Picadora De Carne de segunda mano en venta (2.140)

Estado: bueno (usado), esta máquina corta la carne en dados y le da un aspecto de corte a mano, ya que corta sin ejercer presión. Pgjdpet Hrrcjfx Abtsu

Estado: nuevo, Picadora de bloques de carne congelada El rendimiento depende del tipo de material, la velocidad y el juego de corte Pgjdpfxsum Tx Re Abtou Capacidad: hasta 6.000 kg/h Potencia eléctrica: 55 KW Tensión: 380 V, 50 Hz Dimensiones de la máquina en cm: Anchura: 131 Largo: 205 Altura: 245

Estado: listo para usar (usado), Diámetro de la placa perforada: 130 mm, potencia de conexión: 18 kW, conexión eléctrica: 380V, 50Hz, corriente nominal: 40A. Longitud: 1250 mm, ancho: 1100 mm, altura: 1350 mm. Peso: 680 kg. Es posible una inspección in situ. Pgodpsw Nq R Defx Abtsu

Estado: usado, dimensiones totales 1500x1300x1600/2400 mm; alimentación 400V, 50 Hz; 2 velocidades; potencia del motor de molienda 9,5/13 kW; potencia del motor de alimentación 1,3/1,8 kW; diámetro del cuello 130 mm; capacidad de la tolva 175 l; productividad hasta 5000 kg/h; peso 550 kg. Psdpfxsxd Sd Ts Abtjgu

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2018, Le ofrecemos una línea de producción de carne picada Kolbe usada, profesional, compuesta por tres máquinas perfectamente coordinadas del año 2018, diseñada para el procesamiento y porcionado eficiente de carne. El conjunto incluye: - Mezcladora de carne Kolbe MW130-120 - Porcionadora de carne picada Kolbe PM150 - Columna de carga SERVOTECH Especificaciones técnicas de las máquinas: Mezcladora de carne Kolbe MW130-120 Año: 2018 Potencia: 10 kW + 1,1 kW Pedpfsw Rcygjx Abtsgu Tensión de alimentación: 3×400 N/PE, 50 Hz Tensión de control: 24 VAC Intensidad nominal: 20,5 + 2,8 A Peso: 500 kg Diagrama de conexión: 4779FUI-N V005 Dimensiones: L: 150 cm × A: 100 cm × H: 170 cm Porcionadora de carne picada Kolbe PM150 Año: 2018 Potencia: 0,25 kW Tensión de alimentación: 3×400 N/PE, 50 Hz Tensión de control: 230 VAC Intensidad nominal: 0,87 A Peso: 139 kg Dimensiones: L: 160 cm × A: 80 cm × H: 150 cm Columna de carga SERVOTECH Año: 2018 Potencia: 0,75 kW – 2,1 A Alimentación eléctrica: 3×400 V Peso: 300 kg Dimensiones: L: 190 cm × A: 150 cm × H: 300 cm La línea de producción de carne picada Kolbe garantiza un funcionamiento fluido desde la carga y el picado hasta el porcionado, reduciendo la manipulación manual y aumentando la eficiencia de producción. Fabricada en acero inoxidable de alta durabilidad, cumple con las más altas exigencias de higiene requeridas en la industria alimentaria.

Estado: usado, Mezcladora de carne al vacío usada Laska modelo ME2000 con un volumen de trabajo de unos 1600 litros, 2000 litros en total. La cuba de mezcla de acero inoxidable mide aprox. 2000 mm de largo x 1000 mm de ancho x 1000 mm de profundidad máxima y está cubierta por dos tapas que se pueden levantar hidráulicamente. Los dos ejes con paletas mezcladoras son accionados por un motor eléctrico. Dos aberturas laterales de descarga con tapas abatibles accionadas hidráulicamente. Incluye cuadro eléctrico con elementos de potencia y panel de control. También se incluye una columna elevadora de lazo para el llenado de material en recipientes de acero inoxidable. Podpfxom Amcts Abtogu

Estado: muy bueno (usado), Picadora grande para carne fresca. Excelente estado. Con unidad desgranadora. Pgedovvn Icepfx Abtsu

Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, Picadora de carne WD 114 Psdpfx Abjwzabdjtegu Seydelmann Acero inoxidable Dos velocidades Transmisión por correa trapezoidal Potencia: 6 kW Alimentación eléctrica: 400V / 50Hz

Estado: muy bueno (usado), MADO MEW 731 con nevera y brazo mezclador Tipo - MEW 731. Capacidad - aproximadamente 3000kg/h. Diámetro del sinfín - Pgsdsu Hzh Iopfx Abtju Litros del recipiente - aproximadamente 250 litros. Motor - 21.0kW, 50A. Vemaglift incluido. CLH.24.

