Freidora

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Año de fabricación: 2025, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E31PK25078093495, Se trata de la última generación del VarioCooking Center, el iVario Pro XL de 150 litros del fabricante premium Rational (sucesor del VCC 311). Esta sartén basculante multifuncional está equipada con las opciones de cocción a presión y Balanced Power de 34 kW en lugar de 41 kW (potencia de conexión reducida). El equipo ha sido revisado en nuestro taller especializado interno, sometido a una inspección reciente y se encuentra completamente operativo. ¡DISPONIBLE EN STOCK PARA ENTREGA INMEDIATA! La sartén basculante cuenta con garantía total de fábrica hasta 07/2027. Los accesorios mostrados no forman parte de la oferta, pero pueden adquirirse de manera personalizada según sus necesidades. Recibirá una factura con IVA desglosado. PVP recomendado por el fabricante en la variante ofrecida: aprox. 31.226 € netos. Configuración Rational VarioCookingCenter iVario Pro XL 150L: - Con WIFI / Balanced Power - Con opción de cocción a presión - 3NAC400 V 50-60Hz - Capacidad: 59 dm² / 150 litros - Raciones por ciclo: 100-500 - ID de Homologación: LMX.100.DE - País de instalación: Alemania - Balanced Power - iZone Control - Cocción a baja temperatura - Tomas de corriente (Tipo F) - WIFI - Puerto USB (estándar) - Base con patas de plástico de 150 mm - Ducha manual con retorno automático - Protección: 3 x 63A - Sección de cable recomendada: 5 x 10mm Datos técnicos: - Dimensiones (An x Pr x Al): aprox. 1365 x 894 x 1078 mm - Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 34 / Hz: 50 - Capacidad: 150 litros - Peso: 245 kg - Nº de serie: E31PK25078093495 - Año de fabricación: 2025 Estado: usado, revisado, completamente operativo Nuestro servicio para usted: Codpfx Aleyi S Haegegt - Garantía total de fábrica hasta 07/2027 - Equipos de marcas premium a precios competitivos - Reacondicionamiento profesional / inspección y limpieza especializada - Revisado y completamente operativo, o devolución del importe - Envío o recogida flexible - Asesoramiento profesional antes y después de la compra - Suministro de manuales, esquemas de conexión y repuestos - Inspección conforme a DGUV 3 Otras especificaciones: - Toma de corriente integrada de 230 V - Ducha manual integrada con retorno automático y dosificación de chorro - Fondo de cuba de alta calidad - Sin juntas, con esquinas redondeadas - Sonda de temperatura central con 6 puntos de medición - 1.200 programas, cada uno con hasta 12 pasos programables y nominables - Ducha de manguera integrada en el equipo, desagüe integrado en la cuba - Unidad de temperatura configurable en °C o °F - Cuba basculante - Tapa con entrada de agua integrada - Aviso automático de mensajes de servicio - Protección contra agua a presión IPX5 - Puerto USB para exportación de datos HACCP y actualizaciones - Incluye base con patas de plástico Funciones: Modo manual (30°C-250°C): ajuste de temperatura de líquidos, ajuste de temperatura del fondo de la cuba, ajuste de temperatura de aceite, sistema automático de llenado de agua preciso por litros, cocción Delta-T. Auto Lift: sistema de elevación y descenso (cestas para cocinar y freír) Sujeto a cambios y errores.

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2026, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 2026, duración de la garantía: 24 meses, tensión de entrada: 400 V, Certificado DGUV hasta: 05/2028, longitud total: 700 mm, ancho total: 600 mm, altura total: 1.520 mm, frecuencia de entrada: 50 Hz, tipo de corriente de entrada: trifásico, potencia: 1 kW (1,36 CV), fusible eléctrico: 16 A, NUEVO NUEVO Prensa de panecillos NUEVO NUEVO Máquina semiautomática para dividir y bolear masa, MODELO TOP: Divobun 3-30 NUEVO Tecnología avanzada, probada y comprobada en numerosas ocasiones. Cuchillas de acero inoxidable con posición de fácil limpieza. Incluye 3 platos boleadores Rango de porcionado: 25 a 80 gramos por pieza División: 30 piezas por ciclo Máquina móvil (con ruedas) Solo con nosotros: prueba eléctrica DGUV V3 Conexión: 400V, enchufe CEE de 16A Máquina nueva & revisada por SAB 2 años de garantía + servicio de repuestos Opciones: Servicio de entrega Servicio de leasing & alquiler Platos boleadores Cgjdpfxorkzghj Algjt Soporte de máquina en acero inoxidable Contrato de mantenimiento Paquete de servicio Puesta en marcha y capacitación ¡Otros divisores de masa de alta calidad en stock!

