Maquina De Picar Carne de segunda mano en venta (78.158)

Estado: usado, Año de fabricación: 2003, número de máquina/vehículo: 729.723.01, DETALLES DE LA MÁQUINA Tensión de funcionamiento: 400 V / 50 Hz Tensión de control: 24 V CC Corriente nominal de funcionamiento: 165 A Codpfx Ae Ahgikea Ejhd Protección de la línea de alimentación: 200 A Microcut Potencia del motor: 90 kW Corriente nominal: 158 A Mezclador helicoidal Potencia del motor: 2,2 kW Corriente nominal: 5,20 A Husillo MC Potencia del motor: 4,0 kW Corriente nominal: 8,80 A Husillo de transporte Potencia del motor: 3,0 kW Corriente nominal: 6,80 A Agitador del depósito de almacenamiento Potencia del motor: 1,5 kW Corriente nominal: 3,60 A Nota: Se pueden consultar más datos técnicos en el documento adjunto.

Estado: bueno (usado), Picadora Hobart Picadora de acero inoxidable, plato de picado de 150 mm de diámetro, con plato y cuchilla de repuesto, 3 fases Chjdpsv Rgliefx Aa Ejd

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2020, MAQUINA PROCESADORA DE CARNE ----- PRECIO: 59.000€ ----- Chsdpfsxqq Nhox Aa Eod Capacidad: 120 litros Año de construcción: 2020 Cabezal de corte con 6 cuchillas Pantalla táctil + controles de membrana Capacidad del recipiente: 120 l Voltaje de funcionamiento: 400/380 V/50 Hz Potencia total de la máquina: 42,5 kW Velocidad variable de las cuchillas: 40-5000 rpm Velocidad de mezcla (avance y retroceso): 40-500 rpm Velocidad variable del recipiente: 5-18 rpm Peso con descargador: 1650 kg Descargador manual Software avanzado CutControl y CutVision

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2023, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 01305-1, tipo de corriente de entrada: trifásico, capacidad de refrigeración: 6 kW (8,16 CV), Fabricante: Seydelmann Modelo: WD 114 Cjdpfx Aezxf Izea Eohd Número de máquina: 01305-1 Versión: Picadora de carne industrial Picadora de carne Seydelmann WD 114, robusta y de calidad profesional, adecuada para picar y procesar carne en carnicerías y empresas industriales de procesamiento de carne. La máquina está fabricada principalmente en acero inoxidable y se caracteriza por su construcción sólida, su alta fiabilidad y su diseño higiénico. Características técnicas: Diámetro del disco de corte: 114 mm Capacidad de la tolva: aproximadamente 60 litros Capacidad: hasta aproximadamente 1.000 kg/hora, dependiendo del producto, el disco de corte y la aplicación Potencia del motor: aproximadamente 6 kW 2 velocidades en el husillo de trabajo Husillo de trabajo de acero inoxidable Carcasa del gusano de acero inoxidable Tuerca de cierre de acero inoxidable Construcción industrial robusta Higiénica y fácil de limpiar Apta para uso profesional e industrial La Seydelmann WD 114 es una máquina compacta pero potente, especialmente adecuada para empresas que buscan una picadora de carne profesional y fiable con una alta capacidad de procesamiento.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2016, horas de funcionamiento: 9.001.700 h, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: N/A, Línea de deshuesado de carne PACE para operación de carnicería. Línea transportadora de carnicería PACE de doble cara que se extiende hacia una línea de recorte y embalaje, longitud aproximada de 28 m. Capacidad para 16 carniceros, 8 por cada lado, con cinta central para la extracción de huesos. Espacio para sierra de cinta y máquinas desolladoras dentro del proceso. Transportador de velocidad variable para ajustar el ritmo de la línea. Chedpfx Aoy Uk A Soa Esd

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Máquina industrial para picar carne. Modelo KG WETTER WW 130. En excelentes condiciones. Chodpfxjzyqmre Aa Eed

