Queso de segunda mano en venta (179)

Estado: usado, Emulsionador Karl Schnell B 22 Esta eficiente solución de procesamiento de KS es ideal para la producción de emulsiones de baja a media viscosidad. El emulsionador corta y homogeneiza finamente el producto, lo que resulta en un producto final consistente y uniforme. Este emulsionador-cortador continuo se utiliza ampliamente en diversas industrias, especialmente para la producción de salsas, sopas, kétchup, mayonesa, productos cárnicos, pescado, aves de corral, productos lácteos, frutas y verduras, confitería, aperitivos, alimentos para mascotas, queso procesado, paté, aditivos y especias. Esta máquina de procesamiento está fabricada íntegramente en acero inoxidable. Especificaciones técnicas Capacidad: 300 L Fgsdpfx Ahjzcxh De Ujc Voltaje: 380 V (3 + N, 50 Hz) Potencia: 11 kW Año de fabricación: 1993 Peso: 360 kg Dimensiones de la máquina (ancho × profundidad × alto): 1750 × 1100 × 1500 mm

Estado: usado, Eillert G 1500: Cortadora de banda La cortadora de banda G 1500 es una máquina de corte compacta y de alta eficiencia. Se trata de una cortadora universal para verduras, diseñada para una producción de capacidad media, y se utiliza habitualmente en instalaciones de procesamiento de verduras, empresas de productos frescos, grandes cocinas, servicios de catering y plantas de producción de comidas preparadas y ensaladas. Esta cortadora está equipada con un transportador de alimentación extendido. Gracias a una amplia gama de cuchillas de corte disponibles, la máquina es ideal para cortar verduras de hoja, carne, queso, productos de origen vegetal, frutas y diversas verduras, como repollo, puerros, zanahorias, judías, pimientos, cebollas, pepinos, tomates y manzanas. La velocidad del transportador de alimentación es ajustable, y la cuchilla funciona a dos velocidades diferentes, lo que permite un procesamiento flexible de diferentes tipos de productos. Esta máquina industrial de corte está construida íntegramente en acero inoxidable, lo que garantiza su durabilidad, higiene y facilidad de limpieza. Especificaciones técnicas Capacidad de producción: hasta 800 kg/h (dependiendo del tipo de producto, la calidad, el tamaño del corte y la velocidad de alimentación) Ancho de trabajo: 150 mm Número de velocidades de la cuchilla: 2 Velocidad del transportador: variable Rango de corte: 1–50 mm Altura de alimentación del producto: 1.050 mm Altura de descarga del producto: 750 mm Fsdpfx Ahszcrgto Uogc Voltaje: 400 V (3+N, 50 Hz) Potencia: 1,25 kW Peso: 313 kg Dimensiones de la máquina (ancho × profundidad × alto): 2.160 × 620 × 1.480 mm

Estado: usado, Cortadora de porciones Treif Falcon Conti La cortadora de porciones Treif Falcon Conti está diseñada específicamente para el corte preciso de porciones uniformes. Esta máquina de alta eficiencia para el porcionado es ideal para cortar carne, pescado, aves de caza, queso, productos de origen vegetal y aves de corral. Con una capacidad de producción de hasta 240 cortes por minuto, la Falcon Conti ofrece un alto rendimiento al tiempo que mantiene una precisión de corte excepcional. La máquina cuenta con un diseño de altura ajustable, lo que permite integrarla fácilmente en las líneas de procesamiento existentes. Su construcción higiénica garantiza que el producto solo entre en contacto con la cámara de corte, la cuchilla y la cinta transportadora, lo que minimiza el riesgo de contaminación y facilita la limpieza. La máquina está construida íntegramente en acero inoxidable, lo que garantiza su durabilidad y el cumplimiento de los estrictos estándares de higiene de la industria alimentaria. Especificaciones técnicas - Capacidad de producción: hasta 240 cortes por minuto - Dimensiones máximas del producto (ancho × profundidad × alto): 180 × 260 × 800 mm Fsdpfjzcrd Sex Ah Ujgc - Voltaje: 400 V (3+N, 50 Hz) - Potencia: 8,6 kW - Peso: 1.295 kg - Año de fabricación: 2009 - Dimensiones de la máquina (ancho × profundidad × alto): 4.560 × 1.310 × 1.850 mm