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La Rondo Polyline satisface las necesidades más exigentes de la industria de la panadería y pastelería. De hecho, su sistema modular permite conformar rápidamente múltiples variedades de pasta, lo que mejora la creatividad y la capacidad de respuesta a las demandas del mercado. Además, su estructura de acero inoxidable facilita un mantenimiento simplificado, mientras que los elementos extraíbles reducen la duración de las operaciones de limpieza. De esta manera, usted cumple mejor con los estándares de higiene y al mismo tiempo acelera su flujo de producción. Además, la interfaz intuitiva permite configurar fácilmente el grosor, la velocidad y la presión aplicada a la masa. De esta forma podrás personalizar fácilmente tus recetas, ya sean pasteles suaves, sabrosos hojaldres o panecillos variados. Además, la transición suave entre diferentes formatos minimiza el tiempo de inactividad y mejora la consistencia de la calidad final. La confiabilidad de esta línea se traduce entonces en un funcionamiento continuo, ideal para afrontar los desafíos de ritmos de producción intensivos. Pero la Rondo Polyline no se limita a la simple producción a gran escala: también es adecuada para series más cortas, lo que amplía el abanico de posibilidades comerciales. Además, realzas tus productos gracias a un modelado preciso que resalta el aspecto artesanal tan apreciado por los consumidores. En definitiva, estos equipos constituyen una inversión estratégica para impulsar la competitividad y atraer nuevos socios o clientes exigentes. Contáctenos hoy para descubrir cómo Rondo Polyline puede revolucionar su producción y elevar sus estándares de calidad. Características técnicas: Ancho de banda: aproximadamente 600 mm para piezas de masa de varios tamaños Cadencia: hasta 12 m/min para gestionar picos de producción Cgjdpfewdvtuex Algot Espesor ajustable: de 1 a 30 mm para diversas recetas. Capacidad horaria: aproximadamente 1t/h dependiendo de la masa utilizada Estructura de acero inoxidable: fácil higiene y reducido mantenimiento. vz6n1BFZ

Estado: muy bueno (usado), duración de la garantía: 6 meses, Boleadora de cinta usada WP Kemper SBR 2500 Cgsdpfxeuwqufj Algot Para masas con alto contenido en centeno y alta pegajosidad. Datos técnicos: Capacidad hasta 2000 piezas/hora. Rango de peso: 500-2000g. Conexión eléctrica: 400V; 1,3 kW. Dimensiones: 2700 x 660 x 1500 mm.

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2025, Funcionalidad: totalmente funcional, duración de la garantía: 24 meses, Máquina nueva - Econom 4000 Modelo sucesor de la STM 514 2 años de garantía Ventajas: + Desenrolladora de mesa robusta y compacta + Manejo mediante pulsadores + Adecuada para todos los tipos de masa, tanto para laminar como para hojaldrar + Mesas de acero inoxidable abatibles a la izquierda y derecha + Los rascadores se pueden desmontar fácilmente sin herramientas + Suministro rápido de repuestos en 1-2 días laborables Datos técnicos: - Ancho de banda: 475 mm - Ancho de rodillos: 500 mm - Longitud de la mesa: 2.055 mm - Regulación de rodillos: de 0,5 mm a 30 mm (según el producto) - Velocidad: aprox. 50 cm/seg - Potencia del motor: 0,75 kW - Conexión eléctrica: 400 V - 3Ph - 50Hz - Protección: enchufe CEE 16A Csdpjivdixefx Algsgt - Dimensiones: --- En operación: 2055 x 940 x 535 mm (AnxPrxAl) --- En reposo: 850 x 940 x 810 mm (AnxPrxAl) - Peso neto: 95 kg Opcional por un coste adicional: - Máquina equipada con bandas de plástico originales RONDO + 499,-- € neto ¡La conversión puede aumentar el plazo de entrega!

