Caldera para cocinar

Bastra 400 L

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2021, Electrolux Smart Variomix 300L marmita de cocción 2021, acero inoxidable, caldera de cocción de 300L, calentamiento eléctrico, 52 kW, temp. máx. 127°C, incluye brazo mezclador de repuesto y caja de piezas de recambio, 3 fases. Nlodpjyzipqsfx Af Hjh

Año de fabricación: 1997, Estado: listo para usar (usado), Se dispone de una sala de cocción completa SSP Lichtenvoorde, adquirida a la Paul Mueller Company. Componentes: olla de maceración, cuba de filtración, whirlpool, plataforma de trabajo, instalación CIP, recipiente para bagazos y bomba de mosto. Capacidad del lote: 40 hl, cantidad mínima de lote: 25 hl, mosto parcial mínimo: 12 hl, capacidad del recipiente para bagazos: 2,5 m³, tandas: 2, bombas: 4, tipo de bomba de enfriamiento de mosto: E-Hygia-Bloctronic I/25b, depósitos CIP: 2. Intercambiador de calor: Pfaduko VT20, capacidad: 26 l, temperatura máxima: 100°C. La instalación cuenta con una automatización de sala de cocción con control Siemens OP37 y PROSYT, aunque este sistema está averiado. Si lo desea, se puede adquirir la sala de cocción con un control nuevo, accesorios de automatización y reacondicionamiento general por un coste adicional. Documentación disponible. Es posible realizar una inspección in situ. Nlodpfx Aexfvh Sef Hsh

Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, ¡NO SE LO PIERDA, ES UNA OPORTUNIDAD ÚNICA! PRECIO ESPECIAL ¡SOLICITE INFORMACIÓN SOBRE LA DISPONIBILIDAD! PRODUCTO NUEVO, EN EMBALAJE ORIGINAL + 1 AÑO DE GARANTÍA DEL FABRICANTE + 2 AÑOS EN CASO DE INSTALACIÓN POR UN SERVICIO AUTORIZADO DE RATIONAL El iCombi Pro es el horno combinado más reciente de RATIONAL. El modelo iCombi Pro 10-1/1 eléctrico con 10 bandejas GN 1/1, nuevo, es fácil de usar incluso para personal sin formación, ya que permite obtener una calidad de comida excepcional sin necesidad de supervisión constante. La función de autolimpieza rápida reduce considerablemente el tiempo de limpieza. Nedpfezyl Rrsx Af Helh Recibirá una factura con el IVA detallado. NUESTRO SERVICIO PARA USTED: Hasta 2 años de garantía del fabricante Equipos de marca de alta calidad a precios justos Asesoramiento profesional y competente, antes y después de la compra Envío gratuito dentro de Alemania (excepto islas y zonas de montaña) Disponibilidad de manuales de instrucciones, esquemas de conexión y piezas de repuesto Tasación de su horno combinado a partir del año de fabricación 2011 Programa completo de accesorios a precios atractivos Estado: Nuevo, totalmente funcional DATOS TÉCNICOS: Ancho x Profundidad x Alto: 850 x 842 x 1014 mm Conexión eléctrica: V: 400 / Hz: 50-60 / kW: 18,9 Peso: 127 kg CARACTERÍSTICAS ESPECIALES: Eficiencia energética: 60% menos de consumo de energía gracias al aislamiento térmico de última generación Autolimpieza: el aparato se limpia automáticamente mediante un programa instalado Funcionamiento posible sin necesidad de un sistema adicional de ablandamiento de agua ni de descalcificación adicional INFORMACIÓN ADICIONAL: Rango de temperatura: 30°C a 300°C Detecta las condiciones actuales de la cámara de cocción Reconoce el tamaño, la cantidad de alimentos y el estado del producto y calcula el grado de dorado Aprende qué hábitos de cocción se utilizan con más frecuencia y los aplica Determina la ruta de cocción ideal para obtener el resultado deseado MyDisplay: pantalla de control personalizable y específica para el usuario Pantalla TFT a color y pantalla táctil Manual de uso y aplicación accesible en la pantalla del aparato Sensor de temperatura central con corrección automática de errores y ayuda para el posicionamiento Puerta con compartimento de cristal, de bajo consumo energético Iluminación interior LED Incluye indicador de consumo de energía Regulación de la humedad: medición y ajuste precisos del porcentaje de humedad Programación individual de al menos 350 programas de cocción con hasta 12 pasos Nebulización ajustable en 3 niveles Interfaz USB Generador de vapor fresco de alto rendimiento con descalcificación automática 5 velocidades de aire programables Sistema integrado de separación de grasas, sin necesidad de mantenimiento ni filtro de grasa adicional Función de enfriamiento rápido: enfriamiento rápido de la cámara de cocción Ajuste automático a la ubicación de la instalación (altitud, clima, etc.) Puerta del aparato con cristal triple con ventilación y cristal interior giratorio Conexión fija de aguas residuales permitida según SVGW Protección contra salpicaduras y chorros de agua IP X 5 Válvulas magnéticas separadas para agua blanda y agua caliente hasta +30°C Preselección automática del tiempo de inicio con fecha y hora ajustables Material interior y exterior de acero inoxidable DIN 1.4301 Módulo WiFi integrado ¿Tiene preguntas, necesita asesoramiento o le gustaría ver algo in situ? Puede contactar con nosotros duran

