Cortador de cuencos

Meissner VD65

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2022, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: S20185, El cortador de mesa DMK 20 C2 es UN ARTÍCULO NUEVO SIN USO procedente de stock. Gracias a su diseño compacto, robusto y preciso, es el cortador de mesa ideal para pequeñas y medianas empresas de procesamiento de carne, la alta gastronomía, así como cocinas industriales y catering. Su construcción bien pensada ofrece al usuario una aplicación prácticamente ilimitada en todos los ámbitos de uso. La máquina está equipada con dos potentes motores que funcionan de manera independiente, lo que permite una amplia variedad de controles. Con el chasis móvil opcional y resistente, se garantiza la movilidad deseada. El peso propio de 260 kg habla por sí solo: ¡una verdadera máquina profesional! ¡UNA GANGA PARA CONOCEDORES! Recibirá una factura con el IVA desglosado. Nuestro servicio para equipos usados incluye: • 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas • Equipos de marca de alta calidad a precios justos • Revisión profesional / inspección y limpieza especializada • Comprobado y totalmente funcional - o devolución del dinero • Envío o recogida flexible a elección • Asesoramiento competente antes y después de la compra • Suministro de manuales de usuario, esquemas de conexión y repuestos • Inspección de seguridad según DGUV V3 Técnica de construcción profesional en el espacio más reducido: El cortador de mesa DMK 20 C2 destaca por su funcionamiento extremadamente estable y silencioso, incluso a altas revoluciones. La compleja fabricación de los componentes individuales está cuidadosamente y precisamente alineada entre sí. El recipiente del cortador, de pared gruesa y fundido en acero inoxidable de alta calidad, ofrece una rotación extremadamente precisa, lo que permite un ajuste reducido del juego de cuchillas en el radio del recipiente. Duodpsw N Ipksfx Afijl Posibilidades de uso. Ejecución de la máquina: • completamente en acero inoxidable • recipiente macizo de acero inoxidable fundido (capacidad: 20L) • unidad de corte de alta precisión y libre de mantenimiento • cabeza de cuchillas de acero inoxidable con 6 cuchillas • juego de corte reducido en el radio del recipiente • gran estabilidad • funcionamiento extremadamente silencioso y sin vibraciones • pies amortiguadores de vibraciones • tapa del cortador de plexiglás • termómetro analógico de fácil lectura • 6 cuchillas inoxidables, 7 anillos separadores inoxidables, dos recipientes Accionamiento y control: eje de cuchillas separado con freno electromagnético función de desbloqueo del freno mediante pulsador para facilitar la limpieza con la tapa abierta accionamiento del recipiente separado con engranaje acoplado directamente, libre de mantenimiento dos velocidades conmutables de manera independiente grandes pulsadores de fácil manejo con cubierta protectora higiénica Dispositivos de seguridad: • Dispositivo de protección contra fugas según UVV • Protección contra accesos según UVV • Tapa de protección acústica • Freno electromagnético • Función de paro de emergencia (EMERGENCIA) • Cumple HACCP • Cumple UVV • Certificación BG Datos técnicos: • Capacidad del recipiente: 20L • Capacidad útil para embutidos finos (aprox. kg): 16kg • Número de cuchillas: 6 • Velocidad (rpm): 1500/3000 • Potencia del eje de cuchillas (kW): 3,3/4,5 • Tensión de red (V): 400 • Tensión de control (V): 24 • Fusible (A): 16 (lento) • Dimensiones (An x Pr x Al): 83cm x 80cm x 63cm • Peso: 260 kg Opciones: • Chasis móvil • Número de serie: S20185 • Año de fabricación: 2022 • Tipo: DMK 20 C2 Estado: Nuevo

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2025, Ahumado de: Productos cárnicos (salchichas, salamis), pescado, trozos de carne de ave, queso, etc. Capacidad: máx. 200 kg Puede colocarse sobre bastidores o carros Dujdspuhtzspfx Afijl Fácil de limpiar y manejar Dispone de tres procesos funcionales: Secado, ahumado en frío y procesado térmico Posibilidad de ajustar el tiempo y la temperatura de procesamiento Posibilidad de cambiar y guardar programas Dimensiones: 1630x1220x2450 mm , Peso: 420 kg, 400V, 9 kW Material: acero inoxidable 304 2 años de garantía

