie de la bomba: 1100558454 Año de fabricación de la bomba: 2011 Capacidad de vacío: 16 m³/h La REX Technologie RVF 327 es una embutidora al vacío rotativa profesional, extremadamente compacta y eficiente. Esta máquina, fabricada en 2011, es el corazón de la línea de porcionado en plantas procesadoras de carne, pescado, platos preparados, así como en la industria quesera y panadera, tanto de pequeño como de gran tamaño. Esta máquina está diseñada para un porcionado continuo, muy preciso, embutido y torsión de toda clase de masas y rellenos. La integración de una fiable bomba de vacío alemana Busch con una capacidad de 16 m³/h permite un eficiente desaireado de la masa antes del embutido en la tripa. Como resultado se obtiene una estructura compacta del producto final, sin burbujas de aire en el corte transversal (lo que prolonga notablemente la vida útil) y un color óptimo y uniforme de la carne. Características clave y ventajas: - Sistema de transporte por paletas: El suave mecanismo rotativo protege la integridad de la masa, evitando la trituración o el deslizamiento del relleno, lo cual es fundamental en la producción de embutidos gruesos, kabanos y hamburguesas. - Vacío de alta calidad (Busch): La bomba dedicada Busch KC asegura un nivel óptimo de vacío en la cámara de carga, garantizando un funcionamiento estable incluso con masas densas y exigentes. - Versatilidad y flexibilidad: El modelo RVF 327 se integra perfectamente con equipos auxiliares como mecanismos de torsión, soportes de tripa, clipadoras automáticas y sistemas de colgado. - Control intuitivo: La máquina se opera mediante un panel microprocesador, permitiendo una programación precisa del peso de la porción, pausas, tiempo de torsión y ajustes de la primera porción.

Estado: como nuevo (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Autoclave Oscilante SURDRY 6 Jaulas – Esterilización Industrial Autoclave oscilante SURDRY con capacidad para 6 jaulas, diseñado para la esterilización y tratamiento térmico de productos alimentarios envasados en procesos industriales por lotes. El equipo incorpora un sistema de movimiento oscilante de la carga durante el ciclo térmico, permitiendo mantener los envases en movimiento controlado durante determinadas fases del proceso. Esta tecnología resulta especialmente interesante para productos en los que la agitación puede favorecer la transferencia de calor y reducir los tiempos de proceso, dependiendo del producto, formato y receta. Su configuración de 6 jaulas proporciona una elevada capacidad de procesamiento para instalaciones industriales de producción continua. CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES -Fabricante: SURDRY -Tipo: Autoclave oscilante industrial -Capacidad: 6 jaulas -Aplicación: esterilización / pasteurización -Sistema de movimiento oscilante de la carga -Tratamiento térmico por lotes -Cámara horizontal -Construcción industrial en acero inoxidable -Puerta frontal de gran diámetro -Sistema de cierre de seguridad -Accionamiento motorizado del sistema de oscilación -Control de los parámetros del ciclo -Sistema integrado de tuberías y válvulas -Diseñado para producción industrial -Integrable en líneas automáticas de esterilización Godex Tiliopfx Ab Isuh PROCESO El autoclave oscilante SURDRY de 6 jaulas está diseñado para realizar tratamientos térmicos controlados sobre productos previamente envasados. Las jaulas cargadas se introducen en la cámara y, una vez cerrada, se desarrolla el ciclo programado mediante diferentes fases de calentamiento, mantenimiento térmico y enfriamiento. Durante el tratamiento, el sistema permite aplicar un movimiento oscilante controlado a la carga. Dependiendo del producto, esta agitación puede mejorar la circulación interna y favorecer una transferencia térmica más rápida y homogénea. Puede integrarse con: Sistemas automáticos de carga y descarga Transportadores de jaulas Cargadores y descargadores de cestas Sistemas de transferencia de jaulas Equipos de preparación de agua de proceso Líneas automáticas de esterilización APLICACIONES Especialmente indicado para industrias conserveras, fabricantes de platos preparados, salsas, productos vegetales, productos cárnicos, pet food y otras industrias alimentarias que requieran procesos industriales de pasteurización o esterilización. Dependiendo de la configuración y del proceso, puede trabajar con latas, tarros, bandejas, pouch y otros envases aptos para tratamiento térmico en autoclave. La combinación de tecnología SURDRY, sistema de oscilación y capacidad para 6 jaulas proporciona una solución especialmente interesante para instalaciones industriales de esterilización de alta capacidad. Máquina disponible para inspección. Se puede facilitar información técnica adicional, dimensiones, fotografías adicionales o vídeos bajo petición.

