Pastelería Danesa de segunda mano en venta (194)

Estado: usado, Año de fabricación: 1995, Funcionalidad: no verificado, número de máquina/vehículo: 75, tensión de entrada: 380 V, frecuencia de entrada: 50 Hz, peso total: 1.262 kg, Batidora planetaria Tonelli PN200 con 2 depósitos y 3 herramientas. La Tonelli PN200 es una batidora planetaria industrial diseñada para la preparación y mezcla de diferentes productos alimenticios. Su diseño robusto permite un uso intensivo en producción, al tiempo que garantiza una mezcla homogénea y uniforme. La máquina se suministra con 2 depósitos y 3 herramientas de mezcla, lo que ofrece una buena versatilidad según las preparaciones. Año de fabricación: 1995 Apta para la producción de: Masas Cremas Rellenos Diversas preparaciones alimenticias Características principales: Capacidad del depósito: 200 litros 2 depósitos 3 herramientas de mezcla Construcción en acero inoxidable Sistema de mezcla planetaria Especificaciones técnicas: Modelo: PN200 Fabricante: Tonelli Tensión: 380 V Gsdpfezu S Rnjx Ah Hekb

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2004, Funcionalidad: totalmente funcional, tensión de entrada: 400 V, longitud total: 6.700 mm, anchura de trabajo: 650 mm, ancho total: 1.100 mm, longitud de la mesa: 5.200 mm, Línea de pastelería fina "Canolino" 5.2 (con una longitud total de aprox. 670 cm) Línea de procesamiento de masas y productos de pastelería "Canolino" 5.2 con cinta transportadora de plástico de aprox. 65 x 520 cm, año de fabricación 2004, diseñada para la producción de una gran variedad de productos tales como diferentes especialidades de hojaldre con o sin relleno, masas fermentadas y otras especialidades de panadería. La línea "Canolino" es fácil de manejar y tiene un diseño modular sobre ruedas. Dispone de cabezal calibrador de masa, una amplia selección de rodillos cortadores (incluyendo rodillo para croissants o especial para "Stutenkerle"), estación de humidificación de gotas de agua, cabezal dosificador volumétrico (V4 F) / dosificador de tornillo eléctrico con 4 salidas, adecuado para dosificar productos cremosos en modo puntual, continuo o por intervalos, rodillo enrollador motorizado para productos como caracolas o productos enrollados, varias herramientas para enrollar y plegar, así como rodillos de presión y una cuchilla guillotina motorizada para cortes transversales. Ideal para uso en panaderías pequeñas y medianas. Los accesorios extensos y fáciles de montar se pueden intercambiar casi sin herramientas y en poco tiempo. La guillotina eléctrica también se puede posicionar según necesidad. El manejo de la instalación es principalmente manual, lo que garantiza una operación sencilla y una alta durabilidad. Todos los componentes y accesorios funcionan eléctricamente (incluyendo la dosificadora y la guillotina), por lo que no requiere aire comprimido. Gedpfx Ahoy Na T No Hjkb La línea y todos los accesorios (tal como se ve en las fotos) están en buen "estado panadero" y se ofrecen completamente limpiados y listos para su operación. Dimensiones: aprox. 670 cm de longitud total, aprox. 110 cm de ancho y aprox. 195 cm de altura (incluyendo el control y la estación de llenado).

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2013, Línea Fritsch Eysyline para la producción de bollería fina de masa laminada Año de fabricación: 2013 Longitud: 573 cm Ancho de la banda: 65 cm Estación de corte Gsdpezv R Emjfx Ah Hjkb Guillotina Equipo completo Rodillos, etc. Imágenes ANTES de la limpieza

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2019, Línea Rondo Doge Polyline para la producción de productos de repostería fina Año de fabricación: 2019 Longitud total de la mesa: 830 cm Ancho de la banda: 64 cm Gkodpfjzgcgwjx Ah Heb Control: mediante microprocesador Panel táctil: 99 programas Velocidad de la banda: 0,5 – 8 m/min Estación de corte Control mediante pedal Esparcidor de harina Dispositivo de rociado Cortadora tipo guillotina Máquina compacta para el desmolde Año de fabricación: 2022

