Línea de producción Bongard Bagütte

Bongard

Estado: muy bueno (usado), 4 túneles de fermentación compuestos por: - Nº de serie: 930 túneles de fermentación: - Tipo de cámara: BFC - Dimensiones del carro: 600x800 - Número de carros por túnel: 6 - Ancho exterior de la cámara: 4.330 mm Lhsdpowxymhefx Af Hoc - Profundidad exterior de la cámara: 5.350 mm - Profundidad útil de la cámara: 5.200 mm - Ancho útil de celda: 1.000 mm - Tipo de marco de puerta: puerta simple de 1.000 mm - Lado del evaporador: derecha - Control OPTICOM - Conexión eléctrica BFC: 400-440V / 3F + N + PE / 50-60Hz - Tipo de cámara de túnel: Sí

Año de fabricación: 1983, Estado: reacondicionado (usado), La máquina Baader 185 para limar y pelar pescado blanco es adecuada para bacalao, eglefino, gråsej, merluza, etc. de tamaño grande y mediano. Capacidad de 24-32 peces / minuto, Lhodpfoifpz Iox Af Hsc Año mod 1983. Dimensiones 690 x 185 cm H 180 cm.

Estado: usado, -Cámara de fermentación controlada: -Dimensiones: 1150x3750x2225 mm -Anchura exterior de la cámara: 1.150 mm -Profundidad exterior de la cámara: 3.750 mm -Tipo de cámara de fermentación: BFC Ledsyman Tepfx Af Hehc -Dimensiones de los carros: 600 x 800 (Total 670x825) -Número de carros: 4 -Profundidad útil de la cámara: 3.600 mm -Anchura útil del compartimento: 1.000 mm -Tipo de puerta: Puerta simple de 1000 mm -Lado del evaporador: Izquierdo -Control OPTICOM -Conexión eléctrica BFC: P6: 400-440V /TRI + N + T/50-60Hz -Tipo de cámara túnel: No -Año de fabricación: 12/2014 -Equipamiento revisado: el equipo se prepara al recibir el pedido, los plazos de recogida y devolución se acuerdan en ese momento (solicite el precio después de la revisión) -Gestión automática de los ciclos de fermentación -Gestión de temperaturas -Modo manual y automático -30 ciclos programables previamente -Gestión automática del día de finalización del ciclo -Gestión de fallos -Teclado liso con tratamiento antiarañazos

Año de fabricación: 2016, Estado: como nuevo (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 9300000000044570, Divisora BONGARD PANEOTRAD. Divisora nueva, utilizada únicamente como versión de demostración en ferias y exhibiciones. PANEOTRAD es un proceso único y patentado para el troceado y formado de porciones de masa. Sustituye tres máquinas (divisora, formadora y armario de reposo) y reproduce el formado tradicional a mano. Gracias a sus 3 matrices de conformado, es posible crear hasta 6 formas diferentes simplemente combinando los cortes. Con PANEOTRAD podrá garantizar la máxima calidad y homogeneidad del pan, tanto salado como dulce, independientemente del tipo de masa: tradicional, multicereal, brioche, donuts, masa quebrada, etc. Ventajas: * Calidad excepcional del pan horneado * Ahorro de tiempo en el proceso de producción Ljdpfx Aoyk Tmwjf Hehc * Producción "Just in time" * Amplia variedad de formas: * 30 matrices disponibles * Más de 60 formas posibles * Manejo sencillo y ergonómico * Mejor calidad de vida en el trabajo * Diseño compacto, adecuado para los obradores más pequeños * Limpieza fácil * Reduce significativamente la propagación de polvo de harina