Estado: usado, El analizador de laboratorio FoodScan de FOSS es un instrumento analítico avanzado que se utiliza en la industria alimentaria para el análisis rápido y preciso de la composición de los productos alimenticios. El sistema utiliza la espectroscopía de infrarrojo cercano (NIR) para medir simultáneamente múltiples parámetros sin necesidad de reactivos químicos ni pruebas destructivas. Este analizador FoodScan para carne está diseñado específicamente para el análisis de productos cárnicos, pero también se utiliza ampliamente para otras aplicaciones alimentarias, incluidos los quesos y las comidas preparadas. El instrumento es conocido por su determinación rápida y fiable de: - Contenido de grasa - Contenido de proteínas - Contenido de humedad - Contenido de colágeno - Contenido de sal - Valor energético (calorías) Es ideal para el análisis de: - Materias primas: ternera, cerdo, cordero, cabrito, pollo y pavo - Mezclas y rellenos de carne procesada: rellenos para salchichas, mortadela y salchichón - Productos terminados cocidos y ahumados: salchichas secas, salami, carne picada, hamburguesas de cerdo, jamón ahumado, productos cárnicos cocidos, salchichas de hígado, embutidos y patés de hígado El analizador debe estar conectado a un PC externo para su funcionamiento y gestión de datos. Especificaciones técnicas: - Principio de medición: espectroscopía de transmisión NIR - Rango espectral: 850–1.050 nm Fgjdpjzcraajfx Ah Ujc - Tamaño de la muestra: normalmente de 200 a 400 g, según el tipo de producto - Tiempo de análisis: aproximadamente de 30 a 60 segundos por muestra - Tensión: 100–240 V (1+N, 50/60 Hz) - Consumo de energía: 0,175 kW - Peso: 40 kg - Año de fabricación: 2011 - Dimensiones de la máquina (ancho × profundidad × alto): 425 × 565 × 490 mm

Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, La cortadora vertical totalmente automática Bizerba Scaleroline A550 está especialmente diseñada para procesar carne, aves de corral, pescado y queso. La máquina puede cortar tanto productos frescos como cocidos, lo que la convierte en una solución ideal para operaciones de procesamiento de alimentos de tamaño mediano y grande. Equipada con un sistema de pesaje integrado, la cortadora puede cortar los productos hasta un peso objetivo predefinido con gran precisión. Prácticamente todo tipo de embutidos y quesos se pueden cortar sin necesidad de congelarlos previamente y se pueden organizar en pilas verticales o en porciones superpuestas. La máquina puede procesar productos de hasta 600 mm de longitud. Su gran hoja de 420 mm permite cortar de forma eficiente una amplia variedad de productos a velocidades de hasta 250 rebanadas por minuto. El intuitivo panel de control táctil permite a los operarios programar fácilmente múltiples recetas de corte, lo que facilita los cambios rápidos de producto y aumenta la eficiencia de la producción. La cortadora se puede utilizar en diversos entornos de producción, lo que garantiza una alta productividad, flexibilidad operativa y un rápido retorno de la inversión (ROI). La máquina está construida íntegramente en acero inoxidable, lo que garantiza su durabilidad y el cumplimiento de las normas de higiene de la industria alimentaria. Especificaciones técnicas: - Capacidad de producción: hasta 250 rebanadas por minuto - Opciones de apilamiento: porciones superpuestas o apiladas - Dimensiones de alimentación del producto (ancho × profundidad × altura): 600 × 210 × 180 mm - Rango de grosor de las rebanadas: 0,5 – 30 mm - Diseño móvil (montada sobre ruedas) - Voltaje: 400 V (3+N, 50 Hz) - Potencia: 2,3 kW - Peso: 480 kg - Año de fabricación: 2013 Fjdezcq Uiopfx Ah Ujgc - Dimensiones de la máquina (ancho × profundidad × altura): 2.320 × 800 × 1.835 mm