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, ancho de cinta transportadora: 600 mm, anchura de trabajo: 600 mm, Línea completa para la producción de hojaldre RIJKAART / RINC 600 mm | En perfecto estado, probada. Gjdpfx Aszivw Ueh Hekb Se vende una línea de laminación industrial completa para la producción automática de hojaldre, media hoja y danesas de renombradas marcas holandesas, Machinefabriek C. Rijkaart bv / Rinc. A LA VENTA: La línea fue adquirida a un distribuidor y está completamente preparada para su puesta en marcha según un contrato de producción específico. Debido a circunstancias ajenas a nosotros, el contrato no se completó. La máquina no ha estado en funcionamiento continuo y está 100 % libre de defectos legales. ESTADO TÉCNICO Y SERVICIO: La máquina ha sido sometida a una revisión técnica completa después de su compra. Todos los componentes que requerían atención han sido reemplazados por nuevos, incluidos los nuevos rodamientos principales y algunas de las cintas transportadoras. La línea se ha conectado y probado mecánicamente con éxito. Tengo una grabación de video actual de las pruebas de puesta en marcha (la comparto de inmediato por WhatsApp). CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS: Ancho de trabajo de la cinta: 600 mm (estándar europeo, ideal para bandejas de horno). Rendimiento estimado: aprox. 400 kg - 1000 kg de masa por hora (dependiendo del grosor de la banda y del producto). Construcción: Acero inoxidable / resistente a ácidos con la legendaria y robusta mecánica de Rijkaart (muy fácil de mantener, sin electrónica PLC propensa a fallas). EL CONJUNTO INCLUYE: Dosificador / bomba automático para margarina y grasa. Estación triple de rodillos calibradores independientes para el estiramiento preciso de la masa. Armario eléctrico y de control central original de Rinc con un panel sinóptico claro. Transportador / alimentador de rodillos de dos niveles. Juego completo de cintas transportadoras de 600 mm. LOGÍSTICA Y RECOLECCIÓN: La sección principal de alimentación se encuentra en la nave de producción, el resto de los componentes se almacenan de forma segura bajo una tienda industrial hermética. El desmontaje y el transporte corren por cuenta del comprador. Ofrecemos asistencia gratuita y carga con una carretilla elevadora en el lugar. CONDICIONES COMERCIALES: Venta exclusiva a empresas; emitimos una factura completa de IVA. Precio de salida: 299.000 PLN neto (negociable dentro de un rango razonable).

Año de fabricación: 2010, Estado: bueno (usado), 928 HORNO de tienda, pastelería, de estantes, ELÉCTRICO, USADO. DATOS TÉCNICOS - número de cámaras de cocción: 3 - cada cámara está equipada con opción de vapor, - equipado con: cámara de fermentación. DIMENSIONES EXTERIORES (en cm): - ancho: 98, - alto: 214, - largo: 98. DIMENSIONES DE LA CÁMARA (en cm): Godpfxjuiw D Ue Ah Hokb - ancho: 60, - fondo: 48 - alto: 18/15/15. El equipo está listo para ser inspeccionado en nuestro almacén (36-068 Bachórz, Polonia). Opciones de pago disponibles: transporte / instalación / puesta en marcha. El precio indicado es neto. Hablamos inglés, alemán, francés, ruso y ucraniano. Más información: Witold 508-195-853