Estado: nuevo, PRECIO: 4000 EUR Mezclador de paletas S80 Fabricante: Sind Gedpfx Aop R Sh Nsb Iouh Modelo: S80 Dimensiones: 1400x600x1400 mm Potencia eléctrica: 1,5 kW Capacidad: 110 L / 80 kg

Estado: bueno (usado), El analizador de grasa en línea de Foss se ha utilizado para analizar bloques de carne y carne picada de fácil manipulación. Gusdpfoh Ag Nkjx Ab Ish

Estado: reacondicionado (usado), Año de fabricación: 2010, Funcionalidad: funcionamiento limitado, Cutter de cuba Alpina Swopper 330 litros Año 2010 Potencia del motor: 141 kW Cuchilla y cuba multivelocidad Tapa de insonorización Tapa de cuchilla con apertura motorizada Guedpfx Aoykt Sgsb Ieh 6 cuchillas Disco extractor Elevador de contenedores Actualmente en proceso de reacondicionamiento Ejes de cuchilla con rodamientos nuevos Los cilindros hidráulicos están siendo revisados y se instalan nuevos retenes Motor principal siendo recableado, máquina desmontada para limpieza. 6 velocidades de cuchilla con 2 velocidades inversas 4 velocidades de cuba Incluye manual y planos de la máquina

Estado: muy bueno (usado), Directamente de fábrica vegetal. Embutidora al vacío en buen estado. Completa con cargador de contenedores (tote bin loader). Guodpfx Aboyzax Nj Ioh

Estado: como nuevo (usado), Autoclave / Cocedor Estático FISHBAM Doble Puerta – 4 Jaulas Autoclave / cocedor estático FISHBAM de doble puerta con capacidad para 4 jaulas, diseñado para la cocción, pasteurización y tratamiento térmico de productos alimentarios en procesos industriales por lotes. Su configuración de doble puerta permite realizar la carga por un extremo y la descarga por el extremo opuesto, facilitando la organización del flujo de producción y su integración en instalaciones con separación entre zonas de entrada y salida. El equipo dispone de una cámara horizontal de gran capacidad, construcción industrial en acero inoxidable y sistema automático de control de los parámetros de proceso. CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES -Fabricante: FISHBAM -Tipo: Autoclave / cocedor estático industrial -Capacidad: 4 jaulas Gusdpfoyufk Nsx Ab Ieh -Configuración: doble puerta -Funcionamiento estático -Tratamiento térmico por lotes -Cámara horizontal -Construcción en acero inoxidable -Puertas de gran diámetro -Sistema mecánico de cierre de seguridad -Control automático del proceso -Panel de control integrado -Indicadores de presión -Sistema de tuberías y válvulas de proceso -Diseñado para funcionamiento industrial -Integrable en líneas de cocción y tratamiento térmico PROCESO El FISHBAM de 4 jaulas está diseñado para realizar tratamientos térmicos controlados sobre productos alimentarios. Las jaulas cargadas se introducen en la cámara y, una vez cerrada, se desarrolla el ciclo programado controlando las distintas fases del tratamiento. Dependiendo de la aplicación y configuración del equipo, puede utilizarse para operaciones de cocción, pasteurización y otros procesos térmicos por lotes. La configuración de doble puerta permite establecer un flujo de trabajo pasante, con carga y descarga desde lados opuestos del equipo. Puede integrarse con: Sistemas de carga y descarga de jaulas Transportadores de jaulas Sistemas de transferencia Líneas de cocción Sistemas de enfriamiento Equipos de manipulación de producto Líneas completas de procesamiento alimentario APLICACIONES Especialmente indicado para industrias conserveras, procesadores de pescado y marisco, productos cárnicos, vegetales, platos preparados y otras industrias alimentarias que requieran procesos térmicos industriales por lotes. La combinación de 4 jaulas, funcionamiento estático y doble puerta proporciona una solución especialmente interesante para instalaciones que necesitan una elevada capacidad de procesamiento y un flujo organizado entre las zonas de carga y descarga. Máquina disponible para inspección. Se puede facilitar información técnica adicional, dimensiones, fotografías adicionales o vídeos bajo petición.

