Cocinar de segunda mano en venta (55)

Año de fabricación: 2025, Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, Cremekocher CK 30 Trabajo eficiente para cocinar y calentar cremas y masas Control preciso de temperatura Temporizador digital, 2 velocidades Capacidad del caldero: 30 litros Construcción en acero inoxidable, calefacción por aceite térmico Con rueda manual para vaciado Tecnología simple y robusta Conexión: 400V, enchufe CEE 16A Dimensiones: 960 x 725 x 1530 mm (AnxPrxAl) Máquina NUEVA Con garantía y servicio de repuestos Opciones: Servicio de leasing y alquiler Panel táctil LCD Válvula de descarga DN50 Servicio de entrega Calefacción reforzada Contrato de mantenimiento Paquete de servicios Lodpfxed Hihdj Adgehb Puesta en marcha y formación ¡Visite nuestro almacén de maquinaria de panadería Milbrandt!

Año de fabricación: 2025, Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, NUEVO NUEVO Cocedor de crema CK 60 NUEVO NUEVO Trabajo eficiente para cocinar y calentar cremas y masas Control de temperatura preciso Temporizador digital, 2 velocidades Capacidad de cuba: 60 litros Volumen de trabajo: 4 a 38 litros Ejecución en acero inoxidable, sistema de aceite térmico Volante manual para vaciado Máquina móvil con freno de fijación Conexión: 400V, enchufe CEE de 16A Dimensiones: 960 x 780 x 1630 mm (AnxFxAl) Máquina NUEVA con garantía + servicio de repuestos Opciones: Servicio de entrega Leasing y alquiler Lhjdpfsv H Titjx Adgjb Panel táctil LCD Válvula de salida DN50 Calefacción reforzada Contrato de mantenimiento Paquete de servicio Formación y puesta en marcha ¡Solo encontrará una selección TOP así con nosotros!

Estado: usado, - Dimensiones: 381x986x1397 mm - Número de clams: 1 - Superficie lisa - Placas calefactoras: 3 zonas en la parte inferior, 2 en la superior - Elevación automática del clam - Menús programables: 32 - Voltaje: 380V - Potencia: 9 kW - Peso: 246 kg - Fácil de programar y operar - Resultados de cocción uniformes - Temperatura interna óptima del producto - Cocción rápida y optimizada - Fácil de limpiar - Adecuado para cocinar carne, pescado, huevos, pollo y verduras - Cajones laterales para grasa con guías - Duplicación de programas vía llave USB Lodpfxsxpfvme Adgjhb

Estado: usado, - Dimensiones: 600x700x787 mm - Año: 2005 - Nº de serie: 204T - Programa variable de baja temperatura +60/90°C - Presión de entrada de agua: 1,7–3,4 bar - Presión de vapor: 1 bar - Este es un método de cocción muy saludable. Un proceso de cocción rápido, saludable, económico y sencillo. - La cocción a vapor a alta presión ofrece al chef un control excelente de las raciones para cocer al vapor, estofar, escaldar y cocinar. - Cámara de cocción: 1 - Voltaje: 400V - Potencia: 18,2 kW Ljdpew Em U Sofx Adgjhb