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2015, Se dispone de una máquina brasileña con buena representación en Londres para la producción de pasta rellena. Dos sinfines entrelazados para la pasta, un sinfín para el relleno. Capacidad: 20kg-100kg/h. Formatos: salado o gota, kibbeh, almohada, bola y croquetas. En comparación con las máquinas italianas de raviolis, esta máquina puede trabajar con masas y rellenos considerablemente más húmedos. La máquina trabaja con precisión al gramo respetando las recetas originales. Dimensiones X/Y/Z: 650mm/1150mm/1400mm, peso: aprox. 200kg. Documentación disponible. Dusdpfx Afjtryk Ejisl

Estado: usado, Cámara de humo Bastra para 1 carro Calefacción eléctrica 28 KW Circulación de aire regulable Aire fresco, aire de salida y compuerta de humos controlados neumáticamente; Limpieza: limpieza con espuma Alimentación de humo: a petición del cliente Material de ahumado: astillas de madera Sin sistema de postcombustión Dimensiones de instalación de la máquina en cm : Ancho : 175 Longitud : 120 Altura : 210 Dusdpfeh Hfc Ssx Afijl Dimensiones del carro en cm : 100*100*200 de altura Precio para una máquina generalmente reformada: 14.000 EUR Plazo de entrega: 30 días laborables tras el pago por adelantado

Estado: muy bueno (usado), La cizalla al vacío CFS Krämer+Grebe de 325 litros es una máquina de alto rendimiento diseñada para el procesamiento eficaz de la carne. Máquina equipada con una opción de cocción. Características principales: Capacidad de la cuba: 325 litros, adecuada para producciones medianas y grandes. Potencia del motor: 138 kW, que proporciona un rendimiento robusto para tareas de procesado exigentes. Velocidad de la cuchilla: infinitamente variable de 60 a 4.100 rpm, lo que permite un control preciso del proceso de corte. Velocidad de mezcla: sin escalonamientos, con opciones de avance y retroceso, lo que permite una mezcla minuciosa y adaptable para diversos productos. Duodpfx Aeu E Tlpsfijl Velocidad de la cuba: control continuo para optimizar la eficacia y la flexibilidad del proceso. Diseño de la cuba de corte: Equipado con un borde de corte elevado para mejorar la seguridad y minimizar los derrames durante el funcionamiento a alta velocidad. Funcionalidad de vacío: Reduce la incorporación de aire, mejorando la textura del producto y prolongando su vida útil. Protección contra el ruido: Incluye una cubierta de protección acústica electrohidráulica V2A para un funcionamiento más silencioso. Carga y expulsión: Incorpora un sistema de carga electrohidráulico y un eyector de producto electrohidráulico, agilizando la carga y descarga. Sistema de cuchillas: Incorpora el sistema de cuchillas GEA Top-Cut con tuerca de bloqueo rápido (Quick-Lock-Nut) para una fijación eficaz del cabezal de las cuchillas. Dispositivo de cocción: Equipada con un dispositivo de cocción, que permite procesos de cocción integrados dentro de la cortadora. Construcción: Fabricada en acero inoxidable duradero para una mayor longevidad e higiene. Panel de control: Equipado con un panel de control analógico para un funcionamiento sencillo y un control preciso de las velocidades de corte, mezcla y del bol. Incl. motor principal extra (usado, muy buen estado de funcionamiento), panel de control extra y caja eléctrica extra con inversor Lenze (completa)

Estado: bueno (usado), POLY CLIP FCA3462 CORTADORA AUTOMÁTICA La clipadora automática POLY CLIP FCA3462 está diseñada para cerrar todo tipo de tripas (incluidas las tripas proteínicas) con un calibre de 40 - 115 mm. PARÁMETROS: * dispositivo automático para la cooperación con todo tipo de embutidoras equipadas con porcionadora * alimentador automático de lazos * Expansor de embutido (recorte de tripas proteínicas) * alimentador automático de lazos * tira eléctrica que descarga las barras * conexión eléctrica y mecánica con la embutidora * freno neumático móvil * alimentador de barras ( clipado de salchichas de anilla) * sensor de fin de tripa * velocidad de clipado: tres velocidades, velocidad máxima 90 tacts/min * alimentación neumática 6 bar DESCRIPCIÓN DEL FUNCIONAMIENTO: La clipadora está conectada mecánica y eléctricamente a una embutidora equipada con una porcionadora. Al principio del ciclo de trabajo, se coloca una tripa en el embudo de la clipadora y, a continuación, el operario empieza a clipar el principio de la tripa. A continuación, tras pulsar el botón de inicio, la embutidora realiza el porcionado establecido, tras lo cual tiene lugar el clipado automático. El trabajo posterior se realiza cíclicamente. PRODUCTOR: Poly Clip MODELO: FCA 3462 TIPO: Clipadora automática ALIMENTACION: 400V ALTURA: 190 cm ANCHURA: 150 cm LARGO: 150 cm Duedpotr Ux Eefx Afiel PESO: 620 kg MATERIAL: Acero inoxidable