Año de fabricación: 1999, Estado: muy bueno (usado), Máquina lista para usar tras las reparaciones, motor de 55 kW. Pedopm Eh Nepfx Abtogu

Año de fabricación: 2005, Estado: bueno (usado), La mezcladora-picadora Risco TR130 está diseñada para el procesamiento de carne fresca y otros productos alimenticios, adecuada para realizar procesos de mezcla y molienda simultáneamente. La máquina está construida de acero inoxidable, lo que garantiza la durabilidad y facilidad de limpieza, que es esencial para mantener la higiene en el procesamiento de alimentos. La picadora cuenta con una placa de picado de 130 mm de salida, lo que permite un picado eficaz de la carne fresca y otros productos. La potencia total utilizada por la TR130 es de 12 kW, lo que respalda su capacidad de alta productividad y rendimiento constante. Pgedpfxeth Uf Us Abtou Dimensiones: Largo: 1250 x Ancho: 1200 x Alto: 1400mm Potencia: 12 kW Diámetro de garganta: 130 mm Peso: 590kg

Estado: bueno (usado), Máquina de alto rendimiento perfecta para fábricas de kebab, hamburguesas o comida para mascotas. Pgjdpswlfxvjfx Abtsu

Estado: nuevo, Picadora de carne S32F Psdpfxsp R Sdws Abtjgu Sistema Unger 5 herramientas Fabricante: Sind Modelo: S32F Dimensiones: 600x550x1000 mm Potencia eléctrica: 1,5 kW Capacidad: 500 kg/h

Año de fabricación: 2010, Estado: muy bueno (usado), Picadora de carne MADO con refrigeración Modelo - MEW 714 Año de fabricación - 2010. Discos perforados hay con la máquina - 3 juego de 3mm.. 3,5A. 50hz. 400V, 3ph. 1,5kW. Pedsmkgp Hepfx Abtogu Disponemos de 2 MADO MEW 714 en stock de este modelo. DAB.2864.

Estado: usado, Picadora de carne Fabricante: Seydelmann Modelo: AG 160 B Diámetro de la placa perforada: 160 mm Contenido de la tolva 400 litros Rendimiento en función del tipo de material, la velocidad y el juego de corte 7000 kg/h Sinfín de trabajo de 2 velocidades y sinfín de alimentación de 3 velocidades - independientes Dimensiones: 170x150x195cm Potencia eléctrica: 42 kW Tensión: 380 V, 50 Hz Peso de la máquina: 1850 kg Pgjdpor Ez D Usfx Abtsu

Estado: usado, Picadora de carne 120 mm Sind Pgsdpfewkq Nwex Abtju Dimensiones: 950 x 550 x 1050 mm Voltaje: 380 V / 50 Hz Potencia: 7,5 kW Peso bruto: 350 kg

Estado: nuevo, Picadora de carne con batidora Fabricante: Sind Podpfjp R Sbuex Abtjgu Modelo: S32A Dimensiones: 800x700x1200 mm Potencia eléctrica: 3kW + 1.1kW Capacidad: 800 - 1.000kg/h

Estado: como nuevo (usado), Rendimiento en función del tipo de material, la velocidad y el juego de corte Capacidad: hasta 4.000 kg/h Potencia del motor principal: 10KW / 15 KW Alimentación eléctrica: 380 V, 50 Hz Dimensiones de la máquina en cm: Ancho: 110 Longitud: 90 Altura: 115 Pjdjd S U E Rjpfx Abtogu Plazo de entrega: 10 días laborables tras el pago por adelantado