Año de fabricación: 2014, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 701099, Se trata de un marmita de cocina del fabricante premium Elro, modelo DBGN22-EDG-90-T, del año de fabricación 2014. Este braseador a presión es adecuado tanto para cocinar como para asar. El contenido útil es de 90 litros. El aparato está montado sobre ruedas móviles y equipado con asas de dirección. La compra de este equipo incluye una barra de conexión de Elro para la pared, con una longitud aproximada de 1300 mm, que permite desacoplar y mover fácilmente las líneas de suministro. Se trata de un producto premium absoluto en tecnología para cocinas industriales. La refrigeración de la tapa está defectuosa, la electro-válvula no abre, véase la nota en el protocolo de inspección en el resumen fotográfico. Es posible una demostración del equipo en nuestras instalaciones, ya que se vende sin ningún tipo de garantía. Consulte por su precio especial. El IVA se muestra por separado en nuestras facturas. Nuestros precios incluyen el 19% de IVA. Nuestro servicio de equipos usados para usted: Equipos de marca de alta calidad a precios justos Lhsdpow Su H Uefx Adgsb Reacondicionamiento / inspección profesional y limpieza experta Envío o recogida flexible a elegir Asesoramiento experto antes y después de la compra Suministro de manuales de usuario, planos de conexión y repuestos Inspección según sello DGUV V3 Datos técnicos: Ancho (dimensiones externas): aprox. 1500 mm + 65 mm a cada lado por las asas fijas izquierda y derecha Fondo: aprox. 950 mm, incluyendo el grifo de salida desmontable Altura: aprox. 1800 mm, incluyendo la válvula del techo Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 15,10 / Hz: 50-60 Modelo: M-DBGN22-EDG-90-T Número de serie: 701099 Volumen: 90 litros Año de fabricación: 2014 Estado: usado, revisado, totalmente funcional Envío: Entrega o recogida bajo acuerdo Envío mundial bajo solicitud Envíos a islas o estaciones de montaña sólo bajo acuerdo

Estado: bueno (usado), Bohner BGM 80 A Plancha grilladora Uso multifuncional, adecuada para asar, cocinar y mantener calientes los alimentos. La multi plancha está equipada con una superficie de parrilla especial que permite la preparación directa de todo tipo de alimentos, como pescado, carne, verduras, platos de arroz y pasta, así como platos de patatas y postres. Por su gran capacidad, también es ideal para platos con salsa, como el gulash. Dimensiones: An x Pr x Al 800 x 600 x 200 mm Equipamiento: 2 zonas de calentamiento Superficie de parrilla: An x Pr 740 x 540 mm Potencia de conexión: 400 V / 8,0 kW Fusible: 16 amperios Peso: 40 kg Carcasa completamente de acero inoxidable, Altura de la carcasa: 170 mm Patas del aparato, altura 30 mm, regulables hasta máx. 75 mm Placa de acero especialmente endurecida Ledpfx Adexuqnrsgjhb Cromado duro Tecnología de ahorro energético Calefacción regulable sin escalonamientos mediante termostato Óptima conductividad térmica Gran acumulador de calor en toda la superficie Zona de mantenimiento en caliente (lado del operador), 120 mm de ancho Desagüe de grasa/residuos: centrado en el lado del operador, 130 x 30 mm ¡Más artículos, nuevos y usados, disponibles en nuestra tienda! ¡Costes de envío internacional bajo solicitud!

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2008, Cortadora al vacío y con cuenco para cocinar Seydelmann K754 directamente de fábrica de patés cerrada. Comprada nueva en 2008. Podemos demostrar la máquina en funcionamiento. Lhsdsqgfamepfx Adgsb

Estado: como nuevo (usado), Horno rotativo de 2 rejillas (rejillas para bandejas de 18" x 30") multiusos / cocedor de proteínas. Anteriormente utilizado para cocinar carne de pato, pero puede utilizarse para pescado, carne, verduras y platos preparados. Puede cocinar sólo con vapor, vapor y temperatura elevada, asar en seco y hornear. Son el estándar de la industria en las fábricas de platos preparados del Reino Unido. Lsdpfx Adomrqqtsgehb

Estado: usado, Año de fabricación: 2018, Funcionalidad: totalmente funcional, capacidad del depósito: 400 l, La olla de cocción al vapor de 400L, diseñada por Process Agro, es el equipo ideal para los profesionales de la industria alimentaria que buscan aumentar su capacidad de producción. Gracias a su capacidad de 400 litros permite cocinar una gran variedad de productos de forma rápida y eficaz. De hecho, el uso del vapor garantiza una cocción uniforme, conservando al mismo tiempo el sabor y la textura de los ingredientes. Por tanto, esta olla es ideal para preparaciones que requieran un control preciso de la temperatura. Ljdpeu H Uznefx Adgjhb Además, su diseño robusto y fiable garantiza un uso prolongado, incluso en entornos de producción intensiva. Además, al ser un modelo usado, esta olla combina rendimiento y economía, lo que la convierte en una opción rentable para empresas que buscan optimizar su proceso de cocción. Además, la facilidad de integración en varias líneas de producción ayuda a mejorar la productividad sin comprometer la calidad del producto. En resumen, la olla a vapor de 400L es una solución de alto rendimiento para empresas alimentarias que buscan eficiencia, calidad y fiabilidad en sus procesos de cocción. Características técnicas: Bola de vapor de 400 L. Vaporera usada. Fabricante: Process Agro Capacidad: 400 Litros Año de fabricación: 2018 W3F57BIq

