Cocción Básica de segunda mano en venta (2.092)

Estado: usado, - Nº de serie: L281 - Año: 2006 - Dimensiones: 2300x1855x2550 mm - Potencia de calefacción: 68 kW - Potencia eléctrica: 2 kW - Dimensiones del carro: 800x1000 mm - Voltaje: 400V - Se vende con quemador de gas - Equipo reacondicionado: el equipo se prepara bajo pedido; los plazos de gestión y entrega se acuerdan en el momento de la compra (solicite el precio tras el reacondicionamiento) Iijdpfswxl E Nsx Aiqsc El principio integrado de ventilación y enfriamiento de estos hornos garantiza un rendimiento extremadamente fiable del intercambiador de calor. El 85% del calor producido se utiliza, lo que supone un considerable ahorro energético. Además, el sistema de extracción y renovación de aire crea una depresión en la cámara de cocción, permitiendo evacuar todo el vapor al finalizar el ciclo de horneado. La atmósfera seca resultante confiere una corteza de pan más crujiente. Otra ventaja: el calor y la humedad no se propagan por todo el obrador. Al abrir la puerta del horno, el aire del obrador entra al horno, y no al revés. Ventajas: - Cocción perfectamente uniforme. - Máxima eficiencia del intercambiador de calor. - Consumo energético reducido. - Calidad de construcción y vida útil excepcionales. - Capacidad de horneado adecuada para una amplia gama de clientes (artesanos, industriales, etc.). - Fácil manejo.

Estado: nuevo, Gama Lincoln 1100 Serie Impinger II Energía: gas natural Potencia de gas: 42,2 MJ por cámara Alimentación: 230 V / 1 fase / 50 Hz / 2 A Presión de gas natural: 7-12" WC Tubo de gas mínimo: 1½" / 38 mm Conector de gas flexible (opcional) Capacidad: 25 pizzas de 12"/h en 6,5 minutos Cámara de cocción: 711 mm Temperatura: 121 °C a 302 °C Tiempo de cocción: 1 a 30 minutos Transportador: 457 mm de ancho Banda: 1422 mm con parada de producto Apertura del transportador: 76,2 mm Transportador extraíble por la parte delantera Controles digitales con microprocesador Ajustes con bloqueo Acero inoxidable en la parte superior, frontal y laterales Apilable hasta 3 cámaras Iedpfxozcbz He Aiqsic Espacio libre trasero: 152 mm Espacio libre lateral: 610 mm Ventilación requerida en los modelos de gas Tecnología FastBake (opcional) Estanterías de entrada/salida (opcional) Banda dividida 50/50 (opcional) Dimensiones: 1422 × 991 × 1128 mm Horno transportador Lincoln 1154 gas natural: cocción continua controlada para pizzerías y establecimientos de restauración El Lincoln 1154-F00-E-KF006 pertenece a la gama 1100 Serie Impinger II, un horno transportador profesional diseñado para la cocción continua en establecimientos de restauración. Está dirigido a pizzerías, restaurantes de comida rápida, cadenas de restauración, establecimientos con alta demanda y cocinas profesionales que buscan una cocción uniforme con una banda transportadora en lugar de la cocción por tandas tradicional. Su tecnología de aire de impacto permite calentar, cocinar, dorar y lograr una textura crujiente en los productos, con una circulación de aire eficiente en una cámara de cocción de 711 mm. ¿Por qué este modelo destaca? Este modelo 1154 funciona con gas natural y tiene una alimentación eléctrica de control de 230 V, 1 fase, 50 Hz, 2 A. Combina una banda de 457 mm de ancho, un tiempo de cocción ajustable de 1 a 30 minutos y una temperatura de 121 °C a 302 °C. Para un profesional, la ventaja es clara: estandarizar los resultados, agilizar los servicios y reducir las tareas repetitivas durante los periodos de mayor actividad.

