Cocinar de segunda mano en venta (61)

Estado: usado, Año de fabricación: 2015, horas de funcionamiento: 5.000 h, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 210054, capacidad del depósito: 225 l, capacidad útil del depósito: 200 l, longitud total: 800 mm, ancho total: 1.600 mm, altura total: 1.020 mm, diámetro interior: 1.498 mm, peso total: 315 kg, material de la pared: acero inoxidable, espesor de pared: 10 mm, estructura de pared: de doble pared, Número de cámaras: 1, diámetro del pozo de registro: 50 mm, ubicación de la tapa de registro: frontal, altura de recepción: 250 mm, altura de descarga: 250 mm, temperatura de funcionamiento: 300 °C, presión de funcionamiento: 20 bar, tensión de entrada: 230 V, corriente de entrada: 10 A, frecuencia de entrada: 50 Hz, tipo de corriente de entrada: Aire acondicionado, Equipamiento: Marcado CE, El Firex Easybratt 200L, modelo a gas (BM1G200I), es una olla basculante industrial de alta resistencia, diseñada para cocinar grandes cantidades de alimentos, preparar guisos, freír superficialmente y hervir. Nsdpfez Ad Stex Af Hown Aunque se comercializa en la categoría de 200 litros, su capacidad volumétrica precisa consta de una capacidad geométrica total de 225 litros, con una capacidad de trabajo útil de entre 170 y 200 litros. El desglose completo de las dimensiones, el peso y las especificaciones técnicas proporcionado por el fabricante incluye: 📐 Dimensiones físicas y ancho total del recipiente de cocción: 1600 mm Profundidad total: 900 mm Altura total de la unidad: 1020 mm (con la tapa cerrada) Ancho interior del recipiente: 1498 mm Profundidad interior del recipiente: 564 mm Altura interior del recipiente: 250 mm Superficie de cocción: 84 dm² 🏋️ Peso y detalles de la construcción: Peso neto: 315 kg. Grosor de la base de la olla: acero compuesto de alto grosor, de 10 mm a 15 mm, para una distribución equilibrada del calor. Material del chasis y del tanque: acero inoxidable AISI 304 de alta calidad en toda la estructura. Mecanismo de inclinación: Este es un modelo motorizado; el sufijo es BM1G200I. Tapa: tapa de doble pared, contrapesada y con resorte, para reducir la pérdida de calor y permitir abrirla sin usar las manos. 🔥 Especificaciones del gas y del quemador: Potencia total de gas: 40 kW. Tipo de quemador: quemadores de gas de acero inoxidable de varios tubos y alta eficiencia. Tamaño de la conexión de gas: entrada de 1/2". Control termostático: rango microajustable entre 45 °C y 300 °C. Características de seguridad: cierre de seguridad automático de la válvula piloto; cuando el tanque se inclina o se levanta, los quemadores se reducen a un modo de piloto únicamente y se vuelven a encender automáticamente cuando se bajan a su posición. 🚰 Requisitos de suministro de agua y electricidad Tamaño de la conexión de agua: entrada de agua fría de 1/2". Presión del suministro de agua: de 50 a 300 kPa Sistema de agua: grifo giratorio de llenado de agua integrado en la superficie superior para el llenado automático de la olla y una limpieza perfecta. Alimentación eléctrica: requiere una conexión básica de 230 V / 1 fase únicamente para alimentar el encendido electrónico de fácil funcionamiento y el sistema de control interno.

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2021, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 3/UE/21/Z, capacidad del depósito: 900 l, longitud total: 2.000 mm, ancho total: 1.190 mm, altura total: 1.050 mm, diámetro interior: 1.000 mm, peso total: 740 kg, material de la pared: acero inoxidable, Número de cámaras: 1, temperatura de funcionamiento: 100 °C, tensión de entrada: 380 V, corriente de entrada: 42 A, Se ha utilizado para preparar almíbar y mermelada. Funciona correctamente y está en buen estado. Nsdjz Sy N Ejpfx Af Hown

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2021, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 3/UE/21/Z, capacidad del depósito: 900 l, longitud total: 2.000 mm, ancho total: 1.190 mm, altura total: 1.050 mm, diámetro interior: 1.000 mm, peso total: 740 kg, material de la pared: acero inoxidable, Número de cámaras: 1, temperatura de funcionamiento: 100 °C, tensión de entrada: 380 V, corriente de entrada: 42 A, Se ha utilizado para preparar almíbar y mermelada. Funciona correctamente y está en buen estado. Njdpfx Aez Sy Izsf Hewn

