Equipo para ahumar productos alimenticios

MAUTING UKM 2002.E-LP / UKM 2002.E-L.

Estado: usado, Año de fabricación: 2013, Sistema de pintura Venjakob Perfect: Njdeu Afu Rspfx Ahfswf - Fabricante: Venjakob - Año de construcción: 2013 - Ancho de trabajo: 1.300mm - Longitud máxima de la pieza 6.500 mm - En forma de U con transferencia en ángulo Consta de: 1. Cinta de recibo, longitud 3.050 mm 2. Espacio libre para rectificadora (opcional) 3. Máquina pulverizadora VEN SPRAY PERFECT, longitud 5.510 mm 4. Secador por evaporación OIR, longitud 6.000 mm 5. Secador de chorro VEN DRY AIR JET, longitud 4.160 mm 6. Transferencia en ángulo de 180 grados, con boquilla secadora. 7. Sistema de suministro de aire para transferencia en ángulo, 25.000 m³/h 8. Secador de chorro VEN DRY AIR JET, longitud 5.160 mm 4 piezas de focos IR 9. Secador de chorro VEN DRY AIR JET, longitud 5.160 mm 4 piezas de focos IR 10. Secador de chorro VEN DRY AIR JET, longitud 5.160 mm 4 piezas de focos IR 11. Secador 3D-UV, VEN DRY UV, GA + HG 12. Área de recepción, cinta secadora UV 13. Sala del sistema de suministro de aire, 30.000 m³/h Más información: Bajo petición

Estado: no examinado (usado), VERINOX JUNIOR – Horno universal para pequeñas y medianas producciones. La excelencia tecnológica de nuestros sistemas industriales más sofisticados, aplicada a hornos para producciones pequeñas y medianas automáticas, garantiza el máximo rendimiento y productos de calidad superior. Horno con ventilación por convección forzada, apto para cocción en seco, cocción al vapor, secado y ahumado. - Máxima uniformidad y eficiencia en el tratamiento térmico (+/- 1°C) - Rápido calentamiento hasta 180°C - Optimización de los tiempos de cocción - Adecuado para todo tipo de cocción y productos de alta gama - Fácil de usar - Bajo consumo energético - Recetas y procesos programables desde el panel de control electrónico para funcionamiento automático - Opera 24 horas por día con máxima fiabilidad El horno JUNIOR es adecuado para los siguientes tratamientos térmicos: - Cocción en seco - Secado - Fritura - Ahumado - Cocción al vapor Usos de preparación: queso, salami, pasta, encurtido de verduras y frutas, deshidratación de productos cárnicos, ahumado de productos cárnicos, alimento para animales, pescado, etc. Los hornos universales Junior están aislados térmicamente con material expandido de alta capacidad aislante y revestidos en paneles de acero inoxidable AISI 304 satinado y acanalado. La excelente velocidad y uniformidad del calentamiento, hasta un máximo de 180°C, una característica clave del JUNIOR, se logra mediante ventiladores de acero inoxidable y resistencias calefactoras blindadas especiales. El horno JUNIOR cuenta con su propio sistema de generación de vapor. Sistema de control integrado. El panel de control basado en microprocesador es un dispositivo extremadamente tecnológico, sencillo y fiable. Sus principales características incluyen indicadores de temperatura y tiempo de trabajo, número de fases en curso, indicador de posición de la válvula de aire, controles para la configuración de ventilación, transición de etapas, pausa y arranque diferido, así como memorización de valores y funciones en curso. Dimensiones exteriores totales: An 107 cm x L 100 cm x Al 215 cm Nedpog H Tldsfx Ahfewf Dimensiones interiores: An 97 cm x L 75 cm x Al 120 cm Dimensiones del cajón colector inferior: An 73 cm x L 72 cm x Al 25 cm Carro: 90 cm x 72 cm x 120 cm La cámara incluye 2 sondas para producto. Alimentación: 380 V, 12 kW Para las empresas rumanas existe la posibilidad de venta a plazos. Precio: 2.900 euros + IVA, FCA: Oradea/Rumanía Irrtum, Anderungen und Zwischenverkauf vorbehalten / Sujeto a errores, cambios y venta previa / Ne rezervăm dreptul la greșeli, modificări și vânzare We speak English. / Wir sprechen Deutsch. / Beszélünk magyarul. / Nous parlons français. / Vorbim romana.