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2006, Canol Canolino 5.2, línea completa y muy equipada para la producción de bollería fina, hojaldre, masa fermentada y productos de pastelería. Este modelo Canol Canolino 5.2 está equipado con un calibrador de masa independiente que garantiza un espesor uniforme de la masa y una calidad constante del producto. Máquina industrial robusta para diversas aplicaciones. Gksdpfx Aezd Tc Djh Hob Año de fabricación: 2006 Longitud total de la mesa: 678 cm Ancho de la cinta transportadora: 650 mm Calibrador de masa independiente Sistema de relleno de 4 filas Estación de corte Enrollador automático Guillotina Rodillos, aletas de plegado, etc. Imágenes TOMADAS ANTES de la limpieza.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2016, 538 – Horno de panadería rotatorio móvil, usado, modelo Wachtel Compact. Horno para bandejas de 60 x 80 o 58 x 78. DIMENSIONES EXTERNAS (en cm): Gkodpfx Aezz S H Aeh Hob - Ancho: 159 - Largo: 168 - Alto: 265 EQUIPAMIENTO: - Quemador de gas DATOS TÉCNICOS: - Año de fabricación: 2016 El precio indicado es el precio neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO Y UCRANIANO. En nuestra oferta encontrará hornos de panadería, hornos móviles, hornos de estante, hornos de pastelería, hornos para panaderías, maquinaria para panadería, líneas para pan, líneas para bollos, líneas para pasteles, líneas para croissants, máquinas para baguettes, amasadoras, batidoras, laminadoras, máquinas para hacer croissants. Consulte todos nuestros anuncios.

Año de fabricación: 2010, Estado: usado, número de máquina/vehículo: 15604095, Cámara de fermentación profesional de segunda mano Bongard BFC 600×800, diseñada para panaderías, pastelerías y laboratorios que buscan una solución fiable para la fermentación controlada y la gestión de la fermentación. Capacidad adaptada a carros de 600×800 mm: este modelo permite el uso de 2 carros en formato 600 × 800 mm, ideal para organizar una producción regular en una panadería. Función de fermentación con calefacción integrada: potencia de calefacción de 2 kW, que permite una fermentación estable y homogénea para masas de pan y bollería. Gestión de temperatura fría/fermentación controlada: refrigeración de 2,32 kW con fluido R404A, que permite retrasar la fermentación y mejorar la organización de la producción. Alimentación profesional: conexión a 400 V trifásica – 50 Hz – 6 A, con una potencia eléctrica de conexión de 2,20 kW. Modelo robusto y reconocido: cámara de fermentación de la marca Bongard, un fabricante de renombre en el equipamiento para panaderías profesionales. Identificación técnica: modelo BFC 600×800, referencia de la placa 4CE12CH 4PC, número de serie 15604095. Gsdpfxszyryys Ah Hekb Año de fabricación: 2010. Temperatura ambiente de uso: hasta 32 °C. Estado: equipo de segunda mano, disponible según el estado visible en las fotos y la etiqueta técnica. Aplicaciones recomendadas: fermentación de panes, bollería, masas fermentadas y organización de la fermentación en panaderías artesanales o laboratorios profesionales.

Estado: muy bueno (usado), 1x Línea Tromp. Línea híbrida con guillotina servo dual Rondo, capaz de 200 cortes/hora o 80 estampados/min. Gsdey Enwhspfx Ah Hokb Compuesta por: línea principal con discos de corte y marcado de masa, calibrador Burgess con 2 espolvoreadores de harina, marcador Rondo, unidad de corte, cortador trenzado manual con sensor, dosificador Tromp con escaleras, guillotina Rondo con cortadores y perforadores, unidad portátil de recortes de masa, transportador de banda de malla metálica, 3 transportadores de cadena de recogida, transportador de abrazadera, máquina de topping con soporte, caja conformadora de 6 calles, divisor de producto, 2 cortadores de masa tipo tambor (foils), 1 unidad de marcado (chevron), panel principal Tromp (oficina), panel principal Rondo, panel HMI Tromp, panel HMI Rondo, 3 soportes de un solo paso.

