Queso de segunda mano en venta (199)

Año de fabricación: 2023, Estado: muy bueno (usado), Instalación móvil para la fabricación de quesos de pasta blanda. Chodpfxszy D Euo Aamjc

Año de fabricación: 2017, Estado: muy bueno (usado), Ferrari Sistemi IM 1050: Envasadora de queso Fabricante: Ferrari Sistemi Modelo: IM 1050 Tipo de máquina: Envasadora/empaquetadora automática de queso Cjdpfx Aaez Dvl Eemjhc País de fabricación: Italia Aplicación: Procesamiento y envasado de queso Descripción técnica La Ferrari Sistemi IM 1050 es una envasadora automática industrial diseñada para el envasado de productos lácteos en una línea de procesamiento de queso automatizada o semiautomatizada. La máquina es adecuada para su uso en entornos de procesamiento de productos lácteos y queso, y está diseñada para un funcionamiento industrial continuo. Su construcción en acero inoxidable y su diseño para el procesamiento de alimentos la hacen adecuada para la producción y el envasado higiénico de queso. Disponible una unidad individual o una línea completa de corte y envasado. Máquina Ferrari (opciones de corte de bloques) – 5 toneladas/hora – 2017 Máquina Cryovac – 5 toneladas/hora – 1980 Detector de metales – 5 toneladas/hora – Alrededor de 2006 Etiquetadora DEM – 5 toneladas/hora – 2018 Sistema de derivación – 4 toneladas/hora – Alrededor de 2010

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Planta de producción de queso completa, ubicada en Irlanda, disponible de inmediato. Chsdpfxezzd Dme Aamec Configuración actual de la producción de queso: los bloques de queso tienen un formato de 60 kg para adaptarse a los moldes del área de procesamiento; 30 bloques de queso por cuba, 20 cubas por ciclo; 1,8 toneladas por cuba, lo que equivale a 36 toneladas de queso en 24 horas. Sala de tratamiento de la leche: Separador de leche (originalmente clarificador de leche): 22.000 litros Bactofugadora de leche: 22.000 litros Planta de placas, que incluye la sección de pasteurización: 22.000 litros Regen 1+2, de 4 °C a 30 °C: 22.000 litros Sistema Tetra Alfa (análisis en línea de la leche): 22.000 litros Sala de suero: Clarificador de suero: 22.000 litros Separador de nata de suero: 22.000 litros Planta de enfriamiento de suero: 22.000 litros Almacén y enfriador de nata de suero: 5.000 litros 2 RWBT: RWBT 1: 30.000 RWBT 2: 30.000 Cubas: Cuba 1 APV: 22.000 litros - Instalada antes de 2006 Cuba 2 APV: 20.000 litros - Instalada antes de 2006 Cuba 3 APV: 20.000 litros - Instalada antes de 2006 Cuba 4 APV: 22.000 litros - 2007 Sistema de dosificación de cuajo SPX 2 bombas de cuajada: Bomba de cuajada antigua: 22.000/hora - N/A Bomba de cuajada nueva: 22.000/hora - 2007 2 pre-prensas y formato de bloque: Prensa-cuba 1: 1,8 toneladas/hora - 2007 Prensa-cuba 2: 1,8 toneladas/hora - 2007 5 prensas principales: Prensa 1: 0,45 toneladas/hora - 2007 Prensa 2: 0,45 toneladas/hora - 2007 Prensa 3: 0,45 toneladas/hora - 2007 Prensa 4: 0,45 toneladas/hora - 2007 Prensa 5: 0,45 toneladas/hora - 2007 4 mesas de reposo: Mesa de reposo 1 - 2007 Mesa de reposo 2 - 2007 Mesa de reposo 3 - 2007 Mesa de reposo 4 - 2007 Unidad de desmolde y lavadora: 2007 Planta de salmuera (salmuera) x1 unidad: 1.146 litros/hora - 2007 Salmuera: Grúa automatizada: programada/con temporizador - 2007 Cuba de salmuera 1 (14 estantes por cuba): 12,6 toneladas - 2007 Cuba de salmuera 2: 12,6 toneladas - 2007 Cuba de salmuera 3: 12,6 toneladas - 2007 Cuba de salmuera 4: 12,6 toneladas - 2007 Cuba de salmuera 5: 12,6 toneladas - 2007 Cuba de salmuera 6: 12,6 toneladas - 2007 Cuba de salmuera 7: 12,6 toneladas - 2007 Cuba de salmuera 8: 12,6 toneladas - 2007 Cuba de salmuera 9: 12,6 toneladas - 2007 113,4 toneladas de capacidad de salmuera Silo de mezcla de salmuera: 1 tanque de mezcla y sinfín: 3.000 - Anterior a 2006 Sala de corte y empaquetado: Máquina Ferrai (opciones de corte de bloques): 5 toneladas/hora - 2017 Máquina Cryovac: 5 toneladas/hora - 1980 Detector de metales: 5 toneladas/hora - Alrededor de 2006 Etiquetadora DEM: 5 toneladas/hora - 2018 Línea de derivación: 4 toneladas/hora - Alrededor de 2010 Robots x2: Queso fresco (salado): 5 toneladas/hora - 2007 Maduro/desembalaje: 5 toneladas/hora - 2007 Suero: El volumen de suero líquido generado por hora o por cuba es de alrededor de 17.500 litros. Sólidos: 6/7 %. Cantidad de grasa eliminada de la leche entera: determinada por el contenido estandarizado de grasa requerido en el queso, normalmente 700-800 litros por hora. DISPONIBLE DE INMEDIATO. SE PUEDE VISITAR CON POCA ANTELACIÓN.

