Boleadora de pan, línea de pan

Benier

Estado: usado, Funcionalidad: no verificado, 1 máquina Benier para redondear piezas de masa de forma cónica, con cinta transportadora de salida. Se utiliza en panaderías comerciales y artesanales para dar forma y redondear las piezas de masa cruda, convirtiéndolas en bolas uniformes y lisas después de ser porcionadas. Modelo: CO5. Número de serie/pedido: 2.0365. Especificaciones eléctricas: 415 V / 50 Hz / 3 fases. Potencia nominal: 2,1 amperios. Estado: requiere una caja de control básica; anteriormente funcionaba conectada al panel de control eléctrico principal. Godpfs Ahurmsx Akgjbw

Estado: no examinado (usado), Konig eco twin 800 con cabezal de máquina REX classic ll. Estado ex panadería, se vende tal cual. Godexy Svbopfx Akgobw

Estado: bueno (usado), Línea para la producción de bollos Benier - usada - dosificadora de 5 filas - capacidad de producción: aproximadamente 5.000 unidades/hora - peso: 40-150 g - cámara de fermentación inicial Gbedpfxs Ahnyts Akgew - estación de estirado - estación de corte - descarga en bandejas - máquina de producción - recogida en almacén/opción de envío - precio: 6.900 € EXW

Estado: reacondicionado (usado), Máquina de tejer de largo alcance Benier Beversal Rango de peso 50-1200 gramos Máximo 1600 St H Gjdpsvxgt Nefx Akgjbw

Estado: bueno (usado), Kemper SP125 A 2 velocidades Godova Rikspfx Akgobw 2 cubas de acero inoxidable Espiral y barra de acero inoxidable La máquina funciona perfectamente y está en muy buen estado

Estado: usado, Año de fabricación: 2009, Máquina para porcionar masa Benier Doughmaster Año de fabricación: 2009 Número de cámaras: 5 Gedsz A Sduspfx Akgobw Rango de peso: aproximadamente de 170 a 840 g Rendimiento por hora: aproximadamente 8000 unidades Control táctil Siemens Ajuste motorizado del peso

Estado: reacondicionado (usado), Benier, herramienta de corte para trabajos de biselado. Gbedpfx Ajzudkaskgow Rango de peso: 50-1200 gramos. Máximo: 1600 unidades/hora.

Estado: usado, Año de fabricación: 2006, Funcionalidad: totalmente funcional, Construcción modular escalable Ancho de trabajo probable: 600 mm Alimentación eléctrica: 400 V Intensidad nominal: 16 A Frecuencia: 50 Hz (a confirmar) Rendimiento: hasta 7.500 piezas/hora Control programable con pantalla táctil 50 programas memorizables Cabezal Rex, según configuración Rango de peso: 35 a 85 g con Basic Rex Rango de peso: 50 a 110 g con Basic Rex Prelaminado previo a la fermentación Pre-fermentador de reposo Climatización del pre-fermentador (opcional) Estación de estampado intercambiable Estación de corte longitudinal (opcional) Estación de conformado RR, según configuración Estación de conformado WK-RR, según configuración Unidad de granillado, según configuración Gbsdszp H Epopfx Akgew Descarga automática en bandejas o redes Potencia del motor: 3,5 a 5,3 kW Climatización del fermentador: 4,4 kW Agua del fermentador: máximo 15 l/h a 2 bar Agua del granillador: 40 l/h a 2 bar Altura máxima: aproximadamente 2.640 mm Línea industrial para panecillos de segunda mano – König Combi Line La König Combi Line de segunda mano es una línea modular diseñada para automatizar la división, el amasado, el reposo, el conformado y la descarga de panecillos. Su diseño escalable permite combinar diferentes módulos según los productos deseados, el rendimiento necesario y la organización del laboratorio de panadería. La placa de identificación identifica este equipo como una Combi Line fabricada por König Maschinen Kft. El número de máquina visible es 06.6.0070. El inicio del código de configuración parece corresponder a una versión de ancho de 600 mm, pero la composición completa de la línea deberá ser confirmada mediante el inventario de los módulos presentes. ¿Por qué esta línea destaca? La Combi Line se basa en una arquitectura modular que permite producir numerosos formatos a partir de una misma instalación. Según su configuración, puede integrar un cabezal de división-amasado Rex, un pre-laminado, un pre-fermentador, una estación de estampado, una estación de conformado, un granillador y una unidad de descarga automática. Esta modularidad facilita la adaptación de la línea a las evoluciones de la producción. Se pueden añadir equipos complementarios posteriormente sin reemplazar toda la instalación. Ventajas clave Construcción modular y escalable Producción automatizada de numerosos panecillos Rendimiento que puede alcanzar las 9.000 piezas por hora Tratamiento suave de la masa con los cabezales Rex Ajustes memorizables según las producciones Cambio rápido de las herramientas de estampado Descarga automática en bandejas, redes o tablas Amplia variedad de módulos de conformado y acabado Recuperación de semillas, lo que limita las pérdidas Acceso fácil para la limpieza y el mantenimiento Productos realizables según la configuración La gama Combi Line permite producir panecillos redondos, ovalados, aplanados, laminados, estampados, cortados, enrollados o granillados. Es especialmente adecuada para panes de hamburguesa, panes para perros calientes, panecillos de leche, Kaiser rolls, Kornspitz, panecillos decorados, donuts, bocadillos y productos alargados tipo media baguette. Puede trabajar masas de trigo, masas mixtas, masas con cereales y diferentes masas fermentadas, siempre que sean compatibles con el cabezal de división y las herramientas instaladas.