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2005, Funcionalidad: totalmente funcional, La llenadora al vacío RISCO RS 503 es una máquina de alta capacidad de la marca RISCO, fabricada en 2005, diseñada para el llenado y el dosificado de mezclas de carne en grandes plantas de procesamiento de alimentos. Con una capacidad de hasta 6.500 kg/h, una velocidad de dosificación de hasta 700 porciones por minuto y una tolva de 350 litros adecuada para carros de 200 litros, esta unidad ofrece un excelente rendimiento en la producción a gran escala. ¿Cómo funciona la llenadora al vacío RISCO RS 503? La materia prima se introduce en la tolva de 350 litros, que puede ser alimentada directamente desde carros de 200 litros. El funcionamiento bajo vacío elimina el aire de la masa, mientras que una bomba de paletas con un sistema de alimentación garantiza un flujo continuo y estable del producto hacia la salida de la máquina. El accionamiento servo y un controlador multifunción permiten ajustar con precisión los parámetros de llenado y el tamaño de la porción, y la rápida conexión a otros equipos, como cortadoras, máquinas de formación o líneas de envasado, permite crear líneas de producción completas. En una configuración con una picadora lineal RS 70 integrada, la máquina puede llenar y picar la materia prima al mismo tiempo. Ventajas clave de la llenadora al vacío RISCO RS 503 La alta capacidad de hasta 6.500 kg/h y una velocidad de dosificación de hasta 700 porciones/min permiten un trabajo continuo con grandes lotes de materia prima, lo que es crucial en plantas de gran producción. La gran tolva de 350 litros, adaptada a carros de 200 litros, reduce el número de recargas y acorta los tiempos de inactividad. El funcionamiento bajo vacío mejora la uniformidad y la estructura de la masa y limita la presencia de bolsas de aire en los productos terminados. El accionamiento servo y el control sencillo de los parámetros facilitan la adaptación de la máquina a diferentes recetas, y la sólida construcción, con un peso aproximado de 1.060 kg, garantiza un funcionamiento estable bajo un uso intensivo. Especificaciones técnicas de la llenadora al vacío RISCO RS 503 Fabricante: RISCO Modelo de llenadora: RS 503 Año de fabricación: 2005 Chedoz N A Rajpfx Aa Esd Alimentación eléctrica de la máquina de llenado: 400 V, 3 fases, 50 Hz Potencia instalada: 14 kW Peso de la máquina de llenado: aprox. 1.060 kg Capacidad de llenado: hasta 6.500 kg/h Velocidad de dosificación: hasta 700 porciones/min Capacidad de la tolva: 350 l (para carros de 200 l)

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2017, Funcionalidad: totalmente funcional, potencia: 2,2 kW (2,99 CV), Inyector de salmuera profesional en excelentes condiciones. Equipado con 102 agujas para una inyección de salmuera rápida, precisa y uniforme en productos cárnicos. Máquina robusta y fiable, ideal para el procesamiento industrial de carne. Listo para su uso inmediato. Chjdpfez Dabkex Aa Esd

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Cortadora de carne congelada Fatosa, modelo Frozen Blok Cutter. Chjdpjzmp Rpefx Aa Eed Se vende por encargo del cliente una máquina en perfecto estado de funcionamiento, sin garantía y sin derecho a devolución.