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2020, MAQUINA PROCESADORA DE CARNE Capacidad: 120 litros Año de construcción: 2020 Cabezal de corte con 6 cuchillas Pantalla táctil + controles de membrana Capacidad del recipiente: 120 l Voltaje de funcionamiento: 400/380 V/50 Hz Potencia total de la máquina: 42,5 kW Velocidad variable de las cuchillas: 40-5000 rpm Velocidad de mezcla (avance y retroceso): 40-500 rpm Psdexqq Nhspfx Abtjgu Velocidad variable del recipiente: 5-18 rpm Peso con descargador: 1650 kg Descargador manual Software avanzado CutControl y CutVision

Estado: usado, Año de fabricación: 2023, solo 466 horas de funcionamiento incl. extracción por sinfín transversal incl. separador magnético automático Potencia motriz: 18,5 kW Rendimiento: 350 - 600 kg/h Tolva: 990 x 990 mm Criba: 24 mm Cuchillas: 27 uds. Dimensiones del triturador: 1050 x 1500 x 1710 mm Peso del triturador: aprox. 1700 kg Ubicación de almacenamiento: cliente Pjdpfxow Sy Tto Abtegu

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Mezcladora Risco RS 450 La mezcladora Risco RS 450 permite realizar mezclas homogéneas y repetibles en procesos alimentarios de producción mediana. Su cuba de 450 litros proporciona la capacidad adecuada para procesar carne picada, preparados cárnicos, ensaladas proteicas o diversas elaboraciones de distintas texturas. Gracias a sus palas entrecruzadas, la mezcla se efectúa de manera progresiva, logrando una incorporación uniforme de los ingredientes y preservando la estructura del producto. Así, cada lote mantiene el mismo aspecto, densidad y calidad, lo que facilita la estandarización de las recetas. La descarga frontal automática mejora la ergonomía del trabajo, ya que permite transferir el producto directamente a un carro, un transportador o un emulsionador. Esta configuración reduce la manipulación manual, minimiza la pérdida de materia y acorta el tiempo entre el mezclado y la siguiente etapa del proceso. Además, la velocidad variable de las palas permite ajustar la intensidad del mezclado, adaptándose tanto a mezclas delicadas como a preparaciones más densas. Asimismo, la opción de incorporar un cargador vertical incrementa la autonomía de la línea y agiliza la carga de los productos. El control mediante microprocesador posibilita el almacenamiento de hasta diez programas, asegurando una alta repetibilidad de los ciclos de producción. El operario puede recuperar inmediatamente los parámetros adecuados para cada receta sin necesidad de ajustes complejos. La construcción en acero inoxidable pulido garantiza un nivel óptimo de higiene y una larga vida útil, incluso en entornos sometidos a limpieza frecuente. Por último, la compatibilidad con sistemas de vacío o inyección de CO₂ permite mejorar la absorción, textura y conservación del producto. La Risco RS 450 destaca así como una máquina fiable, versátil y perfectamente adaptada a entornos de producción organizada y estable. Características técnicas: - Capacidad cuba: 450 L (≈ 300–350 kg según producto) - Sistema de mezclado: Doble eje con palas entrecruzadas, velocidad variable - Descarga: Automática frontal, amplia apertura - Compatibilidad de carga: Carros de 100 L / 200 L DIN 9797 - Opciones de proceso: Vacío 50–95% + inyección CO₂ / N₂ (según versión) - Potencia instalada: 4 kW (motor de mezclado) - Dimensiones aproximadas: ≈ 1750 × 1250 × 1550 mm Pgedoxr Dfxepfx Abteu - Peso de la máquina: ≈ 480–600 kg según configuración - Construcción: Acero inoxidable AISI 304 pulido, cuba con ángulos higiénicos redondeados

