Panadería de segunda mano en venta (1.846)

Estado: usado, Gama Bongard MG Energía: gas o gasóleo, según configuración Potencia de calentamiento: 110 kW Conexión de gas: tubo galvanizado de 3/4" Carro: 800 × 1000 mm Carro: 780 × 980 mm Carga admisible: 200 kg De 180 a 216 barras de 250 g 18 niveles para las barras De 108 a 135 panes de 400 g 15 niveles para los panes Cámara de cocción de acero inoxidable Bandeja giratoria Inyección de vapor pulsada Lasdpfxszyafds Aaiog Temperatura máxima: 280 °C Alimentación: 3N~400 V Protección eléctrica: 16 A Presión del agua: de 2,5 a 4 bar Conexión de agua: 3/8" o tubo de 12/14 mm Conexión de gasóleo: tubo de cobre de 10/12 Evacuación de humos: Ø 200 mm Dimensiones: 2251 × 2062 × 2492 mm Profundidad con la puerta abierta: 2774 mm Ancho mínimo de la puerta: 1020 mm Peso neto: 1830 kg Ventajas principales Capacidad de 180 a 216 barras de 250 g Producción de 108 a 135 panes de 400 g Carro giratorio con una carga de hasta 200 kg Cámara de cocción totalmente de acero inoxidable Ranuras de ventilación ajustables Dos válvulas para la evacuación programable del vapor Rampa retráctil y desmontable para la carga Acceso frontal al quemador y a los componentes técnicos Puerta reforzada con doble acristalamiento ventilado y desmontable

Estado: nuevo, - Dimensiones: 900x1320x1530 mm - 400x600 - Potencia: 20 kW - Potencia del motor: 1,4 kW - 50 baguettes - Peso: 500 kg Opciones de horno Flex: - Puerta de carro de acero inoxidable (FLEX) €420,00 sin IVA Laedpfx Asw Emzfoaiog - Bastidor base €750,00 sin IVA - Carro de acero inoxidable 10 niveles 400x600 €490,00 sin IVA - Quemador de gas €1.260,00 sin IVA - Cámara de fermentación €2.200,00 sin IVA - Cámara estándar 2 bandejas 400x600 - Cámara eléctrica situada entre el horno y la cámara de fermentación Potencia: 3,6 kW

Estado: usado, - Dimensiones LxAnxAl: 1910x1130x2260 mm - 1 bandeja de 600x800 mm o 2 bandejas de 400x600 mm por nivel Ledsw R Sqnepfx Aaieag - 10 niveles por puerta - Número de serie: 2002/2717 A - Año: 2002 - Temperatura: -20°C por puerta - Capacidad frigorífica a -30/+32°C - Entrada de 600 mm - Paneles interiores en acero inoxidable y paneles exteriores en gris metálico prelacado - Puerta exterior en acero inoxidable - Asa de aluminio - 1 compresor / 1 evaporador - Guías regulables en acero inoxidable con paso de 20 mm - Distancia entre bandejas: 60 mm - Unidad de refrigeración separada de serie - Voltaje: 400V - Potencia: 4,3kW

