AMPLIFICADOR COMBINADO

Rational CMP 61

Se trata de un horno mixto CMP 61 del fabricante Rational. El equipo ha sido revisado en nuestro propio taller y está completamente funcional.

El soporte mostrado en la imagen no está incluido en la oferta, pero puede adquirirse opcionalmente.

Disponibilidad prevista: finales de la semana 51

Servicio: Con gusto le ayudamos a encontrar un servicio técnico certificado de Rational en toda Alemania.

¿Está buscando un tipo de equipo Rational en específico? Pregúntenos, tenemos acceso a un amplio surtido de equipos usados y nuevos.

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Le asesoramos con gusto sobre todos los tipos de equipos, ya sea SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro.

Este equipo es la opción óptima si busca un horno combinando clásico con manejo manual.

Nuestro servicio de equipos usados para usted:

- 6 meses de garantía sobre piezas eléctricas, limitada al reemplazo de piezas defectuosas, sin incluir costes de montaje y desmontaje
- Equipos de marca de alta calidad a precios justos
- Reacondicionamiento profesional / inspección y limpieza experta
- Comprobado y completamente funcional – o le devolvemos su dinero
- Envío o recogida en persona a elección
- Asesoramiento competente – antes y después de la compra
- Suministro de manuales de usuario, planos de conexión y repuestos
- Inspección según DGUV V3

El CombiMaster® Plus de RATIONAL es robusto y convence por sus funciones, las cuales garantizan la máxima calidad en los alimentos. Apoya la artesanía individual del cocinero mediante un control exacto del clima en la cámara de cocción, así como la configuración precisa de temperatura, humedad, flujo de aire y duración de cocción.

Datos técnicos:

- Ancho x Fondo x Alto: aprox. 847 x 776 x 782 mm
- Dimensiones mínimas de la puerta para el transporte: 845 x 850 mm
- Conexión eléctrica: 400 V / kW: 11,0 / 50-60 Hz
- Capacidad: 6x1/1 GN
- Peso: aprox. 103 kg
- Número de serie: E61MH15022442810
- Año de fabricación: 2015

Estado: usado, completamente funcional

Más detalles:

Aplicaciones posibles:
- Modo vapor: de 30°C a 130°C
- Modo aire caliente: de 30°C a 300°C
- Modo combinado: de 30°C a 300°C
- Finishing®: prepara los alimentos ya cocidos y refrigerados a temperatura de servicio bajo el clima óptimo
- Separación automática de grasa para mantener un aire limpio en la cámara de cocción
- Programa de limpieza manual
- 5 velocidades de aire: el CombiMaster® Plus ofrece la velocidad de aire adecuada para todo tipo de producto
- Cristal doble con ventilación (abatible para facilitar la limpieza)
- Iluminación LED de la cámara de cocción
- Medición de temperatura central mediante sonda
- Función de enfriamiento rápido (Cool-Down)
- Generador de vapor fresco de alto rendimiento (con enjuague y vaciado automáticos)
- Ducha manual con retracción automática
- Circulación dinámica de aire

Envío:

- Entrega o recogida previa consulta
- Envíos internacionales bajo petición / Worldwide shipping on request
- Envío a islas o estaciones de montaña sólo previa consulta

¿Tiene preguntas, necesita asesoramiento o desea ver el equipo en persona? Puede llamarnos durante nuestro horario de atención:

Lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00.

La venta se realiza exclusivamente conforme a nuestras condiciones generales de venta (CGV).

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