Año de fabricación: 2008, Estado: bueno (usado), Anko BFK-10 Freidora automática Capacidad 60l, gas LPG, con un raspador y agitador para raspar los huevos líquidos y los ingredientes de la fritura, control automático de la temperatura, velocidad variable, descarga automática de la punta, adecuada para cocinar arroz frito, fideos fritos, galletas de carne seca, hilo de carne seca, cecina, carne picada frita, jamón, calamares secos, bistec, café, cacahuetes, polvo, frijoles, cobertura de azúcar, hoja de té, sésamo, tofu, arroz pegajoso y más, 3Ph Ledeh N Slxjpfx Adgjhb

Año de fabricación: 2011, Estado: reacondicionado (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Se trata de una braseadora eléctrica MAGNUM 3/1 GN de 115 LITROS del fabricante premium MKN, tipo Optima 850. La braseadora es un aparato multifuncional para cocinar al vapor, cocinar, hervir a fuego lento, estofar y freír. El vaciado se realiza a través de un grifo de drenaje de seguridad situado en la parte frontal. El dispositivo ha sido probado en nuestro taller interno y es totalmente funcional. El brasero ha sido completamente revisado y se encuentra en óptimas condiciones. El precio indicado es neto más el 19% de IVA. Nuestro servicio de equipos usados para usted: • 6 meses de garantía en todas las partes eléctricas •Dispositivos de marca de alta calidad a precios justos. • Revisión/inspección profesional y limpieza profesional. • Probado y completamente funcional - o le devolvemos su dinero • El envío o la recogida se pueden elegir de forma flexible. • Asesoramiento competente: antes y después de la compra • Suministro de instrucciones de funcionamiento, diagramas de conexión y repuestos. • Pruebas según DGUV V3 Datos técnicos: • Ancho x profundidad x alto: aprox. 1300 x 850 x 850 mm • Caldera interior An x Pr x Al: 700 x 540 x 250 mm • Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 19,2 • Número de serie: 11203758 • Tipo: 2022705 • Año de construcción: 2011 • Capacidad nominal: 115 litros Condición: Usado, totalmente funcional. Lhodpfx Asu S H D Nedgeb Más información: •Aparato de cocina multifuncional para cocinar al vapor, cocinar a fuego lento, estofar y freír. • Crisol de cocción fabricado íntegramente en acero al cromo-níquel extremadamente resistente a la corrosión •Base de freír fabricada en material sándwich especial (MKN PowerBlock) lijado liso •Calefacción mediante calentadores de contacto SUPRA para una distribución óptima del calor y tiempos de calentamiento cortos • Sartén para estofar con borde elevado, firmemente soldada •La alta capacidad térmica garantiza una transferencia de calor uniforme y fluctuaciones mínimas de temperatura al cargar el plato con alimentos fríos. •De serie con control electrónico "Eco Control" •Estándar con tapa abatible de doble pared y grifo mezclador •Vaciado mediante válvula de drenaje de seguridad hacia la parte delantera. Envío: • Entrega o recogida según acuerdo • Envío a todo el mundo a pedido • Envíos a islas o estaciones de montaña solo previa consulta. ¿Tienes alguna pregunta, deseas asesoramiento o te gustaría ver algo in situ? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario de apertura: de lunes a viernes de 9:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta está sujeta exclusivamente a nuestros términos y condiciones generales (CGV)