Estado: usado, - Dimensiones exteriores (LxPxA): 1082x1052x1117mm - Capacidad: 20 x GN1/1 - 20 niveles: 540x330mm - Horno mixto para 1 carro Iiodpsy H Htwjfx Aiqoc - 3 modos de cocción: vapor, convección, combinado - 5 velocidades de ventilador - Tensión: 400V - Peso: 336kg - Equipo revisado: el equipo se prepara bajo pedido; los plazos de recogida y devolución se acuerdan en ese momento (consulte el precio tras la revisión) - Gestión automática del clima - Gestión automática de la cocción - Planificación de la producción - Gestión automática de limpieza y descalcificación - 9 programas de limpieza automática

Estado: usado, - Dimensiones: 1210x780x1060 mm - Modelo: F9 40/60 - Nº de serie: 136 - Año: 2012 Ijdpfxsy H Iw Do Aiqoic - Para bandejas: 400x600 mm - Temperatura máxima: 250°C - 9 niveles - Tensión: 400 V - Potencia: 1,9 kW - Peso: 173 kg - Equipo revisado: el equipo se prepara bajo pedido; los plazos de entrega y recogida se acuerdan en ese momento (por favor, solicite el precio tras la revisión) - Horno con funcionamiento por aire caliente, recirculado y distribuido mediante potentes ventiladores para un rápido calentamiento y cocción - Temperatura regulable de 100 a 250°C - Tiempo de subida de temperatura de 20°C a 200°C: 8 minutos - Con o sin vapor para una cocción óptima de bollería, pastelería, baguettes y pan - Construcción en acero inoxidable - Puerta y cierre robustos - Cierre y pestillo lavables y desmontables sin herramientas - Panel de control con regulación electromecánica

Estado: usado, -Nº de serie: 13471153 -Dimensiones de la placa: 802x2460 mm -Modelo: Omega 802/2460 -Superficie de cocción: 11,6 m2 -Año: 2008 -3 pisos -6 bocas de carga -Con elevador cargador integrado -Caudal calorífico: 73,4 kW -Tensión: 400 V -Potencia: 46 kW -Peso: 2490 kg -Material revisado: El equipo se prepara al realizar el pedido, los plazos de recogida y devolución se acuerdan en ese momento (solicite precio tras revisión) Iiedpfx Aey Icb Teiqsc

Estado: usado, - Bongard 8.64 MG Serie 4 - Dimensiones exteriores: An 1440 x Pr 2700 x Al 2600 mm - Cámara de cocción: An 680 x Al 1900 mm - Carro rotativo: 600 x 800 mm, 19 niveles - Capacidad de horneado: Hasta 152 baguettes por ciclo - Diámetro de giro del carro: 1120 mm - Superficie total de cocción: 9,1 m² - Potencia calorífica: 70 kW - Potencia de conexión: 0,18 kW - Temperatura máxima: 280°C - Mecanismo de elevación: Carro con elevación automática - Quemador de gas incluido para horneado rápido y uniforme - Controles electrónicos Opticom para una gestión precisa de los parámetros de cocción - Inyección de vapor pulsado, ideal para panes crujientes y dorados - Manetas y controles ergonómicos situados a la derecha para un manejo sencillo - Entrada de aire fresco en el quemador para un rendimiento óptimo - Tensión: 400 V / trifásico - Peso: 1.390 kg - Número de serie: 930000015837 Iedjwr T Edspfx Aiqoic - Año de fabricación: 2014 Horno rotativo Bongard 8.64 Serie 4 – Funcionamiento a gas o gasóleo – Usado Una solución compacta para un horneado eficiente y uniforme Descubra el horno rotativo Bongard 8.64 Serie 4, una solución de segunda mano que destaca por su compacidad y alto rendimiento. Diseñado para cubrir las necesidades de los profesionales más exigentes, este horno es ideal para maximizar la eficiencia de su producción mientras optimiza el espacio en su panadería. Alto rendimiento para una cocción homogénea El horno Bongard Serie 4 se diferencia por sus tecnologías avanzadas que garantizan una cocción uniforme y de máxima calidad: - Ventilación Soft Flow: Esta tecnología proporciona una circulación de aire suave y homogénea, perfecta para productos delicados como pastelería fina y bollería. Gracias a la distribución uniforme del calor, sus elaboraciones mantendrán su integridad y alcanzarán una cocción ideal. - Sistema de vapor eficiente: Equipado con canales de fundición estructurada, el horno genera vapor de alta calidad para mejorar el desarrollo de sus productos de panadería. Para demandas superiores, las unidades de vapor ESG opcionales aumentan la capacidad de generación de vapor, asegurando un rendimiento óptimo. Diseño duradero y práctico El horno Bongard 8.64 Serie 4 está construido para resistir las exigencias de entornos de producción intensiva, ofreciendo además un excelente confort de uso: - Robustez y longevidad: Equipado con un intercambiador de calor de acero inoxidable refractario de alto rendimiento y una base reforzada, este horno está diseñado para máxima durabilidad. Los componentes eléctricos se seleccionan rigurosamente para una vida útil prolongada. - Mantenimiento simplificado: La cámara de cocción en acero inoxidable sin juntas facilita la limpieza. Elementos como el suelo con bordes elevados y las unidades de vapor retráctiles minimizan la acumulación de residuos. El anuncio ha sido traducido automáticamente. Pueden existir errores de traducción.