Estado: usado, Conjunto de doble silo interior ESTEVE 2 celdas de almacenamiento independientes Capacidad de 2 x 1500 kg, es decir, 3000 kg Producto seco a granel, probablemente harina Dimensiones: 5300 x 2580 x 2630 mm Alimentación eléctrica: 380 V Chasis de soporte común para los 2 silos Dos cuerpos de silo metálicos 1 - Llenado: conexión y tubería Ø 80 mm Alimentación de las celdas mediante un circuito de llenado Ljdozx Thcjpfx Aaijag 2 - Almacenamiento: 2 celdas de 1500 kg Separación de 2 lotes o productos compatibles Marcas de nivel graduadas en las 2 celdas Inspecciones frontales 3 - Descarga: tolvas en la parte inferior Orientación del producto hacia el sistema de extracción 4 - Extracción: sistema mecánico por rodillos Extracción del producto a la salida de las celdas 5 - Tamizado: tamiz integrado Motor del tamiz de 0,75 kW según ficha de instalación 6 - Transferencia: sistema neumático RBL 10 Motor de transferencia de 3 kW según ficha de instalación Circuito de tuberías de aproximadamente 25 m Tuberías de distribución incluidas 7 - Filtración: mangas filtrantes textiles Motores instalados en la parte inferior Almacenamiento, extracción, tamizado y transferencia integrados Marca: ESTEVE, actualmente integrada en Shick Esteve El doble silo interior ESTEVE tipo JE 2500 es un equipo profesional de segunda mano destinado al almacenamiento de ingredientes secos a granel. Comprende dos celdas independientes de 1500 kg cada una, lo que representa una capacidad total de 3000 kg. El uso identificado probablemente esté relacionado con la harina o con productos secos pulverulentos compatibles. El conjunto combina almacenamiento, extracción mecánica, tamizado, filtración y transferencia neumática en una instalación común alimentada con 380 V. Por qué este modelo destaca El JE 2500 no se limita al almacenamiento: reúne varias funciones necesarias para la manipulación de un ingrediente a granel. Sus dos celdas permiten separar dos lotes o dos productos compatibles, mientras que la extracción por rodillos asegura la salida mecánica del producto. El tamiz integrado y la transferencia neumática RBL 10 completan la instalación para organizar su transporte. Esta configuración es particularmente interesante cuando un proyecto requiere un silo interior de harina profesional con varios equipos ya agrupados en un mismo chasis. Ventajas clave Dos celdas independientes de 1500 kg Capacidad total de almacenamiento de 3000 kg Extracción mecánica por rodillos Transferencia neumática tipo RBL 10 Tamiz integrado en el conjunto Filtración por mangas textiles Llenado por conexión Ø 80 mm Inspecciones frontales Marcas de nivel graduadas en las dos celdas Conjunto instalado en un chasis de soporte común

Estado: usado, Año de fabricación: 2006, Funcionalidad: totalmente funcional, Construcción modular escalable Ancho de trabajo probable: 600 mm Alimentación eléctrica: 400 V Intensidad nominal: 16 A Lajdpfx Aaszp H Epoiog Frecuencia: 50 Hz (a confirmar) Rendimiento: hasta 7.500 piezas/hora Control programable con pantalla táctil 50 programas memorizables Cabezal Rex, según configuración Rango de peso: 35 a 85 g con Basic Rex Rango de peso: 50 a 110 g con Basic Rex Prelaminado previo a la fermentación Pre-fermentador de reposo Climatización del pre-fermentador (opcional) Estación de estampado intercambiable Estación de corte longitudinal (opcional) Estación de conformado RR, según configuración Estación de conformado WK-RR, según configuración Unidad de granillado, según configuración Descarga automática en bandejas o redes Potencia del motor: 3,5 a 5,3 kW Climatización del fermentador: 4,4 kW Agua del fermentador: máximo 15 l/h a 2 bar Agua del granillador: 40 l/h a 2 bar Altura máxima: aproximadamente 2.640 mm Línea industrial para panecillos de segunda mano – König Combi Line La König Combi Line de segunda mano es una línea modular diseñada para automatizar la división, el amasado, el reposo, el conformado y la descarga de panecillos. Su diseño escalable permite combinar diferentes módulos según los productos deseados, el rendimiento necesario y la organización del laboratorio de panadería. La placa de identificación identifica este equipo como una Combi Line fabricada por König Maschinen Kft. El número de máquina visible es 06.6.0070. El inicio del código de configuración parece corresponder a una versión de ancho de 600 mm, pero la composición completa de la línea deberá ser confirmada mediante el inventario de los módulos presentes. ¿Por qué esta línea destaca? La Combi Line se basa en una arquitectura modular que permite producir numerosos formatos a partir de una misma instalación. Según su configuración, puede integrar un cabezal de división-amasado Rex, un pre-laminado, un pre-fermentador, una estación de estampado, una estación de conformado, un granillador y una unidad de descarga automática. Esta modularidad facilita la adaptación de la línea a las evoluciones de la producción. Se pueden añadir equipos complementarios posteriormente sin reemplazar toda la instalación. Ventajas clave Construcción modular y escalable Producción automatizada de numerosos panecillos Rendimiento que puede alcanzar las 9.000 piezas por hora Tratamiento suave de la masa con los cabezales Rex Ajustes memorizables según las producciones Cambio rápido de las herramientas de estampado Descarga automática en bandejas, redes o tablas Amplia variedad de módulos de conformado y acabado Recuperación de semillas, lo que limita las pérdidas Acceso fácil para la limpieza y el mantenimiento Productos realizables según la configuración La gama Combi Line permite producir panecillos redondos, ovalados, aplanados, laminados, estampados, cortados, enrollados o granillados. Es especialmente adecuada para panes de hamburguesa, panes para perros calientes, panecillos de leche, Kaiser rolls, Kornspitz, panecillos decorados, donuts, bocadillos y productos alargados tipo media baguette. Puede trabajar masas de trigo, masas mixtas, masas con cereales y diferentes masas fermentadas, siempre que sean compatibles con el cabezal de división y las herramientas instaladas.