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Mezcladora Risco RS 450 La mezcladora Risco RS 450 permite realizar mezclas homogéneas y repetibles en procesos alimentarios de producción mediana. Su cuba de 450 litros proporciona la capacidad adecuada para procesar carne picada, preparados cárnicos, ensaladas proteicas o diversas elaboraciones de distintas texturas. Gracias a sus palas entrecruzadas, la mezcla se efectúa de manera progresiva, logrando una incorporación uniforme de los ingredientes y preservando la estructura del producto. Así, cada lote mantiene el mismo aspecto, densidad y calidad, lo que facilita la estandarización de las recetas. La descarga frontal automática mejora la ergonomía del trabajo, ya que permite transferir el producto directamente a un carro, un transportador o un emulsionador. Esta configuración reduce la manipulación manual, minimiza la pérdida de materia y acorta el tiempo entre el mezclado y la siguiente etapa del proceso. Además, la velocidad variable de las palas permite ajustar la intensidad del mezclado, adaptándose tanto a mezclas delicadas como a preparaciones más densas. Asimismo, la opción de incorporar un cargador vertical incrementa la autonomía de la línea y agiliza la carga de los productos. El control mediante microprocesador posibilita el almacenamiento de hasta diez programas, asegurando una alta repetibilidad de los ciclos de producción. El operario puede recuperar inmediatamente los parámetros adecuados para cada receta sin necesidad de ajustes complejos. La construcción en acero inoxidable pulido garantiza un nivel óptimo de higiene y una larga vida útil, incluso en entornos sometidos a limpieza frecuente. Por último, la compatibilidad con sistemas de vacío o inyección de CO₂ permite mejorar la absorción, textura y conservación del producto. La Risco RS 450 destaca así como una máquina fiable, versátil y perfectamente adaptada a entornos de producción organizada y estable. Características técnicas: - Capacidad cuba: 450 L (≈ 300–350 kg según producto) - Sistema de mezclado: Doble eje con palas entrecruzadas, velocidad variable - Descarga: Automática frontal, amplia apertura Psdpexr A H Usfx Abtjgu - Compatibilidad de carga: Carros de 100 L / 200 L DIN 9797 - Opciones de proceso: Vacío 50–95% + inyección CO₂ / N₂ (según versión) - Potencia instalada: 4 kW (motor de mezclado) - Dimensiones aproximadas: ≈ 1750 × 1250 × 1550 mm - Peso de la máquina: ≈ 480–600 kg según configuración - Construcción: Acero inoxidable AISI 304 pulido, cuba con ángulos higiénicos redondeados

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Túnel de congelación rápida Sérifroid SG900 Twin El túnel de congelación rápida Sérifroid SG900 Twin permite la congelación continua con gran regularidad, preservando la calidad del producto. Está diseñado para plantas de producción que requieren un ritmo estable y un control preciso de las temperaturas. Su arquitectura de doble túnel garantiza una circulación de aire homogénea alrededor de los productos, lo que mantiene el descenso de temperatura controlado durante todo el ciclo. Este control mejora la textura final, limita la pérdida de agua y asegura una apariencia consistente en cada lote. El transportador de acero inoxidable asegura un avance suave de los productos. Además, el aislamiento de espuma de poliuretano de 80 mm minimiza las pérdidas térmicas, aumentando la eficiencia energética. El sistema funciona con CO₂ (R744) como refrigerante, que proporciona un alto rendimiento térmico respetando las normativas medioambientales. El SG900 Twin dispone de regulación automatizada que permite mantener los parámetros de congelación sin supervisión constante. El operario sólo interviene para ajustar recetas o ritmos de producción, facilitando así la operación diaria. El desescarche es rápido y programado: basta un ciclo de 20 minutos cada 8 horas para mantener el rendimiento del túnel, lo que reduce los tiempos de parada y favorece la producción continua. Asimismo, la integración de este congelador en líneas existentes es sencilla, ya sea en panaderías, charcuterías o en la producción de platos preparados. La estabilidad del proceso mejora el rendimiento global y asegura la calidad final. Por ello, el SG900 Twin representa una inversión acertada para talleres que buscan aumentar su capacidad a la vez que garantizan una congelación estable y reproducible todos los días. Características técnicas: Capacidad de congelación: 250 kg/h Longitud del túnel: 2 × 9,6 m (19,2 m) Ancho útil: 2,6 m Aislamiento: 80 mm de poliuretano Refrigerante: CO₂ (R744) Potencia frigorífica: 35 kW Temperatura de evaporación: –40°C Desescarche: eléctrico, ≤20 min / 8 h Podpfexr Al Dex Abtjgu