Año de fabricación: 2014, Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Depositor Volumétrico MIMAC – 2 Tolvas / 12 Boquillas – 2014 Máquina Dosificadora Industrial / Panadería Profesional En venta: dosificador volumétrico profesional MIMAC, año 2014, diseñado para el dosificado de alta precisión de bizcochos, magdalenas, masas esponjosas, cremas y productos de pastelería blanda. La máquina se encuentra en muy buen estado de funcionamiento y fue utilizada previamente para la producción de tortas. Gedpfx Ahjy Ucype Hskb Datos Técnicos Fabricante: MIMAC (Italia) Año: 2014 Alimentación eléctrica: 200–240V Frecuencia: 50/60 Hz Potencia: 1,8 kW Monofásica (1Ph) Construcción en acero inoxidable Estructura móvil con ruedas Equipamiento 2 tolvas para producto 12 boquillas (configuración 6 + 6) Sistema de cinta transportadora Panel de control con pantalla táctil (en muy buen estado) Sistema de dosificación volumétrica de alta precisión Ventajas Clave Alta capacidad de producción Control de porciones extremadamente preciso Ideal para líneas de panadería industriales y semi-industriales Fácil de limpiar y mantener Ingeniería italiana fiable y comprobada Aplicaciones Bizcochos y masas esponjosas Magdalenas y cupcakes Productos de masa blanda Cremas y rellenos Líneas de producción de panadería / pastelería Condición Totalmente funcional Bien mantenida Lista para producción inmediata Disponible para inspección y pruebas

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2022, 537 Horno de panadería eléctrico Miwe Condo usado, con una superficie de cocción de 10 m². DIMENSIONES EXTERNAS (en cm): - Ancho: 161 - Largo: 260 - Alto: 240 Gjdpfezz S D Usx Ah Hskb DIMENSIONES INTERNAS DE LA CÁMARA DE COCCIÓN (en cm): - Ancho: 120 - Largo: 167 - Alto: 15,5 - Alto de la cámara superior: 20 DATOS TÉCNICOS: - Año de fabricación: 2022 - Superficie de cocción: 10 m² - Potencia térmica: 66 kW Opciones disponibles con coste adicional: transporte. El precio indicado es el precio neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO Y UCRANIANO. En nuestra oferta encontrará: hornos de panadería, hornos de carretilla, hornos de estantería, hornos de pastelería, hornos de tienda, hornos eléctricos, hornos de fuel, hornos de gas, hornos de aceite térmico, máquinas para panadería, equipos para panadería, líneas para pan, líneas para bollos, líneas para pasteles, líneas para croissants, máquinas para baguettes, amasadoras, batidoras, laminadoras, máquinas para hacer croissants. Si desea ver nuestra oferta completa y actualizada, visite nuestro perfil de Bakeres.

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2014, Funcionalidad: totalmente funcional, La máquina se encuentra en perfecto estado de funcionamiento, lo que la hace ideal para panaderías, pizzerías, pastelerías o grandes negocios de hostelería. Gracias a su diseño, que permite la rotación simultánea del recipiente y del espiral, la masa no se sobrecalienta y desarrolla el gluten de forma óptima. Parámetros técnicos: Capacidad máxima de masa: 80 kg Gkjdpfx Aozwm Dheh Hsb Volumen del recipiente: 127 litros Masa mínima para el amasado: aproximadamente 6 kg Alimentación eléctrica: 3 x 400 V (corriente trifásica) Seguridad: Cubierta protectora con microinterruptor de seguridad (la máquina se detiene inmediatamente al levantarse la cubierta).

Estado: bueno (usado), 141 BATIDORA DE PASTELERÍA USADA. Gksdpfx Ahsxdbw Aj Heb DATOS TÉCNICOS: - capacidad: 20 l DIMENSIONES EXTERIORES (en cm): - largo: 60, - alto: 150, - ancho: 45. EQUIPAMIENTO: - 2 varillas batidoras. El equipo está disponible para inspección en nuestro almacén (36-068 Bachórz, Polonia). Opciones de pago disponibles: reacondicionamiento / transporte / instalación / puesta en marcha. El precio indicado es neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO, UCRANIANO.