Estado: usado, Krumbein HGS 1/1 400, cortadora horizontal La Krumbein HGS 1/1 400 es una máquina cortadora horizontal diseñada para cortar con precisión y de forma uniforme productos blandos y esponjosos, como pasteles, bizcochos, tartas, bollos, panes redondos, brioches, éclairs, bollos dulces, sándwiches, brownies, bizcochos planos y diversos otros productos de panadería blandos. La máquina tiene una anchura de trabajo de 400 mm, una altura de cuchilla ajustable y un sistema de doble cuchilla para realizar cortes limpios y consistentes en una o varias capas. Gracias a las cintas transportadoras ajustables y al diseño higiénico en acero inoxidable, la HGS 400 es ideal para panaderías profesionales y la producción de productos de pastelería. Esta máquina cortadora horizontal está fabricada íntegramente en acero inoxidable. Anchura de trabajo: 400 mm Altura máxima del producto: 95 mm Velocidad de la cuchilla y de la cinta transportadora: Ajustable de forma continua Ledpfxsz Dg Epj Aaijag Sistema de cuchillas: Sistema de doble cuchilla para cortes suaves y limpios Altura de la cuchilla: Ajustable Cintas transportadoras superior e inferior: Ajustables Móvil: Equipado con ruedas Voltaje: 400 V (3 + N, 50 Hz) Potencia: 0,6 kW Peso: 193 kg Año de fabricación: 2016 Dimensiones de la máquina (ancho × profundidad × altura): 1.720 × 740 × 1.360 mm

