Maquinaria de panadería de segunda mano en venta (1.722)

Estado: bueno (usado), Amasadora espiral Boku SK 160 - usada - capacidad para 160 kg de masa - 1 cuba extraíble - espiral desmontable manualmente - 2 velocidades - en buen estado técnico Lhedpfxoz Eg Iae Ai Rel - recogida en el almacén - precio: 1.700 €

Año de fabricación: 2019, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 9300000000080823, Ofrecemos esta amasadora espiral usada, modelo Bertrand Puma Spiraalkneder SPI A 200, con 2 recipientes desmontables, fabricada en 2019. Número de serie: 930000080823 Fecha de fabricación: 06/2019 Peso: 1220 kg Tensión: 400 V Frecuencia: 50 Hz Intensidad: 28,00 A Potencia: 10,10 kW Lodpfjz D Ncwjx Ai Rjhl Si tiene alguna pregunta o desea obtener más información, no dude en enviarnos un mensaje o llamarnos.

Estado: usado, Año de fabricación: 2014, número de máquina/vehículo: 837, Equipamiento: - 1 máquina principal (Fortuna, Primus K6) - (Año de fabricación: 2014) - 1 apiladora de tablas (Kövy, DEA) - (Año de fabricación: 2018) Ledpfsz D Triox Ai Rehl - 1 armario de fermentación para enfriar las masas (sin cámara frigorífica)

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2001, Funcionalidad: totalmente funcional, tensión de entrada: 380 V, Se vende máquina para cortar y dar forma a pasta en excelentes condiciones, prácticamente nueva. Rango de corte: 25-140 gramos. Recién revisada y lista para usar. Incluye manual de instrucciones original y documentación completa. Ledpfx Aoz Dx Ayji Rehl

Estado: usado, Año de fabricación: 2012, número de máquina/vehículo: 595123859, próxima revisión: octubre de 2026. Lhsdpjz D Ttmofx Ai Rol

Estado: como nuevo (usado), horas de funcionamiento: 20 h, Se vende mezcladora planetaria Bongard, prácticamente nueva, con 3 recipientes, batidores, brazos amasadores y documentación original. Horas de funcionamiento mínimas. Se ofrece servicio de envío internacional. Lhjdsz Eclhjpfx Ai Rel

