Mezcladora de queso

Rühle MGR 400

Estado: como nuevo (usado), Tumbler Fabricante: Ruhle Bedpfx Ajxuliqsbcsda Modelo: MGR 400 Potencia: 12 kW Capacidad: 400 litros Hasta 25 rpm Acero inoxidable Opción de refrigeración Voltaje: 400V / 50Hz / 3N Dimensiones: 2150x2150x1930 mm

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2006, horas de funcionamiento: 1 h, Funcionalidad: totalmente funcional, K+G Wetter VCM 120 STL Estado como nuevo, usado solo unas pocas veces para prueba. Las cuchillas nunca han sido afiladas, instaladas de fábrica. Todo funciona. Longitud de la máquina: 2400 mm Bdsdpfoxpwc Sex Abcja Ancho de la máquina: 2250 mm Altura de la máquina: 1780 mm Peso de la máquina: 1650 kg Volumen del bol: 120 litros

Estado: como nuevo (usado), Tambor de vacío con refrigeración, 400 litros Tamaño del recipiente: 400 litros Capacidad máxima de llenado: 300 litros Velocidad del brazo mezclador: -25 a +25 rpm Velocidad del brazo tambor: 0 a +25 rpm Vacío: 0 – 95 % Ayuda de elevación, capacidad de carga: 400 kg Tensión de conexión: 400 V 50/60 Hz trifásico AC / N / PE Consumo de energía: 8,9 kW Dimensiones (An x Al x Pr): 2934 x 2817 x 3001 mm Bedpexu Dqgofx Abcjda

Estado: bueno (usado), La inyectora IR56 de Ruhle, equipada con un juego de 56 agujas y un número correspondiente de cuchillas de incisión, está diseñada para procesar diversos tipos de carne, tanto con hueso como sin él, incluidas aves, carne y pescado. Gracias al uso de tecnología avanzada de control por microprocesador, es posible regular con precisión todos los parámetros del proceso, lo que se traduce en uniformidad y alta calidad de los productos finales. La inyectora permite dosificar con precisión la salmuera en cada aguja, lo que aumenta la eficacia y la precisión del proceso. Características: - suministro individual de salmuera a cada aguja por separado, lo que permite una mayor precisión y eficacia de la inyección - productividad de la máquina de hasta 5.000 kg/hora - tenderizador - una barra adicional con un sistema de cuchillas de incisión - corte independiente del suministro de salmuera a las agujas individuales que evita la formación de los llamados depósitos de salmuera cuando una aguja golpea un hueso - estación integrada de preparación de salmuera, cuyo diseño excluye el contacto de la salmuera usada con la salmuera fresca - cinta de alimentación de 350 mm de ancho - 200 mm de espacio libre para el producto La construcción del dispositivo junto con la bomba de salmuera de alto rendimiento son totalmente de acero inoxidable Potencia 7,5 kW Alimentación 400 V 50 Hz / 3N Bodorwmndjpfx Abcsda L: x 1600 x An: 750 x Al: 2020mm Peso 750 kg

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Empujador al vacío Handtmann VF616 Bdedpfx Abjxrn Tyocsa El empujador al vacío Handtmann VF616 es una máquina de referencia en la industria alimentaria para el porcionado preciso de carnes y productos pastosos. Gracias a su tecnología avanzada, garantiza un llenado constante, incluso a muy alta cadencia, manteniendo una textura homogénea y sin burbujas de aire. Es ideal para líneas de producción industrial que exigen productividad, calidad e higiene. Este empujador incorpora un sistema de paletas robusto, asegurando un desgaste reducido y un rendimiento continuo. Además, su control digital intuitivo permite ajustar con precisión las porciones, así como gestionar de forma centralizada diversos parámetros, mejorando la coherencia de los productos finales. Por otra parte, la tecnología de vacío integrada ayuda a mejorar la conservación de los productos al reducir la oxidación. El Handtmann VF616 es compatible con numerosos accesorios, como clipadoras automáticas, formadores o dosificadores para adaptarse a diferentes tipos de producción: salchichas, patés, purés proteicos, etc. Su formato compacto permite una fácil integración en líneas existentes, mientras que su diseño higiénico facilita la limpieza y reduce los tiempos de parada. En resumen, el VF616 ofrece una versatilidad excepcional, gran fiabilidad mecánica y un retorno de inversión óptimo para los fabricantes que buscan regularidad, velocidad y cumplimiento de normas sanitarias estrictas. Características técnicas: Altura: 2120 mm Ancho: 1580 mm Longitud: 2250 mm Peso: 1100 kg Alimentación eléctrica: 380V-400V Capacidad: 2000-3000 kg Potencia total: 4,5 kW