Año de fabricación: 2009, Estado: reacondicionado (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Se trata de un caldero de cocción del fabricante premium Elro, modelo DGN3-EID-90-H. Es un producto absolutamente premium en el campo de la tecnología de cocinas industriales. Este caldero de alta calidad está equipado con el sistema de control Elro Quick Cook Select, que permite un manejo muy sencillo. El equipo está montado sobre patas, pero puede ser transformado en una versión sobre zócalo o para montaje en pared en cualquier momento. Además, dispone de un sistema automático de elevación y descenso de la cesta. El caldero ha sido revisado en nuestro taller especializado interno y se le han realizado los trabajos de inspección necesarios. El precio indicado es neto, más el 19% de IVA. Dedpfx Asq Tctbofisul Nuestro servicio de equipos usados para usted: • 3 meses de garantía en todas las piezas eléctricas • Equipos de marca de alta calidad a precios justos • Reacondicionamiento/inspección profesional y limpieza especializada • Revisado y totalmente funcional - o le devolvemos su dinero • Envío o recogida flexible a elegir • Asesoramiento competente antes y después de la compra • Suministro de manuales de usuario, planos de conexión y repuestos • Inspección y marcado según DGUV V3 Datos técnicos: • Ancho x Fondo x Alto (dimensiones exteriores): aprox. 1400 x 800 x 700 mm • Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 45,5 / Hz: 50-60 • Peso: aprox. 520 kg • Tipo: DGN3-EID-90-H • Número de serie: 75048 • Volumen: 300 litros • Año de fabricación: 2009 Estado: usado, revisado, totalmente funcional Más información: • Elro OCS (Quick Cook Select) • Elro HPC (High Pressure Cleaning) • Elro PMS (Power Management System) • Grifo de descarga Elro • Sistema de calefacción por vacío Elro • Bisagra higiénica Elro • Indicador de estado del proceso Elro • Versión sobre zócalo Modos de funcionamiento: • Cocción • Cocción a presión Envío: • Entrega o recogida previo acuerdo • Envío mundial bajo solicitud • Envíos a islas o estaciones de montaña solo previo acuerdo ¿Tiene preguntas, desea asesoría o quiere ver el equipo en persona? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario de atención: Lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00 horas. La venta se realiza exclusivamente conforme a nuestros términos y condiciones generales (AGB).

Estado: usado, Fabricante: Maurer Tipo: Cámara de humo para 2 carros Duedpfotulp Ssx Afiel Calefacción eléctrica 48 kW Circulación de aire regulable Aire fresco, aire de escape y compuerta de humos controlados neumáticamente Limpieza: limpieza por espuma Sin sistema de postcombustión Dimensiones de instalación de la máquina en cm: Anchura: 158 Largo: 250 Altura: 250 Dimensiones del carro en cm: 100 x 100 x 200

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2022, El separador Provisur AM2C Beluga SD1830 presenta una tecnología de separación de vanguardia combinada con un sistema de alimentación de tornillo único de bajas RPM, lo que garantiza una manipulación delicada de las materias primas. Proporciona un producto molido de alta calidad manteniendo intactas las fibras y texturas. Duedpfsth Ufwox Afijl El producto final es de alta calidad. Los controles están montados directamente en la máquina para facilitar el acceso. El diseño ocupa poco espacio, lo que permite ahorrar espacio. La máquina tiene un funcionamiento versátil y puede trabajar con carnes rojas, aves, cerdo, pescado, frutas, verduras, etc. Características técnicas: Manipulación suave - Bajo contenido en calcio (

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2014, horas de funcionamiento: 1.350 h, número de máquina/vehículo: 14 083-1, Seydelmann K126 HU todo el cortador del tazón de fuente del acero inoxidable con la opción rara del cargador cabido del compartimiento del tote. Comprado nuevo en 2015 y sólo se utiliza para cortar hierbas. Sólo se utiliza para 1.350 horas desde nuevo. Duedpfjvcqh Esx Afisl