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2018, Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 1.600 mm, ancho total: 1.300 mm, altura total: 1.650 mm, duración de la garantía: 8 meses, peso total: 420 kg, potencia: 2,55 kW (3,47 CV), Equipamiento: documentación / manual, Máquina de vacío completamente renovada, con bomba de vacío nueva, variador de frecuencia y sistema de control. ¡Como nueva, pero a mitad de precio! Las máquinas de vacío están diseñadas para masajear productos cárnicos en un ambiente de vacío. El elemento de trabajo tiene una forma helicoidal especial que proporciona un masaje uniforme del producto. La carne se vuelve más tierna y, por lo tanto, se maximiza la activación de las proteínas. Dependiendo del tipo de carne, se selecciona la velocidad de rotación del tambor más adecuada. El proceso de masaje puede realizarse tanto en condiciones de vacío como sin él. Las máquinas de vacío de Hranmehanica son la solución perfecta para procesar todo tipo de jamón, carnes picadas, pollo, pescado y muchos otros productos. Las máquinas de vacío de Hranmechanica cumplen con todos los requisitos y estándares operativos de la Unión Europea. Estas máquinas cumplen con los más altos requisitos de fiabilidad y eficiencia energética. - Fabricadas íntegramente en acero inoxidable. - Sistema de refrigeración eficaz. - Ajuste de la potencia del vacío. - Ajuste de la velocidad del tambor. - Medición y control de la temperatura. Chjdpfx Aae Ah Erxo Eed Todas las máquinas de vacío están equipadas con un microprocesador ADITEC.

Estado: repositorio de repuestos defecto (usado), Año de fabricación: 2003, número de máquina/vehículo: 371, longitud total: 2.200 mm, ancho total: 1.250 mm, altura total: 2.150 mm, tensión de entrada: 400 V, potencia: 10 kW (13,60 CV), frecuencia de entrada: 50 Hz, REF: MM6481 Cortadora de alta velocidad Weber CCS-602, modelo 2003, para el corte industrial de productos como carnes, embutidos y quesos. Se vende para piezas de repuesto o para su reparación. Especificaciones técnicas: ✅ Fabricante: Weber Maschinenbau GmbH ✅ Modelo: CCS-602 ✅ Número de serie: 371 ✅ Año de fabricación: 2003 ✅ Cuchilla: cuchilla circular de 460 mm de diámetro ✅ Velocidad/rendimiento: hasta 600 cortes por minuto ✅ Longitud máxima del producto: 1200 mm ✅ Grosor de corte: de 0,1 mm a 50 mm (según el producto) ✅ Requisitos eléctricos: 400 V / 50 Hz / 3 fases ✅ Potencia: 10 kW ✅ Requisitos de aire: 10 bares ✅ Dimensiones totales: 2200 mm de largo x 1250 mm de ancho x 2150 mm de alto Estado: Requiere reparación debido a un fallo eléctrico. Al encenderla por primera vez, la pantalla se iluminó, pero no pasó de la página de inicio. Al encenderla la siguiente vez, se escuchó un ruido y salió humo del panel eléctrico. No se ha vuelto a encender desde entonces. Cedezvx Dkopfx Aa Eohd

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2019, Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 2.100 mm, ancho total: 1.070 mm, altura total: 1.300 mm, peso total: 700 kg, potencia: 12,5 kW (17,00 CV), año de la última revisión: 2025, se trata de una máquina automática para cortar bloques de carne congelada en lonchas. El modelo Flaker cuenta con un rotor especial de acero inoxidable de alta velocidad que gira y corta los bloques de carne congelada en lonchas finas. Csdez Daayepfx Aa Eohd

Estado: usado, Año de fabricación: 2014, Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 1.300 mm, ancho total: 900 mm, altura total: 21.500 mm, Vendo máquina VEMAG HP COEX para el llenado de embutidos. La máquina está en perfecto estado de funcionamiento. Chsdpfo Af Nh Hsx Aa Esd Incluye un alimentador para algas. Se utiliza para la producción de embutidos en tripa. N.º 17200111, fabricada en 2014. 3 fases, 50/60 Hz; Potencia: 1,3 kW; Caudal de aire: 1 l/min; SCCR: 5 kA rms. Peso: 253 kg.