Estado: usado, Volver a cocinar cosa el pobre suministro de piezas de repuesto, te ofrezco la reparación del motor ECRM spinner MO0109. Lhodpfxoc U H Sao Adgeb ECRM Mako36, 46, 56 / Fuji-PI-M1400, 1800 ECRM VR36, 45 / Fuji PI1400, 1800

Estado: usado, Volver a cocinar cosa el pobre suministro de piezas de repuesto, te ofrezco la reparación del motor de spinner ECRM MO113. Lhedpfx Asc U H Svjdgob Stingray63 ECRM

Estado: usado, Volver a cocinar cosa el pobre suministro de piezas de repuesto, te ofrezco la reparación del motor ECRM spinner MO0101. ECRM Mako3650, 4650 / Fuji-PI M1400S, VR36HS ECRM de 1800, 45HS / PI1400H de Fiji, 1800 H ECRM Knockout4550 / Fuji PI2800 Lhodjc U H Skjpfx Adgsb

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2002, Cocedor y fundidor al vacío, mezclador de cinta, horizontal. Para mezclar y cocinar al vacío productos viscosos como queso procesado, comida para mascotas, procesos de estandarización, etc. Doble camisa para calentamiento o enfriamiento indirecto y calentamiento directo mediante inyección de vapor, 6 puertos de inyección de vapor. Presión máxima en la camisa: 2 bar agua o 3,5 bar vapor. CIP lavable con 4 bolas rociadoras. 1 compuerta de descarga con apertura neumática. Incluye sistema de vacío, sistema dosificador de agua con transmisor de caudal. Tapa cerrada, elevable neumáticamente, bomba de vacío de anillo líquido integrada. Entradas de ingredientes: por elevador independiente y carros estándar de 200 litros (elevador: tipo KS 602, 1,1kW – máx. 250 kg). Cuadro de control con PLC (control Siemens S7-300), convertidores de frecuencia. Panel de operación con pantalla. Dimensiones de la cámara de producto: 100 x 100 x 82 (largo x ancho x alto) cm. Documentación disponible. Lhsdsw Uzzkepfx Adgsb

Estado: como nuevo (artículo de exposición), El horno combinado Convotherm C4ET6.10ES cuenta con tres modos principales de funcionamiento: aire caliente, vapor y vapor combinado. El equipo dispone de configuraciones de baja temperatura y Delta-T, ideales para cocciones prolongadas de diversos alimentos como carne, aves y pescado; estas configuraciones permiten al operador cocinar alimentos durante la noche. Al cocinar lentamente durante periodos prolongados, los alimentos pierden menos jugos y permanecen muy tiernos. El ajuste Delta-T utiliza una sonda de temperatura central que monitorea la temperatura interna del alimento y ajusta automáticamente el calor para garantizar una cocción uniforme. El panel de control easyTouch de 9 pulgadas cuenta con un diseño táctil completo y de fácil manejo. La pantalla anular del horno combinado Convotherm C4ET6.10ES indica el estado de funcionamiento en tres configuraciones: "en preparación", "en proceso" y "listo". Este modelo incluye una función de ayuda en pantalla con contenidos de vídeo explicativos para facilitar el uso del horno. El panel de control tiene una superficie antibacteriana permanente que reduce la transferencia de bacterias. El operador puede programar hasta 399 recetas, cada una con hasta 20 pasos, lo que garantiza una producción uniforme. Dispone de función de autolimpieza/lavado con dosificadores de detergente. Incluye juego de ahumador adicional y función específica, puerta abatible deslizante de apertura lateral, campana extractora integrada y soporte. Ofrecido con garantía de fábrica a un precio muy por debajo del mercado. Eléctrico Generador de vapor por inyección/spritzer Lhsdpfxsxwdaye Adgeb 3 modos de funcionamiento principales: aire caliente, vapor y vapor combinado Función retherm para recalentar alimentos de forma óptima Ajustes de baja temperatura y Delta-T para productos de alta calidad con cocciones lentas Modo ecoCooking para ahorrar energía en cocciones prolongadas Cámara de cocción con 7 niveles para bandejas, cestas, parrillas y platos Funciones para precalentar y enfriar la unidad Sonda de temperatura central para medición precisa Ventilador de 5 velocidades controlado por el usuario para una distribución homogénea del calor Modos Eco, Express y Regular con sistema de limpieza automática Manilla antibacteriana y panel de control para reducir la transmisión de bacterias Cierre de seguridad protege al usuario del vapor en el modo de vapor 208-240 V/60 Hz/3 fases, 25.0-28.5 A, 9-11.8 kW Dimensiones totales: 87,6 cm ancho x 79,4 cm fondo x 76,2 cm alto

