Máquinas y equipos de gastronomía de segunda mano en venta (187)

Año de fabricación: 2013, Estado: usado, Freidora de paso usada Riehle serie DLA600-3 La freidora de paso de la serie DLA 600 está diseñada para freír productos de forma continua, garantizando una calidad de fritura repetible. Los productos se colocan en la cinta de carga y se transfieren automáticamente a la cuba de fritura. A continuación, la cinta transportadora lleva el producto sumergido a lo largo de toda la cuba hasta el final. El proceso de fritura por inmersión acorta significativamente el tiempo de fritura hasta en un 40%. La freidora puede utilizarse no solo con aceite. También se pueden emplear agua, sopas, salsas, adobos, jarabes, etc. Datos técnicos: - Longitud: 2.900 mm - Longitud de la cuba de fritura (zona de fritura): 2.350 mm - Anchura útil: 585 mm - Altura máxima del producto: 55 mm - Capacidad máxima de grasa en litros: 260 L - Tiempo de fritura en minutos: 55 seg - 11 min (dependiendo del tipo de producto) - Potencia: 56 kW Lsdpfxew Ngu Sj Ab Roru

Año de fabricación: 2014, Estado: usado, Cámara IRINOX adaptable para secado o enfriamiento de productos. Originalmente, la cámara se utilizaba para la fermentación de masa. Actualmente no dispone de equipamiento para calefacción o refrigeración. Las paredes de la cámara están fabricadas con panel sándwich de 8 mm de grosor, ensambladas mediante sistema de encaje, lo que permite un montaje rápido. El interior de la cámara está hecho de chapa de acero inoxidable (inox), y el exterior está pintado con pintura en polvo. Dimensiones exteriores de la cámara: 215x123 cm, altura: 273 cm. Dimensiones interiores: 106x180 cm, altura: 257 cm. Lodjw E N Hqspfx Ab Roru Dimensiones de la puerta: 82x201 cm Año de fabricación: 2013 Cámara usada, requiere revisión técnica. Actualmente no cuenta con equipamiento para calefacción o refrigeración.

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2025, La Memak Orion 120 es una divisora de masa automática de alta calidad, diseñada para panaderías que requieren velocidad, precisión y fiabilidad en la producción diaria. Esta máquina permite un fraccionamiento uniforme y preciso de masas en un rango de 100 a 1.000 gramos, con una capacidad de hasta 2.700 piezas por hora, ideal para instalaciones medianas y grandes. La Memak Orion 120 garantiza seguridad y consistencia en el trabajo, reduce significativamente los errores humanos y agiliza el proceso de preparación de la masa. Es ideal para quienes buscan optimizar la producción de su panadería. ✅ Características estándar: - División volumétrica mediante corte por vacío - Precisión de medición ±5% - Exterior y tolva de acero inoxidable - Sistema de lubricación del circuito eléctrico - Cinta transportadora de masa con ajuste de altura - Espolvoreador de harina Equipo opcional: - Tolva con recubrimiento de teflón Rango de peso de la masa: 100 g – 1 kg Apta para masas con contenido de agua entre 50% y 85% Capacidad de división: 2.700 piezas/hora Capacidad de la tolva: 120 kg Potencia del motor: 1,5 kW Alimentación: 380V / 50–60Hz / 3 fases Peso de la máquina: 600 kg Ljdewycbqopfx Ab Reru Dimensiones (An×L×Al): 73 × 170 × 170 cm

Año de fabricación: 2006, Estado: muy bueno (usado), La dispensación de productos alimenticios calientes suele estar asociada a una serie de riesgos para la salud y la seguridad. Estos riesgos se minimizan con un sistema de dispensación totalmente automatizado. Los controles se encargan de que el operario evite cualquier contacto directo con el producto caliente a 90°C. La unidad automática de envasado de bolsas sella las bolsas una vez que están llenas. Además, se reduce la necesidad de elevar los productos a grandes distancias, ya que los platos ya envasados se transportan desde la estación de llenado hasta el operario a través de una pequeña cinta transportadora. Así se evitan posiciones de trabajo inadecuadas. HOT-FILL DOS 3 asegura porciones uniformes. La cantidad se controla a través de la pantalla táctil. La pantalla también controla la rapidez con la que se debe dispensar el producto, lo que permite una mayor flexibilidad en el flujo de trabajo. Lrjdpfxoh A Hbxs Ab Rou El HOT-FILL DOS 3, totalmente automatizado, aspira el producto directamente de la tetera y está dotado de una alarma de temperatura que garantiza sistemáticamente la temperatura correcta del producto.

