Horno de panaderíaBongard
10.83MG
Datos de la máquina
- Descripción de la máquina:
- Horno de panadería
- Fabricante:
- Bongard
- Modelo:
- 10.83MG
- Año de fabricación:
- 2009
- Estado:
- muy bueno (usado)
- Funcionalidad:
- totalmente funcional
Precio y ubicación
- Ubicación:
- Rue de la Valette 43, 27910 Perriers-sur-Andelle, France
Detalles técnicos
- Potencia:
- 110 kW (149,56 CV)
- Frecuencia de entrada:
- 50 Hz
- Tipo de corriente de entrada:
- trifásico
- Temperatura:
- 280 °C
- Longitud total:
- 2.062 mm
- Ancho total:
- 2.251 mm
- Altura total:
- 2.492 mm
- Peso total:
- 1.830 kg
- Tipo de control:
- Control CNC
- Tipo de accionamiento:
- mecánico
- Tipo de combustible:
- híbrido
- Año de la última revisión:
- 2026
- Equipamiento:
- Marcado CE, documentación / manual
Detalles de la oferta
- ID del anuncio:
- A22496602
- Actualización:
- última actualización el 05.08.2026
Descripción
Gama Bongard MG
Energía: gas o combustible líquido, según configuración
Potencia de calentamiento: 110 kW
Conexión de gas: tubo galvanizado de 3/4"
Carro: 800 × 1000 mm
Carro: 780 × 980 mm
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Carga admisible: 200 kg
De 180 a 216 barras de 250 g
18 niveles para las barras
De 108 a 135 panes de 400 g
15 niveles para los panes
Cámara de cocción de acero inoxidable
Bandeja giratoria
Inyección de vapor pulsado
Temperatura máxima: 280 °C
Alimentación: 3N~400 V
Protección eléctrica: 16 A
Presión del agua: de 2,5 a 4 bares
Conexión de agua: 3/8" o tubo de 12/14 mm
Conexión de combustible líquido: tubo de cobre de 10/12
Salida de humos: Ø 200 mm
Control electrónico Opticom de serie
Dimensiones: 2251 × 2062 × 2492 mm
Profundidad con la puerta abierta: 2774 mm
Ancho mínimo de puerta: 1020 mm
Peso neto: 1830 kg
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