Estado: nuevo, KitchenAid isla de cocina de acero inoxidable Módulo de cocina en isla de acero inoxidable para cocinar, fregar, refrigerar y almacenar. Exposición del estudio de cocina KitchenAid KDIX 8810 Fregadero integrado con lavavajillas KitchenAid KRDD 9010 Frigorífico integrado con cajones Recorte para isla de cocción con ventilador de placa Grifo mezclador de fregadero Damixa Ljdpfetpwy Usx Adgohb Muebles bajos para electrodomésticos adicionales Amplios cajones con mucho espacio para guardar utensilios Lavavajillas KitchenAid KDIX 8810 El lavavajillas está integrado en el fregadero y puede cargarse cómodamente desde arriba. Marca: KitchenAid Modelo: KDIX 8810 Número de cubiertos: 5 Programas de lavado: 5 Programa de lavado rápido: 1 Diámetro del lavavajillas: máx. 29 cm Premio Plus X El lavavajillas KDIX 8810 In-Sink™ recibió el premio en la categoría Facilidad de uso Frigorífico integrado KitchenAid KRDD 9010 Marca: KitchenAid Modelo: KRDD 9010 EAN: 8003437128844 Frigorífico con cajones Cestas ventiladas Función de enfriamiento rápido Función tropical (anticondensación) Descongelación automática Cierre con llave Filtro antibacterias Capacidad bruta frigorífico: 170 litros Clase climática: T Nivel de ruido: 39 dB Descongelación automática (unidad de refrigeración) Rango de temperatura del frigorífico: 16 - 43 °C Clase de eficiencia energética (antigua) A+ Consumo anual de energía: 128 kWh Dimensiones (Al x An x Fo) Isla de cocción: 940 x 2410 x 1250 mm Fregadero (tamaño de la cubeta): 200 x 280 x 400 mm Dimensiones de la placa de cocción integrada: 840 x 490 mm Dimensiones de la instalación bajo encimera: 600 x 780 mm Encontrará más artículos de otros tamaños, nuevos y usados, en nuestra tienda. ¡Gastos de envío internacionales a petición!

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2021, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 20212531, El HiTec Steam Cooker es un cocedor polivalente fabricado a medida, diseñado para cocinar al vapor y pasteurizar una amplia gama de productos como gyoza, dumplings, etc. Diseñado teniendo en cuenta la seguridad alimentaria, EHEDGE, la eficiencia y el espacio ocupado. Año de fabricación: 2021 y apenas utilizado desde entonces. Ljdpsxl Tnpofx Adgehb

Año de fabricación: 2015, Estado: como nuevo (usado), Horno de convección a vapor Rational SCC WE 102, capacidad para 10 bandejas GN 2/1 o 20 bandejas GN 1/1, para 150–300 comidas, adecuado para comedores, restauración colectiva, hoteles, grandes operaciones de gastronomía, escuelas, etc. El horno de convección permite hornear, asar, grillar, cocinar al vapor, escaldar y mucho más. Menú en esloveno, limpieza automática con tabletas, sonda para temperatura central. La cámara se limpia con agua durante el ciclo de limpieza, evitando la acumulación de cal. Último modelo de este horno de convección, en muy buen estado y mantenido. También disponibles otros modelos de hornos Rational. Lhodpfoxgvmkjx Adgeb