Estado: usado, Año de fabricación: 2010, horas de funcionamiento: 40.000 h, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 358/211/10, capacidad del depósito: 800 l, capacidad útil del depósito: 800 l, longitud total: 2.200 mm, ancho total: 1.800 mm, altura total: 1.050 mm, peso total: 800 kg, material de la pared: acero inoxidable, estructura de pared: de doble pared, Número de cámaras: 1, ubicación de la tapa de registro: parte inferior, temperatura de funcionamiento: 130 °C, potencia: 40,5 kW (55,06 CV), tensión de entrada: 400 V, frecuencia de entrada: 50 Hz, tipo de corriente de entrada: Aire acondicionado, Equipamiento: agua caliente, Se vende una olla basculante industrial Jugema de gran capacidad, resistente y diseñada para soportar cargas pesadas, con una capacidad de 800 kg (800 litros), y fabricada específicamente para el procesamiento de alimentos a gran escala, la preparación de comidas para grandes cantidades y cocinas de producción centralizadas. Construida íntegramente con acero inoxidable de primera calidad, resistente a los ácidos, esta máquina excepcionalmente versátil destaca en los procesos de estofado, guisado, cocción, fritura y reducción de grandes cantidades de alimentos. Jugema es mundialmente conocida por sus robustas máquinas para el procesamiento de alimentos, y este modelo es una verdadera herramienta de trabajo, diseñada para décadas de servicio intensivo y fiable. Nodpfx Aozzdv Nof Hswn

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2021, REF: MM6468 1 unidad de olla de cocción multifunción de alto rendimiento MKN FlexiChef de 150 litros. Apta para preparar sopas, guisos, comidas preparadas, carne, pescado, arroz y pasta, así como productos de panadería y repostería. Nwodezn Rbfopfx Af Hjn Fabricante: MKN Maschinenfabrik Kurt Neubauer GmbH & Co KG. Modelo: FCEKMP133DR-G20037. Número de serie: 21542551. Fecha de fabricación: 2021. Requisitos eléctricos: 380-415 V / 50 Hz / 3 fases. Potencia: 34 kW. Presión del agua: 200-600 kPa. Dimensiones totales: 1600 mm de largo x 910 mm de ancho x 1020 mm de alto. Peso de la máquina: 390 kg.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2006, 577 – BATIDORA USADA PARA PREPARAR CREMAS, MARCA JUFEBA DIMENSIONES EXTERNAS (en cm): - Ancho: 75 - Largo: 75 - Alto: 130 DIMENSIONES INTERNAS DEL RECIPIENTE (en cm): - Ancho: 49 - Alto: 50 ESPECIFICACIONES TÉCNICAS: - Año de fabricación: 2006 - Potencia: 11,1 kW Nwedpfx Asz Ihuyof Hsn El precio indicado es el precio neto. Opciones adicionales disponibles (con cargo adicional): transporte del equipo. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO Y UCRANIANO.

Año de fabricación: 2016, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E31VI16128026325, Se trata de una sartén basculante VarioCooking Center VCC 311 Dynamic con solo 35 kW (en lugar de 45 kW) del fabricante de alta gama Rational. El VCC ha sido sometido a una inspección exhaustiva en nuestro propio taller y el dispositivo está totalmente operativo. El equipamiento básico no está incluido en el precio y se puede adquirir por un coste adicional. Próximamente se añadirán fotos de ejemplo con imágenes originales. Nuestro servicio de equipos usados para usted: 6 meses de garantía en las piezas eléctricas, limitada al reemplazo de piezas defectuosas, sin incluir los costes de instalación y retirada. Equipos de marca de alta calidad a precios justos. Revisión/inspección profesional y limpieza experta. Revisado y totalmente operativo. Envío o recogida flexible. Asesoramiento competente, antes y después de la compra. Disponibilidad de manuales de instrucciones, esquemas de conexión y piezas de repuesto. Inspección según DGUV V3. El VarioCooking Center MULTIFICIENCY® combina las funciones de los equipos de cocina convencionales, como hornos, planchas, freidoras, sartenes basculantes y ollas, en uno solo. Además, la versión Plus cuenta con un modo de presión. Esto le ofrece la posibilidad de cocinar, asar y freír en un espacio reducido, sin supervisión y con resultados de cocción perfectos. Datos técnicos: A x F x A: aproximadamente 1542 x 914 x 1100 mm Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 35 / Hz: 50 Peso: aproximadamente 279 kg Número de serie: E31VI16128026325 Año de fabricación: 2016 Estado: usado, revisado, totalmente operativo Equipamiento: Regulación del proceso de cocción mediante microprocesador. Enchufe integrado. Ducha de mano integrada con función de recogida automática y dosificación del chorro ajustable. Sensor de temperatura interna con 6 puntos de medición. Vaciado del agua de cocción o lavado directamente a través del recipiente (sin necesidad de inclinar, sin desagüe en el suelo) (solo para el recipiente). VarioBoost™: sistema de calefacción patentado. VarioDose™: dispositivo automático de llenado de agua con precisión en litros. Interruptor de encendido/apagado integrado. Pantalla táctil con símbolos intuitivos para facilitar el uso y ofrecer una función de ayuda. Funciones adicionales seleccionables con solo pulsar un botón. Pantallas de texto claro para todos los procesos de cocción. Pantalla de idiomas configurables para los mensajes del dispositivo. Unidad de temperatura ajustable en °C o °F. Rueda de ajuste central con función "Push" para confirmar las entradas y botones de fácil limpieza. Indicadores de temperatura digitales. Visualización de los valores deseados y reales. Temporizador digital de 0 a 24 horas con ajustes permanentes, ajuste opcional en horas/minutos o minutos/segundos. Reloj de tiempo real de 24 horas. Tono de aviso ajustable. Contraste de la pantalla ajustable. Indicador de funcionamiento y advertencia, por ejemplo, aceite caliente al freír. Limitador de temperatura de seguridad. Nodpfx Afo Afx Rmo Hown Caja de desconexión. Soporte patentado para el sensor de temperatura interna. Interfaz USB. Material interior y exterior: acero CrNi DIN 1.4301. Recipiente higiénico sin juntas y con esquinas redondeadas. Recipiente de cocción o VarioPan™ inclinable mediante un cilindro eléctrico. Tapa con entrada de agua integrada (solo para el recipiente). Sistema de diagnóstico de servicio con visualización automática de los mensajes de servicio. Envío / Shipping: Entrega o recogida después de consultar. Envío mundial bajo pet