Estado: nuevo, Este es un detector de metales industrial de la serie IQ de LOMA Systems, comúnmente utilizado en líneas de procesamiento de alimentos y lácteos. Aquí hay un desglose claro y práctico de qué es y qué hace. Su función es la detección de cuerpos extraños — específicamente contaminación por metal — para proteger: * Seguridad del producto * Equipo (bombas, llenadoras, válvulas) * Marca y cumplimiento (HACCP, BRC, IFS, etc.) Normalmente encontrarás esto en: * Productos lácteos (queso, mantequilla, polvos) * Comidas preparadas * Carne y aves * Panadería * Alimentos envasados en cintas transportadoras Qué metales detecta El rango IQ detecta los tres tipos de metal comunes: * Hierro (hierro, acero) * No férricos (latón, aluminio) * Acero inoxidable (el más difícil de detectar en entornos alimentarios) La sensibilidad depende de: * Tamaño de apertura * Tipo de producto (húmedo/seco, contenido de sal) * Velocidad de la cinta transportadora * Calibración El sistema de control LOMA IQ El controlador LOMA IQ® que mostraste es el corazón de la máquina. Características principales: * Procesamiento digital de señales (muy estable, bajas tasas de rechazo falsas) * Memorias de producto (cambios rápidos) * Calibración automática * Protección con contraseña (niveles de QA / operador) * Registro de eventos y fallos (útil para auditorías) * Confirmación de rechazo y monitorización de seguridad Por eso las máquinas LOMA son populares en plantas alimentarias reguladas. * Detector de metales para banda transportadora con electrónica integrada * Construcción en acero inoxidable (apto para lavado) * Rechazo de salida (chorro de aire, empujador, paro por detección — depende de la configuración) * Fuente de alimentación industrial (según la placa de datos) La placa de datos confirma: * 415V 3-fase + neutro * 240Vmonofásico de control * Fabricado en Reino Unido (LOMA Systems, Hampshire) Por qué a los compradores les gustan estos * Extremadamente fiable * Fácil de validar y documentar * Larga vida útil * Fuerte valor de reventa * Ampliamente soportado (repuestos e ingenieros) Por eso son comunes en el mercado de maquinaria de leche usada. Fjdozbg Enopfx Ah Usgc Condición: Bien Disponibilidad: Inmediatamente

Estado: usado, Tipo DIVISOR ORBITAL + Carne deshuesada, embutidos, queso o pescado. Fgjdpfoy Rl Eajx Ah Uoc Longitud máxima de inserción: 1000 mm Diámetro máximo de inserción: (L x A): 320 x 130 mm Número máximo de rebanadas por minuto: máx. 2640 Dimensiones generales (L x An x Al): ± 2519 x 962 x 2137 mm Grosor máximo del disco: 0,5-25 mm Temperatura mínima del producto: - 4°C + Escala + cinta de incrustación