Año de fabricación: 2019, Estado: muy bueno (usado), Información del producto "GRILLOMAX modelo estación de parrilla" EL TALENTO PARA ASAR, COCINAR Y HORNEAR Ya sean productos horneados, veganos, vegetarianos, pescado, carne o aves. El modelo Grillstation asa, cocina, hornea y gratina el producto deseado hasta que quede crujiente y jugoso en el menor tiempo posible. Se pueden preparar hasta 100 platos* por hora en el cajón del grill y del horno al mismo tiempo, ¡sin añadir nada de aceite! Los perfectos resultados crujientes y jugosos con un dorado uniforme garantizan una experiencia de sabor única e invitados satisfechos. ► Función I-Control para unos resultados perfectos. ► 20 programas de asado y cocción predefinidos ► Con campana extractora integrada ► Sin olor a aceite y grasa - preparación sin grasa ► Sin personal especializado / sin necesidad de supervisar el proceso de cocción ► Baja radiación de calor de la piel exterior Lhsdsghr Ngjpfx Adgeb ► Elección flexible de la ubicación - ahorro de espacio ► Funcionamiento sencillo y limpieza rápida ► Bajos costes de mantenimiento - rápida amortización ► Conexión de 220 / 230 V ► Desarrollo y producción "Made in Germany" ► Sostenible y respetuosa con el medio ambiente - el valor de CO2 más bajo de su clase ► Personalizable Datos técnicos: Unidad de grill: Dimensiones: 230 (alto) x 235 (fondo) x 50 (ancho) mm x 2 compartimentos. Unidad de horno: 235 mm x 60 mm Peso: 42 kg Dimensiones de instalación: 690(Al) x 425(An) x 585(Pr) mm Potencia: Ø 1.611 vatios (pleno funcionamiento), Ø 3.175 vatios (fase de calentamiento) Conexión: 220 / 230 V / 50 Hz - NP. 8328,-€ pedir más fotos ¡Gracias!

Año de fabricación: 2013, Estado: como nuevo (usado), Sartén basculante multinacional profesional Frima VCC 311 Lhodpfjw Sawrex Adgob Capacidad: 150L. Con la sartén basculante puedes hacer todo lo que desees: cocinar, cocinar a presión, hornear, freír... Adecuada para establecimientos gastronómicos grandes, comedores, escuelas, guarderías, carnicerías... Incorpora calefactores turbo de alto rendimiento, entrada de agua automática (solo tienes que indicar la cantidad deseada y la sartén la llena automáticamente) y un desagüe de agua integrado.

Estado: como nuevo (usado), El horno ALTO SHAAM 1200-TH/III Deluxe Control Cook and Hold es un horno comercial galardonado, versátil y fiable, ideal para cocinas con espacio limitado. La tecnología de alta eficiencia energética Halo Heat permite cocinar y mantener los alimentos, incluso durante la noche, consumiendo mucha menos energía que los métodos tradicionales de cocción. Descripción Alto-Shaam 1200-TH-III: Cocina por tiempo o mediante una sonda para medir la temperatura interna del producto y cambia automáticamente del modo de cocción al modo de mantenimiento térmico cuando se alcanzan los parámetros establecidos. Ocho botones programables de menú permiten almacenar recetas favoritas en la memoria (valores ajustables de cocción/mantenimiento/tiempo/sonda). Reduce la necesidad de operaciones complejas a simplemente cargar el horno, pulsar el botón de encendido, seleccionar el menú preestablecido e iniciar. Al cocinar con sonda, el horno registra las temperaturas máximas y mínimas detectadas por la sonda de alimentos para garantizar que los productos alcancen la temperatura requerida. El horno incluye el sistema patentado de recuperación de calor SureTemp, que compensa instantáneamente cualquier pérdida de calor cada vez que se abre la puerta y ofrece una advertencia acústica si la puerta permanece abierta más de tres minutos. Lodpfxsw Ehvdj Adgshb Pantalla LED clara y fácil de leer. Diseño apilable para mayor capacidad. No se requieren campanas extractoras, ventilación externa ni sistemas de extinción de incendios (en la mayoría de las zonas). Incluye: Sonda de temperatura de núcleo, 6 rejillas, 2 bandejas interiores de goteo, 1 bandeja exterior de goteo, ruedas de 127 mm. Dimensiones: 1924 (alto) x 574 (ancho) x 819 (fondo) mm. Potencia: 230 V, 4,9 kW, 28,7 A. Peso: 156 KG.