Estado: usado, Año de fabricación: 2016, horas de funcionamiento: 5.000 h, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: -, peso total: 1.000 kg, longitud total: 3.500 mm, ancho total: 500 mm, altura total: 1.200 mm, tensión de entrada: 400 V, tipo de corriente de entrada: trifásico, velocidad de corte: 50 mm/min, La máquina Oddy Novatek 2 con dos bandejas y sistema de estampado se utiliza para dividir, redondear, dar forma y moldear automáticamente la masa cruda del pan en piezas y bollos uniformes a alta velocidad. Reemplaza el proceso laborioso de pesar y dar forma a la masa a mano, lo que la convierte en una máquina esencial para las panaderías comerciales pequeñas y medianas, las panaderías mayoristas y las panaderías dentro de los supermercados. 1. Funciones principales: División: corta automáticamente una masa grande en porciones precisas e iguales sin romper la estructura de la masa. Redondeo: enrolla las porciones de masa divididas en bolas de masa redondas y consistentes (bollos, panecillos). Estampado y moldeado: la sección integrada de "estampado" aplana y enrolla las piezas de masa redondas en formas alargadas (bollos alargados, panecillos para hot dogs). 2. Productos de panadería específicos que produce: al cambiar los tambores de moldeado internos o ajustar las correas de estampado, las panaderías utilizan esta máquina para producir: Productos redondos: panecillos para hamburguesas, bollos tradicionales, panecillos y bollos pequeños. Productos alargados: panecillos para hot dogs, bollos alargados, panecillos tipo puente, panecillos tipo submarino y mini baguettes de hasta 230 mm de largo. 3. Por qué las panaderías la utilizan (principales ventajas): Ahorro masivo de mano de obra: puede producir hasta 6.000 piezas por hora (100 piezas por minuto), un volumen que requeriría un gran equipo de panaderos para hacerlo manualmente. Rentabilidad (sistema sin aceite): a diferencia de las máquinas divisoras tradicionales que requieren un aceite divisor de calidad alimentaria costoso para evitar que la masa se pegue, la Novatek utiliza un proceso completamente seco y sin aceite. Esto ahorra miles de euros al año en costos de aceite y facilita la limpieza. Consistencia del producto: cada pieza sale exactamente con el mismo peso (de 10 g hasta 208 g en modo de 2 filas) y la misma forma, lo que garantiza tiempos de horneado y presentación uniformes. Dimensiones físicas y espacio ocupado: Espacio operativo estándar: normalmente ocupa un ancho de 0,8 m a 1,2 m y una longitud de chasis base de 1,5 m a 2,5 m. Longitud extendida con sistema de estampado integral: cuando se configura con el ensamblaje de correa de estampado/moldeado de salida de cama larga, la longitud total del espacio de trabajo en línea requiere aproximadamente de 3,2 m a 3,8 m para despejar la mesa de salida. Altura operativa: aproximadamente de 1,6 m a 1,8 m hasta el borde superior de la tolva de alimentación de masa para facilitar la carga manual o mediante transportador, de forma ergonómica. Peso neto total: aproximadamente de 950 kg a 1.200 kg, según la configuración de los bloques de émbolo reforzados, los tambores de moldeado internos y el refuerzo del chasis. Capacidades operativas y de producción. Capacidad de procesamiento: procesa hasta 50 piezas de masa por minuto por fila. Para una configuración estándar de 2 bandejas (2 carriles), esto proporciona una producción máxima de 6.000 piezas por hora. Capacidad de la tolva: cuenta con una tolva de transportador de masa a granel integrada estándar que admite 55 kg de masa cruda. Rangos de pesaje: Operación de 2 filas: pesa entre 10 g y 208 g simultáneamente en ambos carriles. Operación de 1 fila: alcanza los 208 g a 500 g utilizando el bloqueo del carril y bloques de émbolo intercambiables más grandes. Capacidades de Ledpfxoz Ad Dcj Ai Rehl

Estado: precisa reparación (usado), Año de fabricación: 2008, número de máquina/vehículo: 10719G, Funcionalidad: funcionamiento limitado, El HEUFT K0 400 ya ha sido desmontado profesionalmente por HEUFT. Todos los fluidos operativos y peligrosos han sido extraídos por completo y la instalación se ha preparado adecuadamente para su posterior manipulación. El coste del desmontaje profesional ha sido de aproximadamente 2.500 €. Además, se realizaron mantenimientos regulares hasta el momento del desmontaje. El quemador, que también se vende, ha sido revisado y se encuentra en buenas condiciones. Modelo: WG40N/1-A ZM-LN. Número de serie: 583489708. El propio calderín también ha sido objeto de un mantenimiento regular. El principal defecto que conocemos es el fondo del calderín quemado. Además, el cuadro de control y la bomba del calderín no se incluyen en la venta. El calderín está disponible para su recogida de inmediato. Lhedpfxozz Inij Ai Rsl