Estado: usado, Línea de procesado y llenado de productos lácteos de hasta 20.000 l/día Esta línea de procesado gestiona eficazmente volúmenes de entre 15.000 y 20.000 litros de leche al día. En consecuencia, garantiza una alta eficacia y la máxima calidad de los productos acabados. De este modo, su capacidad permite un alto rendimiento diario de la producción, lo que resulta crucial para las operaciones a gran escala. Capacidad de envasado Además, el sistema de envasado especializado de la línea manipula hábilmente diversos tipos de productos lácteos. Por ejemplo, los trabajadores envasan leche en bolsas de PVC de 1,0 litros a un ritmo de 2.400 piezas por hora. Además, envasan yogur y kéfir en recipientes de 410 y 180 gramos a una capacidad de 3.000 piezas por hora, así como en botellas de PET de 0,5 y 1,0 litros a un ritmo de 1.000 piezas por hora. Además, los trabajadores envasan nata agria tanto en recipientes de 1.000 gramos como en cuencos, cada uno con una capacidad de 3.000 piezas por hora. Del mismo modo, envasan queso en recipientes de 5,0 kg y 10,0 kg para queso fresco, y en láminas al vacío de 500 y 1.000 gramos para queso en lonchas. Especificaciones del equipo Fabricantes de Italia, Eslovenia y Serbia construyeron los equipos entre 1999 y 2016, lo que demuestra la calidad y durabilidad de las máquinas. En concreto, la unidad de recepción de leche cuenta con contadores digitales y sistemas de eliminación de espuma actualizados en 2014. Incluye tanques horizontales y verticales con capacidades de hasta 3.200 litros, ideales para almacenamiento y refrigeración. Unidades de fermentación y líneas de llenado Los duplicadores aislados de doble pared y los mezcladores planetarios apoyan las funciones de fermentación de la línea, esenciales para mantener la uniformidad del producto durante la fermentación. Asimismo, las líneas de llenado automatizadas distribuyen crema agria, yogur y leche en diversos formatos de envasado de forma eficaz, maximizando así la productividad y reduciendo los tiempos de inactividad. Complementos del equipo y mantenimiento Además, la línea incluye accesorios como una triblender para leche en polvo, envasadoras al vacío para queso y sistemas de refrigeración para almacenes. Estos componentes son cruciales para prolongar la conservación y garantizar la seguridad alimentaria. El equipo ha revisado y mantenido regularmente los equipos hasta el cese de la producción en 2020, demostrando así un compromiso constante con el mantenimiento y la eficiencia operativa. Fgodpfx Asvgvrwsh Uoc En conclusión, estos detalles ponen de relieve la capacidad de la línea para producir grandes volúmenes y su configuración para garantizar la versatilidad y la fiabilidad a lo largo del tiempo, aspectos clave para quienes operan en el sector lácteo a gran escala. Lista de componentes de la línea: Unidad de recepción de leche Contador digital con eliminador de espuma (2014) Depósito horizontal (lactofreeze) capacidad 3.200 l refrigeración en freón - 3 uds. Depósito vertical capacidad 3.000 l - 2 uds. Unidad de pasteurización Pasteurizador (flujo) con retenedores capacidad 2.000 l Separador (autolimpiante), capacidad 2.000 l Capacidad del homogeneizador 2.

Estado: usado, 1 x rebanadora dúplex de alta velocidad Foodtools Inc., suministrada con utillaje de varios tamaños. Esta rebanadora industrial de alimentos y productos de panadería utiliza una cuchilla ultrasónica de titanio para cortar productos de pastelería redondos. El corte ultrasónico permite rebanar productos muy pegajosos de forma limpia y sin daños. Esta máquina porciona una variedad de productos congelados o refrigerados como tartas de queso, bizcochos en bandeja, postres congelados, productos pegajosos/panadería y más. Fedpey Tpp Usfx Ah Uogc Modelo - ACCUSONIC-2000U. Número de serie - 2217. Producción - 4 a 24 porciones / producto. Rango de tamaño del producto - de 4'' (10,16 cm) a 12,5'' (31,75 cm) de diámetro X 6'' (15,24 cm) de alto. Rango de temperatura - ambiente a -18°C. Presión máxima de funcionamiento - 80 psig. Requisitos eléctricos - 240 V / 50 Hz / 1 fase. Potencia - 15 Amperios.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2023, Funcionalidad: totalmente funcional, tensión de entrada: 400 V, duración de la garantía: 3 meses, año de la última revisión: 2026, dimensión interior altura: 145 mm, dimensión interior longitud: 600 mm, dimensión interior anchura: 480 mm, altura total: 250 mm, longitud total: 750 mm, ancho total: 1.250 mm, tipo de corriente de entrada: trifásico, Certificado DGUV hasta: 06/2027, TOP freidora de grasa Riehle Fettboy Digital Para repostería frita como berlinas, buñuelos, bolitas de queso fresco Fabricación en acero inoxidable, con mesa rodante Freidora de grasa superior con 2 rejillas de inmersión, bandeja de goteo y tapa para vapor Tecnología sencilla Solo con nosotros, revisada según DGUV V3 Conexión: 400V, 16A – enchufe CEE Dimensiones aprox.: 1250 x 750 x 250 mm (AnxPrxAl) Equipo usado, limpiado y revisado Con garantía y servicio de repuestos ¡Calidad de empresa especializada! ¡Benefíciese de más de 35 años de experiencia! Opciones: Contrato de mantenimiento Paquete de servicio Servicio de entrega Instrucción y puesta en marcha Fedjxvk Nxspfx Ah Ujgc ¡Disponemos de muchas más freidoras de grasa en stock!