Estado: nuevo, *ESPECIFICACIÓN TÉCNICA: Capacidad de calefacción: hasta 36 kW por circuito de consumo Capacidad de refrigeración: hasta 30 kW por circuito de consumo a -30°C Circuitos de carga: 1 ó 2 de serie Gama de temperaturas: de -45°C a +130°C Medio: mezcla de agua y glicol Dimensiones LxAxH (sin conexiones) : 1 circuito: 1950 x 1280 x 1725 mm 2 circuitos: 2150 x 1640 x 1725 mm Peso: 1 circuito: aprox. 1300kg 2 circuitos: aprox. 1500kg *EQUIPOS DESTACADOS: -Controles: Control de temperatura (estándar) -Control mediante SPS con pantalla táctil -Interfaces analógicas y digitales -Sistema de bombeo interno de 2 circuitos (INFO: Garantiza los valores de rendimiento incluso con caudales bajos) -Control de la calefacción mediante relé de estado sólido (SSR) -Medición del caudal en el circuito interno para el control del caudal (INFO: Si la mezcla de agua/glicol es incorrecta, el sistema avisa automáticamente y se desconecta en el siguiente paso) Nedpsg Ezarjfx Ahfjwf -Regulador de agua de refrigeración con control de presión (INFO: Mucho más preciso que los controles de temperatura) Depósito de acero inoxidable, componentes resistentes a la corrosión (acero inoxidable/metal no ferroso) (opcional sin metal no ferroso) Todos los componentes y tuberías de transporte de medios están aislados para su aplicación a baja temperatura -Condensador refrigerado por agua (refrigerado por aire a petición). *OPCIONES: -Control del caudal: hasta 100 l/min, >4 l/min +/- 5% del valor medido -Control de la presión: de 0,5 a 4,5 bares (rango de control) -control del aire comprimido -vacío de la pieza de ensayo mediante aire comprimido - Control del agua de refrigeración -Limitación de la presión de entrada -Otras opciones especiales disponibles a petición y tras la inspección técnica Visite nuestro sitio web para obtener más detalles o para otras clases de actuación. *Esta unidad se ajusta a las directivas europeas. Las demás directivas y normas sólo se cumplen si figuran en la confirmación del pedido. Esta especificación técnica refleja el equipamiento estándar, las solicitudes de los clientes que se desvíen del estándar se mostrarán en las ofertas o confirmaciones de pedido.

Año de fabricación: 2009, Estado: bueno (usado), MAJA RVE 800 S Máquina de hielo en escamas La máquina de hielo en escamas es de uso versátil: Para cutter en la producción de embutidos cocidos Producción de productos de panadería y masas Refrigeración de pescado y mariscos Llenado de mostradores de productos frescos en supermercados, secciones de delicatessen Refrigeración decorativa de buffets Año de fabricación: 2009 Nwodpfx Ahokx Hv Iofsf Producción de hielo: 800 kg/24h Potencia: 400 V, 740 W Refrigerante: R404A Para conexión a una unidad de refrigeración externa (no incluida en el suministro) Dimensiones aprox.: 150 x 147 x H 240 cm Financiación a través de nuestro banco también es posible. komplett-konzept.leasingo.de ¡Encuentre más básculas, nuevas y usadas, en nuestra tienda! ¡Costes de envío internacional bajo consulta!

Estado: usado, Embutidora al vacío Vemag - Modelo: DP10E - Potencia: 12 kW Nwedpfewx Hcpsx Ahfjf - Capacidad de llenado: 6000 kg/h - Tamaño de porción: 5–60.000 g - Capacidad de tolva: 250 L - Dimensiones exteriores: 2200 x 1500 x 1950 mm - Alimentación: 400V 50Hz - Año de fabricación: 2014 - Horas de trabajo: 12772 - Peso: 1300 kg - Estado: usado, en muy buen estado

Estado: usado, Vaso de vacío Nwjdpfx Aoui Rgkehfof Fabricante: Henneken Modelo: B3 Volumen: 1200 litros Potencia eléctrica: 2.8kW Dimensiones: 1130x2225x1675mm

Estado: usado, Clipadora Fabricante: Poly Clip Modelo: FCA 3462 Nwodjui Ihqspfx Ahfef Capacidad de producción: 90 ciclos/min Tensión: 400V (3+N, 50Hz) Potencia eléctrica: 3kW Aire comprimido: 0,5 - 0,7 MPa Diámetro máximo de cierre: 120 mm Dimensiones: 1580x1440x2050mm Peso: 595 kg

Estado: bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Tambor de lavado utilizado para patatas con plataforma de acero Marca Zacmi Diámetro del tambor 1180 mm Nwsdpfxswatdij Ahfsf Altura de la plataforma: 2100 mm Dimensiones totales: 5500 mm x 2400 mm x 4250 mm.

Estado: usado, Calefacción eléctrica 80 kW Circulación de aire regulable Aire fresco, aire de salida y compuerta de humos controlados neumáticamente; Limpieza: limpieza por espuma Material de ahumado: virutas de madera Sin sistema de postcombustión Dimensiones de instalación de la máquina en cm: Anchura: 450 Largo:145 Altura: 275 Nwodpfxot Up D Ee Ahfef

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2026, Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 1.300 mm, ancho total: 1.830 mm, altura total: 2.735 mm, duración de la garantía: 12 meses, peso total: 950 kg, tensión de entrada: 380 V, potencia: 35,5 kW (48,27 CV), presión: 4 bar, temperatura: 110 °C, Máquina universal para el tratamiento térmico de todo tipo de productos cárnicos y pescado. El calentamiento puede realizarse mediante electricidad, vapor o gas. El sistema de circulación de aire proporciona estabilidad al proceso y opera a dos velocidades: 1450/2850 min-1. El generador de ahumado puede instalarse a la izquierda o a la derecha. Control neumático por válvula. La cámara está controlada por ADITEC. La unidad de control mide y controla la temperatura de la cámara y de las salchichas, la humedad, el delta t y el tiempo de procesamiento. Se pueden guardar 100 programas en 10 pasos. Se utilizan los siguientes sensores: Pt 100. Se ofrece software de control visual como opción. La cámara está equipada con un sistema de lavado automático. Cada módulo cuenta con su propia calefacción y circulación, lo que garantiza la estabilidad del proceso y reduce el tiempo de procesamiento. Nwodpfxswp I Axe Ahfsf