Estado: usado, -Modelo: NG 144 -Capacidad: 90 a 252 baguettes -Dimensiones del carro: 600x800 mm -Dimensiones (LxAnxAl): 1500x1560x2200 mm -Año: 2000 -Número de serie: 144NGA035 -Gancho superior de suspensión de alta calidad -Potencia: 2 kW -Capacidad calorífica: 90 kW -Voltaje: 400 V -Peso: 1.320 kg -Adecuado para hornear pan, pastelería y bollería Iodpfxowxl H Hj Aiqjic -Quemador: Gas C10 -Aislado con paneles de lana de roca -Doble acristalamiento templado 'Securit', 8 mm -Rampa de acceso de acero inoxidable de 400 mm Lrey Tdewxl H Hoxugsr -Equipado con válvulas de evacuación de vapor -Intercambiador de calor refractario completamente en acero inoxidable -2 generadores de vapor para óptima distribución sobre los productos -4 turbinas de distribución de calor para mejorar la cocción -Frontal, campana y extractor fabricados en acero inoxidable -Resistencias calefactoras revestidas en acero inoxidable -Instalación eléctrica con conductores de silicona resistentes a altas temperaturas.

Estado: nuevo, - Dimensiones: 700x750x750/1050 mm - 1 zona de calentamiento - Diámetro de la placa de cocción: Ø 300 mm - Potencia eléctrica: 5 kW - Voltaje: 400 V - Frecuencia: 50/60 Hz - Peso neto: 62 kg Iedpfx Ajw Em A Nsiqjic

Estado: usado, - Dimensiones exteriores (LxAnxAl): 1550x1600x2560 mm -Carro: 600x800 mm -Superficie de horneado: 9,6 m² -Altura mínima del techo: 2850 mm -Control de programas fijo -Modo de calefacción: Gas Lrsyewxmy Us Tdxuger -Potencia térmica nominal: 75 kW Ijdowxmy Ujpfx Aiqsic -Tensión: 400 V -Quemador de GAS -Es bien sabido: el MIWE roll-in es probablemente el horno de carros más económico del mundo (y esto ha sido demostrado en cientos de panaderías). -Sus excelentes propiedades de horneado lo hacen verdaderamente único en su categoría, y por buenas razones. -Para una cocción siempre homogénea, el 'horneado atmosférico' elimina por completo las influencias perturbadoras causadas por las condiciones ambientales y corrientes de aire. -El sistema patentado MIWE aircontrol garantiza una transferencia de calor precisa y un crujiente perfecto. El MIWE delta-baking, con un control de temperatura sumamente exacto, permite ajustes personalizados reales, por ejemplo para bollería y productos de pastelería fina. -Adicionalmente, con la pared de recuperación de calor combinada con un generador de vapor de alto rendimiento, es posible realizar horneados consecutivos rápidos con una carga eléctrica reducida. Y estas son solo algunas de las muchas buenas razones para interesarse en el MIWE roll-in.