Año de fabricación: 2015, Estado: como nuevo (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Vitrina refrigerada expositora para embutidos y quesos. Acabado en latón. Superficie blanca de corian. Longitud 260 cm, ancho 128 cm. Motor no a bordo porque está remotizado. Fodpfsyla Nhjx Ah Uogc

Estado: bueno (usado), Artículo: A-12.000-MKT Fodpfxoh E Dpio Ah Usgc Línea de preprensa de queso MKT en buen estado, capacidad 12.000 L Póngase en contacto con nosotros para obtener más información.

Estado: bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, 1 x cortadora de tartas redondas semiautomática neumática Foodtools Inc., suministrada con utillaje de varios tamaños. Esta máquina automática para cortar tartas porciona una variedad de productos redondos congelados o refrigerados, como tartas de queso, tartas por capas, pasteles, pizzas congeladas, entre otros. Modelo - CS-4AC-CE. Fodpfxjy Ruv Ij Ah Uegc Número de serie - 2322. Velocidad - hasta 100 a 150 productos por hora. Presión máxima de funcionamiento - 100 psig.

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2016, Reepack ReeFlex 250 – Selladora automática de bandejas Selladora automática de bandejas Reepack ReeFlex 250, diseñada para el envasado industrial de productos alimenticios. La máquina ha sido creada para ofrecer alta productividad, fiabilidad y trabajo flexible en modernas líneas de producción. La máquina se encuentra en buen estado técnico y lista para su uso. Información principal: Fabricante: Reepack Modelo: ReeFlex 250 Año de fabricación: 2011 Tipo de equipo: selladora automática de bandejas in-line Estructura de acero inoxidable AISI 304 Control PLC Siemens con panel operador HMI táctil Sistema de doble molde que aumenta la eficiencia productiva Posibilidad de trabajar en tecnología MAP y envasado al vacío (según configuración) Datos técnicos: Cantidad de bandejas por ciclo: de 2 a 8 unidades Rendimiento operativo: aprox. 6–15 ciclos/min Sistema de trabajo energéticamente eficiente Consumo optimizado de energía y aire comprimido Robusta estructura industrial de acero inoxidable Formatos disponibles: La máquina dispone de utillajes para distintas dimensiones de bandeja. Dimensiones de moldes: 325 × 265 mm 227 × 178 mm Opciones de equipamiento: ✔ Posibilidad de venta con bomba de vacío usada ✔ Opcionalmente bomba de vacío nueva ✔ Diferentes configuraciones adaptadas a las necesidades del cliente Aplicación: El equipo es ideal para envasar: carne y productos cárnicos ave pescado platos preparados verduras y ensaladas quesos y productos lácteos Solución ideal para el envasado en atmósfera modificada (MAP) para prolongar la vida útil de los productos. Ventajas del equipo: ✔ Alta capacidad productiva ✔ Manejo sencillo y rápido cambio de formatos ✔ Construcción industrial fiable ✔ Diseño higiénico conforme a los estándares de la industria alimentaria Fgjdpfx Asy Rrraoh Ujc ✔ Posibilidad de integración en líneas de producción