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, El preparador de salmuera Townsend está diseñado para asegurar la disolución homogénea de los ingredientes y la preparación precisa de soluciones de marinado destinadas a inyectores o embutidoras al vacío. Permite obtener una salmuera estable y perfectamente uniforme, lo que mejora la penetración en la carne y garantiza una calidad constante entre lotes. Gracias a su construcción robusta y manejo sencillo, cumple con las exigencias de los talleres de transformación que buscan optimizar sus procesos y garantizar la fiabilidad de la producción. Además, su construcción en acero inoxidable alimentario facilita el mantenimiento y permite una limpieza rápida, reduciendo así los tiempos de inactividad. La preparación precisa de la salmuera desempeña un papel clave en la textura, el rendimiento y la consistencia durante la cocción. Por ello, el preparador de salmuera Townsend asegura una mezcla efectiva, incluso cuando las fórmulas incluyen fosfatos, proteínas o aromas sensibles. La solución permanece estable, sin separación de fases, lo que mejora la absorción y retención durante la inyección o el mezclado. Asimismo, la ergonomía del depósito y la circulación interna favorecen una disolución rápida, permitiendo realizar los ciclos de producción a ritmo sostenido. Al integrar este preparador en la línea de producción, el taller reduce las variaciones de rendimiento y aumenta la repetitividad de las recetas. Se logra una mejora en la calidad final, ya que cada lote sigue los mismos parámetros de concentración y temperatura. Finalmente, el preparador de salmuera Townsend es una inversión estratégica para cualquier empresa que desee controlar los costes de materia prima, estabilizar sus procesos y garantizar un producto constante, apreciado por su consistencia y sabor. Características técnicas: Volumen de depósito: 600 a 1.000 L (según modelo) Potencia de mezcla y bomba: 2,2 – 4 kW Construcción: Acero inoxidable alimentario AISI 304 Podpfx Aexr Afwobtegu Temperatura de trabajo: 2 a 8°C Vaciado: Válvula de mariposa o guillotina

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, GEA CFS Yieldjector 650 Pjdexry Txopfx Abtegu El inyector GEA CFS Yieldjector 650 está diseñado para talleres industriales que buscan una inyección de salmuera precisa, uniforme y controlada. Es apto tanto para productos con hueso como deshuesados, lo que permite trabajar eficazmente con aves, cerdo, res e incluso pescado. Gracias a su sistema de distribución homogénea, la salmuera penetra uniformemente hasta el corazón del músculo, estabilizando la textura y mejorando la retención durante la cocción. Además, la alta densidad del patrón de agujas asegura una cobertura completa del producto, incluso en piezas planas o delicadas. La máquina opera mediante pasos progresivos: el producto avanza por bandas, se detiene bajo la cabeza de inyección y luego la inyección se realiza con precisión. Cada aguja cuenta con un sistema de retracción independiente. Así, cuando una aguja encuentra un hueso, se retira instantáneamente y detiene la inyección, evitando acumulaciones de salmuera y preservando la integridad del músculo. Esta tecnología reduce las mermas de materia prima y garantiza resultados constantes, ciclo tras ciclo. Además, el control automatizado mediante interfaz táctil simplifica los ajustes y facilita la reproducibilidad de las recetas. El inyector GEA CFS YieldJector mejora directamente la rentabilidad de la línea. La inyección controlada limita las variaciones de peso, reduce las diferencias entre lotes y permite alcanzar niveles de inyección de hasta el 80 %, según el tipo de producto. Por otro lado, el sistema de limpieza integrado facilita el mantenimiento, lo que reduce los tiempos de parada y ayuda a mantener un ritmo de trabajo elevado. De este modo, la máquina responde perfectamente a las exigencias de los centros de producción en los que la precisión, la higiene y el rendimiento son esenciales a diario. Características técnicas: Dimensiones: 2110 x 1790 x 2511 mm Cinta de trabajo: 450 / 650 mm Capacidad: 1 000 a 12 000 kg/h Potencia: 12,5 kW Número de agujas: 504 / 728 Altura máxima del producto: 100 mm