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2017, Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 1.880 mm, ancho total: 1.000 mm, altura total: 1.850 mm, peso total: 148 kg, Máquina profesional automática de doble engrapado en excelentes condiciones. Diseñada para un sellado rápido y fiable de las tripas de salchichas, garantizando resultados consistentes y una producción eficiente. Robusta, higiénica e ideal para aplicaciones industriales de procesamiento de carne. Lista para su uso inmediato. Cjdpfx Aajz Dab Rs Eohd

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2018, La TREIF FALCON evolution es una cortadora y porcionadora industrial avanzada y de alta velocidad para carne roja, cerdo, aves de corral y queso, tanto con hueso como sin hueso. Introducida en 2018, la máquina escanea cada pieza con cámaras, la pesa utilizando una báscula integrada y selecciona automáticamente el punto de corte para producir porciones de un peso o grosor especificados. Esto permite la producción de porciones consistentes a un alto rendimiento y sustituye la porcionación manual y el control de peso en las plantas de procesamiento. ¿Cómo funciona la TREIF FALCON evolution? El producto se coloca en una cinta transportadora y se introduce en un sistema de sujeción, que lo guía a través de la máquina, mientras que una abrazadera superior estabiliza la pieza durante el corte. Las cámaras escanean el producto desde cuatro lados y una báscula integrada mide su peso, lo que permite que el software combine la porcionación anatómica y volumétrica. La cuchilla se guía a lo largo del contorno del producto y corta rodajas o porciones cuyo peso o grosor se calibran automáticamente al valor preestablecido. Las porciones se colocan en la cinta transportadora de salida y se pueden transferir a máquinas posteriores de la línea, como máquinas de envasado, llenado de bandejas o congelación. La máquina se puede equipar con una cinta transportadora previa, un pesador de control y estaciones de clasificación, lo que aumenta la precisión y la automatización del proceso. Beneficios clave de la TREIF FALCON evolution La combinación de alta velocidad de corte, el sistema 4D y una guía estable del producto ofrece un alto rendimiento con una precisión repetible, lo que limita la pérdida de porciones y mejora el rendimiento. La máquina puede dividir el producto en porciones de diferentes categorías de peso con solo presionar un botón, y el software opcional, que incluye un paquete de rendimiento que aumenta la optimización del rendimiento y el módulo de salida, permite adaptar la máquina a los requisitos de la planta. La construcción Premium-Hygiene-Design es de diseño abierto, y el mecanismo de apertura y el menor peso de los accesorios permiten una limpieza rápida y sencilla y reducen el esfuerzo de mantenimiento. Un pesador de control aguas abajo opcional (hasta 300 ciclos de pesaje por minuto) con control de retroalimentación regula continuamente la pérdida, mientras que la clasificación opcional, un robot para la clasificación y la colocación, un separador de porciones y una unidad de agrupación reducen la necesidad de trabajo manual. Especificaciones técnicas de la TREIF FALCON evolution Fabricante: TREIF Modelo: FALCON evolution Tipo: Cortadora y porcionadora industrial avanzada y de alta velocidad Año de fabricación: 2018 Suministro de energía: trifásico, 50/60 Hz Chedps Afxazofx Aa Eod Tensión de funcionamiento: 380–480 V Tensión de control: 24 V Corriente nominal: 22–18 A Fusible del cable de alimentación: 32 A Potencia nominal: 11,3 kW Peso: 2.100 kg Tecnología: escaneo de cámara de cuatro lados, báscula integrada, sistema de sujeción y placa de presión que guía la cuchilla a lo largo del contorno del producto Modos de porcionado: por peso o grosor, calibración automática del corte Velocidad máxima de corte: aprox. 500 cortes/min Sección transversal máxima del producto (ancho x alto): aprox. 260 x 180 mm Longitud máxima del producto que se alimenta: aprox. 800 mm Productos: carne roja, cerdo, aves de corral y queso, con hueso y sin hueso Incluido: pesador d

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2007, Funcionalidad: totalmente funcional, Picadora de carne y batidora Kolbe MWE-32 En buen estado de uso y funcionamiento. Correa y motor nuevos El aparato funciona a 400 voltios, completamente de acero inoxidable, paleta mezcladora, 98 cm Enterprise, probado en taller, listo para uso inmediato. Cargando FD 200 construido en 2009 La máquina es del año 2007. Más información bajo petición. Chsdpfx Aewcgr Eja Eed Pago en efectivo o anticipo. Venta solo a empresas. Sin garantía, sin garantía.

