Caldera de vapor, hervidor de cocina
-Transferencia en la condición actual como se ha visto
-Contenido: máximo. 100 l
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-Operación por vapor
-Hervidor: hecho de acero inoxidable
-Verga de drenaje
-Grifo de agua
-Dimensión: Ø 790 x 510 mm
-Dimensiones externas: 1110/1400/H970 mm
-Peso: 264 kg
cinta de teflón continua para el calentamiento de aceite térmico con cinta inferior y superior - cinta inferior y superior - anchura de la cinta inferior y superior 600 mm - velocidad regulable - altura del producto longitud de fritura regulable eléctricamente 6.800 mmlongitud total 9.300 mmanchura total 1.500 mm peso : 5.700 kg
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Hervidor de cocina de 1000 litros a vapor
Dimensiones de la cuenca cm: 210x101x52
Ofrecemos 4 calderas de cocina
2 piezas de control individual 2 x 1 caldera
1 x 2 calderas control común 1 x control para 2 calderas
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Por caldera 4500 VB
recipiente continuo de escaldado / pasteurización / cocción o enfriamiento espiral sin eje : tambor perforado con tornillo soldado (configuración helicoidal) mediante el cual los productos son transportados suavemente a través del sistema cerrado aislado con agua completa : ahorro de energía mediante el aislamiento de toda la máquina y el calentamiento indirecto del vapor longitud de la boquilla ± 11 mall de acero inoxidable ajustable en función de la velocidad del centro comercial ajustes de la...
parrilla continua de teflón adecuada para el calentamiento de aceite térmico con cinta inferior y superior - la temperatura de cocción inferior y superior de las cintas es regulable por separado anchura de la cinta 600 mmvelocidad regulable altura del producto longitud de la cinta regulable eléctricamente longitud de la cinta 4.200 mmlongitud total de la cinta 6.180 mmanchura total de la cinta 1.485 mm
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línea de parrilla continuatoda de acero inoxidable adecuada para el calentamiento de aceite térmico (95 kW) longitud neta 1.800 mmbelt anchura 600 mm con cinta inferior y superior : temperatura de parrilla de contacto inferior y superior regulable por separado altura de la abertura regulable velocidad regulable con campana de extracciónlongitud total 3.100mmanchura total 1.350 mmaltura total 2.200 mm
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