Estado: no examinado (usado), Año de fabricación: 2004, Funcionalidad: no verificado, Caldera multifunción / Caldera para queso / Pasteurizador / Tanque de proceso de 350 litros. (Fabricación especial para una granja de cabras alemana.) Usado – no probado – Por favor, lea la descripción. La caldera: - Fabricante: Edmund Erdmann (Alemania) - Año de fabricación: 2004 - Completamente en acero inoxidable 1.4301 / AISI 304 - Interior: pulido / Exterior: granallado con microesferas de vidrio - Diámetro interior/exterior: 100 cm / 117 cm, profundidad interior: 49 cm - Peso en vacío: 850 kg (según el manual de usuario) Doble camisa (sin aislamiento) - Sistema de circulación de agua caliente con resistencias integradas (8 x 4,5 kW = 36 kW) - Volumen: 350 litros - Válvula de mariposa, DN 65 - Tapa de dos piezas - Agitador (desmontable) montado sobre un puente. Se puede elevar mediante una palanca (ver fotos). - Motor agitador: 0,37 kW / 20 rpm - Marca: KEB - operativo (probado) - Bomba de recirculación: Marca: Wilo - Diversos sensores de seguridad (cubierta - válvula de mariposa) - Electroválvulas - Sensor de temperatura PT100 - Tanque y estructura especialmente fabricados / muy robustos Cuadro eléctrico - 2 termostatos - Registrador de temperatura - Varios interruptores para: - Agitador - Calefacción - Maduración - Bomba de recirculación - Electroválvula - Agua de refrigeración - Resistencias (encendido/apagado) Por favor, revise las fotos. Incluye manual en alemán (con lista de piezas). IMPORTANTE: Este equipo se vende sin comprobar y en “estado actual”. Proviene de una liquidación de empresa y ya estaba desmontado al momento de la adquisición. Nunca hemos instalado ni probado este equipo. Es muy probable que sea necesario sustituir varias piezas. El equipo se vende como no operativo. Se generarán costes adicionales. Hemos probado el motor del agitador, funciona. El precio se basa en el valor del tanque de doble pared. Con algunas adaptaciones, este tanque puede ser calentado externamente. La caldera se entrega con muchos cables. Algunos de estos cables están dañados. Chedpfx Aey N Dagoamsc El cuadro eléctrico estaba originalmente empotrado en la pared.

Año de fabricación: 2017, Estado: muy bueno (usado), Línea de mezclado de queso procesado Karl Schnell Capacidad: 5.000 kg por hora. Línea completa de preparación/mezclado Karl Schnell, ideal para la preparación y mezcla de ingredientes antes del proceso de fundido del queso procesado. Diseñada para el procesamiento eficiente de bloques de queso, mantequilla, polvos y otros ingredientes secos. La trituradora Karl Schnell ofrece capacidades de hasta 5.000 kg/h, según el producto. La línea puede alimentar un sistema UHT de queso procesado y/o varias máquinas de cocción, lo que la hace muy adecuada para la producción industrial continua. Dos mezcladoras de cinta de alta capacidad proporcionan una mezcla eficiente y homogénea de todos los ingredientes. Los grandes depósitos de almacenamiento garantizan un flujo de producto controlado. Equipada con bombas Waukesha de alta capacidad, células de carga, funcionamiento controlado por recetas, capacidad CIP y un sistema de limpieza integrado. Csdpfx Aozxcgbjamehc Diseñada para uso industrial a gran escala, que ofrece una alta capacidad, flexibilidad y una preparación fiable de los ingredientes. Maquinaria: - Línea de mezclado de queso procesado 1. Elevador de carretillas 2. Trituradora 3. Transportador 4. Mezcladora 1 – 1.500 kg con depósito de almacenamiento 5. Mezcladora 2 – 1.000 kg con depósito de almacenamiento 6. Sistema de limpieza