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La cortadora-cocedora al vacío Seydelmann K504 combina las funciones de corte, mezcla, emulsión y cocción en un tanque de 500 litros. Está especialmente diseñada para fabricantes de embutidos, platos preparados, productos cárnicos, pescado y alternativas vegetales. De este modo, una sola máquina puede realizar varias etapas de procesamiento, a la vez que se reducen las transferencias de producto. La K504 procesa tanto carne fresca como carne precortada, congelada o cocida. Además, Seydelmann prevé su uso con pescado, verduras, proteínas vegetales, frutas y otras preparaciones alimentarias. Su rango de trabajo se extiende de -12 °C a +85 °C. Corte y emulsión al vacío La función al vacío elimina el aire durante el proceso de corte. Por lo tanto, permite obtener una emulsión más fina y más compacta. Seydelmann indica una reducción de volumen relacionada con el aire del orden de un 5 a un 7 %. Además, el trabajo al vacío favorece la extracción de proteínas y la unión de agua y grasas. Esta tecnología satisface especialmente las necesidades de la industria cárnica. Es adecuada, por ejemplo, para salchichas cocidas, salchichas secas, emulsiones de carne y preparaciones que exigen una textura uniforme. La K504 también se comercializa como cortadora industrial al vacío y cocedora de 500 litros. Cocción y corte en una sola máquina El sistema de cocción calienta el tanque con vapor caliente inyectado debajo del mismo. De este modo, el producto puede cortarse y calentarse durante el mismo proceso. Esta combinación reduce las etapas de producción y, por lo tanto, puede acortar el tiempo de procesamiento. La Seydelmann K504 es adecuada para recetas que requieren un triturado fino, una mezcla exhaustiva y un aumento de temperatura controlado. Además, la gran capacidad del tanque satisface las necesidades de las producciones industriales por lotes. Control e integración en la producción El sistema Auto-Command 1000 dispone de una pantalla a color de 21,5 pulgadas. Permite realizar un seguimiento de los parámetros técnicos y memorizar 30 programas que incluyen hasta 10 etapas cada uno. De este modo, el operador puede reproducir más fácilmente los ajustes de diferentes recetas. Por último, la cortadora puede recibir equipos de carga y descarga para facilitar la manipulación de los productos. Su construcción, casi totalmente en acero inoxidable, también simplifica la limpieza. La Seydelmann K504 constituye, por lo tanto, una solución completa para las industrias que buscan una cortadora-cocedora al vacío de gran capacidad. Características técnicas Fabricante: Seydelmann Modelo: K504 Capacidad del tanque: 500 L Rango de trabajo: -12 °C a +85 °C Potencia del motor: de 140 a 200 kW según la versión Ventajas Tanque industrial de 500 litros Corte, mezcla y emulsión Trabajo al vacío Cocción integrada Procesamiento de productos frescos, congelados o cocidos Adaptación a recetas cárnicas y vegetales Hasta 30 programas de producción Chjdpfx Aszzzyrsa Eed Reducción de las transferencias entre varias máquinas Construcción en acero inoxidable

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2008, Funcionalidad: totalmente funcional, Seydelmann AE-130-3B, picadora automática angular con sistema de alimentación para cuba de 200 litros. Chodpszmih Ijfx Aa Ejd Se vende por encargo de un cliente: máquina en perfecto estado de funcionamiento, sin garantía y sin derecho a devolución.