Estado: usado, - Bongard 8.64 MG Serie 4 - Dimensiones exteriores: An 1440 x Pr 2700 x Al 2600 mm - Cámara de cocción: An 680 x Al 1900 mm - Carro rotativo: 600 x 800 mm, 19 niveles - Capacidad de horneado: Hasta 152 baguettes por ciclo - Diámetro de giro del carro: 1120 mm - Superficie total de cocción: 9,1 m² - Potencia calorífica: 70 kW - Potencia de conexión: 0,18 kW - Temperatura máxima: 280°C - Mecanismo de elevación: Carro con elevación automática - Quemador de gas incluido para horneado rápido y uniforme - Controles electrónicos Opticom para una gestión precisa de los parámetros de cocción - Inyección de vapor pulsado, ideal para panes crujientes y dorados - Manetas y controles ergonómicos situados a la derecha para un manejo sencillo - Entrada de aire fresco en el quemador para un rendimiento óptimo - Tensión: 400 V / trifásico - Peso: 1.390 kg - Número de serie: 930000015837 - Año de fabricación: 2014 Horno rotativo Bongard 8.64 Serie 4 – Funcionamiento a gas o gasóleo – Usado Una solución compacta para un horneado eficiente y uniforme Descubra el horno rotativo Bongard 8.64 Serie 4, una solución de segunda mano que destaca por su compacidad y alto rendimiento. Diseñado para cubrir las necesidades de los profesionales más exigentes, este horno es ideal para maximizar la eficiencia de su producción mientras optimiza el espacio en su panadería. Alto rendimiento para una cocción homogénea El horno Bongard Serie 4 se diferencia por sus tecnologías avanzadas que garantizan una cocción uniforme y de máxima calidad: - Ventilación Soft Flow: Esta tecnología proporciona una circulación de aire suave y homogénea, perfecta para productos delicados como pastelería fina y bollería. Gracias a la distribución uniforme del calor, sus elaboraciones mantendrán su integridad y alcanzarán una cocción ideal. - Sistema de vapor eficiente: Equipado con canales de fundición estructurada, el horno genera vapor de alta calidad para mejorar el desarrollo de sus productos de panadería. Para demandas superiores, las unidades de vapor ESG opcionales aumentan la capacidad de generación de vapor, asegurando un rendimiento óptimo. Ledpfxowr T Edo Aaijag Diseño duradero y práctico El horno Bongard 8.64 Serie 4 está construido para resistir las exigencias de entornos de producción intensiva, ofreciendo además un excelente confort de uso: - Robustez y longevidad: Equipado con un intercambiador de calor de acero inoxidable refractario de alto rendimiento y una base reforzada, este horno está diseñado para máxima durabilidad. Los componentes eléctricos se seleccionan rigurosamente para una vida útil prolongada. - Mantenimiento simplificado: La cámara de cocción en acero inoxidable sin juntas facilita la limpieza. Elementos como el suelo con bordes elevados y las unidades de vapor retráctiles minimizan la acumulación de residuos. El anuncio ha sido traducido automáticamente. Pueden existir errores de traducción.

Estado: usado, - Dimensiones: 1350x1500x2300 mm Lsdpfewtgprsx Aaisag - Modelo: Roto112-FCH - Carro: 600x800 - Gas o aceite - Año: 2011 - Voltaje: 400V - Potencia eléctrica: 2kW - Potencia de calefacción: 52kW

Estado: usado, Año de fabricación: 2012, número de máquina/vehículo: 595123859, próxima revisión: octubre de 2026. Lsdpfsz D Ttmsx Aaieag

Estado: usado, Año de fabricación: 2014, número de máquina/vehículo: 837, Equipamiento: - 1 máquina principal (Fortuna, Primus K6) - (Año de fabricación: 2014) - 1 apiladora de tablas (Kövy, DEA) - (Año de fabricación: 2018) Lsdpfx Aez D Trijaioag - 1 armario de fermentación para enfriar las masas (sin cámara frigorífica)

Estado: usado, número de máquina/vehículo: 6722755, Número de máquina: 6722755. Ledpez D Tqrofx Aaijag

Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, Rodillo usado Seewer Rondo Kombi. Ljdpfozyngiex Aaioag

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2016, Funcionalidad: totalmente funcional, potencia: 9,8 kW (13,32 CV), corriente de entrada: 16 A, dimensión interior longitud: 80 mm, dimensión interior anchura: 120 mm, dimensión interior altura: 16 mm, longitud total: 140 mm, ancho total: 153 mm, altura total: 200 mm, peso total: 600 kg, Número de cámaras: 4, tipo de accionamiento: eléctrico, tipo de combustible: eléctrico, Horno de pisos Wiesheu EBO 128-S Control independiente de la resistencia inferior y superior 4 pisos, altura de cada piso: 16,5 cm El horno puede desplazarse y se bloquea en su posición Sistema de construcción modular Lsdpfx Aaozylhwjieag Conexión: 400 V, enchufe CEE de 16 A Dimensiones: 1530 x 1400 x 2167 mm (ancho x profundidad x alto) Horno usado