Estado: usado, Ahumador Fessmann con capacidad para un carro, diseñado para aplicaciones profesionales de procesamiento y ahumado de carne. Dispone de calefacción eléctrica con una potencia de 17 kW y generador de humo integrado, montado en la puerta del ahumador, lo que garantiza una distribución uniforme del humo y condiciones de procesamiento estables. Su construcción compacta y dimensiones prácticas lo hacen adecuado para carnicerías, plantas de procesamiento de carne y pequeñas instalaciones de producción. 1 carro Gusdpfx Abjyt E Avo Ioh Calefacción: eléctrica, 17 kW Dimensiones de instalación: Ancho base: 112 cm Fondo base: 110 cm Altura total: 235 cm Altura del cuerpo (sin motor eléctrico ni tuberías): 187 cm Generador de humo – integrado en la puerta

Estado: usado, Calefacción eléctrica: 28 kW Circulación de aire regulable Control neumático del aire fresco, aire de extracción y compuerta de humo Limpieza: limpieza con espuma Alimentación de humo: a solicitud del cliente Material de ahumado: virutas de madera Sin sistema de postcombustión Dimensiones de instalación de la máquina en cm: Ancho: 150 Largo: 145 Alto: 275 Gedpfeytpk Rsx Ab Isuh Dimensiones del carro en cm: 100 x 100 x 200

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2026, Funcionalidad: totalmente funcional, Cortadora de tazón Kilia 5000 Express de 325 litros – Reacondicionada de fábrica en 2025 Potente cortadora de tazón de alto rendimiento con una revisión exhaustiva, lista para su uso continuo en el procesamiento profesional de alimentos. Características principales: Completamente revisada en 2025. Numerosos componentes principales se han instalado NUEVAMENTE: Bomba de vacío Placa base Motor principal y motor de disco Eje de corte con rodamientos Sistema de control electrónico con nuevo armario de control (acero inoxidable) Convertidor de frecuencia Cilindro hidráulico y unidad hidráulica Motor de expulsión y rodamientos Motor de alimentación y rodamientos Panel de control electrónico con pantalla táctil de 10 pulgadas y joysticks Todos los raspadores Características técnicas: Robusta construcción de acero inoxidable (máquina y tazón) Accionamiento del eje de corte de alto rendimiento, con ajuste continuo de 50 a 4000 rpm, con rotación inversa (50 a 500 rpm) Potencia de accionamiento de la cuchilla Eje: 81 kW, cuba: 3 kW (400 V, 50 Hz) Cubierta de protección acústica hidráulica (doble pared, acero inoxidable) Expulsor totalmente automático (hidráulico) Sistema de eje de cuchillas sin mantenimiento Sistema de lubricación central automática (ADS 100) Freno de eje de cuchillas Knecht K24 (eléctrico) Juego de 6 cuchillas Termómetro y cuentarrevoluciones con final de carrera (electrónico) Tuerca de sujeción hidráulica de las cuchillas Sistema de alimentación para carro de 200 litros (hidráulico) Función de vacío para una máxima calidad del producto Gjdsyk Tuujpfx Ab Ieuh Módulo integrado de mantenimiento e inspección Diagnóstico remoto mediante conexión a internet cifrada (requiere banda ancha) Armario de control independiente de acero inoxidable (montable en la pared) Adición de agua manual o automática