Estado: usado, Año de fabricación: 2009, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 080S0212, longitud total: 3.500 mm, ancho total: 800 mm, altura total: 2.500 mm, peso total: 500 kg, tensión de entrada: 1.200 V, ancho de vía: 300 mm, tipo de corriente de entrada: CC, potencia: 0,5 kW (0,68 CV), año de la última revisión: 2024, longitud de la cinta transportadora: 7.000 mm, altura del producto (mín.): 1.500 mm, altura del producto (máx.): 2.500 mm, ancho de cinta transportadora: 300 mm, Vendemos una máquina Marel 4003 S usada. La máquina se encuentra en un estado acorde con su antigüedad, pero está bien cuidada y en perfecto estado de funcionamiento. Se incluye el juego de herramientas para cortar filetes de lomo de cerdo en forma de mariposa (para hacer *cordon bleu*) y para cortar filetes de lomo de cerdo. Se le han realizado mantenimientos periódicos por parte de Marel. Se incluye un carro para colocar tablas y cuchillos. Csdjzkvcgopfx Aa Eehd

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 1992, Funcionalidad: totalmente funcional, Se ofrece picadora de carne Kolbe SW D-114/2, V2A acero inoxidable. 2 velocidades, 400V, 6,5/9kW, 16A. La máquina está en buen estado, lista para su uso inmediato. Más información bajo consulta. Chedpfey Dvdaex Aa Esd ¡Pago en efectivo o por adelantado! Venta solo a profesionales. Sin garantía ni responsabilidad.

Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, Dos unidades disponibles Chjdow E Riyepfx Aa Eed La máquina esparcidora Velati, completamente fabricada en acero inoxidable, es una maquinaria específicamente utilizada en la producción de salami, diseñada para premezclar y separar los componentes de cada tipo de carne ya picada. Gracias a la subdivisión y separación uniforme entre las partes grasas y magras, es posible lograr mejoras significativas en la calidad estética del producto final. La máquina esparcidora se alimenta de forma continua mediante una cinta transportadora en la parte superior; desde aquí, el producto entra por gravedad en un canal donde hay clavijas fijas y rotativas que, gracias a su acción centrífuga, separan el grano del producto molido para hacer más evidente la distinción entre magro y grasa. Esta máquina permite así crear un efecto óptico en la loncha final, en la que la homogeneidad del producto resulta visiblemente reconocible. La máquina esparcidora vertical Velati está disponible en varias versiones: una que descarga directamente sobre una cinta transportadora para trabajar en continuo y otra, llamada máquina esparcidora para boca de molino, que se puede aplicar directamente a la salida del picador.

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Se ofrece una picadora de carne y embutidora Alexanderwerk HN 130 V2A, 380 V, 6/7,8 kW, 2 velocidades, 16 A. La máquina ha sido revisada en el taller y está lista para su uso inmediato. Chedezcw Ehjpfx Aa Eed Para más información, consultar. Pago en efectivo o por transferencia bancaria. Venta solo a empresas; no se ofrece garantía ni se asume responsabilidad alguna.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2014, Máquina llenadora al vacío Handtmann VF 628, conectada a una máquina de corte y enlace PVLS 143. Año 2014, un solo propietario desde nueva. Cods Agvkcspfx Aa Eohd Mantenimiento anual realizado por Handtmann. Utilizada principalmente para la producción navideña. En excelentes condiciones.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2021, Funcionalidad: totalmente funcional, Picadora de carne Düker-Rex AW 98 / 1400 Totalmente fabricada en acero inoxidable V2A. En muy buen estado con dispositivo de clasificación. Ver fotos. Año de fabricación: Würzburg 07 / 2021 Chsdpjynkb Hefx Aa Eod La máquina está lista para conectar y revisada en taller. Más información bajo consulta. Pago en efectivo o por adelantado. Venta solo a comerciantes. Sin garantía, sin responsabilidad.

Año de fabricación: 2022, Estado: como nuevo (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 0520 micro, Embutidora de pistón PSV VILLA 40 litros Chsdex Atq Eopfx Aa Eod Embutidora de pistón Volumen: 40 litros Incluye embudos de llenado Embutidora sobre ruedas para fácil desplazamiento Como nueva Precio franco a cualquier destino en Francia