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2026, Funcionalidad: totalmente funcional, duración de la garantía: 24 meses, tensión de entrada: 400 V, longitud total: 690 mm, ancho total: 990 mm, altura total: 1.580 mm, Certificado DGUV hasta: 03/2028, peso total: 258 kg, frecuencia de entrada: 50 Hz, tipo de corriente de entrada: trifásico, Enrolladora de baguettes - Enrolladora larga Modelo Sinmag: SM2-380 S Capacidad: mín. 50 - máx. 1200 g según hidratación (TA) con bandas de fieltro para masas blandas 3 rodillos de entrada para mayor tensión de la masa Lhjdpfxeu Rz Dws Af Hsc Anchura de laminado: hasta máx. 750 mm Bandeja de salida extensible Ejecución en acero inoxidable Revisada según DGUV V3 exclusivamente por nosotros Conexión: 400V, 370 Watt, enchufe CEE 16A Dimensiones: 990 x 690 x 1580/1730 mm (con soporte), AnxPrxAl Altura de entrada aprox. 1500 mm Peso 258 kg Máquina NUEVA, inspección SAB 24 meses de garantía + Servicio de repuestos Opción: Contrato de mantenimiento Caja de repuestos Paquete de servicio Bastidor ajustable y móvil Guía para pan de molde Servicio de entrega Puesta en marcha e instrucción Servicio de leasing y alquiler de máquinas ¡Disponemos de una amplia gama de maquinaria de panadería en stock para usted!

Estado: usado, - Dimensiones del carro: 600 x 800 mm - Cuadro de mando electromecánico - Horno a gas Bongard 8.62 - Capacidad: 144 a 180 baguettes - Suministrado con quemador de gas ¡Optimice su producción con un horno reacondicionado profesional, listo para usar! Lhjdpfx Afjyhqd Io Hsc - Dimensiones del carro: 600 x 800 mm – Compatible con carros de panadería estándar para una manipulación sencilla. - Cuadro de mando electromecánico: Manejo simple e intuitivo para un control preciso de la cocción. Capacidad de producción: - 180 baguettes de 250 g en 19 niveles de cocción – Maximice la producción de pan con una capacidad ideal para panaderías de alto volumen. - Suministrado con quemador de gas: Horno versátil de alimentación a gas para una cocción uniforme y eficiente. ¿Por qué elegir el horno Bongard 8.62 para su panadería? Este horno profesional está diseñado para responder a las exigencias de las panaderías modernas, ya sean artesanales o industriales. Con alta capacidad y fiabilidad probada, garantiza resultados de cocción consistentes para un pan de calidad superior. No pierda esta oportunidad de modernizar su panadería con un horno Bongard de segunda mano. Contáctenos ahora para más información y para recibir una oferta personalizada adaptada a sus necesidades.

Estado: usado, - Dimensiones: 735x1530x1620 mm - Capacidad total: 300 L - Capacidad de harina: 125 kg - Capacidad de masa: 200 kg - Número de serie: 06.00043 - Cubeta de acero inoxidable Ledpfeyg Er Dex Af Hshc - Año: 2006 - Control electrónico - Tapa transparente - 2 velocidades - Voltaje: 400 V - Potencia: 8,4 kW - Peso: 700 kg

Año de fabricación: 2018, Estado: muy bueno (usado), con dos cajas de control de velocidad EGC-80-1300-BS-10P-KF-0H-ML-GK y cuatro cajas de control lineal HGR 20C 1705V9-10A00 con bloque lineal HIWIM HGW CCC 170 3W3-10200 Lhjdpfxjg Ixumj Af Hec Zwei Unimotore 075E3C300BACAA075140 mit Zwei EMERSON UNIDRIVE M 701-3200050A

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2006, Formadora de baguette Bongard Major Manu - usada Ljdsydl Dujpfx Af Hjhc - año de fabricación: 2006 - máquina en producción - en funcionamiento técnico - voltaje: 400 V - potencia del motor: 0,55 kW - recogida en almacén/opción de envío - precio a consultar

Estado: usado, -12 bocas de carga -4 pisos -Elevador de carga integrado Ljdpfx Asx Up Nwsf Hehc -Funciona con leña y gas -Se vende con quemador de gas -Con control mecánico -Tensión: 400V

