Línea de producción de panecillos

König Artisan SFC

Estado: usado, Año de fabricación: 2013, Línea de producción de panecillos König Artisan SFC Año de fabricación: 2013 Iedpfx Ajz A Smpolzebb Estado: operativa, en condiciones de panadería Apta para la producción de ciabatta y panecillos cuadrados Rendimiento por hora: máx. 300 kg de masa Altura de la banda de masa: mín./máx. 12 mm/32 mm, dependiendo de la masa Ancho de la banda de masa: 170 mm Rodillos de masa para la parte superior e inferior Guillotina y troquel para una amplia variedad de productos Panel táctil con gestión de recetas Amoniacador con baño de agua, tipo: MOC-C300 Incluye 3 rodillos de corte para operación de 1 a 4 filas Incluye 1 troquel a elección, según disponibilidad

Estado: nuevo, Boleadoras Las boleadoras de masa son dispositivos que se utilizan para dar forma a la masa. Se utilizan en la industria panadera y pastelera Pueden ser de banda y de espiral La boleadora en espiral utiliza una espiral para dar forma a la masa La máquina da forma a la masa gracias al cono de aluminio y los manguitos de aluminio alrededor de los cuales gira en espiral Ibodpfx Aleuuc Nzezeb La masa que sale del compartimento de masa cae en la ranura de entrada de aluminio Todas las superficies por las que se desplaza la masa están recubiertas de teflón Gracias al sistema con harina y soplado opcional de aire caliente o frío en las ranuras, la masa no se pega al tambor Rango de trabajo: 100 - 800 gr Dimensiones: 950 x 950 x 1520 mm Peso: 175kg Potencia eléctrica: 1,1 kW

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2012, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 32.3.0218, tensión de entrada: 400 V, tipo de corriente de entrada: trifásico, KÖNIG ARTISAN SFC – 2012 Línea compacta König para la producción de panecillos rústicos, ciabattas y diversos productos cortados a partir de una banda de masa. Año: 2012 Características principales * Fabricante: KÖNIG * Modelo: Artisan SFC * Año: 2012 * Capacidad: hasta 300 kg de masa por hora * Ancho de la banda de masa: hasta 170 mm * Velocidad de la banda: hasta 1,5 m/min * Amplia cinta transportadora para la carga de la masa * Sistema de enharinado * Rodillos de calibrado de la banda de masa * Sistema de corte longitudinal * Guillotina de corte transversal * Estación de estampado/moldeado * Rodillos de corte y herramientas de estampado intercambiables * Ajuste que permite la producción de numerosos formatos diferentes Productos que se pueden fabricar Según las herramientas instaladas: * Ciabattas * Panecillos cuadrados * Panecillos rectangulares * Panecillos triangulares * Productos rústicos * Productos estampados * Diversas formas especiales Se ofrecen varias herramientas de corte y estampado junto con la máquina. Ibjdszyv Nxjpfx Alzsb La Artisan SFC trabaja directamente a partir de una banda de masa y permite un procesamiento suave, especialmente adecuado para masas blandas y productos rústicos. La máquina puede ser vista y probada con cita previa. Fotos, vídeos e información adicional disponibles bajo petición.

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2009, Divisora Koenig Artisan SFC - Usada - Año de fabricación 2009 - Control electrónico - Para ciabatta, bollos rústicos, pan y otros productos elaborados con masa suelta - Máquina de producción - Revisada y limpiada Ibjdpfx Aszvwwpelzjb - Recogida en el almacén / opción de envío - Precio bajo consulta

Estado: reacondicionado (usado), Las boleadoras cónicas Allround de Benier se pueden utilizar para una amplia gama de pesos y consistencias de masa. El diseño garantiza un funcionamiento suave con el resultado de una bola de masa redonda. Rango de peso 100-1200 g Ibjdpfjwgmhnjx Alzsb cuencos ajustables Capacidad 4500 piezas/h 2x sopladores de aire La construcción ligera garantiza un menor desgaste. Carriles y conos con revestimiento multicapa de teflón mejorado Debido al compuesto de sellado entre el cono y la pista, los daños en la masa y la fragmentación y los daños en el cono son menos comunes. La forma de la pista de tejido circular permite un tejido circular suave y delicado.

Estado: reacondicionado (usado), Año de fabricación: 2005, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: H_511869, duración de la garantía: 6 meses, año de la última revisión: 2025, Alargadora WP Haton BM51 B Especificación técnica: Efecto de laminado ideal gracias al funcionamiento basado en tambor Rango de peso: 110 – 1600 g Iedpfxjxzzz No Alzjbb Capacidad: < 2000 uds./h Tolva con paredes laterales ajustables Rodillos sintéticos regulables con rascadores sintéticos, anchura 320 mm, Ø 100 mm Luz entre pares de rodillos (1º y 2º) regulable entre 3–40 mm, con tambor ajustable montado sobre muelles.

Estado: usado, Año de fabricación: 2015, Benier Doughmaster 24 Pesadoras industriales Año de construcción 2015 Rango de peso de 2 cámaras 420 – 2270 gr Capacidad máx. 3200 piezas por hora Rango de peso de 4 cámaras 190 – 1075 Gr Capacidad máx. 6400 piezas por hora Proceso de división de masa servocontrolado: El movimiento de la cuchilla, el pistón principal y los "movimientos de deslizamiento/deslizamiento" están servoaccionados independientemente unos de otros Regulación de la presión de la masa del pistón principal. Optimización de la carrera de aspiración Permite Reducción del "efecto de aclarado". División de la masa sin tensiones, menos daños en la masa. Optimización de la entrada y salida de la masa; menos residuos de masa. Mayor contenido de agua sin que la masa se vuelva más pegajosa. Control PLC y pantalla táctil para el control y el manejo. Menor desgaste gracias a un diseño mejorado y al uso de materiales de alta calidad. 100% inoxidable (acero inoxidable y materiales sintéticos en un diseño funcional). También disponible como juego compuesto por: Divisora de masa Benier Doughmaster 24 Moldeadora redonda de cinta Benier VBO 300 HDS Iodpfx Aot Awm Rslzjbb Moldeadora larga Benier ME 600

Estado: reacondicionado (usado), Año de fabricación: 2009, Benier MS 500, modelo de alargamiento. El sistema MS500 está diseñado específicamente para masas con características que requieren desgasificación para obtener una estructura de miga de poros finos. Por ello, utilizamos el exclusivo principio de rodillos de tambor de Benier. La banda de masa se mantiene en una posición central, se contrae solo en una medida muy pequeña y es elástica al salir del rodillo. Un resorte controla el rodillo de presión recubierto de teflón. Esto reduce el grosor del pliegue y garantiza una transición suave y uniforme. Iodpfx Alezfld Nozjbb Tolva de alimentación recubierta de teflón para centrar las piezas de masa. Red de acero inoxidable entre la cabeza de alargamiento y la placa de presión. Placa de presión con diseño en forma de V y guías laterales ajustables de forma independiente. Rango de peso: 50-1200 gramos. Rendimiento máximo: 2200 piezas/hora. Longitud de la masa: mínimo 130 mm y máximo 450 mm. Año de fabricación: 2009.