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2012, Línea de cocción continua para pasteurizar queso procesado, calentándolo desde la temperatura de la mezcla inicial hasta aproximadamente 85 °C, para su posterior envasado o procesamiento. La línea consta de: Depósito de almacenamiento El depósito de almacenamiento se utiliza para el almacenamiento temporal del queso procesado antes de su posterior procesamiento o envasado. El producto se mantiene a una temperatura de aproximadamente 15 °C para preservar su calidad y garantizar una viscosidad óptima. Esto estabiliza el flujo del proceso, equilibra las fluctuaciones en las operaciones aguas arriba y aguas abajo, y ayuda a mantener unas propiedades del producto consistentes. Volumen: 400 kg Modelo: Zufühfbehälter 400 Tipo: 670 Número de máquina: 14616 Potencia instalada: 22 kW (46 A) Año de fabricación: 2012 El depósito de almacenamiento está equipado con: - Depósito con 2 sinfines de alimentación, que se puede limpiar con CIP. - Cubiertas de acero inoxidable - Celdas de carga para la indicación del peso en el depósito - Bomba de salida - Bomba de retorno CIP (modelo Fristam: FPE3532/155, 7,5 kW) Cocedora continua La cocedora continua se utiliza para calentar y procesar continuamente la mezcla de queso desde aproximadamente 15 °C hasta 85 °C. Durante este proceso, el producto se somete a un tratamiento térmico y se homogeneiza mediante un mezclador de alta cizalladura para lograr una mezcla óptima del vapor en el producto y obtener la estructura y la consistencia deseadas. Esto garantiza un procesamiento eficiente, una calidad del producto uniforme y un flujo estable para las operaciones posteriores. Especificaciones de la unidad de calentamiento Modelo: FL / Erhitzungseinheit Tipo: 261 Chedpfx Aaezxc Dmsmoc Número de máquina: 14217 Potencia instalada: 17 kW (37 A) Año de fabricación: 2012. Los controles no están incluidos.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2025, STASZAK KWE-100 – Cámara profesional eléctrica para ahumado y cocción / ahumador – 100–130 kg – 2025 En venta: cámara profesional eléctrica para ahumado y cocción STASZAK KWE-100, con generador de humo integrado que utiliza virutas de madera, fabricada en 2025. Poco uso y en excelentes condiciones de funcionamiento. Adecuada para el procesamiento de carne, embutidos, aves, pescado, queso y otros productos alimenticios. El generador de humo integrado utiliza virutas de madera natural, lo que permite utilizar diferentes tipos de madera según el proceso de ahumado y el sabor deseado. Precio original de compra: 22.000 £. ### Fabricante y soporte Fabricado por PPHU STASZAK, un fabricante polaco establecido de equipos profesionales para ahumado y procesamiento térmico, con más de 25 años de experiencia en el sector. El fabricante sigue en funcionamiento y ofrece soporte técnico, servicio de mantenimiento y piezas de repuesto. ### Capacidad y funciones Capacidad de producción: aprox. 100–130 kg por lote / 1 carro de ahumado, según el producto y la disposición de la carga. Se suministra con 2 carros de ahumado de acero inoxidable: uno en funcionamiento y otro de repuesto/carga, lo que permite preparar el siguiente lote durante el funcionamiento. Los procesos incluyen: - Ahumado en frío y en caliente Chedpfsz It Hhjx Aamoc - Cocción - Asado y horneado hasta 160 °C - Secado - Enfriamiento - Lavado/limpieza automático de la cámara ### Datos técnicos Modelo: KWE-100 Año: 2025 Dimensiones (largo × ancho × alto): 1300 × 1300 × 2300 mm Motor eléctrico: 3,0 kW Calentador de la cámara: 28 kW Calentador del generador de humo: 0,9 kW Consumo total de energía: 31,9 kW Suministro de energía: 400 V, 3 fases Peso: aprox. 1.000 kg Incluye extractor, chimenea, 2 carros de acero inoxidable y una selección de piezas de repuesto. Menú de control disponible en polaco, inglés y ruso. ### Documentación y demostración Se suministra con documentación técnica y de funcionamiento, incluidos diagramas/esquemas de cableado eléctrico. La máquina está actualmente instalada, conectada y completamente operativa, y se puede inspeccionar y demostrar antes de la compra. Se puede organizar una demostración en vídeo en directo a través de WhatsApp. Se pueden proporcionar fotos, documentación y vídeos de funcionamiento adicionales a petición. ### Desmontaje y transporte El desmontaje y la preparación para la recogida están incluidos en el precio de venta. También se proporcionará asistencia para la carga, siempre que sea razonablemente posible. El transporte/entrega se puede organizar con un coste adicional, según el destino. La asistencia para el reensamblaje/instalación también puede estar disponible previa solicitud y con un coste adicional. Alternativamente, el comprador puede organizar su propio transporte. Para los compradores del extranjero, podemos cooperar con la empresa de transporte elegida por el comprador y ayudar con la recogida. ### Precio 10.900 £, negociable – No se aplica IVA. Ubicado en el Reino Unido. Póngase en contacto conmigo para obtener más información, fotos, documentación, vídeos, una demostración en directo o una inspección. Otros equipos también disponibles por separado: Cortadora de cuencos AK-Ramon AS-30 (30 L) – en muy buen estado. Tumbladora al vacío – capacidad de aprox. 100–120 kg. Fotos e información adicional disponibles a petición.