Estado: usado, - Tipo de horno: Cervap - Nº de serie: 17280 - Año: 04/04/1990 - Dimensiones de bandeja: 750x1860 mm - Superficie de horneado: 5,5 m² Iiedpfew Eivfjx Aiqjc - Cuadro de control electromecánico - 4 puertas de carga - Con elevador cargador/fermentadora - Voltaje: 220V monofásico + tierra - Potencia: 0,6 kW - Interfaz electromecánica - Todos los hornos Cervap están equipados con esta interfaz de serie - Indicadores visuales de funcionamiento del horno - Regulador de temperatura Ley Tdxuew Eivfjgsrr - Temporizador de cocción - Interruptor de encendido/apagado - Inyección de vapor - Control de apertura de válvula - Temporizador de vapor delantero - Temporizador/reloj de arranque retardado

Estado: muy bueno (usado), -M4 Soleo -Dimensiones totales (LxAnxAl): 1730x1526x2480 mm -Anchura útil de cocción: 1370 mm -Profundidad útil de cocción: 965 mm -Superficie de cocción por piso: 1,32 m² -Número de bandejas por piso: - 4 de 400 x 600 - 4 de 460 x 660 - 3 de 460 x 760 Isdpjwxx Nnofx Aiqjic - 2 GN 530 x 650 -Potencia de calefacción: 30 kW -Potencia conectada: 19 kW -Voltaje: 400 V / 3 PH+N / 50-60 Hz -Peso: 759 kg -Año de fabricación: 11/2017

Estado: muy bueno (usado), -Dimensiones: 935x1200x1900 mm -Dimensiones del carro: 400x800 o 400x600 mm -Batinox1648 -Número de serie: BA/33906 -Capacidad: 80 baguettes Ijdpfx Aiswxxkfjqsic -Doble acristalamiento aislante, bajo emisivo, ventilado, fácil de limpiar -Cámara de cocción en acero inoxidable -Voltaje: 230V -Equipo reacondicionado: El equipo se prepara bajo pedido; los plazos de recogida y devolución se acuerdan en ese momento (consulte el precio tras la renovación)

Estado: usado, - Dimensiones del carro: 600 x 800 mm - Cuadro de mando electromecánico - Horno a gas Bongard 8.62 - Capacidad: 144 a 180 baguettes - Suministrado con quemador de gas ¡Optimice su producción con un horno reacondicionado profesional, listo para usar! - Dimensiones del carro: 600 x 800 mm – Compatible con carros de panadería estándar para una manipulación sencilla. - Cuadro de mando electromecánico: Manejo simple e intuitivo para un control preciso de la cocción. Capacidad de producción: - 180 baguettes de 250 g en 19 niveles de cocción – Maximice la producción de pan con una capacidad ideal para panaderías de alto volumen. Iijdpfx Aioyhqd Ioqec - Suministrado con quemador de gas: Horno versátil de alimentación a gas para una cocción uniforme y eficiente. ¿Por qué elegir el horno Bongard 8.62 para su panadería? Este horno profesional está diseñado para responder a las exigencias de las panaderías modernas, ya sean artesanales o industriales. Con alta capacidad y fiabilidad probada, garantiza resultados de cocción consistentes para un pan de calidad superior. No pierda esta oportunidad de modernizar su panadería con un horno Bongard de segunda mano. Contáctenos ahora para más información y para recibir una oferta personalizada adaptada a sus necesidades.

