Línea completa de producción de mozzarella

Dima

Estado: bueno (usado), Equipamiento: Marcado CE, Código: 0280 Marca: DIMA CEFLA Modelo: KLEIN/S - Norma CE Kjdpjx U D Syofx Akasdt Lijadora universal para piezas de madera rectas y curvas, muebles, puertas, marcos, paneles, materiales compuestos y varios – Norma CE Diámetro del cepillo 200 mm – eje regulable en altura Diámetro del disco de lijado 230 mm Motor 2,2 kW Variador electrónico de velocidad Dimensiones de la superficie de trabajo 1400 x 920 mm Dimensiones de la superficie de trabajo con extensiones 2200 x 1200 mm Altura de la superficie de trabajo 900 mm Diámetro de la boca de aspiración 150 mm Dimensiones totales (mm) 1600 x 1100 x 1150 h Peso 900 kg

Estado: revisado en el taller (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, El Autoclave Barriquand Steriflow 1341 es un aliado indispensable para todas las industrias agroalimentarias que buscan un control riguroso de sus procesos de esterilización. Gracias a su tecnología avanzada y su sistema de control preciso, garantiza un tratamiento térmico homogéneo durante todo el ciclo. Así, sus productos se benefician de una seguridad sanitaria óptima, manteniendo al mismo tiempo sus cualidades organolépticas y nutricionales. Este modelo destaca especialmente por su alto nivel de fiabilidad y gran capacidad, convirtiéndolo en una solución perfectamente adaptada a los ritmos de producción industrial. Además, su diseño en acero inoxidable reforzado asegura una resistencia duradera a la corrosión, facilitando a la vez la limpieza y el mantenimiento diario. Asimismo, sus ciclos totalmente automatizados permiten una regularidad ejemplar en los resultados y reducen los riesgos de error humano. Su panel de control intuitivo, combinado con una amplia flexibilidad de programación, ofrece un dominio total sobre los parámetros de temperatura, presión y duración. Esto posibilita adaptar cada ciclo a los diferentes tipos de productos a esterilizar: conservas, platos preparados, salsas o productos en tarros. Kodpfxoxg Ec Io Akaedt Invertir en este autoclave significa apostar por una tecnología probada, conforme a las normativas europeas, que no solo aumenta la vida útil de sus productos, sino también el rendimiento global de su producción. Características técnicas: Diámetro de la cuba: 1550 mm Temperatura máxima: hasta 135 °C Presión de trabajo: 2 a 2,5 bares Alimentación eléctrica: trifásica 400 V Dimensiones aproximadas: L 834 cm x An 160 cm x Al 220 cm

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2007, Funcionalidad: totalmente funcional, número de propietarios anteriores: 1, Equipamiento: placa de características disponible, DIMA Compact 100: máquina compacta para cocinar, amasar y dar forma a quesos tipo Pasta Filata Fabricante: DIMA Modelo: Compact 100 Año de fabricación: 2007 Máquina para cortar, cocinar, amasar y dar forma Rendimiento: ~100 kg/h de mozzarella Incluye: 2 juegos de moldes Estado: muy bueno, poco uso La DIMA Compact 100 es una máquina compacta que opera por lotes y está diseñada para la producción de quesos tipo Pasta Filata. Combina varios pasos de procesamiento en una sola unidad y es ideal para pequeñas plantas de producción, así como para aplicaciones piloto y de pruebas. La máquina se encarga de cortar la cuajada, calentarla, amasarla y, posteriormente, dar forma a la masa del queso. Al combinar estos pasos del proceso en una unidad compacta, la producción de queso se vuelve más eficiente y, al mismo tiempo, se mantiene el carácter artesanal de la producción. Gracias a su diseño que ahorra espacio y su fácil manejo, la máquina es especialmente adecuada para: Kedpfxozidpls Akajdt * pequeñas y medianas queserías * queserías rurales * centros de investigación y desarrollo * universidades e instituciones de formación * establecimientos de hostelería con producción propia de queso Dependiendo de la herramienta de molde utilizada, se pueden producir diferentes tamaños y formas de producto. La máquina es de uso flexible y permite la producción de diferentes tipos de quesos Pasta Filata. Adecuada para la producción de: * mozzarella * Fior di Latte * mozzarella de búfala * queso para pizza * provolone * scamorza * chechil * suluguni * ostiepok * parenica * oaxaca * así como otras especialidades de queso Pasta Filata. Características: * Funcionamiento por lotes * Combinación de corte, cocción, amasado y moldeado en una sola máquina * Diseño compacto y que ahorra espacio * Manejo sencillo e intuitivo * Producción flexible gracias a los moldes intercambiables * Adecuada para la producción de diferentes tamaños de producto

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2023, horas de funcionamiento: 50 h, Funcionalidad: totalmente funcional, ancho total: 1.050 mm, longitud total: 1.360 mm, altura total: 1.830 mm, peso total: 300 kg, peso en vacío: 300 kg, tensión de entrada: 400 V, altura de la base de la máquina: 100 mm, número de propietarios anteriores: 1, tipo de corriente de entrada: Aire acondicionado, ancho de construcción: 1.050 mm, Equipamiento: documentación / manual, placa de características disponible, Vendemos una DIMA Compact 100 en estado como nuevo. La máquina produce hasta 100 kg de mozzarella por hora, según el producto elaborado y la disponibilidad de cuajada. Diseño muy compacto. Es necesario disponer de suministro de agua caliente y una conexión eléctrica trifásica. La máquina puede desmenuzar, amasar y moldear. Incluye rodillo formador para bolas de 125g, bolas de 10g (mini mozzarella) y un cilindro para mozzarella en barra. Lamentablemente, nos falta la materia prima para la producción. Kodpfxsy Skq Dj Akaodt