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Máquina divisora y formadora de masa Prensa para bollos/donas Lsdpfev T Nufsx Af Hohc Tamaño de la máquina Fortuna 4 E con exclusión efectiva Inserto de masa de 1200 a 3600 g, Peso unitario de 40 a 120 g NUEVA instalación eléctrica con botón de desplazamiento Conexión de 400 V, enchufe CEE de 16 A Dimensiones aprox.: 770 x 730 x 1500 mm An x Pr x Al Máquina usada después de la renovación Posible cambio/liquidación con una máquina antigua

Estado: usado, - Dimensiones: 2150x1330x2100 mm - Dimensiones de la puerta: 1010x1900 mm - 2 carros de 600x800 o 800x800 - Número de serie: 10130992 - Año de fabricación: 2005 - Tensión: 400V Ljdpfx Aex Arzcof Hehc - Frecuencia: 50 Hz - Temperatura de uso: 32°C - Potencia de calefacción: 2,5 kW - Potencia frigorífica: 2,99 kW - Peso: 420 kg

Año de fabricación: 2021, Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Bongard horno de pisos Orion (eléctrico), modelo 602/4.160 (aprox. 8 m²), año de construcción finales de 2021, solo utilizado durante aprox. 3,5 años, incluye alimentador / mesa de carga (ajustable en altura manualmente, para lados izquierdo y derecho), 4 pisos de 120 x 160 cm, cada uno con altura interior de aprox. 18 cm y aprox. 23 cm en la solera superior, con control por computador Bongard "Intuitive" de última generación. Potencia eléctrica conectada: aprox. 52 kW / 100 A 380 / 400 V. Incluye función de vapor / humidificación para excelentes resultados de horneado. Dimensiones: Exterior: aprox. 188 cm de ancho + 2 x 10 cm por alimentador (izquierda y derecha), profundidad: aprox. 265 cm, altura: aprox. 225 cm + 35 cm por el ventilador de vapor, peso total: aprox. 2,5 t Espacio debajo del alimentador en la posición más alta: aprox. 190 a 215 cm El horno fue instalado y puesto en marcha correctamente por el distribuidor oficial local a finales de 2021. Hay suficiente espacio para el desmontaje, así como una amplia puerta de aprox. 190 x 220 cm disponible, accesible a nivel del suelo por furgoneta / camión. El alimentador y el recubrimiento exterior, incluida la aislación, deberán desmontarse antes del transporte; el núcleo del horno puede permanecer en una sola pieza. El horno debe ser desmontado cuidadosamente por un especialista y el proceso de desmontaje debe documentarse mediante etiquetas, fotos, etc., idealmente por la misma persona que realizará el posterior montaje y puesta en marcha. Esto debe ser organizado por el comprador. La documentación original está disponible. Las fichas técnicas y más fotos se pueden enviar bajo solicitud. Lhodsxzr Duspfx Af Hec El precio de compra original fue superior a 60.000,- EUR netos.

Estado: bueno (usado), MultiFormer de 600 mm directamente de fábrica sin carne, equipada con BridgeBreaker opcional. Otras máquinas de 600 mm disponibles de la misma línea. Lhjdpfx Aev H D N Def Hoc

Estado: muy bueno (usado), -M4 Soleo -Dimensiones totales (LxAnxAl): 1730x1526x2480 mm Lhodpfxjwx I Utj Af Hjc -Anchura útil de cocción: 1370 mm -Profundidad útil de cocción: 965 mm -Superficie de cocción por piso: 1,32 m² -Número de bandejas por piso: - 4 de 400 x 600 - 4 de 460 x 660 - 3 de 460 x 760 - 2 GN 530 x 650 -Potencia de calefacción: 30 kW -Potencia conectada: 19 kW -Voltaje: 400 V / 3 PH+N / 50-60 Hz -Peso: 759 kg -Año de fabricación: 11/2017