Estado: usado, - Dimensiones: 1620x2225x2300 mm Iisdpfx Asy H D A Aeiqjc - Nº de serie: 12026399 - Modelo: Omega 4 - Dimensiones de las placas: 801x1840 mm - Año: 2007 - Superficie de cocción de 5,9 m² - Temperatura máxima: 300 °C - Elevador integrado - Tensión: 400V - Potencia: 27 kW - Peso: 1590 kg - Equipo revisado: el equipo se prepara bajo pedido, los plazos de recogida y entrega se acuerdan en ese momento (por favor, consultar el precio tras la revisión) - Frontal con campana de acero inoxidable cepillado - Placas macizas de cemento refractario de 20 mm de grosor - Resistencias eléctricas blindadas en acero inoxidable - 1 válvula de descompresión independiente por piso - 1 generador de vapor independiente por piso - Acristalamiento tratado para reducir las pérdidas térmicas - Generador de vapor y columna siempre en el mismo lado - Equipado con extractor de vapor para la campana - Aislamiento mediante paneles de lana de roca cruzados - Arnés eléctrico con cables de silicona de alta temperatura

Estado: muy bueno (usado), - Dimensiones totales (LxAnxAl): 1875x2780x2200 mm - Dimensiones de la cámara de cocción (LxAn): 1240 x 2140 mm - Modelo: Elettrodr 10.6/124x214-4 Iijdpfswxmq Hox Aiqsc - Número de pisos: 4 - Superficie de cocción: 10,6 m² - Voltaje: 400 V - Potencia eléctrica: 50 kW - Año de fabricación: 2012 - Peso: 7600 kg - Con plataforma tijera - Número de serie: 1206160/BN/0851 - Equipo reacondicionado: El equipo se prepara bajo pedido; los plazos de entrega y devolución se acuerdan en ese momento (solicite precio tras reacondicionamiento).

Estado: nuevo, - Dimensiones: 770x630xh430 mm - Parrillas de cocción de hierro fundido extraíbles, dimensiones (660x470 mm). - Calentamiento mediante quemadores de acero inoxidable con llama estabilizada, situados bajo cúpulas de acero especial. - Bandeja de agua inferior de acero inoxidable (doble función): 1. Recoge los jugos de la cocción y reduce el humo durante la preparación de los alimentos. 2. Genera vapor para una cocción excelente. - Estructura de acero inoxidable. Iisdpfx Aisy Tpchoqoc

Estado: usado, - Modelo: ET 94/SC - Número de serie: SN006968 - Año de fabricación: 2014 - Número de pisos: 4 - Número de puertas: 1 - Dimensiones internas (AnxF): 920x1300 mm - Dimensiones del horno (AnxFxAl): 1440x2010x2720 mm - Altura del horno + extractor: 2300 + 420 mm - Longitud total del horno con cargador integrado: 3870 mm - Área de carga con cargador integrado (E): 1860 mm + 370 mm - Superficie de cocción: 4,80 m² Iiodpfjwxmnxsx Aiqec - Potencia: 20,04 kW - Voltaje: 400 V - Peso: 2000 kg - Se vende con cargador integrado de acero inoxidable - Equipo reacondicionado: el equipo se prepara bajo pedido; el plazo de recogida y devolución se acuerda en ese momento (solicite el precio tras el reacondicionamiento) El anuncio fue traducido automáticamente. Es posible que existan errores de traducción.

Estado: muy bueno (usado), - Modelo: Omega 1 - Número de serie: 13770392 - Dimensiones: 2200x2600x1420 mm - Ancho de vía: 800 mm - Fondo de vía: 1630 mm - Altura de la cámara de cocción: 235 mm - Superficie de cocción: 6,6 m² - Superficie ocupada: 3,7 m² - Número de pisos: 5 - Potencia de calentamiento: 65,2 kW - Voltaje: 400V - Frecuencia: 50Hz - Temperatura máxima: 300 °C Iiodpowxmp Ajfx Aiqoc - Año: 2008 - Peso del horno: 2070 kg - Incluye elevador de carga - Equipo reacondicionado: La unidad se prepara bajo pedido; las fechas de recogida y devolución se establecen en ese momento (solicite precio tras la renovación). El anuncio fue traducido automáticamente. Pueden existir errores de traducción.