Año de fabricación: 1977, Estado: usado, Fabricante: Angelus Tipo: máquina automática rotativa de 4 cabezales para sellar latas (primera operación) Modelo: 40P Número de serie: 96831077 Ksdpfxeiaulde Akasdt Año de fabricación: 1977 Estructura: acero al carbono recubierto Dimensiones: L x A x A = 2500 x 1400 x 2200 mm Capacidad: hasta 12.000 latas por hora Alimentación eléctrica: 380 voltios – 50 Hz – 4,0 kW Características: alimentación mediante disco regulación de la velocidad mediante poleas y correas la máquina cuenta con un cargador de tapas Herramientas: tamaño de lata 99 mm

Año de fabricación: 2022, Estado: listo para usar (usado), Se encuentra disponible un pasteurizador de paso Pietribiasi Michelangelo Srl sin usar y todavía embalado en su caja original. Caudal de leche: 1500 l/h, caudal de nata (hasta un 40% de grasa): 750 l/h, temperatura de entrada: 6°C, pasteurización a 68/74/88°C, temperatura de salida: 6°C, capacidad del depósito de compensación: 100 l. Equipado con bomba centrífuga para producto y limpieza, compartimento adicional y grupo de agua caliente, intercambiador de calor de placas de construcción interna robusta en AISI304, placas de intercambio térmico especiales Sondex Dinamarca en AISI316, superficie por placa: 0,08 m², volumen de paso por placa: 0,21 dm³, juntas especiales de nitrilo snap-on sin adhesivo, presión de prueba hidráulica: 8,0 bar, temperatura de ensayo: 110°C, recuperación de calor: 85%, perfil de temperatura 6-68/74/88-6/33/45°C - 4 secciones, calentamiento final para salida de queso/yogur: 33/45°C. Medios: aprox. 3000+3000 l/h de agua caliente a 92°C, aprox. 3000 l/h de agua fría a 2°C, retención en caliente durante 15 s, ejecución en acero inoxidable AISI304, sistema de conmutación del producto al depósito de presalida mediante válvula neumática de conmutación en cuanto la temperatura de calentamiento cae unos 2°C por debajo del valor nominal, 2 generadores de agua caliente para pasteurización y calentamiento final, circuito cerrado, módulo para alimentación automática de agua, instalación automática de suministro de agua caliente, vaso de expansión, bomba, intercambiador de calor soldado. Documentación disponible. Es posible concertar una visita in situ. Ksdpfeyln D Tox Akaodt

Estado: bueno (usado), JBT FMC Foodtech autoclave / retorta en buen estado con controles actualizados. Ha llegado directamente de un productor europeo paté. Una sola puerta, 1,4 m de diámetro y 6 carros de capacidad. También tenemos 2 x 4 carro versiones A144 de la misma fábrica. Kedpferzbfcsx Akaedt

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2000, anchura de trabajo: 900 mm, ancho total: 1.800 mm, longitud total: 12.000 mm, altura total: 3.550 mm, peso total: 8.000 kg, En venta: Línea de panadería Konig kombi 8/7/6/4 hileras Kdsdpfx Asxnb Iiokaot Incluye: - Tolva TRO 240 con sistema de aceite - Cabezal Konig Industrie Rex Modelo A - Bandas separadoras - Armario de fermentación modelo: KGV V L Tipo: (900/500) K8 - V0 - (W) - R - RR900 - SCHN7/B - MO(WB) 1000 - STb8/7/4 - Unidad de estampado - Rodillo largo - Estación de semillas - Mesa de caída (8/7/6/4) (4 mesas de caída diferentes con varias bandas incluidas) - Carro de almacenaje para las mesas de caída - Carro de almacenaje para las espolvoreadoras de harina - Repuestos - Armario de alimentación - Todos los documentos y esquemas eléctricos Rango: 20 a 30 gramos hasta 110 gramos Producción: 18.000 / 24.000 p. hora Ancho de trabajo: 900 mm Tambor nuevo en la Industrie Rex Muchos repuestos como bandas separadoras, etc. Es posible ver la línea en funcionamiento en nuestras instalaciones. Podemos cargar la línea cuidadosamente en un camión o contenedor. ¿Tiene comentarios o preguntas? No dude en contactarnos. Atentamente, Leo Holland

Estado: bueno (usado), Artículo: A-12.000-MKT Ksdeh E Dpiopfx Akaodt Línea de preprocesamiento de queso MKT en buen estado, con una capacidad de 12.000 litros. Póngase en contacto con nosotros para obtener más información.

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 1993, Hay disponible un sistema automático de llenado de sacos de cemento Rotopacker. Capacidad de envasado: 2400 sacos/h, número de estaciones de llenado: 8, tipo de estación de llenado: caños, cilindro: cilindro neumático Festo, carrera del cilindro: 150mm. Documentación disponible. Posibilidad de inspección in situ. Kjdpfxouml S No Akajdt