Año de fabricación: 2018, Estado: usado, Línea de producción de panecillos König Artisan SFC Año de fabricación: 2018 Estado: limpia y revisada Apta para la producción de paninis y panecillos cuadrados Rendimiento por hora: máx. 300 kg de masa Altura de la banda de masa: mín./máx. 12 mm/32 mm, según el tipo de masa Ancho de la banda de masa: 170 mm Sistema de enharinado de la banda de masa para la parte superior e inferior Guillotina y troqueladora para una gran variedad de productos Lodpfx Aasz A Shaeieag Panel táctil con gestión de recetas Amasadora con baño de agua, modelo: MOC-C300 Incluye 3 rodillos de corte para operación de 1 a 4 filas Incluye 1 troquel a elección, según disponibilidad

Estado: usado, Año de fabricación: 2008, Línea de producción de bollos König Eco Twin 800 Año de fabricación: 2008 Máquina formadora, modelo: Classic Rex T6S Tamaño del troquel SK58: de 30 a 80 g Modelo de 800 mm: funcionamiento en 6/5 filas Rendimiento máximo por hora (cámara de fermentación): 5040 unidades Rendimiento máximo por hora (máquina formadora): 9000 unidades Con descarga directa para la producción sin funcionamiento de la cámara de fermentación Amplia variedad de productos gracias a las herramientas de formado intercambiables y a la estación de corte Lasdpfjz A Sdnjx Aaiog Estación de laminado Para la producción de los siguientes productos: redondos, redondos con forma, o laminados, laminados cortados o laminados prensados Incluye: 1 estación de corte, 1 herramienta de formado a elección, según disponibilidad, 1 juego para funcionamiento en 5 filas, 1 juego para funcionamiento en 6 filas.

Estado: usado, Amasadora espiral extensible Diosna SP 240 AD Capacidad para masa: 240 kg Capacidad para harina: 150 kg Volumen del recipiente: 355 l Temporizador automático con 2 relojes Dos niveles de velocidad Cubierta de protección con interruptor de seguridad Lodpfxsz A Siqs Aaisag Sistema de bloqueo con abrazadera Transmisión por fricción Incluye 2 carros para recipientes

Estado: usado, Año de fabricación: 2002, Máquina para rellenar productos de repostería Jufeba FS-1 Año de fabricación: 2002 Nueva cubierta de chapa Laodpfxoz A R Tuj Aaieg Nuevo bloque de llenado, completo con piezas de PVC (lado derecho) Capacidad: 3,5 litros Cantidad de relleno por ciclo de llenado: de 5 a 30 gramos Dimensiones (ancho x largo x alto): 38 x 71 x 40 Modelo neumático, presión de aire requerida: 6 bares

Estado: usado, Año de fabricación: 2001, Estación de siembra Kemper de 800 mm Laodsz A Skuspfx Aaijg Año de fabricación: 2001 Estado: reacondicionada Apta para la integración en líneas de producción de hasta 800 mm de ancho de trabajo Máquina independiente con su propio cuadro de mando Velocidad de dispersión ajustable Duración de la dispersión ajustable Cinta de retorno para las semillas no utilizadas Cinta de rejilla extensible Posibilidad de desactivar la humidificación y la siembra Rodillos de presión en la entrada y salida con altura de presión ajustable Estación de inversión después de la humidificación Incluye: 1 depósito de dispersión y 1 cinta de rejilla extensible.

Estado: usado, Máquina para formar bollos Fortuna Automat A4E Máquina totalmente automática para dividir y dar forma a la masa División en 30 partes Con función de parada de la boquilla Con cabezal de inclinación eléctrica (para facilitar la limpieza) Capacidad de masa: 1.200-3.300 g Peso (porción de masa): 40-110 g Dimensiones externas (largo x ancho x alto), sin base: 800 x 720 x 1510 mm Peso de la máquina: aproximadamente 555 kg Incluye 3 platos de formación (nuevos) Lodpjz A Sgpsfx Aaisag Opcional: Base con pie fijo Base con ruedas (2 ruedas giratorias con freno + 2 ruedas fijas)