Estado: usado, ESTIRADOR DE MOZZARELLA APROXIMADAMENTE 1.5 TONELADAS MARCA: ALMAC Pasteurizador de leche (5,000 litros por hora) VÁLVULA DE VAPOR TOTALMENTE AUTOMÁTICA Y VÁLVULA DE DESVIACIÓN AUTOMÁTICA Y UNA PEQUEÑA ETIQUETA A REGISTRA TEMPERATURAS MARCA: REDA SELLADORA DE VACÍO DOBLE Y APERTURA DE GAS DISPONIBLES SE HA INSTALADO UNA NUEVA BOMB A MARCA: VIKING MÁQUINA DE INMERSIÓN ESTA ES PARA ENVOLVER AL VACÍO LOS PRODUCTOS DESPUÉS DEL SELLADO NUNCA USADO MARCA: VIKING COCINADORA AL VAPOR DE MOZZARELA (40kg POR LOTE) 120kg POR HORA APROXIMADAMENTE 5 AÑOS, EN EXCELENTE ESTADO, TAMBIÉN INCLUYE PLATAFORMA MARCA: DIMA MAQUINA DE PALITOS DE QUESO ( MOULDER ) PUEDE PRODUCIR APROX. 30.000 PALITOS POR HORA, Viene con SIEMENS TOUCH PANTALLA, AUTOMÁTICA COMPLETA Y OPCIONES MANUALES. APROXIMADAMENTE 5 AÑOS DE ANTIGÜEDAD (SÓLO USADO UN PAR DE VECES) EXCELENTE ESTADO MARCA: MILYLAB MOZZARELLA MOULDER PUEDE PRODUCIR APROXIMADAMENTE 1,5 TONELADAS POR HORA PUEDE PRODUCIR HASTA 10KG BLOQUE, BOCCONCINI 25g, CEREZAS DE LECHE 10g, Y BOLAS DE MOZZARELLA 500 g Chodpozc Il Ssfx Aamjc MARCA: ALMAC VIRINA DE QUESO (5000 litros), MARCA: SORDI LA VAS DE QUESO TIENE 3 AÑOS INCLUYE PANTALLA TÁCTIL SIEMENS Y BOMBA CURD; CONEXIONES CIP Y UNA PLATAFORMA ESTÁTICA IMPERMEABLE TIENE EN UN LADO HOJAS DE CORTE Y EN EL OTRO LADO PALETAS PERFECT FOR PRODUCING HARD , MOZZARELLA AND SOFT CHEESES ESTACIÓN CIP DE ALTA POTENCIA OPCIONES TOTALMENTE AUTOMÁTICAS O MANUALES TANQUE DE LIMPIEZA DE 300 L APROXIMADAMENTE 3 AÑOS EN EXCELENTE ESTADO MARCA: SORDI

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2001, Unidad completa montada sobre una base, que incluye: 1) Carro/vagón de alimentación con 2 sinfines de acero inoxidable que impulsan el producto hacia una bomba de pistón rotativa para ingredientes como: queso rallado, mantequilla, grasa vegetal, sales, etc., una mezcla premezclada fría. 2) Sistema de inyección de vapor para calentar a 80 °C, con la bomba en la salida. 3) Segunda etapa de calentamiento: 95/140 °C. Este módulo de calentamiento de ultra alta temperatura puede evitarse cambiando 2 paneles de derivación. 4) Tubo de retención. 5) Válvula de derivación de flujo (ningún producto puede pasar si no se alcanza la temperatura). 6) Módulo de pasteurización flash, recipiente de 44 litros combinado con un enfriador para un enfriamiento y una homogeneización rápidos en una sola operación. 7) Sistema de medición de la viscosidad con bomba y sensor para verificar la viscosidad. 8) Bomba centrífuga CIP. 9) Montado sobre una base con todas las tuberías, sensores y válvulas de interconexión necesarias. 10) Controles Siemens S5 y panel de operador. El sistema UHT es un sistema de proceso modular compacto, montado sobre una base, diseñado especialmente para laboratorios o para la producción industrial a pequeña escala. Cjdpfezdrufox Aamshc

