Recipiente de cocción

Metos Proveno Combi 80E M

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2025, Descripción del producto Bodpjq Umuuofx Aadjdk - Óptima relación calidad-precio - Manejo y limpieza sencillos, bajo mantenimiento - Fabricado en 1.4301 (acero inoxidable) - Pantalla táctil en color - Software operativo en alemán - Velocidad total del sistema 20-30 bolsas por minuto, dependiendo del producto y del peso de llenado - Se pueden procesar bolsas de diferentes tamaños dentro de las dimensiones definidas. Deben realizarse ajustes manuales sencillos en cada caso. Datos técnicos - Tipo de bolsa: Doypack con cremallera - Dimensiones de la bolsa (LxA): 130-330 mm x 100-200 mm - Número de bolsas por ciclo: aprox. 25-30 bolsas/min. - Potencia: 4,5kW / 400V / 50Hz - Consumo de aire: 0,4 m3/min - Dimensiones (LxAxH): 2200mm x 1100mm x 1400mm - Peso: 800 kg aprox. Proceso 1. los doypacks se colocan en el compartimento del casete 2. el recogedor de bolsas extrae la bolsa (mediante un dispositivo de succión) 3. la bolsa se lleva a la posición de llenado (control de bolsas) 4. se abre la bolsa con el abridor de cremalleras 5. la bolsa se llena y se sujeta de forma segura mediante un sistema de pinzas independiente 6. dependiendo de la opción, el contenido de la bolsa puede compactarse o disponer de la función de vacío y lavado con gas, etc. 7. la bolsa y la cremallera se cierran y precintan 8. transporte de la bolsa

Estado: usado, compuesto de: Contenido: 2 hervidores/agitadores de 500 litros Agitador con rascador Presión de vapor máx.4 bar Año 2010 completamente de acero inoxidable calentada por vapor Agitador con rascador Incl. caja de control Recipiente de cocción 1: Agitador de engranaje motorizado 9-2020 Recipiente de cocción 2: Agitador de engranaje motorizado 16-02-2021 Bdsdpfx Aaewtqa Iodsk 1 bomba lobular rotativa Jabsco Incl. 2 válvulas de control de vapor RTK Plataformas de acero inoxidable

Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 2.520 mm, ancho total: 1.200 mm, altura total: 1.900 mm, peso total: 1.000 kg, capacidad del depósito: 1.650 l, La mantequera al vacío Lutetia T2 es una máquina especialmente diseñada para optimizar el proceso de marinado de la carne en entornos industriales. Gracias a su tecnología de vacío, asegura una mejor absorción de las salmueras, garantizando una textura más tierna y sabores más intensos. El proceso de vacío permite que los adobos penetren profundamente en las fibras de la carne, mejorando la calidad del producto final. Además, la mantequera Lutetia T2 se adapta perfectamente a las producciones medianas, con una capacidad de procesamiento de 800 a 1000 kg de carne y salmuera. Además, su diseño compacto facilita su integración en diferentes entornos de producción, lo que la convierte en una opción ideal para las empresas que buscan mejorar la eficiencia sin sacrificar espacio. Además, su construcción robusta y duradera permite un uso intensivo con unos costes de mantenimiento mínimos. En resumen, la secadora al vacío Lutetia T2 ofrece una solución de alto rendimiento para las empresas que buscan optimizar la calidad de sus productos cárnicos al tiempo que maximizan la productividad. Su eficacia garantiza resultados constantes y fiables para responder a las exigencias del sector. Especificaciones técnicas: Bdedpfxsu E Idyj Aadjk Batidora de vacío para carne Lutetia Tipo 2 Capacidad de carne + salmuera: 800 a 1000 kg Longitud total : 2520 mm Anchura : 1200 mm Diámetro con neumáticos : 1122 mm Altura : 1900 mm Peso: 1000 kg Volumen: 1650 L

Año de fabricación: 2018, Estado: reacondicionado (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Se trata de un marmita agitadora del fabricante premium Elro, modelo JRW2, con un volumen de 140 litros. El caldero está equipado con un agitador de una sola olla con cuchillas, adecuado para productos de cocción densos y gruesos. El equipo se encuentra en un estado absolutamente sin uso. La marmita ha sido revisada en nuestro taller especializado y es completamente funcional. El precio indicado es neto, más el 19% de IVA. Bdjdpfx Aaeq Iwkujdsk El precio de adquisición en 2018 fue de 36.000 € Nuestro servicio para equipos usados incluye: • 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas • Equipos de marcas premium a precios justos • Reacondicionamiento, inspección y limpieza profesional • Comprobado y totalmente funcional, o le devolvemos su dinero • Opción flexible de envío o recogida • Asesoramiento profesional antes y después de la compra • Suministro de manuales de usuario, esquemas de conexión y repuestos • Inspección conforme a la marca DGUV V3 Datos técnicos: • Dimensiones exteriores (AnxFxAl): 800x800x880 mm • Conexión eléctrica: 400V 50Hz 3NPE 21,9kW • Capacidad útil: 139 litros • Tipo: JRW2-140-EID.H-86.0-S • Número de serie: 705599 • Año de fabricación: 2018 • Incluye agitador de una sola olla Estado: Usado, revisado y totalmente funcional Envío: • Entrega o recogida a convenir • Envío internacional bajo consulta • Envíos a islas o estaciones de montaña sólo bajo acuerdo previo ¿Tiene alguna pregunta, necesita asesoramiento o desea ver el equipo en persona? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario de atención: lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00 horas. La venta se realiza exclusivamente conforme a nuestras condiciones generales de venta (CGV).

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2000, Funcionalidad: totalmente funcional, Recipiente doble para cocinar con agua caliente y agitadores Marca Sanamij Modelo Kookketel Número 00.105 Año de construcción 2000 Bdsdpfx Aaov Urvnedek Voltaje 230/400 V Potencia 4 kW Capacidad 100 litros Dimensiones: 2710 mm x 1000 mm x 900 mm.