Año de fabricación: 2009, Estado: bueno (usado), 929 USADO Tienda, confitería, horno de estante, eléctrico. DATOS TÉCNICOS - número de cámaras de cocción: 3 - cada cámara está equipada con una opción de vapor, - equipado con: unidad de fermentación. DIMENSIONES EXTERIORES (en cm): - W: 98, - H: 224, - L: 100 (con capota: 123). dimensiones del compartimento (en cm.) - W: 60, - D: 48 - H: 19.5/13.5/15. La unidad está lista para ser vista en nuestro almacén (36-068 Bachórz, Polonia). Opciones a pagar: transporte / montaje / puesta en marcha. El precio indicado es neto. Gsdpfxouiw I Tj Ah Hskb HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN Y FRANCÉS, RUSO, UCRANIANO. Más información: Witold 508-195-853

Estado: usado, Año de fabricación: 1999, Rondo Doge Rondolino línea de pastelería fina Año de fabricación: 1999 Longitud total de la mesa: 380 cm Ancho de banda: 635 mm Estación de corte Gkodpfx Asxvx Tfjh Hsb Equipo completo Guillotina ZGM635.A Imágenes ANTES de la limpieza

Estado: reacondicionado (usado), Año de fabricación: 2008, Línea de producción de pan Rademaker Crusto, 600 mm. La línea de producción de pan Rademaker Crusto es una línea versátil para la fabricación de una amplia gama de productos de pan artesanal. Diseñada para un manejo suave de la masa y una calidad constante del producto, esta línea combina el laminado de la masa, el dosificado, el plegado, el corte, el añadido de ingredientes y la transferencia del producto en un único proceso de producción eficiente. La línea está equipada con un sistema de control PLC Siemens totalmente automático con pantalla táctil a color, que permite una selección rápida de recetas y un funcionamiento sencillo. Gracias a su diseño modular, la línea puede producir diversos productos de pan con gran flexibilidad y resultados consistentes. Año de fabricación: 2008 Adecuada para la producción de: Ciabatta Pan plegado Baguettes artesanales Pan para café (Kranssi) Muhku Niittypitko Diversos productos de pan plegados y con ingredientes añadidos Características principales: Ancho de trabajo: 600 mm Sistema de laminado de masa X-Pack Múltiples estaciones de espolvoreo de harina Estación de dosificación de reducción rápida Estación de dosificación de dos rodillos Rodillo transversal Cinta transportadora para extender la masa Módulo de plegado Módulo de corte tipo guillotina Cortador de baguettes en diagonal Unidad de pulverización de agua Módulo universal para añadir ingredientes Cinta retráctil PLC Siemens con pantalla táctil a color Gestión de recetas Capacidad: Muhku: hasta 10.000 unidades/hora Ciabatta: hasta 7.200 unidades/hora Pan plegado: hasta 4.800 unidades/hora Pan para café Kranssi: hasta 2.000 unidades/hora Niittypitko: hasta 2.000 unidades/hora Las capacidades dependen de las dimensiones del producto, la configuración y las características de la masa. Especificaciones técnicas: Ancho de trabajo: 600 mm Voltaje: 3 x 400 V + N + PE, 50 Hz Voltaje de control: 24 V CC Consumo de energía: 21,9 kW Gkedezub Rqepfx Ah Hsb Consumo promedio de aire: 196 Nl/min Consumo máximo de aire: 548 Nl/min Dimensiones: aproximadamente 21.000 x 3.000 x 6.000 mm

Estado: reacondicionado (usado), Año de fabricación: 2003, Seewer Rondo Croissomat SCMG Para la producción de croissants rellenos, este modelo compacto de Croissomat está equipado adicionalmente con un dispositivo de llenado y una unidad de envoltura especial. Año de construcción 2003 Para croissants rellenos y sin relleno Masas laminadas y no laminadas Gkjdswgwwgjpfx Ah Hob Hasta 900 croissants sin relleno por fila y hora (máximo 4500 piezas), de dos a cinco filas Hasta 700 croissants rellenos por fila y hora (máximo 2800 piezas), de dos a tres filas Calibrador construido en 1997 Dispositivo de llenado neumático construido en 2006, descarga rellenos blandos a sólidos en dos a cuatro filas. Incluso procesa rellenos con pequeños trozos de fruta o verdura sin ningún problema. Ancho de cinta de masa utilizable aprox. 530 milímetros Velocidad de la cinta transportadora 9 m/min Se incluye 1 cuchillo de corte, hay cuchillos de corte adicionales disponibles Fotos ANTES de la revisión