Año de fabricación: 2013, Estado: listo para usar (usado), Disponible una máquina móvil para el untado de queso Sugnaux. Rendimiento: aprox. 120-150 piezas/h, rango de diámetro del queso: 100mm-200mm. Dimensiones de la máquina (X/Y/Z): aprox. 850mm/1000mm/1350mm, peso: aprox. 250kg. La máquina fue revisada recientemente con nuevos acoplamientos, cables de control, ruedas y convertidor de frecuencia. Incluye soporte de queso por vacío, segundo juego de cepillos y algunos repuestos. Documentación disponible. Es posible la inspección in situ. Cjdpfxsx Auqgj Aamohc

Estado: usado, Año de fabricación: 2000, Funcionalidad: funcionamiento limitado, peso total: 8.000 kg, tipo de corriente de entrada: Aire acondicionado, Equipamiento: documentación / manual, Cuba de preprensado de cuajada con una capacidad de 12.000 litros y estación de llenado de moldes de queso. Año de fabricación 1999. En buen estado, pero con automatización/PCL obsoleto. Podemos sustituir el PLC y reacondicionar la prensa. Disponible para visitar. Documentación disponible. Cedpfx Aeulnrveamohc

Año de fabricación: 2013, Estado: listo para usar (usado), Se dispone de un tumbler de vacío refrigerado Rühle casi sin uso con funciones de mezcla, marinado y tambor. Volumen del recipiente: 400 l, volumen máximo de llenado: 300 l, refrigerante: R404A, cantidad de refrigerante: 760 g, velocidad del brazo mezclador: 25 rpm, velocidad del brazo de tumbler: 25 rpm, capacidad de elevación auxiliar: 300 kg. Dimensiones de la máquina (L/A/Al): aprox. 2100 mm/2650 mm/2700 mm, peso: aprox. 1400 kg, horas de funcionamiento: 7540 h, horas de mezclado: 553 h. Documentación disponible. Posibilidad de inspección in situ. Chodpfxsyx H Hbe Aamsc

Estado: listo para usar (usado), Se dispone de una cuba de cobre abierta para elaboración de queso con bajo residuo y mezclador planetario, incluyendo arpas de cuchillas y palas. Forma: redonda, material del borde: acero, diámetro interior: 2600 mm, volumen útil: 7000 l, diámetro exterior: 2850 mm, altura: 2950 mm. Forma de queso: 2x4, longitud del molde: 820 mm, longitud de la viga: 4400 mm, longitud de la cuba de suero: 4400 mm, longitud total: 5000 mm, ancho: 1500 mm, profundidad: 900 mm. Visita in situ posible. El cobre solo se ha lavado suavemente. Chsdpfx Aox Db Uueamoc

Estado: usado, MD-62862 – Máquina industrial de porcionado de queso Alpma ALPMA SAN 60/S: máquina de llenado y envasado para queso crema triangular Máquina de llenado y envasado ALPMA SAN 60/S usada, diseñada especialmente para el llenado y envasado de porciones de queso crema triangular en papel de aluminio. La máquina forma, llena y envuelve automáticamente porciones individuales de queso triangular en papel de aluminio, lo que la hace especialmente adecuada para la producción de queso procesado y queso crema. Datos técnicos: Fabricante: ALPMA Hain & Co. KG, Alemania Modelo: SAN 60/S 2 unidades disponibles Año: 1996/1995 Capacidad: hasta 60 porciones de queso triangular/min Envasado: papel de aluminio Forma del producto: porciones triangulares Chjdpfxezx Snue Aamec Presión máxima: 8 bares Peso: aprox. 1400 kg Marcado CE Aplicación: queso crema / queso procesado La máquina se encuentra en Dinamarca y está disponible para su venta inmediata.