Estado: usado, - Horno rotativo a gas usado CRISTAL FM 2, bandejas 600x800 - Dimensiones (AnxFxAl): 1950x2760x2480 mm - 2 carros portabandejas: 600x800 mm - Nº de serie: 0008319 - Año: 23-02-2002 - Capacidad baguette (250g): 144 unidades - Capacidad pan (400g): 90 unidades - Apertura de puerta (AnxAl): 800x1850 mm - Altura útil de carro: 1820 mm - Tensión: 380V - Potencia eléctrica: 4 kW - Potencia de calefacción: 77 kW - Peso neto: 1100 kg - Quemador en la parte superior - Se entrega con quemador a gas - Equipo reacondicionado: Se realiza mantenimiento al recibir el pedido; los plazos de disponibilidad y entrega se acordarán en ese momento (solicite presupuesto con reacondicionamiento). Gama Cristal: - Los hornos de la gama Cristal son hornos rotativos diseñados para panadería y pastelería. - Su circulación homogénea de aire caliente combinada con la rotación del carro garantiza una excelente calidad y uniformidad de cocción en todos los tipos de producción: fresco, crudo, congelado y parcialmente horneado/congelado. - El rápido calentamiento convierte a este horno en una solución flexible para optimizar la producción según los ciclos de venta. Características de la gama: - El modelo FM2 admite bandejas de 600x800 mm. - El intercambiador de calor en los hornos FM1 y FM2 puede instalarse en la parte trasera, derecha o izquierda de la cámara de cocción. Rendimiento, respuesta y versatilidad: - En las versiones a gas y gasóleo, el intercambiador de calor es de acero inoxidable refractario. Diseño y funcionamiento: Isdpfx Aoyhfixoiqoic - El diseño y los materiales del intercambiador garantizan una cocción perfectamente uniforme en todos los niveles del carro. - Su sección específica permite un intercambio de calor óptimo, ofreciendo un rendimiento y eficiencia sobresalientes. - La circulación de aire en la cámara de cocción se lleva a cabo mediante tres turbinas de acero inoxidable alineadas verticalmente, cada una de 300 mm de diámetro, situadas en la parte trasera del horno. - El aire aspirado por las turbinas se calienta al pasar por el intercambiador y se distribuye uniformemente a través de las ranuras de distribución en la cámara de cocción. - El funcionamiento del horno es especialmente sencillo, sin requerir ajustes complejos (los parámetros vienen preconfigurados de fábrica).

Estado: usado, - Dimensiones LxAnxAl: 2150x1970x2730 mm - Modelo: LR-812-H - 2 carros: 800x600 - 360 baguettes Iisdoytc A Hjpfx Aiqec - Superficie de cocción: 19,2 m² - Sistema de piedras refractarias - Potencia: 5 kW - Tensión: 400V - Horno de convección con carro rotativo y recuperación de calor integrada, con transferencia de calor al interior mediante paredes de piedras refractarias 1- Conducto de gases de escape 2- Turbina de convección 4- Mecanismo giratorio 5- Generador de vapor de alto rendimiento 6- Pared de aspiración 7- Carro(s) rotativo(s) suspendido(s) 8- Aislamiento 9- Bandeja giratoria

Estado: usado, Año de fabricación: 2020, número de máquina/vehículo: LF 4.3.2, - Marca: Logiudice Forni - Modelo: Steam LF 4.3.2 - Referencia de catálogo: LF-432 - Tipo: horno de pisos a vapor - Tecnología: tubos anulares Iijdpfx Aioy Du Eioqoc - Número de pisos: 4 - Número de bocas: 12 - Puertas por piso: 3 - Ancho de las puertas: 620 mm - Superficie de cocción: 17,95 m² - Dimensiones de la cámara: 1860 x 2410 mm - Altura de la cámara: 200 mm - Dimensiones externas: 2420 x 3830 x 2680 mm - Peso: aprox. 12 000 kg - Potencia térmica: 120 000 kcal/h - Potencia térmica: 139 a 140 kW - Potencia eléctrica: 1,5 kW - Energía: gas, gasóleo o leña - Origen: Italia - Este horno Logiudice Forni (referencia LF 4.3.2) es un horno de pisos profesional de fabricación italiana, diseñado para panaderías artesanales de alto rendimiento.