Estado: reacondicionado (usado), Características principales del dispositivo: Concepto de unidad flexible y modular Configuración personalizada para satisfacer requisitos específicos del producto Diseño en acero inoxidable Puede combinarse con un robot de carga de hojas Producción variable Secuencia de producción automática Calidad de producto repetible Rango de división 40 - 75 gr Capacidad: máx. 4000 piezas/h Dimensiones: 2600x1125x2550 mm Cjdpfetrwfusx Algsgt

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2026, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 2026, duración de la garantía: 24 meses, capacidad útil del depósito: 200 l, capacidad de refrigeración: 3 kW (4,08 CV), tensión de entrada: 400 V, capacidad del depósito: 200 l, ancho total: 1.050 mm, longitud total: 1.300 mm, altura total: 1.810 mm, NUEVO NUEVO Fermentolevain Fermento NUEVO NUEVO Sistema superior para la preparación y conservación de masa madre líquida con sistema Dual Care para los mejores aromas Control de la fase de fermentación y de conservación Panel de control easy-Touch Tiempo de mezcla y velocidad ajustables Construcción de acero inoxidable Herramientas de mezclado extraíbles Con sensor de desbordamiento y zumbador de alarma Rascadores de fondo y laterales para mayor calidad Conexión de 400V, enchufe CEE de 16A Máquina nueva, comprobada por SAB Con garantía Opcional: Balanza incorporada Conexión de agua con ducha manual Ciclo de limpieza Contrato de mantenimiento Paquete de servicio Servicio de entrega Cjdpfx Ast Sckgolgegt Puesta en marcha y formación ¡Visite nuestra gran exposición!

Estado: nuevo, PRECIO: 1900 EUR Amasadora de espiral Capacidad del recipiente: 60 litros Las amasadoras de espiral están destinadas para uso profesional en panaderías y servicios de catering. Se utilizan para la preparación de masa primaria, pero también pueden emplearse en la elaboración de otros productos, sustituyendo el trabajo manual por un sistema mecánico. De este modo, es posible producir mayores cantidades de masa de forma continua. Constan de un bol para los ingredientes y una herramienta de mezcla (espiral). Disponen de panel de control digital con pantalla, dos motores eléctricos independientes con dos velocidades y sentidos contrarios que accionan el recipiente y la espiral, así como temporizador incorporado. Especificaciones de la amasadora de espiral monofásica Capacidad del bol: 60 litros Cjdpfxsx U Efbj Algogt Potencia eléctrica: 3kW Dimensiones de la máquina: 840x480x1000mm

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, tensión de entrada: 400 V, ancho total: 2.300 mm, longitud total: 750 mm, altura total: 1.380 mm, Certificado DGUV hasta: 05/2026, tipo de corriente de entrada: trifásico, año de la última revisión: 2026, TOP estación de semillas Lippelt Rumo Modelo Lippelt Rumo 6 Tecnología robusta Estructura de acero inoxidable, móvil Conexión: 400V, enchufe 16A-CEE Dimensiones: L 2300 x An 750 x Al 1370 mm Máquina usada, limpiada Con garantía y servicio de repuestos Cgodpfow Ttl Sox Algot ¡Calidad de taller especializado! ¡Benefíciese de más de 35 años de experiencia! Opciones: Disco para semillas Contrato de mantenimiento Servicio de entrega E-Box para mayor seguridad Formación e instalación ¡Disponemos de más máquinas de panadería en stock!

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 1998, WP CCR59 Conformador redondeador cónico en versión Kemper, adecuado para procesar todo tipo de masas como masas de trigo, de mezcla de trigo, de mezcla de centeno y masas con semillas. Las porciones de masa se introducen en la parte cilíndrica de la máquina mediante una canaleta ajustable, y gracias a la rotación del cono y las canaletas especialmente diseñadas, se transportan hacia arriba y se bolea la masa. El recubrimiento de teflón en la canaleta y el cono evita que las porciones de masa se adhieran y reduce al mínimo la formación de migas. Año de fabricación: 1998 Modelo: M2, rango de peso 300-1700 g Cedpjw Ic E Djfx Algogt Capacidad máxima: 5.000 piezas por hora Ventilador de aire caliente y frío Cono (cónico y cilíndrico de fundición), recubierto de teflón Canaletas de aluminio fundido, interior y exterior recubiertos de teflón Cono con soporte en el cabezal Estructura de acero inoxidable, niquelada Carrocería de acero inoxidable, cepillado Chasis de acero, niquelado, con 4 ruedas y pasadores de seguridad Incluye armario de control