Olla rápida de vapor seco
Hobart 305GTP

Name: Hobart 305GTP
Brand: Hobart
Price: 3990 EUR
Availability: InStock

Precio fijo IVA no incluído

3.990 €

Año de fabricación

2018

Estado

De 2.ª mano

Ubicación

Buseck

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Datos de la máquina

Descripción de la máquina:: Olla rápida de vapor seco

Fabricante:: Hobart

Modelo:: 305GTP

Año de fabricación:: 2018

Estado:: reacondicionado (usado)

Funcionalidad:: totalmente funcional

Precio y ubicación

Precio fijo IVA no incluído

3.990 €

Ubicación:: Fischbach 11, 35418 Buseck, Deutschland

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Detalles de la oferta

ID del anuncio:: A17167262

N.º referencia:: 8773

Actualizado por última vez:: el 10.11.2025

Descripción

Esta es una olla a presión de vapor seco 305GTP del fabricante premium Hobart, construida en 2018.
La olla rápida de vapor seco 305 GTP de tamaño medio se utiliza a menudo en el sector de la restauración colectiva. Con sus 3 rejillas 1/1 GN, cocina hasta 650 porciones por hora frescas y al minuto.
La evaporación del agua y el consiguiente aumento de volumen crean una atmósfera de vapor de agua saturado en la cámara de cocción de la GTP, lo que garantiza una excelente transferencia de calor a los alimentos. El vapor de agua saturado tiene grandes ventajas sobre el aire caliente o el vapor combinado en cuanto a la densidad del flujo de calor que puede transferirse. Tiempos de cocción más cortos significan menos pérdida de nutrientes y alimentos más sanos.
El aparato ha sido probado en nuestro taller especializado y funciona perfectamente.

El precio indicado es neto más el 19% de IVA.

El PVP de este aparato es de 28.202 euros netos.

Nuestro servicio de electrodomésticos usados para usted
- 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas
- Electrodomésticos de marca de alta calidad a precios justos
- Revisión / inspección profesional y limpieza experta
- Probado y completamente funcional - o le devolvemos su dinero
- Elección flexible de envío o recogida
- Asesoramiento experto - antes y después de la compra
- Suministro de instrucciones de funcionamiento, diagramas de conexión y piezas de repuesto
- Inspección según DGUV V3

Kdedpfoun R R Tjx Af Iow
Estado: Usado, probado y totalmente funcional

Datos técnicos:
- Dimensiones exteriores AnxPrxAl: 600x785x950mm
- Conexión eléctrica: 400V 3NPE, 50 Hz, 26,7kW
- SN: 97-0224-579
- Año de construcción: 2018
- Porciones: 650/h
- Capacidad: 3x 1/1 GN máx. 65mm, 2x 1/1 GN máx. 100mm, 1x 1/1 GN máx. 200mm

Más información:
- Cocción suave y saludable: Cocinar al vapor, guisar o escaldar
- 3 niveles de presión diferentes 0 / 0,5 / 1 bar para un ajuste personalizado al alimento que se está cocinando
- Tiempos de cocción extremadamente cortos
- Programa de temperatura individual (TP) 50 °C - 99 °C de serie
- Secuencias de programa controladas electrónicamente
- Destrucción de vapor de escape integrada con condensación de vapor de serie

ALIMENTOS ADECUADOS
- Todo tipo de verduras
- Legumbres y arroz
- Pasta y albóndigas
- Carne que de otro modo se cocinaría
- Pescado y marisco
- Postres como albóndigas de levadura o cremas
- y mucho más.

Entrega / Envío:
- Entrega o recogida a convenir
- Envío a todo el mundo a petición / Worldwide shipping on request
- Envío a islas o estaciones de montaña sólo previo acuerdo

¿Tiene alguna pregunta, desea asesoramiento o quiere ver algo in situ? Puede ponerse en contacto con nosotros por teléfono durante nuestro horario de apertura:

De lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00.

La venta está sujeta exclusivamente a nuestras condiciones generales (AGB)

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Proveedor

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Registrado desde: 2016

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Año de fabricación: 2010, Estado: muy bueno (usado), MULTIVAC T-800 N.I.F. 2569 Multivac T-800 Trough sellador de vacío / gas con 2x herramientas completas, carro de herramientas, bomba de vacío, Carsö dispensador artesa etc. ¡Año mod 2010 muy buen estado! Kdjdpfx Aspcda Ref Isw Herramienta 215 x 167 mm No. 2. 236 x 186 mm. Dimensiones línea 800 x 100 H 200 cm.