Año de fabricación: 2021, Estado: muy bueno (usado), Cortador de queso Boska Cortador de queso manual de acero inoxidable, corta en segmentos con corte de hilo, de sobremesa Cjdpfxsxru Tyo Aamehc

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2010, Planta de ultrafiltración para productos fermentados 3 componentes principales: 1) Unidad de termización 2) Ultrafiltración (UF) para leche fermentada 3) Enfriador y silo. La línea se utiliza para producir Quark/skyr. La unidad de termización y ultrafiltración también es adecuada para la producción de otros productos lácteos fermentados y concentrados, como: Skyr, mascarpone y queso crema doble. Datos clave: -Entrada: 3.500 - 5.000 litros por hora de leche descremada fermentada, leche entera o productos enriquecidos. -Factor de concentración: 1,8-2,5 1) Unidad de termización Unidad de termización completa montada en un bastidor. Caudal: 3.500 hasta 5.000 litros (según el producto). Fabricante: Tetra Pak Ciclo de temperatura: Entrada: 21-30 °C (temperatura de incubación) -> recuperación (enfriador del permeado) -> termización a 55/60 °C o pasteurización a 72/95 °C -> mantenimiento -> salida a ultrafiltración a aproximadamente 45 °C. Unidad completa que incluye: * Bastidor de acero inoxidable en el que todo está preensamblado. * Tanque de equilibrio cerrado con depósito de pulverización. * Bomba centrífuga, cubierta de acero inoxidable Tetra, sello de limpieza, tipo: LKH * Intercambiador de calor de placas, 4 etapas, nuevo, Tetra Pak, modelo Clip6-SR. * Caja ROI con todas las conexiones para sensores y válvulas neumáticas. * Tubo de mantenimiento para 5.000 litros por hora, variable conectando más o menos tubos, de 30 segundos hasta 180 segundos en 9 etapas. 2) Unidad de ultrafiltración Fabricante: Tetra Pak Tipo: Tetra Alcross US P&F Número de serie: T5845810096 Año: 2010 Capacidad: entrada hasta 5.300 l/h Descripción: Concentra un yogur o una leche fermentada para obtener la composición y la textura deseadas. La UF divide el producto en retenido y permeado. El retenido es el producto, la proteína y la grasa (si se incluyen), concentrados. La ventaja de este diseño de UF (en comparación con la UF en espiral y el separador) es que es adecuado para productos fermentados con y sin grasa. Además, todas las proteínas se concentran (incluso las proteínas del suero de leche). Esto genera altas presiones en el sistema, y la filtración solo se puede lograr con un sistema de filtración de placas y bastidor con filtros planos FR60pp y bombas de pistón rotatorio. Algunos ejemplos de productos que se pueden fabricar con este sistema: Entrada: leche descremada 9% TS -> salida aproximadamente 16% TS (Skyr). Entrada: entrada 20% TS incluyendo grasa -> salida: queso crema o mascarpone. Entrada: leche descremada fermentada preconcentrada hasta un 12% TS -> salida hasta un 18% TS (Quark). El factor limitante es el flujo de permeado. Permeado aproximado por etapa: Etapa 1: 1100-1755 l/h, filtros de 13,5 m2. Etapa 2: 675/1170 l/h, filtros de 9 m2. Etapa 3: 320/585 l/h, filtros de 4,5 m2. Etapa 4: 300/585 l/h, filtros de 4,5 m2, 15 bar. Filtros de tipo placa y bastidor, fabricante: Tetra Pak - DDS, modelo: M37 Unidad completa que incluye: * Bastidor de acero inoxidable. * 2 tanques de equilibrio con depósito de pulverización (retorno de alimentación y permeado). * Bomba de alimentación Tetra LKH. * 4 bucles de circulación, incluyendo bombas de circulación. Primera etapa con bomba centrífuga, 3 etapas con bombas de pistón rotatorio Waukesha 320-U2 de alta presión. Última etapa hasta 15 bar de presión para productos de alta viscosidad. Cjdpfez Imdajx Aamshc 3) Silo, enfriador y bomba para Quark. Fabricante: Schwarte-Milfor Tipo: Quarksilo Número de serie: 3580 Año:

Año de fabricación: 2003, Estado: listo para usar (usado), Se dispone de una línea completa de corte y porcionado de queso con cortadora, balanza y unidades de transporte. Productos: carne/queso/embutido/productos veganos. Rango de grosor de corte: 0,1mm-5mm. Longitud máxima de producto: 1200mm. Ancho máximo de corte: 360mm. Tipo de cuchilla: cuchilla circular. Diámetro de cuchilla: 460mm. Ángulo de corte: 22°. Capacidad máxima de pesaje: 100 pesadas/min. Dimensiones de la máquina (L/A/H): aprox. 2500mm/1600mm/2300mm. Peso: aprox. 2000kg. Documentación disponible. Es posible una inspección in situ. Cjdpfx Asyx H E Dsamjhc