Año de fabricación: 2004, horas de funcionamiento: 2.500 h, Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Equipamiento: placa de características disponible, Tengo a la venta una pesadora combinada, canalizada, de la empresa danesa Newtec modelo 2009 XB, completa con mesa de rodillos y cinta de alimentación. Pesadora de 9 canales - recipientes grandes Diseñada para el envasado de hortalizas: • Zanahorias • Remolacha • Apio • Cebolla • Patatas La pesadora puede trabajar en conjunto con clipper, ensacadora de redes raschel, envasadora flowpack y otras máquinas de envasado. Equipada con dos cintas de descarga derecha/izquierda y una cinta dedicada para clipper/klipper central (posibilidad de conectar 3 máquinas de envasado). En mi oferta también tengo otras máquinas de envasado, incluyendo: - Envasadoras flowpack - Clippers/Klippers - Foliadoras - Ensacadoras de malla raschel - Envolvedoras Más información al tel: +48 880 132 668 Le invito a consultar otros anuncios donde encontrará máquinas relacionadas con la producción de hortalizas, desde el cultivo hasta el envasado, y a visitar nuestra web www.agritrade.pl, Facebook y TikTok. Gkodpfx Ahsy R Rpws Heb POSIBILIDAD DE LEASING DE MAQUINARIA USADA.

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, ancho de cinta transportadora: 615 mm, tensión de entrada: 400 V, longitud total: 700 mm, anchura de trabajo: 700 mm, ancho total: 2.500 mm, altura total: 850 mm, Mesa de corte Fritsch Modelo: FT 250/700 con rodillo de corte longitudinal y transversal cubierta protectora para la herramienta de corte cinta de corte lisa diseño sencillo y robusto conexión de 400 V, enchufe CEE de 16 A dimensiones: 2500 x 700 x 850 mm (ancho x profundidad x alto) Godpfx Aszfynpoh Hskb equipo usado ¡Visite nuestra amplia exposición!

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2025, 134 NUEVA laminadora de masa Rondo - de mesa, laminadora de masa. DATOS TÉCNICOS: - Brazos plegables de acero inoxidable, - Apertura de rodillo 0,3 – 30 mm, - Alimentadores de cinta motorizados, - Diámetro del rodillo: 84 mm, - Escala legible con interruptor de grosor de masa, - Longitud del rodillo: 500 mm, - Rascadores desmontables sin necesidad de herramientas, - Velocidad de la cinta de salida: 50 cm/seg, - Botones de inicio y parada independientes, - Protecciones de seguridad. Dimensiones (en reposo): 810 x 965 x 710 mm, - Protectores de dedos. Potencia: 0,75 kVA, - Cintas de algodón fáciles de limpiar, - Depósito para harina, - Alimentación: 3 x 200 – 460 V, 50/60 Hz, Godpoxbdy Isfx Ah Hekb - Peso: 80 kg, DIMENSIONES EXTERIORES (en cm): - largo: 156, - ancho: 96,5, - alto: 50 La máquina lista para revisión está disponible en nuestro almacén (36-068 Bachórz, Polonia). Opciones de pago disponibles: reacondicionamiento / transporte / instalación / puesta en marcha. El precio indicado es neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO, UCRANIANO.