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2001, Alargadora para pan de trigo Benier - modelo B0-95 E - año de fabricación 2001 Gjdpfozmva Rex Akgjbw - longitud de la cinta de alargamiento: 3 m - ancho de la cinta: 500 mm - máquina procedente de producción - en buen estado técnico - recogida en almacén - precio a consultar

Estado: reacondicionado (usado), Año de fabricación: 2009, Benier MS 500, modelo de alargamiento. El sistema MS500 está diseñado específicamente para masas con características que requieren desgasificación para obtener una estructura de miga de poros finos. Por ello, utilizamos el exclusivo principio de rodillos de tambor de Benier. La banda de masa se mantiene en una posición central, se contrae solo en una medida muy pequeña y es elástica al salir del rodillo. Un resorte controla el rodillo de presión recubierto de teflón. Esto reduce el grosor del pliegue y garantiza una transición suave y uniforme. Tolva de alimentación recubierta de teflón para centrar las piezas de masa. Red de acero inoxidable entre la cabeza de alargamiento y la placa de presión. Gedpfxszfld Nj Akgobw Placa de presión con diseño en forma de V y guías laterales ajustables de forma independiente. Rango de peso: 50-1200 gramos. Rendimiento máximo: 2200 piezas/hora. Longitud de la masa: mínimo 130 mm y máximo 450 mm. Año de fabricación: 2009.

Estado: muy bueno (usado), Caldera de cocción con función de mezcla. Equipo tras revisión general. Potencia: 32,2 kW, 3X400V. Gbedpfx Aoyt R T Tekgow

Año de fabricación: 1995, Estado: usado, Combinación de máquina circular para dar forma a porciones de masa. Rango de peso: 250-1150 gramos. Gbodpfx Akjiwg Upsgsw Rendimiento: 1000 unidades/hora. Año de fabricación: 1995. Imágenes TOMADAS antes de la limpieza.

Estado: usado, Benier Allround: máquina circular de bobinado para conos Gbodpoiv Agisfx Akgow Rango de peso: 30-1500 g Rendimiento: 4500 piezas/hora

Estado: nuevo, Boleadoras Las boleadoras de masa son dispositivos que se utilizan para dar forma a la masa. Se utilizan en la industria panadera y pastelera Pueden ser de banda y de espiral La boleadora en espiral utiliza una espiral para dar forma a la masa La máquina da forma a la masa gracias al cono de aluminio y los manguitos de aluminio alrededor de los cuales gira en espiral La masa que sale del compartimento de masa cae en la ranura de entrada de aluminio Todas las superficies por las que se desplaza la masa están recubiertas de teflón Gracias al sistema con harina y soplado opcional de aire caliente o frío en las ranuras, la masa no se pega al tambor Rango de trabajo: 100 - 800 gr Dimensiones: 950 x 950 x 1520 mm Peso: 175kg Gbjdpfx Akouuc Nzogsw Potencia eléctrica: 1,1 kW

Estado: usado, Año de fabricación: 2015, Benier Doughmaster 24 Pesadoras industriales Año de construcción 2015 Rango de peso de 2 cámaras 420 – 2270 gr Capacidad máx. 3200 piezas por hora Rango de peso de 4 cámaras 190 – 1075 Gr Capacidad máx. 6400 piezas por hora Proceso de división de masa servocontrolado: El movimiento de la cuchilla, el pistón principal y los "movimientos de deslizamiento/deslizamiento" están servoaccionados independientemente unos de otros Regulación de la presión de la masa del pistón principal. Optimización de la carrera de aspiración Permite Reducción del "efecto de aclarado". División de la masa sin tensiones, menos daños en la masa. Optimización de la entrada y salida de la masa; menos residuos de masa. Mayor contenido de agua sin que la masa se vuelva más pegajosa. Control PLC y pantalla táctil para el control y el manejo. Menor desgaste gracias a un diseño mejorado y al uso de materiales de alta calidad. 100% inoxidable (acero inoxidable y materiales sintéticos en un diseño funcional). También disponible como juego compuesto por: Gbedet Awm Ropfx Akgjw Divisora de masa Benier Doughmaster 24 Moldeadora redonda de cinta Benier VBO 300 HDS Moldeadora larga Benier ME 600