Estado: usado, Año de fabricación: 2019, Funcionalidad: totalmente funcional, horas de funcionamiento: 1.400 h, potencia: 113 kW (153,64 CV), tensión de entrada: 400 V, corriente de entrada: 160 A, frecuencia de entrada: 50 Hz, tipo de corriente de entrada: trifásico, temperatura: 400 °C, dimensión interior longitud: 8.040 mm, dimensión interior anchura: 1.020 mm, dimensión interior altura: 120 mm, longitud total: 8.890 mm, ancho total: 2.005 mm, altura total: 2.065 mm, Número de cámaras: 1, número de filas de estanterías: 3, tipo de control: manual, tipo de accionamiento: eléctrico, tipo de combustible: eléctrico, Equipamiento: Marcado CE, Se vende un horno túnel usado del año 2019. Este horno funciona con electricidad. El fabricante es Southstar, de China. Longitud total (exterior) incluyendo la entrada: aprox. 8.890 mm. Longitud de la entrada: 850 mm. La salida está alineada al ras con el horno. Ancho exterior: aprox. 2.005 mm. Altura exterior: aprox. 1.300 mm. Distancia entre las placas calefactoras y las resistencias: aprox. 120 mm. Altura de entrada entre las bases de las placas calefactoras: aprox. 135 mm. Altura desde el suelo hasta la parte superior del panel de control: aprox. 2.065 mm. Longitud de las placas calefactoras: aprox. 1.015 mm. Ancho de cada placa calefactora: aprox. 96 mm. Longitud útil de las placas calefactoras entre las cabezas de los tornillos M10: 965 mm. El motor y la caja de engranajes están ubicados en la parte superior, por lo que quedan protegidos del calor. Se incluyen también, por supuesto, repuestos sin usar como un motor, un engranaje, placas calefactoras y resistencias. El horno se utilizó solo unos 9 meses. Consta de 3 sectores, en cada uno de los cuales la calefacción superior e inferior se puede ajustar por separado. Este horno fue utilizado en producción para pizzas, pero por supuesto puede emplearse para otros productos. Ha servido únicamente como equipo de reserva, por lo que no es una venta urgente, pero se puede negociar el precio. Se aceptan visitas y pruebas en 32052 Herford. Solo recogida en Herford. No se ofrece garantía ni responsabilidad por defectos. Lodpsyvqt Hofx Ai Rshl

Estado: usado, Año de fabricación: 2011, Funcionalidad: totalmente funcional, tensión de entrada: 400 V, RONDO MLC U: línea de laminación industrial Línea de laminación industrial RONDO MLC U para la producción continua de láminas de masa laminada. Especialmente adecuada para la producción de masa de hojaldre, croissants, danesas y otros productos de bollería. La configuración en U permite la laminación y el plegado progresivo de la masa antes de alimentarla a una línea de conformado. Fabricante: RONDO Modelo: MLC U Año: 2011 Línea industrial de laminación continua Configuración en U Cabezales de laminación satélite Estaciones de plegado Ljdpfxsz D Ealo Ai Rohl Rodillo transversal Control mediante pantalla táctil Memoria de programas Construcción industrial robusta Máquina totalmente operativa Estado: faltan algunas cintas transportadoras y deberán ser reemplazadas antes de utilizar completamente la línea. El resto de la instalación está totalmente operativa.

Estado: usado, Año de fabricación: 2015, número de máquina/vehículo: R0013172, Funcionalidad: no verificado, potencia: 17,8 kW (24,20 CV), tensión de entrada: 17.800 V, corriente de entrada: 35 A, temperatura: 300 °C, longitud total: 1.251 mm, ancho total: 1.190 mm, altura total: 2.269 mm, peso total: 400 kg, Número de cámaras: 1, tipo de accionamiento: eléctrico, tipo de combustible: eléctrico, Revent ONE39 (prototipo) – Horno de cámara listo para su uso El Revent ONE39 es un horno de cámara compacto, con calefacción eléctrica y de última generación. Este dispositivo es un prototipo listo para su uso e ideal para su empleo en panaderías, pastelerías, establecimientos de restauración o para el desarrollo de productos. Gracias a su innovador sistema de horneado circular, el ONE39 garantiza una distribución del calor especialmente uniforme y, por lo tanto, excelentes resultados de horneado en una amplia variedad de productos. La generación de vapor integrada proporciona una formación óptima de la corteza, un gran volumen y una calidad de producto de primera categoría. El intuitivo control táctil permite un funcionamiento sencillo y una adaptación flexible de los programas de horneado. Datos técnicos Lhodoz A U Eujpfx Ai Rsl Modelo: Revent ONE39 /S/E Tipo: Con calefacción eléctrica Estado: Prototipo, listo para su uso Capacidad: 8 bandejas de 400x600 Rango de temperatura: 35 °C a 300 °C Potencia de calefacción: 17,8 kW Carga máxima del carro: 50 kg Sistema de vapor: Generación automática de vapor Material: Acero inoxidable Puerta: Puerta corredera de triple acristalamiento (con cierta fuga) Peso: aprox. 399 kg Diámetro de rotación: 830 mm Características especiales Resultados de horneado uniformes gracias al flujo de aire circunferencial Potente sistema de vapor para una formación óptima de la corteza Control táctil fácil de usar Se pueden almacenar varios programas de horneado Diseño compacto que ahorra espacio Construcción robusta en acero inoxidable Diseñado para el funcionamiento continuo Ideal como horno de prueba, desarrollo o producción El Revent ONE39 combina una alta calidad de horneado, tecnología moderna y un diseño compacto, lo que lo convierte en una solución interesante para las empresas que buscan un horno de cámara potente y versátil.