Estado: reacondicionado (usado), Tromp Depositor: dosificador eficiente y preciso para aplicaciones alimentarias con productos semilíquidos. Barra de pulverización con 5 boquillas. Panel de control digital Siemens LOGO. Rodillos de alimentación con control de frecuencia. Gkodpfozh If Ujx Ah Hob

Año de fabricación: 2007, Estado: muy bueno (usado), 704 HORNO eléctrico USADO Wachtel Piccolo. DIMENSIONES EXTERIORES (en cm): - ancho 117, - fondo 155, - alto 226, DIMENSIONES DEL HORNILLO (en cm): - ancho 80, Gkedpjrdvnnofx Ah Hob - fondo 67. EQUIPAMIENTO: - 3 cámaras - campana extractora - sistema de vapor en cada cámara El equipo está disponible para inspección en nuestro almacén (36-068 Bachórz, Polonia). Opciones de pago disponibles: reforma / transporte / montaje / puesta en marcha. El precio indicado es neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO Y UCRANIANO.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2004, 516 Horno de panadería móvil usado, modelo WP Unitherm 1600. DIMENSIONES EXTERNAS (en cm): - Ancho: 135, - Fondo: 167 (+ campana extractora de 80), - Alto: 270. DIMENSIONES INTERNAS (en cm): Gkjdpozwparefx Ah Hob - Ancho: 73, - Fondo: 155, - Alto: 160. DATOS TÉCNICOS: - Año de fabricación: 2004 - Alimentación: 400V 50Hz - Potencia térmica: 87kW EQUIPAMIENTO: - Quemador de gas o aceite usado El precio indicado es el precio neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO Y UCRANIANO. En nuestra oferta encontrará hornos de panadería, hornos móviles, hornos de estanterías, hornos de pastelería, hornos para panaderías, maquinaria para panaderías, líneas de producción de pan, líneas de producción de bollos, líneas de producción de pasteles, líneas de producción de croissants, máquinas para baguettes, amasadoras, batidoras, laminadoras, máquinas para hacer croissants. Consulte todos nuestros anuncios.

Estado: usado, Gama Pastochef Godpszx Un Rsfx Ah Hokb Energía eléctrica Alimentación 400 V / 50 Hz / 3 fases Potencia nominal 2 kW Fusible 10 A Crema Excelente: 6 a 15 kg por ciclo Bavarois: 7 a 17 kg por ciclo Confitura de frutas: 6 a 12 kg por ciclo Templado de chocolate: 5 a 15 kg por ciclo Crema ganache: 3 a 15 kg por ciclo Masa de choux: 6 a 15 kg por ciclo 46 programas dedicados y 5 programas libres Baño maría seco, con función de calentamiento y enfriamiento Velocidad variable mediante inversor Pantalla que guía a través de las etapas y temperaturas Pala extraíble y rascadores del agitador Tapa doble con tolva grande Grifo de 3 posiciones con doble seguridad Estante de acero con 4 posiciones Gestión de cortes de energía eléctrica y de suministro de agua Esquinas redondeadas para mayor seguridad Limpieza mediante calentamiento del cilindro Programa de secado después del lavado Dimensiones: 450 × 614 × 1110 mm Peso neto: 150 kg Condensador de aire disponible con un suplemento Pastocuiseur multifunción Pastochef 18 RTL-I: hasta 17 kg por ciclo Presentación general El Pastochef 18 RTL-I es un pastocuiseur multifunción profesional diseñado para automatizar numerosas preparaciones de pastelería, chocolatería, heladería y gastronomía. Combina cocción, enfriamiento, mezcla, pasteurización y conservación según los programas seleccionados. Cada ciclo guía al operador a través de las diferentes etapas, con visualización de las temperaturas e indicaciones para la introducción gradual de los ingredientes. Su capacidad depende directamente de la receta utilizada, por ejemplo, de 6 a 15 kg de Crema Excelente y hasta 17 kg de Bavarois por ciclo. Por qué este modelo es diferente El Pastochef 18 RTL-I utiliza un sistema de calentamiento y enfriamiento mediante baño maría seco, desarrollado para limitar la formación de incrustaciones en las superficies del cilindro y mantener un intercambio térmico regular. El inversor permite adaptar la velocidad de agitación a la preparación. Los rascadores y la pala extraíble generan un movimiento helicoidal vertical y horizontal para favorecer una mezcla completa durante el proceso. La máquina dispone de 18 programas de pastelería, 9 programas de chocolate, 8 programas de especialidades, 7 programas de gastronomía, 4 programas de heladería y 5 programas libres, que permiten registrar ciclos personalizados.