Estado: usado, Amasadora espiral Diosna SP 120 D Capacidad de masa: 120 kg Capacidad de harina: 75 kg Lajdpoz A Scwefx Aaiog Temporizador automático Dos temporizadores Dos niveles de velocidad Marcha hacia atrás Desplazable con sistema de bloqueo

Estado: usado, Año de fabricación: 2026, Máquina dosificadora de masa Altuntas AD-2400 Modelo estándar: Tolva de 50 kg con cubierta de seguridad Rango de pesos: 100-600 g o 300-1700 g Ajuste de peso mediante manivela Dosificador de plástico apto para uso alimentario Rendimiento por hora: 2400 unidades (para un rendimiento por hora inferior, se debe solicitar opcionalmente un inversor de frecuencia) Rascador de banda en la salida/final de la banda, funciona en conjunto con la banda Banda de fieltro con red de arrastre Ruedas giratorias multidireccionales con bloqueo Ledoz A Snmopfx Aaijag Lubricación del dosificador de porciones en la parte delantera y trasera de la salida -->Adecuada para trabajar con masa blanda y evita que se pegue en la salida de la masa / La máquina tiene una vida útil más larga Puertas laterales con cierre rápido Equipamiento opcional: Tolva de masa grande (según necesidad, hasta 250 kg) Protector de tolva con diseño de cable o cubierta retráctil Lubricación automática de la tolva Inversor de frecuencia (para ajustar la velocidad de la banda) Ajuste de peso motorizado Control mediante pantalla táctil Raspador de masa neumático (para masas muy blandas/pegajosas o pequeñas) Función de doble dosificación Solicitudes especiales según petición ¡Estaremos encantados de asesorarle en la configuración de su nueva máquina dosificadora de masa!

Estado: usado, Año de fabricación: 2009, Estación de colocación de masa con sistema de descarga BmTEC, de dos filas. Lajdpsz A Sgcsfx Aaijg Año de fabricación: 2009 Estado: reacondicionada Ancho de trabajo: 300 mm Altura de entrada: 820 mm Banda de humidificación con depósito de agua integrado para humedecer la parte inferior de la masa Profundidad de inmersión ajustable Banda inclinada con altura de inclinación ajustable para garantizar un volteo fiable de las piezas de masa Dispensación desde arriba con cantidad de dispensación ajustable Rodillo de presión ajustable para fijar el material disperso Retorno automático de semillas Incluye 2 recipientes de dispensación Todas las velocidades de la banda son ajustables Posibilidad de descarga rápida y lenta Avance automático de la lámina Longitud máxima de descarga: 800 mm Dimensiones exteriores (largo x ancho x alto): 330 x 130 x 220 cm

Estado: usado, Año de fabricación: 2007, Laminadora combinada Seewer Rondo SKO 611 Año de fabricación: 2007 Estado: limpiada y revisada 1 banda renovada Apta para todo tipo de masas (laminado y formado) Revestimiento de acero inoxidable Con control por ordenador Ancho de la banda: 635 mm Ancho de los rodillos: 670 mm Laodpfxjz A Sqzo Aaisg Apertura de los rodillos: 0,3 – 45 mm

Estado: usado, Máquina para la limpieza de láminas AWS Reini R60L Sistema de alimentación automático Para láminas de dimensiones 98 x 58 cm Para láminas con 2, 3 y 4 bordes Limpieza en seco Laedpsz A Snysfx Aaijg Dimensiones (largo x ancho x alto): aproximadamente 80 x 60 x 105 cm Alto rendimiento, hasta 200 láminas por hora Fácil manejo, mantenimiento y servicio Desplazable sobre ruedas (con sistema de bloqueo)

Estado: usado, Año de fabricación: 2006, Volquete elevador Diosna HKV 224 Lasdpfxez A Sp De Aaieg Año de fabricación: 2006 Estado: reacondicionado Apto para carros de cuba Diosna (amasadoras de espiral) Altura de descarga aprox. 185 cm Cierre mediante mordazas Descarga automática de la cuba Raspador de masa neumático