Estado: usado, Año de fabricación: 2015, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 621915, tensión de entrada: 400 V, longitud total: 970 mm, ancho total: 1.910 mm, altura total: 1.430 mm, corriente de entrada: 22 A, frecuencia de entrada: 50 Hz, peso en vacío: 1.055 kg, peso total: 1.347 kg, tipo de corriente de entrada: trifásico, potencia: 12,1 kW (16,45 CV), Lote de 2 amasadoras Lote de 4 recipientes extraíbles Lote con 1 elevador Recipientes extraíbles sobre un carro Dimensiones por amasadora: 970 x 1910 x 1430 mm Ljdszrlrgopfx Ai Rehl Altura con el cabezal elevado: 2140 mm Capacidad de harina por amasadora: 100 kg Capacidad de masa por amasadora: de 160 a 200 kg Capacidad según el grado de hidratación Volumen del recipiente: 285 L Potencia por amasadora: 10,2 kW Alimentación: 3 x 400 V, 50 Hz, trifásica Peso neto por amasadora: 1055 kg Peso bruto por amasadora: 1347 kg Embalaje: 2050 x 1270 x 1730 mm Recipiente y espiral de acero inoxidable AISI 304 Base y rejilla de acero inoxidable AISI 304 Estructura reforzada de acero y hierro fundido Dos motores independientes Dos velocidades programables Inversión del recipiente en la primera velocidad Elevación hidráulica del cabezal Bloqueo hidráulico del carro Doble temporizador digital

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2014, 546 – Horno de panadería de estanterías usado, modelo Wachtel Columbus, con una superficie de horneado de 15 m². DIMENSIONES DE LA CÁMARA DE HORNEADO (en cm): - ancho: 180 - largo: 160 DATOS TÉCNICOS: - año de fabricación: 2014 - potencia térmica: 121 / 90 kW - número de cámaras: 5 - superficie de horneado: 15 m² EQUIPAMIENTO: Ljdpfoz At Haex Ai Rshl - quemador de gas - 3 dispositivos de carga El precio indicado es el precio neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO Y UCRANIANO. En nuestra oferta encontrará hornos de panadería, hornos de carros, hornos de estanterías, hornos de pastelería, hornos para tiendas, maquinaria de panadería, líneas para pan, líneas para bollos, líneas para pasteles, líneas para croissants, máquinas para baguettes, amasadoras, mezcladoras, laminadoras, máquinas para hacer croissants. Consulte todos nuestros anuncios.

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2006, longitud total: 6.000 mm, ancho total: 1.950 mm, altura total: 3.850 mm, peso total: 5.000 kg, En venta: Lsdpfx Aiezx Er Hs Rjhl Marca: Mecatherm Modelo: BLOC HPII Incluye: - Máquina de pre-amasado Mecatherm / pre-fermentadora (¡sin cinta transportadora de entrada!) - Cuadro de control - Cinta transportadora de suministro y descarga de bandejas - Cinta de giro de 90 grados para bandejas - Unidad de distribución Mecatherm - Documentación Ancho de la banda: 700 mm Ancho de la banda de distribución en la salida de la máquina de pre-amasado: 1000 mm 8 filas una encima de otra. El precio incluye el desmontaje y la carga en el camión/contenedor. Es posible inspeccionar la máquina en estas instalaciones, ya que todavía está instalada. Si tiene alguna pregunta o comentario, no dude en llamarnos o enviarnos un correo electrónico.