Estado: muy bueno (usado), Sierra de cinta de acero inoxidable Kolbe Mesa de rodillos de alta resistencia utilizada para canales Modelo K430 H Tamaño de la mesa: 1.050 mm de fondo Ancho: 830 mm Altura máxima de corte: 480 mm Puertas con enclavamiento de seguridad Motor con freno de 4 kW Bedpfjxpfluox Abcsda

Estado: como nuevo (usado), Inyectora automática 123 agujas Anchura de carga: 420 mm Altura máxima del producto: 200 mm Cantidad de agujas: 123 - 3 mm Tipo de transporte: viga móvil Rango de presión: 0,5 - 4,5 bar El. 230/400 V, 50/60 Hz Valor de conexión: 11, 0 kW 50/60 Hz Dimensiones de la máquina, mm: Longitud: aprox. 2 200 mm Bdodpfxeumk Txj Abcoa Anchura: aprox. 1 100 mm Altura: aprox. 2 350 mm

Estado: nuevo, Modelo Bartumb (fabricado por N & N) ¡NUEVO! Bdedeytn Sgepfx Abcea Control MC con 50 programas Capacidad máxima: 160 L Con bomba de vacío "Busch" de 21 m³ 2,3 kW Peso: 380 kg Dimensiones (L x An x Al): ± 1320 x 1380 x 1540 mm Velocidad regulable de 2 a 9 revoluciones por minuto Con la Bartumb se puede mezclar/batir una amplia variedad de productos, incluyendo todo tipo de ensaladas, carnes y pescados.

Estado: reacondicionado (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Cutter de Tazón K+G Wetter SM 65 con Vacío: Máquina industrial premium diseñada para el corte y emulsión fina de productos cárnicos al más alto nivel. El sistema de vacío integrado eleva la calidad del producto, siendo ideal para embutidos de alta gama, emulsiones y productos especializados. Ventajas del Vacío y Control de Calidad Calidad Superior de Producto: El sistema de vacío integrado elimina el aire durante el corte y la mezcla. Esto previene la oxidación, mantiene la estabilidad del color, mejora la cohesión del producto y reduce significativamente las burbujas de aire, logrando una emulsión final más densa y de mayor calidad. Alta Velocidad de Corte: Equipado con un eje de cuchilla de velocidad continua variable de 50 a 5000 rpm, ofrece máxima precisión para obtener la textura y finura exactas requeridas. Control de Temperatura: Sistema de monitoreo de temperatura preciso que permite al operario controlar eficazmente el proceso para evitar la degradación del producto. Mezclado Eficiente: La función de mezcla variable de 50 a 500 U/min asegura la incorporación homogénea y suave de los ingredientes, incluso bajo vacío. Bodsxv Sk Djpfx Abcoda Potencia y Ventajas Operativas Calidad Constante por Lote: El control variable de velocidades y del vacío garantiza resultados uniformes y reproducibles para cada lote de 65 litros. Potente y Robusta: Cuenta con una potencia instalada de 24 kW, proporcionando la fuerza necesaria para cortar y emulsionar productos duros, fríos o congelados de manera eficiente. Seguridad y Reducción de Ruido: Incluye una cubierta de protección acústica y para el eje de cuchillas, proporcionando un entorno de trabajo más seguro y silencioso. Diseño Higiénico: Construida en acero inoxidable, con enfoque en la accesibilidad para el mantenimiento y la limpieza fácil y profunda, cumpliendo con los exigentes estándares sanitarios de la industria.

Estado: listo para usar (usado), Se dispone de un inyector de agujas (inyector de salmuera) Lutetia para la industria cárnica. Rango de inyección: 5%-100%, ancho de cinta transportadora: 400 mm, longitud de cinta: 1500 mm, número de agujas: 75, avance: 22,5 mm/s, dimensiones de trabajo X/Y: 400 mm/250 mm, dimensiones de la máquina X/Y/Z: aprox. 2200 mm/1100 mm/1900 mm, peso: aprox. 500 kg. Es posible una inspección in situ. Bjdpfx Aboygmb Hsceda