AMPLIFICADOR COMBINADO

Rational iCombi Pro 20-1/1 Elektro

El iCombi Pro es el último horno mixto de la casa Rational. El modelo iCombi Pro 20-1/1 GN eléctrico con 20 bandejas GN 1/1 es fácilmente manejable incluso para personal sin formación, ya que permite alcanzar una calidad culinaria excepcional sin necesidad de supervisión constante. El equipo se encuentra en estado óptimo. El horno mixto está disponible de inmediato en almacén. Nuestro propio taller especializado ha realizado una inspección exhaustiva del equipo, por lo que está libre de defectos.

Recibirá una factura con IVA desglosado.

Estado: Usado, revisado y completamente funcional

Datos técnicos:

- Ancho x fondo x alto: 877 x 913 x 1872 mm
- Medidas mínimas de la apertura de la puerta para el transporte: 900 x 1900 mm
- Número de serie: E21SJ23073073547
- Año de fabricación: 2023
- Carga máxima por bandeja: 5 kg
- Carga total máxima: 100 kg
- Peso del equipo (eléctrico): 254 kg
- Requisitos eléctricos:
- Tensión: 3 NAC 400 V
- Potencia nominal eléctrica: 37,2 kW
- Potencia en modo vapor: 36 kW
- Potencia en aire caliente: 36 kW
- Protección: 63 A
- Requisitos de agua:
- Entrada de agua (manguera de presión): 3/4"
- Salida de agua: DN 50

Otras especificaciones:

- Rango de temperatura: 30°C a 300°C
- Monitoriza las condiciones actuales de la cámara de cocción
- Detecta el tamaño, la cantidad de carga y el estado del producto, calculando así el dorado adecuado
- Aprende los hábitos de cocción frecuentes y los implementa
- Determina el proceso de cocción ideal para obtener el resultado deseado
- MyDisplay – pantalla de control personalizable y configurada por el usuario
- Pantalla TFT a color y pantalla táctil
- Manual de usuario y de operación disponible en el display del equipo
- Sonda de temperatura central con corrección automática de errores y ayuda de posicionamiento
- Puerta con triple acristalamiento, eficiente energéticamente
- Iluminación interior LED
- Indicador de consumo energético
- Regulación de la humedad: medición y ajuste preciso al porcentaje
- Programación individual de al menos 350 programas de cocción con hasta 12 pasos
- Inyección de vapor regulable en 3 niveles
- Puerto USB
- Generador de vapor de alto rendimiento con descalcificación automática
- 5 velocidades de aire programables

Servicio: Con gusto le facilitamos un servicio técnico certificado de Rational en toda Alemania. ¿Busca un modelo específico de Rational? Consúltenos, tenemos acceso a un amplio surtido de maquinaria usada y nueva. Le asesoramos en todos los tipos de equipos, ya sean SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro.

Nuestro servicio de equipos usados para usted:

- 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas
- Equipos de marcas reconocidas a precios atractivos
- Asesoramiento profesional y especializado – antes y después de la compra
- Envío o recogida flexible a convenir
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- Suministro de manuales de usuario, planos de conexión y repuestos
- Aceptamos su horno mixto como parte de pago a partir del año de fabricación 2011
- Programa completo de accesorios a precios atractivos

El iCombi Pro de Rational es el nuevo referente en inteligencia, eficiencia y flexibilidad.

Envío / Shipping:

- Entrega o recogida por acuerdo
- Envíos internacionales bajo petición
- Envío a islas o ubicaciones de difícil acceso solo bajo consulta

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