Máquina procesadora de carne

Meissner AM 130

Estado: como nuevo (usado), MEISSNER AM 130 Mezclador-molinillo Fabricado íntegramente en acero inoxidable especial. Diámetro de la placa perforada: 130 mm Mecanismo de mezcla - 1 eje de trabajo con paletas Gusano de alimentación de 2 velocidades Sinfín de trabajo de 2 velocidades Dimensiones de la máquina en cm: Ancho: 130.0 Gusdpfx Asv Ia Dyeb Ijh Profundidad: 120.0 Altura: 155,0 (235,0 – tapa abierta) Potencia instalada: 13,0 kW Voltaje: 380 V, 50 Hz

Estado: como nuevo (usado), Picadora de carne K+G Wetter Tensión de funcionamiento: 400V / 50Hz Gusdpfx Aox Aydlob Ioh Tensión de control: 24V Potencia: 38kW

Estado: como nuevo (usado), Llenadora al vacío Llenadora al vacío continua para llenado recto y porcionado Características de la máquina: Tolva integral de 250 l con brazo contrario y rascador reforzado, Bomba de vacío integrada de 20 m³, Doble husillo, Carcasa estándar para doble husillo, Control: PC, Memoria para 99 programas de llenado, Peso por ración: de 5 hasta 60.000 g, Dispositivo de elevación y volcado para HPC con tolva de 250 l, Compatible con carros estándar de 200 l de capacidad, Dimensiones de la máquina en cm: Ancho: 134,0 Largo: 220,0 Alto: 200,0 Godpfx Aow Up Ncob Isuh Potencia: 9,5 kW Voltaje: 380 V, 50 Hz Peso: 1300 kg

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2015, Picadora/Mezcladora Kolbe MW32-80 La MW es el modelo más potente de la gama de 80 litros. Gracias a su potente motor, esta picadora/mezcladora procesa carne hasta -4 °C sin esfuerzo y es ideal para porcionar. Fabricante: Kolbe Modelo: MW 32-80 Año: 2015 Capacidad: 1300 kg/h (según el producto) Placa perforada: 100 mm Volumen de la tolva: 80 litros Tamaño del lote (mezcla/picado): 60 kg Potencia: 6,25 kW / 400 V Dimensiones de la máquina (largo x ancho x alto): 1237 x 685 x 1325 mm Gjdpfxov S Izbs Ab Iouh Peso de la máquina: 380 kg

Estado: usado, Rectificadora de piezas redondas Fabricante: BRUSA & GARBOLI País de fabricación: Italia Modelo: LT 130 - BRUSA DI GARBOLI Año: 2023 Parámetros técnicos: diámetro mín. (con rodillos de avance especiales): 10 mm diámetro máx.: 127 mm longitud mín. - máx.: 680 - 6000 mm tamaño de la banda abrasiva: 2000 x 120 mm potencia del motor de disco: 2,2 kW potencia del motor de la banda abrasiva: 5,5 kW Godpfxsxdivao Ab Ieuh potencia del motor de avance: 0,25 kW velocidad de avance: 1 - 20 m/min peso: 760 kg dimensiones: 160 x 135 x 170 cm conexión eléctrica: 400V / 50Hz sistema de alimentación: autocentrante regulación de velocidad de avance: por frecuencia bandas abrasivas: 1 juego herramientas de ajuste: 1 juego manual de instrucciones: 1 juego certificado de conformidad CE Equipamiento opcional: Unidad de control PLC Célula fotoeléctrica “Keyence”, control de apertura/cierre de las bandas de lijado Rodillos de avance motorizados para la salida de piezas

Estado: usado, Año de fabricación: 2009, Ofrecemos a la venta 5 cámaras de cocción profesionales FESSMANN diseñadas para uso intensivo en plantas de procesamiento de carne. Cada cámara tiene capacidad para 2 carros, lo que garantiza una alta eficiencia de vaporización. Las cámaras están equipadas con controladores electrónicos NESS Digitronic 4, que permiten un ajuste preciso de los parámetros de temperatura y tiempo. La construcción en acero inoxidable asegura fácil mantenimiento higiénico y una larga vida útil. Especificaciones técnicas: Fabricante: FESSMANN Año: 2009 Número de cámaras: 5 Capacidad de carros por cámara: 2 carros Control: NESS Digitronic 4 Dimensiones: Ancho 150 cm, Profundidad 220 cm, Altura 240 cm Uso previsto: vaporización de productos cárnicos Condición: muy buena, usada Construcción: acero inoxidable La solución ideal para plantas de procesamiento de carne medianas y grandes que buscan cámaras de vaporización fiables y de alta eficiencia. Gsdpfx Absxfizxj Iouh