Estado: usado, Olla para asar 100 litros Nwodpfxoz N Amuo Af Hjn eléctrica, con sistema de inclinación a gas

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2015, Elro DBKGN33-EDS90 Olla basculante Nsdjz Dxn Nepfx Af Hjwn 2015, olla a presión multifuncional, olla basculante de acero inoxidable, capacidad de 164 litros, basculante para facilitar la descarga, controles ajustables, 3 fases.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2019, Sistemas de ventilación WITT A-RNZ9/560/710/2, ventilador centrífugo. Njdpfx Afez E Nqqs Hewn Año 2019, sin usar, montado sobre un chasis con motor de 45 kW. Consulte las placas para obtener las especificaciones completas.

Estado: bueno (usado), 1 x Sistema de cocción/enfriamiento por tambor rotatorio CTTC 50 de D.C. Norris * Fabricante: D.C. Norris & Co. (Inglaterra) Ltd. * Modelo: CTTC 50 * Construcción en acero inoxidable * Tambor de producto rotatorio perforado Nwedpsz A Dtbofx Af Hen * Tapa superior abatible para carga * Panel de control integrado con pantalla táctil * Calentamiento por vapor * Presión de vapor: 45 PSI * Suministro de aire: 85 PSI * 400 V * 3 fases

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2018, capacidad del depósito: 500 l, potencia: 37,5 kW (50,99 CV), tensión de entrada: 400 V, Olla de cocción eléctrica con camisa de vapor Korpo KZ-500 Nwodpfezl Aynex Af Hen Olla de cocción industrial de acero inoxidable de 500 litros, con sistema de calefacción eléctrica por camisa de vapor para una cocción rápida y uniforme. Equipada con control digital de temperatura, tapa con bisagras y aislamiento térmico, cesta perforada extraíble y válvula de descarga inferior. Ideal para sopas, salsas, caldos, verduras, pasta, arroz y platos precocinados. Año: 2018 Potencia: 37,5 kW Alimentación: 400 V, 50 Hz Capacidad: 500 litros

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2010, 1 x Recipiente de cocción Spako con camisa de calentamiento eléctrico Año: 2010 Njdsz Dw Eaepfx Af Hown Modelo: DW 150 RW Capacidad: 150 litros Apto para la preparación de salsas, sopas, rellenos, conservas, comidas preparadas y otros productos alimenticios cocinados.

Estado: revisado en el taller (usado), Año de fabricación: 2005, Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 1.500 mm, ancho total: 900 mm, altura total: 1.400 mm, material de la pared: acero inoxidable, potencia: 32 kW (43,51 CV), tensión de entrada: 400 V, frecuencia de entrada: 50 Hz, tipo de corriente de entrada: trifásico, duración de la garantía: 3 meses, Caldera basculante para la preparación de mezclas, modelo Joni Optimix, con agitador, capacidad de 150 litros. El equipo ha sido sometido a una revisión general. Nwsdpfx Afozqyv Do Hen

Estado: usado, Apto para calefacción por vapor. Capacidad: 1200 litros. Nodez S Hvfopfx Af Hswn Fabricado íntegramente en acero inoxidable. Pared doble. Tambor basculante. Sistema de agitación. Dimensiones (largo x ancho x alto): ± 3000 x 2000 x 2500 mm.