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2018, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 0700922, tensión de entrada: 400 V, tipo de corriente de entrada: trifásico, KÖNIG ECO TWIN 800 CON CLASSIC REX T6/5S SK58 – 2018 Línea completa König para la producción automática de panecillos y productos de panadería. Año: 2018 La línea está compuesta por una máquina dosificadora-redondeadora König Classic Rex T6/5S, combinada con una línea de pre-fermentación y formado Eco Twin 800. Características * Fabricante: KönIG * Modelo: Eco Twin 800 Lhjdpszyv Nrefx Ai Rel * Año: 2018 * Cabezal dosificador: Classic Rex T6/5S * Tamaño del pistón: SK58 * Rango de peso: de 35 a 85 g * Funcionamiento en 5 o 6 filas * Anchura nominal: 800 mm * Capacidad Eco Twin: * hasta 5.040 piezas/hora en 6 filas * hasta 4.200 piezas/hora en 5 filas * Capacidad máxima del cabezal Classic Rex: * hasta 9.000 piezas/hora en 6 filas * hasta 7.500 piezas/hora en 5 filas * Pre-fermentación integrada * Control Siemens Simatic * Rodillo de estiramiento integrado * Descarga automática de los productos sobre bandejas de horneado * Varios utillajes de estampado intercambiables disponibles * Cambio rápido de los utillajes de estampado * Estación de corte/estampado según configuración Productos que se pueden fabricar La línea permite la fabricación de una gran variedad de panecillos, entre ellos: * Panecillos redondos * Panecillos estampados * Kaiser * Panecillos cortados * Panecillos alargados * Panecillos alargados y cortados * Panecillos alargados y estampados/prensados * Panecillos dobles * Diferentes formas especiales según el utillaje de estampado utilizado Se dispone de varios utillajes de estampado para la línea. El Eco Twin es una línea compacta y versátil que permite producir una gran variedad de productos con cambios de formato rápidos. La máquina puede ser inspeccionada y probada con cita previa. Fotos, vídeos e información técnica complementaria disponibles bajo petición. Fotos antes de la limpieza.

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2022, Funcionalidad: totalmente funcional, peso total: 150 kg, Batidora espiral Hobart, en condiciones como nuevas, disponible para la venta en Berlín. Lodpfx Aisz Aimco Rshl Modelo H400S 150 kg