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La baratte Lutetia T0 está especialmente diseñada para talleres de procesamiento que buscan una solución compacta y fiable para la mezcla y marinado al vacío de pequeños volúmenes. En primer lugar, permite beneficiarse de los mismos principios tecnológicos que los modelos industriales de mayor capacidad, manteniéndose adecuada para producciones piloto, artesanales o pruebas de recetas. Así, la penetración de la salmuera se realiza de manera homogénea y controlada, lo que garantiza una calidad constante desde los primeros ciclos. Además, el trabajo al vacío contribuye a mejorar la textura del producto y la constancia de los resultados. Por otro lado, la rotación lenta de la cuba asegura un tratamiento respetuoso de las materias primas. Este movimiento progresivo limita las tensiones mecánicas aplicadas al producto y preserva la estructura de las fibras. Por consiguiente, el aspecto visual y la textura se mantienen uniformes. Asimismo, la geometría interna del tanque favorece una circulación fluida de la masa, mejorando la repetibilidad de los ciclos y asegurando el proceso incluso en series sucesivas. La construcción en acero inoxidable alimentario cumple con las estrictas exigencias de higiene de la industria alimentaria. Por un lado, ofrece una excelente resistencia a la corrosión y al desgaste. Por otro, facilita la limpieza y reduce los tiempos de parada entre producciones. Así, la baratte permanece disponible y es fácil de operar en el día a día. Paralelamente, su reducido tamaño permite una integración sencilla en talleres con limitaciones de espacio. Por último, la Lutetia T0 constituye una opción relevante para profesionales que desean estructurar su proceso de marinado al vacío sin sobredimensionar su instalación. Ofrece así un excelente compromiso entre precisión, fiabilidad y compacidad. Por lo tanto, esta baratte se posiciona como una herramienta estratégica para pruebas industriales, pequeñas producciones o talleres en fase de desarrollo. Gsdpfx Ajx Ngwnsb Ijuh Características técnicas: Dimensiones (L × An × Al): 1.430 × 880 × 2.000 mm Capacidad carne + salmuera: 150 kg Volumen total del tanque: 350 L Diámetro de la cuba: 660 mm Funcionamiento: Al vacío Tipo de mezcla: Rotación lenta del tanque Construcción: Acero inoxidable alimentario Peso en vacío: ≈ 200 kg

Estado: usado, Año de fabricación: 2006, Modelo: AV250 Año de fabricación: 2006 Estado: Usado Gujdpfxsyazi Sj Ab Ieh Número de serie: 06089-1 Número de inventario: 2914 Diámetro del disco perforado: 250 mm Tolva: 800 litros Potencia: 3 x 400 V, 50 Hz, 78 kW Dimensiones: 1650 x 1700 x 2400 mm Peso: 1750 kg 3 velocidades en el tornillo de alimentación, 2 velocidades en el tornillo de trabajo

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 1999, Capacidad de la tolva: 300 l, diámetro del disco perforado: 130 mm, rendimiento: 3500 kg/h, potencia de conexión: 22 kW, longitud: 2850 mm, ancho: 1500 mm, altura: 3050 mm, peso: 980 kg, peso con carga: 1300 kg. Es posible realizar una inspección in situ. Gusdoy Snb Tepfx Ab Ijh

Estado: reacondicionado (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Automatenwolf K+G Wetter, modelo AW G 160 - Capacidad de la tolva: aprox. 360 litros - 2 x Husillo de trabajo, velocidad: 17,5 / 30 kW - 2 x Husillo de alimentación, velocidad - Precortador – Dispositivo de sujeción - Protección de salida – Bloqueo eléctrico - Husillo de trabajo y juego de cuchillas, sistema de expulsión Gsdpfxjzphahs Ab Ieuh - Plataforma de pisado con bloqueo eléctrico - Control mediante teclado de membrana - Rendimiento máx.: aprox. 8000 kg/h – Carne fresca - Motor principal: 17,5 / 30 kW - Alimentación eléctrica: 3 x 400 V / 50 Hz, 33 kW, 60 A - Juego de cuchillas: completo, en acero inoxidable / nuevo - Carro de herramientas de acero inoxidable, con ruedas - Peso de la máquina: aprox. 1400 kg - Accesorios + documentación