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2025, número de máquina/vehículo: 307.101, *APTO PARA COCINAR DIVERSOS PRODUCTOS CÁRNICOS ASADOS, PARA FREÍR Y FUNDIR CHICHARRONES, PARA COCINAR MERMELADAS, GULASH, SALSAS Y SOPAS. *LA MEZCLA CONSTANTE Y EL CALENTAMIENTO INDIRECTO EVITAN EL SOBRECALENTAMIENTO DE LOS ALIMENTOS. *EL HERVIDOR ES DE DOBLE PARED Y TIENE UN DOBLE FONDO CON AISLAMIENTO Y UNA TAPA EXTERIOR *AJUSTE DIGITAL DE LA TEMPERATURA *MÓVIL SOBRE RUEDAS *EL GRIFO ESTÁ UNIDO A LA SALIDA *FÁCIL LIMPIEZA Y USO *EL RECIPIENTE SE CIERRA CON UNA TAPA *AGITADOR DESMONTABLE DISPONEMOS DE 3 TIPOS: KM130, CALDERA 130 L, CÓDIGO 307.101 TEMPERATURA MÁXIMA HASTA 200° TAMAÑO 1000X830X1250, PESO 142 KG, 12,5 kW, 400 V Ledpfxspz Ht Te Adgjhb KM170, CALDERA 170L, CÓDIGO 307.102 TEMPERATURA MÁXIMA HASTA 200° DIMENSIONES 1050X970X1170, PESO 155KG, 12,5 Kw, 400 V KM250, CALDERA 250L, CÓDIGO 307.103 TEMPERATURA MÁXIMA HASTA 200° DIMENSIONES 1150X1140X1250, PESO 189KG, 18,5 Kw, 400 V

Estado: usado, Rational AG CPC 61 Potencia total: 10,0 kW Alimentación eléctrica: 3NAC 400V / 50–60 Hz Presión de agua: 200–600 kPa Lsdpfx Aoxxh T Hedgehb Caudal mínimo de agua: 12 l/min Dimensiones: Ancho: 90 cm, Fondo: 84 cm, Altura: 85 cm, Altura total con soporte: 170 cm El horno de convección y vapor profesional Rational CPC 61 es un equipo fiable utilizado en restaurantes, cocinas de hoteles y plantas de procesamiento alimentario. Permite una preparación rápida y uniforme de los platos gracias a la tecnología avanzada de vapor y aire caliente. Ideal para hornear, cocinar, guisar y regenerar alimentos. Especificaciones técnicas: Fabricante: Rational Modelo: CPC 61 Potencia total: 10,0 kW Alimentación eléctrica: 3NAC 400V / 50–60 Hz Presión de agua: 200-600 kPa Caudal mínimo de agua: 12 l/min País de fabricación: Alemania Dimensiones: Ancho: 90 cm Fondo: 84 cm Altura del horno: 85 cm Altura total con soporte: 170 cm Ventajas: Compacto pero potente: ideal para cocinas medianas y grandes Controles intuitivos y regulación precisa de la temperatura Apto para la preparación de una amplia variedad de platos Montado sobre soporte estable: cómodo manejo y diseño ergonómico El horno mixto RATIONAL CPC 61 garantiza ahorro de tiempo, eficiencia energética y resultados de cocción perfectos.

Estado: reacondicionado (usado), Mezclador NN de aproximadamente 400 litros con doble camisa para calentar/enfriar. Calentando con vapor se pueden cocinar productos con esta. Lodpfxsin E Ivj Adgshb Perfecto para sopas, salsas, productos de pescado, carne, etc. Dimensiones 200 x 90 cm H 235 cm.