Estado: muy bueno (usado), METOS FUTURA PESH-110 N.I.F. 2827 Mesa de tostado Metos Futura Pesh-110 con subida y bajada automática del soporte e inclinación de la mesa de tostado. Lrodpfx Aou Iv H Iob Rou Dimensiones 110 x 80 cm H 90 cm Borde de altura 90 mm.

Estado: revisado en el taller (usado), Horno de vapor de convección Rational SCC102E. El dispositivo ha sufrido una importante renovación. Lrodpfowh A Dusx Ab Rou

Estado: listo para usar (usado), Equipamiento completo de cocina/restaurante/catering/comedor El conjunto incluye: 2 cámaras frigoríficas modulares Viessmann con dimensiones exteriores 3600 x 2700 x 2450 mm (congelador, también puede funcionar como cámara frigorífica) 4200 x 1800 x 2450 mm (dividida en 2 compartimentos, uno puede funcionar como congelador y el otro como cámara frigorífica), completa con equipo de refrigeración Mesas de trabajo con dimensiones 300 x 70 x 90 cm 200 x 90 x 85 cm 200 x 90 x 90 cm 120 x 70 x 85 cm 300 x 80 x 85 cm 120 x 75 x 90 cm 300 x 80 x 80 cm Medidas de los fregaderos: 120 x 70 x 90 cm con dos fregaderos de 50 x 50 cm 120 x 60 x 85 cm con un fregadero de 40 x 40 cm 190 x 80 x 90 cm con un fregadero de 50 x 40 cm 110 x 58 x 85 cm con un fregadero de 25 cm Armario con cerradura y estantes de 60 x 55 x 240 cm Lavavajillas con dimensiones 70 x 70 x 200 cm Dos hornos mixtos de vapor : ELOMA ELH6-1 90 x 80 x 75 cm PAULUX GXA 6-11 90 x 80 x 85 cm Hornos ENDERS 42 x 48 x 30 cm 2 piezas Placas de inducción industriales: EKU C-I-750-EST-4-3.5 con dimensiones 80 x 75 x 80 cm PAULUX con dimensiones 40 x 50 x 35 cm Freidoras con dimensiones 80 x 80 x 80 PAULUX 80 x 80 x 80 cm 2 piezas PAULUX 60 x 80 x 35 cm Estantes colgantes con las siguientes dimensiones 190 x 50 x 40 cm 3 piezas 140 x 40 x 80 cm Tostadoras con las siguientes medidas 40 x 65 x 30 cm 2 piezas Purificador de agua Termo Un conjunto de estanterías que se puede utilizar en una cámara frigorífica o almacén Campanas de dimensiones 320 x 90 x 55 cm 100 x 45 x 60 cm 80 x 55 x 90 cm Ledjq A Supopfx Ab Reru 160 x 45 x 100 cm 96 x 45 x 100 cm 90 x 80 x 150 cm 60 x 43 x 70 cm Y otros electrodomésticos más pequeños visibles en las fotos Aparatos técnicamente sólidos.

Año de fabricación: 2018, Estado: bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 1262, Dispensador volumétrico Lrjdpfx Abewi Iuhj Rsu

Estado: bueno (usado), dimensiones totales 700x800x700 mm; alimentación 230V, 50 Hz; potencia 560W; Lrodpst Hgb Ssfx Ab Rsu diámetro 75 mm; productividad hasta 2000/h; capacidad de la tolva 20 kg; peso 90 kg.

Año de fabricación: 2010, Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, ELECTROLUX 150 + 50 LIT Lrjdpfx Aev Abpgsb Rju ID.NO. 2898 Marmitas Electrolux de 150 y 50 litros, modelo del año 2010, ambas en muy buen estado. Dimensiones 220 x 105 cm H 100 cm.

Estado: usado, Dimensiones totales: 500 x 450 x 850 mm; Alimentación: 400 V, 50 Hz; Potencia: 370 W; Control por pedal o funcionamiento continuo; Lrodpfx Ajwql Sasb Rou Diámetro del molde: 90 mm; Espesor: hasta 28 mm; Productividad: hasta 1000 piezas/h; Carga: 15-20 kg.

Estado: usado, Dimensiones totales: 800 x 850 x 700 mm; Alimentación: 230 V, 50 Hz; Potencia: 1,6 kW; Suministro de aire: 5,5 bar; Diámetro del molde: 110 mm; Espesor: hasta 34 mm; Productividad: hasta 4000 piezas/h; Velocidad del tambor ajustable; Velocidad del transportador ajustable; Lrodpfxewk Dcdj Ab Rju Capacidad de la tolva: 30 kg; Peso: 100 kg.