Estado: usado, -Dimensiones LxPxA: 1760x1110x2347mm -Con elevador incorporado -Modelo: Rubis 3 -Número de pisos: 3 -Bandejas: 400x600mm -Año: 06-2021 -Cada piso equipado con generador de vapor -Altura útil: 200 mm -Nº de serie: 930.000.107167 -Superficie de cocción: 0,97 m² -Tensión: 380V -Potencia: 84kW -Peso: 285kg Modular y escalable, especializado o polivalente... -El horno modular Rubis Neo está diseñado para uso panadero. Compacto y de rápida instalación, Rubis Neo se adapta perfectamente a su obrador o tienda, ayudándole a diversificar su oferta y afrontar los desafíos diarios. Cada piso funciona como un horno independiente: dispone de su propio aislamiento, regulación manual de tiro y control de temperatura. Esta construcción permite la posibilidad de ampliar posteriormente tras la compra, añadiendo un módulo de forma fácil y rápida. Construcción: -Frontal y exterior en acero inoxidable cepillado -Soportes con guías y ruedas de altura: 408 mm, 781 mm o 1154 mm -Posibilidad de apilar de 1 a 4 pisos Iiedpfjy Nd D Ssx Aiqec El módulo panadero: -Polivalente y eficiente -Bien aislado y de bajo consumo energético, permite cocer todo tipo de panes con absoluta regularidad. -Esta misma homogeneidad se consigue al cocer bollería y pastelería.

Estado: muy bueno (usado), - Dimensiones del carro: 400x800 o 400x600 mm - Capacidad: 40 baguettes - Batinox 1648 ERGO2 - Número de serie: BA31595 - Voltaje: 400 V + N / 50 Hz / 60A - Acristalamiento doble aislante, bajo emisivo, ventilado, fácil de limpiar Ijdpfswxxhwjx Aiqeic - Puerta con sistema de cierre de dos puntos - Bisagras de acero inoxidable de 6 mm de grosor - Cámara de cocción de acero inoxidable - Aislamiento de 50 mm de grosor, paneles de lana de roca de doble densidad - Equipo reacondicionado: El equipo se prepara bajo pedido; los plazos de entrega y devolución se acuerdan en ese momento (por favor, consultar precio tras reacondicionamiento).

Estado: nuevo, -Modelo FCX-20 BASIC 50 HZ 60X40 -Dimensiones externas (An x Prof x Alt): 2187x1027x600 mm -Separación entre bandejas: 78,5 mm -Capacidad: 20 (60x40) Iedpfx Aiow Rwanjqeic -Refrigerante: R-134a -Potencia: 1,8 kW -Frecuencia: 50 Hz - 9 A -Voltaje: 230 V -Peso: 289 kg -Equipo muy útil en pastelerías, panaderías, así como en puntos de horneado o córners calientes. -Resulta realmente imprescindible para optimizar los procesos y ofrecer a los clientes productos recién horneados directamente del horno. -Fabricado completamente en acero inoxidable, diseñado para productos de pastelería, panadería y bollería, etc. (frescos o congelados) -Fermentación controlada: -Adicional a las ventajas de la fermentación controlada, dispone de la función de STOP de fermentación, que permite retrasar el tiempo de horneado hasta tres horas después del fin del programa preestablecido. -Basado en microprocesador, la programación de 24 horas se puede ajustar fácilmente. Njy Tdxuew Rwanogjda -Diseñado para operar entre -3 °C y +40 °C con una humedad de hasta el 90%. El anuncio fue traducido automáticamente. Pueden existir errores de traducción.

Estado: usado, - Dimensiones (LxAnxAl): 850x950x850 mm - Capacidad: 10 x 1/1 GN - Modelo: CPCM10 - Número de serie: E11CD03051089 - 10 niveles: 540x330 mm - 3 modos de cocción: vapor, convección, combinado Gtjy Tdox Ux Snox Hdst - 5 velocidades de ventilador - Voltaje: 400V Iiedpfxjx Ux Snj Aiqsc - Potencia: 19kW - Peso: 336 kg