Año de fabricación: 2011, Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 01603, Máquina manual Cryovac BL 14 usada para cargar bolsas. Año de fabricación: 2011, en muy buenas condiciones y funcionamiento. Alimentación: 0,35 kW, 50 Hz, 220 V, 10 A, número de serie 01603. Cedpsz Evnpjfx Aamjhc Dispensa las bolsas enrollando las cintas de la bolsa en un carrete y las abre mediante una corriente de aire generada por un ventilador. Contaminación mínima de las bolsas, lo que garantiza una integridad superior del sellado. Ajuste rápido del ancho de la bolsa. La máquina alcanza hasta 30 productos por minuto, dependiendo del operario. Funcionamiento eficaz de la bolsa para minimizar errores. Tiempo de inactividad reducido entre recargas gracias al sistema Cryovac Plug’n Pack. Cambio rápido para minimizar el tiempo de inactividad durante los cambios de tamaño del producto. Aplicaciones: aves de corral, queso, carne procesada. Construcción robusta y de alta calidad, utilizando materiales aprobados para uso alimentario. - Ligera y fácil de mover. - Versátil en su aplicación. - Solo requiere alimentación eléctrica. - El diseño higiénico facilita una limpieza eficaz. Precio de venta: 2400 euros + IVA, negociable, FCA Oradea, Rumanía. Por favor, envíenos una oferta. Sujeto a errores, cambios y venta previa / Nos reservamos el derecho a errores, modificaciones y venta previa. Hablamos inglés. / Hablamos alemán. / Hablamos húngaro. / Hablamos francés / Hablamos rumano.

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2003, número de máquina/vehículo: 371, longitud total: 2.200 mm, ancho total: 1.250 mm, altura total: 2.150 mm, tensión de entrada: 400 V, potencia: 10 kW (13,60 CV), frecuencia de entrada: 50 Hz, 1 cortadora de alta velocidad Weber, adecuada para el corte industrial de diversos productos, como carnes, embutidos y quesos. Codezvx Dkjpfx Aamshc Fabricante: Weber Maschinenbau. Modelo: CCS-602. Número de serie: 371. Fecha de fabricación: 2003. Cuchilla: cuchilla circular de 460 mm de diámetro. Velocidad/rendimiento: hasta 600 cortes por minuto. Longitud máxima del producto: 1200 mm. Grosor de corte del producto: de 0,1 mm a 50 mm (según el producto). Requisitos eléctricos: 400 V / 50 Hz / 3 fases. Potencia: 10 kW. Requisitos de aire (neumático): 10 bares. Dimensiones totales: 2200 mm de largo x 1250 mm de ancho x 2150 mm de alto.

Estado: usado, Funcionalidad: no verificado, Máquina porcionadora de queso ALPMA – Alemania Fabricante: ALPMA (Alpenland Maschinenbau Hain & Co. KG), Alemania Año: 1972 Capacidad: Aprox. 3.000 porciones/hora Potencia: 0,85 kW Peso: 1.000 kg Máquina industrial para porcionar queso y mantequilla fabricada por ALPMA, diseñada para cortar bloques en porciones uniformes antes del envasado. Construcción mecánica robusta con bajo consumo energético y manejo sencillo. Se suministra completa con varias herramientas de corte y formatos, lo que permite una adaptación flexible del tamaño de las porciones y los tipos de aplicación. Adecuada para quesos semiduros, duros y bloques de mantequilla. Chsdpfxox Ivp Re Aamec Ideal para queserías pequeñas y medianas, líneas de prueba o mercados de exportación. Estado: Usada Disponibilidad: En stock Entrega: Envíos a todo el mundo Características principales • Máquina industrial fabricada en Alemania • Aprox. 3.000 porciones por hora • Muy baja potencia instalada (0,85 kW) • Diseño mecánico y fiable • Incluye herramientas de corte y piezas de formato de repuesto • Fácil de mantener y transportar • Fabricante: ALPMA

Estado: listo para usar (usado), Equipamiento: diseño abierto, apoyado sobre 3 patas, aislado, camisa calefactable y refrigerable, revestimiento interior de cobre, mecanismo agitador/cortador, diversas conexiones en la camisa para agua caliente/fría, boca de salida DN 65 reducida a DN 25, capacidad: 1200 l, diámetro exterior: 1770 mm, diámetro interior: 1600 mm, altura con agitador: 1550 mm, altura de la cuba: 1000 mm. Visita in situ posible. Chjdpfoy Uyfisx Aamec

Año de fabricación: 2015, Estado: muy bueno (usado), Trituradora para frutos secos y queso, con tecnología probada de Brunner-Anliker. Capacidad de producción de aproximadamente 500 kg/hora. Csdpfx Aash Rmrkomohc

