Túnel de vapor tipo Varicon 4-800

Seamac stoomtunnel Type Varicon 4-800

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2017, Funcionalidad: totalmente funcional, Congelador Criogénico Espiral Dohmeyer con túnel de precongelación Los congeladores criogénicos espirales de Dohmeyer están diseñados para la congelación o enfriamiento rápido de productos alimentarios utilizando nitrógeno líquido (LIN – Liquid Nitrogen). Se utilizan principalmente en la industria alimentaria, especialmente para productos que requieren una congelación ultrarrápida, como carne, mariscos, pastelería, platos preparados y otros productos delicados. Modelo: DOH-SPK-D244-W26-E21-LIN-2017 Tipo: Congelador Criogénico Espiral (Spiralna Zamrażarka Kriogeniczna) Número de serie: 201703033177 Año de fabricación: 2017 Nedpfowp Uhbjx Al Rswf Gas criogénico/presión de trabajo: LIN / 2…4 bar Aire comprimido/rango de presión: 6…8 bar Alimentación eléctrica: 3x400V + N + PE, 50 Hz Peso: 16 000 kg Túnel de precongelación/congelador túnel criogénico Marca: ENT Edelstahl- und Nahrungsmitteltechnik Tipo: CFP 600 Número de serie: 03 133/2 Año de fabricación: 2017

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2002, Funcionalidad: totalmente funcional, Armario enfriador Foodco para enfriar productos tras tratamiento térmico. Anteriormente utilizado para albóndigas, filetes fritos, hamburguesas, pero también apto para productos de pescado y queso. Anchura de banda: 600 mm. El armario está completo y solo necesita conexión a un sistema de refrigeración. Nwodpfjyka I Usx Al Ref

Año de fabricación: 2018, Estado: muy bueno (usado), Frigoscandia Advantec 1M-1800-2 R8 DX – Congelador de Impingement Estableciendo el estándar en congelación y enfriamiento por impingement, el congelador ADVANTEC es la solución ideal para la congelación rápida de productos pequeños y delgados, garantizando una deshidratación mínima, manipulación sumamente delicada del producto y máxima calidad final. ¿En qué consiste el impingement? La tecnología de impingement es la mejor opción para la congelación o enfriamiento orientado a productos alimentarios de alto valor añadido. Miles de chorros de aire a alta velocidad se dirigen a las superficies superior e inferior del producto. Estos chorros eliminan la capa límite de aire que retiene el calor alrededor del producto, logrando tiempos de congelación extremadamente rápidos. Factores que determinan el tiempo de retención ■ Impingement real significa eliminación de capas térmicas límite ■ El tiempo de retención depende de la conductividad térmica del producto ■ El espesor del producto juega un papel importante. El límite natural para aplicaciones de congelación es aproximadamente 25 mm (1”) ■ Los efectos beneficiosos de la congelación criogénica se igualan o superan, pero con menores costes y mayor flexibilidad ¿Qué características de flexibilidad ofrece? La tecnología de impingement le ofrece máxima flexibilidad de procesamiento, permitiendo una rápida expansión, reconfiguración o traslado de su línea de producción. Además, puede: ■ Convertir procesos por lotes en líneas continuas (procesamiento en línea) ■ Aumentar capacidad y rendimiento en líneas de espiral existentes ■ Desarrollar nuevas aplicaciones, como estabilización superficial y enfriamiento superficial Fabricante: Frigoscandia Modelo: Advantec 1M-1800-2 R8 DX Año: 2018 Nodpfxoy Ecuuj Al Rowf Capacidad: 1.200-1.800 kg/h (según producto) Ancho de banda: 1.800 mm Refrigerante: R717 / NH3 / amoníaco Potencia: 400V / 50Hz / 45kVA Dimensiones del túnel (LxAnxAl): 6.400x4.100x3.300 mm Dimensiones del compresor (LxAnxAl): 4.500x1.400x2.500 mm Peso total: 10.000 kg.

Estado: muy bueno (usado), Picadora de carne Omega 32. Sin soporte: 1.900 €. Con soporte: 2.100 €. Nwodpfx Ajx Ndqrol Rsf

Estado: usado, Longitud de cocción 4.000 mm Ancho de vía 600 mm completamente de acero inoxidable calentado por vapor (generador de vapor no incluido) con dispositivo de elevación eléctrico Nwedoyy Nr Aopfx Al Rjf Distribución de temperatura en 2 zonas. Dimensiones (largo x ancho x alto): ± 5.000 x 1.550 x 2.200 mm velocidad continua

Estado: usado, adecuado para nitrógeno completamente de acero inoxidable Ancho de vía ± 600 mm longitud neta ± 6.000 mm Njdpfey Ddavsx Al Rjwf Dimensiones (largo x ancho x alto): ± 7.600 x 1.500 x 2.300 mm Altura máxima del producto: ± 80 mm