Estado: usado, Año de fabricación: 2007, Funcionalidad: totalmente funcional, tensión de entrada: 400 V, tipo de corriente de entrada: trifásico, año de la última revisión: 2022, Ofrecemos esta línea de producción de bollos KÖNIG ECO TWIN usada, fabricada en 2007. Modelo: ECO TWIN Tipo: 800-(DB800)-K6-SCHN6/B-(DA) Número de serie: 07.0.0782 Año de fabricación: 2007 Potencia: 8 kW Frecuencia: 50 Hz Tensión nominal: 3 × 400 + N V Ledeznm S Hspfx Ai Rshl Corriente nominal: 15 A La línea ha sido equipada con cintas nuevas y se encuentra en perfecto estado, totalmente operativa. En nuestras instalaciones, se utilizó exclusivamente como línea de respaldo y, por lo tanto, se empleó con muy poca frecuencia. Hace aproximadamente dos años, ya adquirimos esta línea, que había sido reacondicionada. La línea está disponible de inmediato y se puede recoger directamente tras acuerdo previo. Si tiene alguna pregunta o necesita más información, no dude en enviarnos un mensaje o llamarnos.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2014, 507 – Mesa de corte de masa Fritsch FT-350/700-R, usada. Ljdpfxozufhte Ai Rohl DIMENSIONES EXTERNAS (en cm): - Ancho: 89 - Largo: 362 - Alto: 100 - Ancho de trabajo: 62 DATOS TÉCNICOS: - Año de fabricación: 2014 - Potencia: 0,12 kW - Alimentación: 3×400V + N + PE, 50 Hz - Peso: 300 kg - Velocidad de la cinta: 2,9 m/min EQUIPAMIENTO: - Rodillos de corte intercambiables El precio indicado es el precio neto. Opciones disponibles con coste adicional: transporte del equipo. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO Y UCRANIANO.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2006, 513 – DIVISORA Y REDONDEADORA USADA PARA PANES KEMPER MINI QUADRO ROUND. Línea para panes, ciabatta y pan. Producción: - Pan cuadrado, alargado - Pan redondo - Marcado - 4 tambores redondeadores - Estación de humectación - Estación para el rebozado con semillas DATOS TÉCNICOS: - Año de fabricación: 2006 Ljdpfjzugm Dsx Ai Rohl El precio indicado es el precio neto. Opciones disponibles con cargo adicional: transporte del equipo. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO Y UCRANIANO.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2008, 548 HORNO DE PANADERÍA USADO, tipo carro rotatorio, modelo Wachtel Compact 1.8F. Lodsz Atytspfx Ai Rohl Horno para carros de bandejas de 60x80 o 58x78. EQUIPAMIENTO: - Quemador de gas - 2 carros para hornear de 58x78 DATOS TÉCNICOS: - Año de fabricación: 2008 - Potencia térmica: 81 kW El precio indicado es el precio neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO Y UCRANIANO. En nuestra oferta encontrará hornos de panadería, hornos de carro, hornos de estante, hornos de repostería, hornos para tiendas, maquinaria de panadería, líneas para pan, líneas para bollos, líneas para pasteles, líneas para croissants, máquinas para baguettes, amasadoras, batidoras, laminadoras, máquinas para hacer croissants. Consulte todos nuestros anuncios.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2018, horas de funcionamiento: 5.000 h, Funcionalidad: totalmente funcional, peso total: 550 kg, tensión de entrada: 400 V, tipo de corriente de entrada: trifásico, año de la última revisión: 2026, La máquina se utilizaba como sistema de respaldo y, por lo tanto, se ha usado poco últimamente. Pesos: 60-160 g, modelo SK73. Lsdpfjzzahbsx Ai Rehl Rendimiento máximo: aproximadamente 4.500 unidades/hora.

Estado: usado, Año de fabricación: 2017, número de máquina/vehículo: 17200241, capacidad útil del depósito: 40 l, capacidad de refrigeración: 1,6 kW (2,18 CV), tensión de entrada: 400 V, ancho total: 590 mm, longitud total: 949 mm, altura total: 1.292 mm, Fermentador de masa madre Tradilevain TL-40 de segunda mano, diseñado para la preparación, conservación y gestión regular de la masa madre en panaderías profesionales. Capacidad útil máxima de 40 litros, ideal para panaderías artesanales, laboratorios de producción y panaderías que utilizan masa madre natural a diario. Volumen de cuba de 80 litros con una capacidad total máxima de 50 litros, lo que permite trabajar cómodamente con las preparaciones de masa madre. Capacidad útil mínima de 20 litros y capacidad total mínima de 25 litros, práctico para adaptar la producción según las necesidades reales de la panadería. 2 válvulas de descarga para facilitar el vaciado, la limpieza y el uso diario de la masa madre. Altura de carga de 1120 mm, diseñada para un uso ergonómico en un laboratorio profesional. Dimensiones compactas: 590 x 949 x 1292 mm, lo que permite una fácil integración en un espacio de producción de panadería. Alimentación de 400 V con una potencia de 1,6 kW, adecuada para una instalación profesional trifásica. Peso de 200 kg, garantía de una construcción robusta y estable para un uso regular en entornos de hostelería y restauración (CHR). Año 2017, número de serie 17200241, referencia TL-40. Equipo profesional de segunda mano, adecuado para panaderos que deseen integrar o desarrollar una producción con masa madre utilizando un equipo especializado. Solución ideal para Proculis: un fermentador de masa madre fiable, compacto y funcional para mejorar la organización del trabajo y la regularidad de las preparaciones. Fermentador de masa madre Tradilevain TL-40 de 40 litros de segunda mano. El fermentador de masa madre Tradilevain TL-40 de segunda mano es un equipo profesional destinado a panaderos, pasteleros y laboratorios de producción que deseen trabajar la masa madre natural con mayor regularidad, comodidad y organización. Gracias a su capacidad útil máxima de 40 litros, permite preparar y conservar una cantidad adaptada a las necesidades diarias de una panadería artesanal o de una producción profesional. Este modelo es particularmente interesante para los profesionales que desean integrar la masa madre en su gama de panes, mejorar la consistencia de sus preparaciones u optimizar el seguimiento de la fermentación. Su formato compacto, su cuba de 80 litros y sus dos válvulas de descarga lo convierten en una solución práctica para la gestión de la masa madre a diario. Producto: fermentador de masa madre profesional de segunda mano. Marca: Tradilevain. Referencia: TL-40. Capacidad útil máxima: 40 litros. Capacidad útil mínima: 20 litros. Capacidad total máxima: 50 litros. Capacidad total mínima: 25 litros. Volumen de la cuba: 80 litros. Lhsdpfezyqqqsx Ai Rel Número de válvulas: 2 válvulas de descarga. Altura de carga: 1120 mm. Dimensiones: 590 x 949 x 1292 mm. Tensión: 400 V. Potencia: 1,6 kW. Peso: 200 kg. Año: 17/02/2017. Número de serie: 17200241.