Año de fabricación: 1958, Estado: usado, Sala de cocción de cobre de 4 recipientes para una producción de aprox. 100 hl/cocción compuesta por cuba de maceración, cuba de maceración, cuba de filtración y hervidor de mosto. La sala de cocción fue reconstruida y modernizada varias veces, especialmente a partir de los años 1990. Los recipientes para preparar cerveza también están disponibles individualmente. Nljdsvcqp Nopfx Af Heh Maquina (adicional): 1958 - Capacidad: 100 hl/cocción Equipamiento: cuba de maceración (cobre), cuba de maceración (acero inoxidable, 1977), cuba de filtración (cobre, fondo falso de acero inoxidable), cuba de mosto (cobre, revestimiento interior de acero inoxidable) con caldera interna (conversión 1999), condensador de vapor de cuba (Nerb, ), enfriamiento de mosto, enfriador de placas, Schmidt-Bretten, Sigma 37 H (1978) Periféricos: estación de husillo, bombas de mosto, bomba de extracción, tanque de agua caliente, CIP (para hervidor de mosto, 2 recipientes (lejía y ácido) cada uno de 20 hl. incluida bomba de limpieza, control manual posible), año de construcción: 1989, recipientes restantes: limpieza manual

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Hervidor de gas para cocinar Nledpfx Asv Urudjf Hjh Marca Spako Capacidad 1100l Voltaje 230 V 50 Hz Cesta incluida

Año de fabricación: 2012, Estado: usado, 3 unidades de depósitos cilíndrico-cónicos de fermentación y almacenamiento con virolas y refrigeración de cono Máquina (adicional): 3 unidades, con refrigeración de virola y de cono Volumen total: 3000 l Capacidad de presión: 3 bar Longitud: 2350 mm Ancho: 2200 mm Altura: 3710 mm Nlsdpfx Asxwy Tpjf Hoh Material: acero inoxidable Construcción básica: sobre patas Equipamiento: refrigeración de virola y cono, grifo para toma de muestras, conexión DN50, panel con válvulas;

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2011, Funcionalidad: totalmente funcional, Hervidor de agua de doble ebullición Marca DIET Modelo PEC Año de construcción 2011 Voltaje 380-415 V, trifásico, 25-42 A Potencia 15-27 kW Dimensiones internas Ø 700x350mm y Ø 550x330mm Capacidad 100l y 40l Nodjv Ey Tcopfx Af Hslh Dimensiones totales 2450 mm x 950 mm x 1050 mm

Estado: muy bueno (usado), - Presión atmosférica - Depósitos para fermentación y almacenamiento de vino o cerveza Nljdpfx Aferigczj Heh - Cúpula de 400 mm de acero inoxidable AISI 304 - Conexión de nitrógeno con válvula de bola de 3/8" de acero inoxidable - Línea de limpieza con conexión DIN 32 - Bola de limpieza de acero inoxidable AISI 316 Ø 65 mm - Indicador de nivel con retorno al recipiente - Toma de muestras - Base cónica 30 - Drenaje residual Válvula de disco DIN 25 - Drenaje claro Válvula de disco DIN 25 - Termómetro bimetálico de acero inoxidable -20 °C/+80 °C con eje de 200 mm de longitud - 3 pies ajustables de acero inoxidable - Dimensiones: Ø 800 x 1950 mm (h) - Interior pulido de alto brillo, exterior jaspeado

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Línea completa: * Freidora Gea / depósitos diarios / calderas de aceite térmico * Congelador espiral Advanced * 2 compresores Sabroe Freidora Gea Tipo 1000/6000 Longitud de la cuba: 6000 metros Nedpfx Afezd Tvqo Holh Ancho de la banda: 1000 mm Alimentación con teflón Incluye sistema de extinción de incendios con CO2 Incluye depósitos diarios y caldera de aceite térmico. Año de fabricación: 2010 Congelador Advanced Ver toda la información y las fotos, año de fabricación: 2008 Compresor de amoníaco Johnscontrol. Año de fabricación: 2016 Incluye control y depósitos.

Estado: bueno (usado), Hervidor de cocción Auriol M500VBEX De serie 3430 Inoxidable, 500l de capacidad, con camisa de vapor, emulsionador con motor montado en la parte inferior, emulsionador de 120mm de diámetro, velocidad variable, inclinación automática para descargar, sobre células de carga, 3Ph Nlodjnbd R Sepfx Af Hoh