Horno de solera de 15 bocas, 23,1 m² de segunda mano

TAGLIAVINI CT 185/L

Gama TERMIK
Energía: gas o diésel
5 niveles, 15 hornos
Bjdpfjzyaktox Acrjdg
Superficie útil: 23,10 m²
Con elevador de carga integrado
Potencia máxima: 128 000 kcal/h, es decir, 149 kW
Circulación forzada de aire caliente
2 ventiladores en la serie 180
Intercambiador térmico de alto rendimiento
Distribución uniforme del calor entre el techo y la base
Generador de vapor independiente por cámara
Inyectores de vapor cerca del cilindro de combustión
Consumo de los inyectores de vapor: 1,5 a 2 kW
Generador de vapor estándar: 4 kW
Puertas de acero inoxidable y vidrio templado
Puertas desmontables para facilitar la limpieza
Válvulas de seguridad en cada cámara
Cuadro eléctrico con protección IP55
Acceso a los inyectores de vapor desde la parte delantera
Dimensiones interiores: 1850 x 2500 mm
Dimensiones exteriores: 2485 x 3650 mm
Espacio de carga: 3060 mm
Horno ciclotérmico Tagliavini CT 185/L – 23,10 m² de superficie de cocción, usado

Descripción general

El Tagliavini TERMIK CT 185/L es un horno ciclotérmico profesional con base móvil, diseñado para la producción de panadería que requiere una gran superficie de cocción y una distribución uniforme del calor. Esta configuración cuenta con 5 cámaras de cocción, lo que proporciona una superficie útil total de 23,10 m², con dimensiones interiores de 1850 x 2500 mm.

El principio ciclotérmico se basa en la circulación forzada del calor generado en la cámara de combustión. En la serie 180, dos ventiladores dirigen el flujo térmico a través de los conductos que rodean las cámaras, lo que permite obtener una temperatura equilibrada desde la base hasta las puertas. El CT 185/L puede funcionar con gas o con fuel/diésel.

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