Estado: usado, número de máquina/vehículo: 6722755, Número de máquina: 6722755. Ljdpfx Aisz D Tqre Rjhl

Año de fabricación: 2022, Estado: usado, Sistema de amasado con amasadora helicoidal Diosna WH 240 E Premium, diseño higiénico Disponible a partir de mediados de enero de 2026 Componentes: 2 amasadoras helicoidales Diosna WH 240 E con descarga inferior 1 tolva con dosificación mediante rodillo en estrella para el procesamiento de masa sobrante y sistema de banda 1 volquete elevador HK 300 1 cuba con sistema de transporte/manipulación de masa Lhjdpfxez A Smij Ai Rol 1 armario de control Incluye cerramiento de seguridad Datos técnicos: Año de fabricación: 2022 Capacidad de amasado: 1.800 kg/h (≥ TA 154, ≤ TA 180) Capacidad máxima por lote: 240 kg Capacidad máxima de harina por lote: 150 kg Número de lotes: 7,50 lotes/h Tiempo de ciclo/tiempo auxiliar: 8 / 1 min Tiempo máximo de amasado por amasadora: 11 min Tiempo de carga en la amasadora: 4 min Control mediante PLC con panel táctil y pantalla de 19" Con variador de frecuencia para la cuba y el husillo (velocidades regulables) Con sensor de temperatura Carcasa de la máquina granallada con microesferas de vidrio y reducida al mínimo Amasadora diseñada para limpieza en húmedo en el rango de baja presión (IP65) Descripción del sistema: El sistema de amasado especificado consta de dos amasadoras helicoidales con diseño higiénico, una cuba con dispositivo de transporte, una alimentación automática de masa sobrante, incluyendo pesaje, y un dispositivo de volcado con función de descarga. Los ingredientes se pueden introducir en la cuba a través de las bocas de llenado en la tapa de la amasadora. La masa sobrante se añade a través de las tolvas de llenado correspondientes con tapas neumáticas. A través de estas tolvas también se pueden añadir ingredientes manualmente. La descarga de la masa en la cuba del carro se realiza mediante la apertura de la cuba controlada eléctricamente. La amasadora helicoidal Diosna HygienicDesign se opera y controla con un PLC, incluyendo panel táctil.

Estado: usado, Año de fabricación: 2022, Línea de producción de panecillos Lippelt Mini Rustica Touch GST Adecuada para la elaboración de pan de tipo ciabatta y panecillos rectangulares o especiales. Capacidad de procesamiento de masa de hasta 300 kg por hora. Año de fabricación: 2022 Estado: revisada y limpiada Ledoz A Ryhjpfx Ai Rohl Cubierta de acero inoxidable Control mediante pantalla táctil con gestión de recetas Equipada con guillotina y troqueladora Estación de corte, tipo: Rumo 7 Incluye 3 rodillos de corte (producción en 1-4 filas) Incluye 2 moldes de estampado Otros accesorios disponibles bajo petición.