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Año de fabricación: 2017, Estado: como nuevo (usado), Hobart 305 GTP Cocina rápida a vapor en seco Cocina suave y saludable: Cocinar al vapor, guisar o escaldar 3 niveles de presión diferentes 0 / 0,5 / 1 bar para la adaptación individual a los alimentos que se cocinan Tiempos de cocción extremadamente cortos Programa de temperatura individual de serie: 50° - 99°C Secuencias de programas controladas electrónicamente Unidad compacta de sobremesa con generador de vapor incorporado 1 cámara de cocción para 3 x 1/1 GN hasta un máximo de 65 mm de profundidad o 2 x 1/1 GN hasta un máximo de 100 mm de profundidad o 1 x 1/1 GN hasta un máximo de 200 mm de profundidad Multiajuste, la carga conectada puede reducirse a 18,2 kW con conexión de agua caliente (capacidad entonces de aproximadamente 550 porciones/h) Descongelación automática Control del nivel de agua con pantalla Control totalmente electrónico para la introducción de la hora Autodiagnóstico con indicación de errores La presión de la cámara se muestra digitalmente Destrucción del vapor de escape con condensación de vapor incorporada Kdodpfxehtriwo Af Isw Vaciado automático de la caldera con bomba de vaciado al finalizar el funcionamiento Autolimpieza automática del destructor de vapores de escape al final del funcionamiento Electrónica preequipada para cocinar con sensor de temperatura del núcleo Contactos sin potencial para la conexión con el sistema de optimización de la energía Dokuset: Sistema de documentación según el concepto HACCP, almacenamiento de datos y salida a través de la interfaz de infrarrojos (Los datos pueden leerse con un PC de bolsillo convencional, no incluido en el suministro) Datos técnicos: Porciones / hora: aprox. 650 Dimensiones: Anchura 600 x Profundidad 700 x Altura 950 mm Conexión de agua blanda para el generador de vapor: R 3/4". Conexión de drenaje: R 1 Conexión eléctrica: 400 voltios / 50 / 3 / N / PE - 2 [...]

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Estado: usado, Año de fabricación: 2011, fuerza de prensado: 3 t, potencia: 0,001 kW (0,00 CV), Prensa-empacadora BRAMIDAN B3 para residuos de papel, láminas y cartón - usada. La prensa empacadora BRAMIDAN B3 es un dispositivo compacto para prensar y comprimir cartón y láminas. La empacadora tiene un alto coeficiente de compactación y reduce eficazmente el volumen de residuos. Funcionará perfectamente en un almacén, mayorista o empresa de logística. La prensa de cartón está equipada con una puerta batiente, tamaño máximo de paca 77x50x60 cm. Tiempo de planchado con carrera de retorno 24 s. El compactador de cartón BRAMIDAN B3 es un dispositivo profesional que reduce eficazmente la cantidad de residuos. Permite embalar los residuos en pacas listas para recoger y sujetadas con cinta doble. Los fardos son de tamaño pequeño y fáciles de transportar. La empacadora es una solución ideal para empresas mayoristas, almacenes, tiendas de comestibles y tiendas de ropa. Parámetros técnicos Modelo: BRAMIDAN 3 Ancho: 82 cm Profundidad: 72 cm Altura: 198 cm Peso: 310 kg Potencia: 1,1 kW Voltaje: 230 V Fuerza de prensado: 3 t Precio neto: 1799,00 euros por pieza, año de producción 2010 (Código de producto: MTP006934) 1929,00 euros por pieza, año de producción 2011 (Código de producto: MTP005286) 1999,00 euros por pieza, año de producción 2012 (Código de producto: MTP006932) 2049,00 euros por pieza, año de producción 2014 (Código de producto: MTP006525) 2169,00 euros por pieza, año de producción 2015 (Código de producto: MTP005287) 2289,00 euros por pieza, año de producción 2017 (Código de producto: MTP005288) 2329,00 euros por pieza, año de producción 2018 (Código de producto: MTP006933) 2399,00 euros por pieza, año de producción 2020 (Código de producto: MTP006526) *Posible transporte a toda Europa. Kdsdpfxotvmbte Af Ijw *La oferta anterior no incluye los gastos de transporte. * Ubicación: Chmielów/Tarnobrzeg, Polonia.

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