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 1998, Funcionalidad: totalmente funcional, peso de llenado (mín.): 250 g, peso de llenado (máx.): 1.000 g, Equipamiento: documentación / manual, MIROMATIC MDA 2-1-C2 Línea de llenado de cubos independiente del formato Información general: - Fabricante: Miromatic Fodpfxjzav A He Ah Uegc - Modelo: MDA 2-1-C2 - Año de fabricación: 1998 - Estado: Usada, en buenas condiciones - Aplicación: Llenado de alimentos líquidos a pastosos en cubos y vasos - Equipado con unidad mezcladora de fruta Miromatic (incluyendo bombas, válvulas, caudalímetros, etc.) Capacidades y tamaños de envases: - Rango de llenado: 250 g - 1.000 g - Capacidad: hasta 1.800 kg/h - Precisión de dosificación: ± 0,5 % - Sistema de transporte independiente del formato - Cambio rápido de formato sin herramientas especiales Equipamiento y funciones: - Alimentación automática de cubos - Alimentación automática de tapas - Selección de producto vía programas preconfigurados - Control de cantidad por envase y por producto - Caudalímetros magneto-inductivos con autocorrección - Llenado del producto con bajo nivel de espuma - Ejecución higiénica en acero inoxidable (V2A) Equipamiento de higiene: - Sistema CIP de limpieza integrado - Limpieza automática del tanque de prellenado y la cadena transportadora - Esterilización por vapor de la alimentación del producto y de las válvulas dosificadoras - Módulo de flujo laminar con filtración HEPA (clase de sala limpia 1000) - Desinfección UVC de los envases - Desinfección UVC de las tapas Ámbitos de aplicación: La línea es especialmente apta para el llenado de: - Yogur - Nata agria - Queso fresco - Requesón - Postres - Productos gourmet y delicatessen - Salsas y aderezos - Alimentos cremosos y pastosos

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2000, Volumen de dosificación ajustable de forma continua: 60-1050 ml, Longitud: 1750 mm, Anchura: 650 mm, Altura: 1700 mm. Equipamiento: montado sobre bastidor de acero inoxidable, móvil con cuatro ruedas giratorias, introducción y retirada manual de botellas, autocebante, con dispositivo de inmersión para el tubo de llenado, limpieza por circulación automática, posible homogeneización y refinado de requesón. Productos utilizables: líquidos, pastosos, fríos o calientes como leche, yogur, requesón, queso fresco, fondue, miel, salsas de ensalada, mayonesa, mermelada, masa para tartas, etc. Es posible visitar para inspección, no conectada a la corriente. Fgjdpfey Uyd Eox Ah Uoc

Estado: usado, Año de fabricación: 2000, Funcionalidad: funcionamiento limitado, peso total: 8.000 kg, tipo de corriente de entrada: Aire acondicionado, Equipamiento: documentación / manual, Cuba de preprensado de cuajada con una capacidad de 12.000 litros y estación de llenado de moldes de queso. Año de fabricación 1999. En buen estado, pero con automatización/PCL obsoleto. Podemos sustituir el PLC y reacondicionar la prensa. Disponible para visitar. Documentación disponible. Fodpfoulnrvox Ah Usgc

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2012, Cortadora Bizerba A550 Adecuada para carne cocida, bacon, queso Fsdpey Ndukjfx Ah Uogc Capaz de apilar y colocar en abanico por grupos Cinta transportadora de malla metálica Año: 12-2016

Estado: bueno (usado), Moldes para queso fabricados por Lauda Plástico (nylon) con tapa de prensado Fedpfx Aef Nk Rish Uogc Interior perforado Dimensiones internas: 300 x 300 x 160 mm También disponemos de algunos moldes redondos de nylon (plástico) Ø350 mm.

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2002, Funcionalidad: totalmente funcional, Fabricante: PFM Fgedpfx Aexapzzjh Usc Modelo: Zenith Inox Año: 2002 Rendimiento: aprox. 50 uds/min Potencia eléctrica: 4,5 kW Peso: 680 kg Opcional: Rellenadora de pistón con tanque calefaccionado para queso fundido Estado: bueno, totalmente funcional