Estado: como nuevo (usado), Cortadora Grote 613-VS2 en excelente estado, casi como nueva. El transportador y algunas piezas se han perdido, así que serán reemplazados por unidades totalmente nuevas de Grote. Chodpfx Aaomqk Ubsmjc

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2018, Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 820 mm, ancho total: 1.010 mm, altura total: 2.030 mm, Se vende una sierra de cinta para huesos de C.E. Reich. Modelo: Industrie 500. Año de fabricación: 2018. Dimensiones de la cinta de sierra: 3800 mm x 16 mm. Velocidad de la cinta: 30 m/s. Chsdez Aibtjpfx Aamjc La sierra de cinta Reich Industrie 500 es una sierra de cinta con mesa soldada, tope de porciones, empujador de material y mesa deslizante, ideal para cortar alimentos como carne, huesos, embutidos, queso o pescado. Los alimentos pueden procesarse frescos o congelados.

Estado: reacondicionado (usado), Año de fabricación: 2006, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 3270590226, longitud total: 770 mm, ancho total: 970 mm, altura total: 2.100 mm, duración de la garantía: 12 meses, tensión de entrada: 400 V, tipo de corriente de entrada: trifásico, corriente de entrada: 16 A, frecuencia de entrada: 50 Hz, RVF 327 es un modelo de máquina compacto, pero sus capacidades se acercan a las de los modelos de gama superior. Es económica y puede utilizarse para: – Rellenado de diferentes tipos de productos. – Para diferentes tipos de quesos y otros productos blandos. – Para mezclas de verduras. – Para dosificación de salsas y sopas. Servicio y características: El moderno sistema de control táctil le permite tener un control total sobre la máquina: – Operación rápida y sencilla con diferentes parámetros. – Detecta errores y averías, lo que permite corregirlos a tiempo. – Almacena más de 100 programas con diferentes recetas para referencia. – Control automático para máquinas de clipado. – Posibilidad de trabajar en tándem con una segunda máquina de llenado. – Procedimientos integrados para trabajar con un detector de metales. El sistema de control servo de las máquinas "Rex" ha funcionado eficazmente durante 19 años y se ha mejorado a lo largo de los años con el objetivo de facilitar el trabajo al cliente, como: – Mantenimiento prácticamente gratuito durante muchos años. – Dosificación extremadamente precisa. – Bajo consumo de energía. – Regulación suave de la velocidad. Rex establece nuevos estándares en la producción de embutidos crudos. Las nuevas máquinas de llenado REX permiten implementar una amplia gama de enfoques individuales para mejorar la calidad de la producción a un costo óptimo. El concepto tecnológico maduro e inteligente de las máquinas de llenado REX ofrece lo mejor en la producción de embutidos crudos. Mediante la aplicación flexible y versátil de sus capacidades, se optimiza todo el proceso de llenado. Una ventaja decisiva del concepto de llenado REX se consigue mediante la expulsión uniforme del producto con una presión constante y uniforme de los discos. El juego de herramientas de corte cuidadosamente seleccionado para su producto garantiza un esquema de corte claro y compacto, sin aplastamiento. Este aspecto favorece la difusión de la humedad del producto y, por tanto, contribuye a un proceso de maduración y secado rápido y óptimo. Alta capacidad de llenado y dosificación precisa con ajuste continuo. – La masa de relleno no sufre ningún aplastamiento ni calentamiento. – Mantenimiento de una excelente higiene y seguridad laboral. – Posibilidad de reconfigurar rápidamente la máquina para la producción de diferentes productos. – Bajos costos de mantenimiento técnico. – Reducción del tiempo de molienda de la materia prima. – Reducción del contenido residual de aire. Máquina eficiente para trabajar, con costos de mantenimiento muy bajos, adecuada para diferentes productos, con la posibilidad de cambiarlos. Características principales: Control por ordenador con pantalla de 12" y selección de idiomas. Csdpfxsz D Uyno Aamehc Embudo de llenado de 100 litros. Dosificación de 5 g a 10.000 g, con selección en incrementos de 0,01 g. Velocidad de dosificación: hasta 500 porciones por minuto. Capacidad de llenado: hasta 2700 kg/hora. Presión de llenado: hasta 40 bares. Potencia: 5 kW Voltaje: 400 V, 50-60 Hz. Posibilidad de almacenar 200 programas de trabajo. La masa de relleno no sufre ningún aplastamiento ni calentamiento. Mantenimiento de una excelente higiene y seguridad laboral. Posibilidad de reconfigurar rápidamente la máquina para la producción de diferentes productos. Entrega, instalación, pruebas y capacitación: incluidos en el precio. Conector para la conexión a una máquina de clipado. Conexión a una línea de producción de kebabs.