Estado: bueno (usado), Recipiente mezclador Tourell Gardner de 1500 litros. Fabricado en acero inoxidable, con camisa de 1500 litros, camisa para agua caliente, agitador superior y sistema de raspado de superficie, salida inferior con válvula de descarga SPX, 3 fases. Nodpfxjz Ak Sys Af Hswn

Estado: bueno (usado), Recipiente mezclador Tourell Gardner 700L Recipiente mezclador de acero inoxidable, de 700 litros, con camisa de calentamiento, sistema de agua caliente, agitador superior y raspador de superficie, salida central inferior y motor trifásico. Nwedpfx Afez Ak T Ds Hon

Estado: muy bueno (usado), Recipiente de cocción Spako Nwedpfey Tnmrex Af Hjn Capacidad: 225 litros Camisa de aceite térmico hasta 150°C Brazos rascadores mezcladores Descarga por grifo Nuevo controlador de procesos instalado Dos nuevos elementos calefactores instalados Nuevo aislamiento instalado

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2013, Joni OP300 marmita eléctrica de mezclado con doble camisa de vapor. Año 2013, DC Norris / Joni OP300, acero inoxidable, 300 litros con sistema de agitación y superficie rascadora, perfecta para cocinar y mezclar caldos, sopas, salsas, conservas, rellenos de pastelería y más. Descarga por grifo o basculante, trifásica. Nedpfxsy Um Abj Af Hewn

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2015, Joni OP200 caldera eléctrica de mezcla con camisa de vapor Nodpjy Umz Rjfx Af Hjwn 2015, DC Norris / Joni OP200, acero inoxidable, 200L con agitación y rascador de superficie, perfecta para cocinar y mezclar fondos, sopas, salsas, conservas, rellenos de pastelería, etc., descarga por grifo o inclinación, 3 fases.

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2017, Electrolux Smart Variomix 200L marmita de cocción, año 2017, acero inoxidable, caldero de cocción de 200L, calefacción eléctrica, 39,7 kW, temperatura máxima 127°C, incluye brazo mezclador de repuesto y piezas de recambio, 3 fases. Njdpfx Afoyzinys Hswn

Estado: muy bueno (usado), 18 depósitos Thermix para cocción y enfriamiento rápido. Nwedpszwug Rjfx Af Hen

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Hervidor de gas para cocinar Marca Spako Nedpfev Urudox Af Hswn Capacidad 1100l Voltaje 230 V 50 Hz Cesta incluida

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2015, Metos Viking Combi 300EM marmita mezcladora Nsdpfx Afoyzingj Hown Año 2015, acero inoxidable, marmita de cocción de 300L, calentamiento eléctrico, 41,5 kW, controles de velocidad y temperatura variables, tapa de seguridad, basculante para descarga, trifásica

Año de fabricación: 2012, horas de funcionamiento: 5.000 h, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, El horno túnel eléctrico Italforni TSC con banda transportadora de piedra (31") es un horno comercial de alta calidad y gran rendimiento, diseñado para pizzas, que combina la tradición de la cocción en piedra con la comodidad de un sistema automatizado de banda transportadora. Cuenta con una banda transportadora de cerámica refractaria única que permite a los operarios cocinar auténticas pizzas al estilo italiano, panes planos y focaccia directamente sobre la superficie de la piedra y en grandes cantidades. Nwodpfx Afez Ad S Hj Hon Especificaciones principales: según los datos técnicos de Italforni y de los proveedores oficiales: Dimensiones externas: 1100 mm (alto) x 2520 mm (largo) x 1200 mm (ancho) Dimensiones internas de la cámara: 2500 mm (largo) x 870 mm (ancho) x 110 mm (alto) Ancho de la banda: 31 pulgadas / 790 mm Peso: 420 kg Requisitos de alimentación: 34 kW, 415 V trifásica (requiere una alimentación de 63 amperios) Rendimiento de producción por hora: la banda de velocidad variable de 31 pulgadas permite procesar grandes cantidades de manera eficiente, logrando un tiempo de cocción estándar de aproximadamente 3 minutos por pizza: Características principales: Elementos de calefacción estáticos: utiliza elementos de calefacción estáticos de Incoloy, controlados individualmente, en la parte superior e inferior. Este diseño ofrece hasta un 30 % más de capacidad de cocción en comparación con los modelos de convección estándar. Controles digitales precisos: cuenta con programación de menú mediante pantalla táctil con una precisión de +/-1 °C. Las temperaturas máximas de cocción alcanzan hasta 450 °C o 500 °C. Eficiencia energética: incluye un modo de espera integrado que reduce el consumo de energía hasta en un 50 % durante las horas de menor demanda. Mantenimiento simplificado: fabricado con acero inoxidable de alta calidad, una función de autodiagnóstico y bandejas extraíbles para recoger migas, lo que facilita la limpieza.