Estado: usado, Año de fabricación: 2017, número de máquina/vehículo: LC560, Línea de procesamiento usada para productos lácteos pequeños 2000 L/h Recepción de leche y almacenamiento inicial La línea de procesamiento usada para productos lácteos pequeños 2000 L/h comienza con una unidad de recepción de leche que consta de dos tanques de lactocongelación y una bomba receptora. Inicialmente, los operadores canalizan la leche cruda a los tanques, donde permanece refrigerada. Como resultado, el sistema garantiza la estabilidad térmica antes del procesamiento. Además, esta configuración minimiza la carga bacteriana al tiempo que permite una transferencia continua a la etapa de pasteurización. Fodpfjw Ahg Rex Ah Uegc Pasteurización y separación A continuación, la fase de pasteurización utiliza un intercambiador de calor de placas con sección de retención y sistemas auxiliares, todo ello con una potencia nominal de 2.000 litros por hora. Específicamente, el pasteurizador calienta y mantiene rápidamente la leche a una temperatura predefinida para eliminar patógenos. A continuación, el separador GEA WESTFALIA, con una potencia nominal de 3.000 L/h, realiza la separación de la nata. Al mismo tiempo, el homogeneizador RANNIE (1.000 L/h) reduce los glóbulos de grasa, mejorando así la estabilidad de la emulsión y evitando el aumento de la nata. Fermentación y coagulación Después del tratamiento térmico, la leche pasa a la fermentación. Aquí, los operadores utilizan un tanque de fermentación aislado de doble pared con una capacidad de 1.000 litros y un agitador planetario. En consecuencia, mantienen una actividad bacteriana uniforme y un control preciso de la temperatura. Paralelamente, una cuba de coagulación de 1.000 litros equipada con un mezclador planetario inicia el proceso de cuajado. Ambos tanques garantizan una estructuración óptima de las proteínas para el yogur, el queso y los productos de nata cultivada. Procesamiento y escurrido del queso Después de la coagulación, la línea de procesamiento usada para productos lácteos pequeños de 2000 L/h continúa con el procesamiento del queso. El sistema incluye una cuba de 500 litros con un tamiz escurrido y dos mesas escurridoras de queso. Por lo tanto, los operadores pueden manejar de manera eficiente grandes volúmenes de cuajada. Además, estos componentes simplifican la separación del suero al tiempo que garantizan el cumplimiento sanitario. Además, su diseño permite una fácil limpieza y prevención de contaminación cruzada. Operaciones de embalaje Una vez que los productos están listos para el embalaje, la línea integra soluciones semiautomáticas y automáticas. Primero, una llenadora semiautomática dosifica la leche pasteurizada en bolsas de 1 litro. Posteriormente, la llenadora de vasos de yogur llena y sella automáticamente vasos de 75 mm y 95 mm a una velocidad de hasta 1.800 unidades por hora. Por su parte, la etiquetadora rotativa de ETICAP (2004) aplica etiquetas autoadhesivas tanto en la parte delantera como en la trasera en vasos cilíndricos. Es importante destacar que la máquina garantiza una alineación y adhesión consistentes. Codificación de fechas, control térmico y embalaje final Además, un codificador Videojet 1220 (2019) aplica fechas de caducidad a cada producto a través de una cinta transportadora. Más abajo, una máquina de envasado al vacío maneja porciones de crema y queso. Los servicios térmicos incluyen una caldera de combustible sólido de 115-150 kW (2014...

Año de fabricación: 2018, Estado: muy bueno (usado), Record Scorpion BS RS Flow Wrapper de Mediano Rendimiento Enfajadora horizontal de sellado inferior diseñada para productos pequeños y medianos, alcanzando velocidades de hasta 120-240 envases por minuto. Se destaca por su tamaño compacto, construcción mecánica robusta y operación intuitiva. Características principales Rendimiento: El Scorpion BS RS maneja 120 (hasta 240 en algunas configuraciones) envases por minuto. Estructura: Posee un sistema de sellado inferior apto para artículos frágiles o pesados. Capacidad: Admite productos de hasta 750 mm de ancho y 120-160 mm de alto. Uso: Ideal para alimentos y no alimentos, incluidos artículos irregulares o delicados, utilizando tecnología avanzada para velocidad media. Fodpfx Aoywzhkjh Uegc La máquina se utiliza frecuentemente para productos como frutas y hortalizas frescas, panadería o queso, donde se requiere un envoltorio seguro y sellado por la parte inferior.

Estado: usado, TREIF Felix 100 CE – Cortadora profesional de dados / Cortadora universal La TREIF Felix 100 CE es una máquina de corte compacta y potente, diseñada para el procesamiento profesional de alimentos. La máquina es ideal para cortar en dados, en tiras y porcionar carne, tocino, embutidos, queso, pescado y verduras. Gracias al sistema de avance semiautomático con accionamiento por frecuencia, la máquina trabaja con precisión, rapidez y fiabilidad. La amplia cámara de corte permite procesar una gran variedad de productos sin necesidad de realizar un pre-corte laborioso. La robusta carcasa de acero inoxidable garantiza altos estándares de higiene y una limpieza sencilla. Datos técnicos: Modelo: TREIF Felix 100 CE Cámara de corte: 96 × 96 mm Longitud de corte: aprox. 0,5 – 32 mm Rendimiento: hasta 0,8 t/h o aprox. 500 kg/h Voltaje: 220 V / 3 fases Material: acero inoxidable Ámbitos de aplicación: carne, aves, pescado, queso, verduras, entre otros Estado: usado / buen estado (ajustar según necesidad) Ventajas: Corte preciso en dados y tiras Alta capacidad de producción Manejo sencillo Diseño higiénico en acero inoxidable Fedpfxjy R Aqye Ah Usgc Construcción compacta Ideal para carnicerías, cocinas industriales y empresas alimentarias La TREIF Felix 100 CE destaca por su fiabilidad, construcción duradera y resultados de corte profesionales.

Estado: bueno (usado), Artículo: NO-2024-Dairy-Cheepress Unidad de preprensado y prensado para quesería lechera Consta de: - 1 unidad de preprensado Gadan con corte y llenado de cuajada en moldes. 2200 x 10.000 x H 2600 mm - 1 ud. Prensa final de queso Gadan con moldes 280X340 mm 2700 x 9300 x H 1800 mm - 1 soporte de prensa para pre-prensa 3100 x 3900 x H 3700 mm - 1 estación intermedia 2200 x 2700 x H 3150 mm - 1 unidad para sacar el queso de los moldes. Fsdpfxjkzk Ddo Ah Uegc 550 x 2150 x H 1400 mm - 1 estación final 1600 x 3260 x H 2750 mm El equipo ha estado funcionando hasta la semana 10 y se ha trasladado a nuestra sede en Dinamarca. También podemos suministrar el sistema de salmuera. Podemos ayudar a embalar la planta completa en contenedores / camiones ¡Ver fotos y video adjunto!

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2026, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 2026, ancho total: 700 mm, altura total: 1.135 mm, tipo de corriente de entrada: Aire acondicionado, tensión de entrada: 230 V, duración de la garantía: 12 meses, potencia: 2 kW (2,72 CV), Certificado DGUV hasta: 05/2028, Máquina dosificadora universal Modelo: U-Max Dosificación con control de tiempo y velocidad Construcción en acero inoxidable ¡Alta calidad! Distintos accesorios disponibles Adecuada para una amplia variedad de rellenos como bombones, mermeladas, cremas para repostería, miel, yogur, mantequilla cremosa de origen vegetal y animal, masas de queso fresco, nata montada e incluso masas con alimentos troceados (hierbas, frutos secos, aceitunas, etc.), etc. Pistola dosificadora con manguera Fjdow S Sm Sjpfx Ah Usgc Incluye set de 12 boquillas, aguja individual, boquilla plana de 180-190 mm Conexión: 230V Dimensiones: 700 x 870 x 1130 mm (ancho x fondo x alto) Equipo nuevo Con garantía + servicio de repuestos ¡Calidad de empresa especializada! ¡Benefíciese de más de 35 años de experiencia! Opciones: Aguja doble Boquilla plana en tamaños especiales Control por pedal Pantalla LCD Programas de dosificación Fabricación a medida Contrato de mantenimiento Paquete de servicios Servicio de entrega Puesta en marcha y formación ¡Visite nuestra gran exposición de maquinaria!