Gastronomía de segunda mano en venta (207)

Estado: usado, En venta: vitrina calefactada Henny Penny con dimensiones totales de 246 x 75 x 84 cm. Fedpsxdi Hrsfx Afioft

Estado: usado, primer registro: 08/2022, longitud del espacio de carga: 3.000 mm, anchura del espacio de carga: 2.500 mm, altura del espacio de carga: 2.600 mm, ancho total: 3.000 mm, altura total: 2.600 mm, Año de fabricación: 2022, Conversión de contenedor prémium en muy buen estado. Uso versátil. Fedper Ivxtjfx Afioft - Precio de adquisición (2022): 55.500 EUR - Dimensiones: L 3 x A 2,5 x H 2,6 metros (cerrado) - Peso aprox.: 1.500 kg CALIDAD MADE IN GERMANY - Contenedor marítimo prémium, reacondicionamiento profesional por el especialista en vehículos reconocido Wiese / Max Container, Minden - Calidad extremadamente duradera: estructura completamente de acero Corten, suelo sellado contra la humedad (revestimiento de betún) EQUIPAMIENTO - Iluminación LED de alta eficiencia (exterior llamativo, interior para trabajo confortable) - Elementos abatibles: 3 barras laterales ajustables, 3 portones laterales de fácil apertura (amortiguadores de gas) - Equipamiento confortable: conexiones de agua potable y residual, corriente trifásica, - Barras y fregadero en acero inoxidable V4A con calentador instantáneo y lavabo, - Refrigerador XL para gastronomía, encimera continua en acero inoxidable V4A - Lona protectora contra la intemperie (sistema de varillas) permite operación exterior durante todo el año MANEJO SENCILLO - Cambio rápido del diseño: flexible mediante el uso de láminas magnéticas impresas intercambiables - Transporte sencillo en remolque para cargas pesadas con cabrestante eléctrico (opcionalmente disponible) - Rodillos pesados desmontables (=unidad móvil), fácil desplazamiento sobre superficies firmes VENTAJAS ADICIONALES - Como unidad móvil, no se requiere permiso de construcción para su ubicación permanente - Preparado para el futuro: concepto modular ampliable (posibilidad de combinar hasta 3 contenedores adicionales) - Documentación técnica e informes detallados disponibles Ubicación: 32425 Minden / Renania del Norte-Westfalia.

Año de fabricación: 2013, Estado: como nuevo (usado), Sartén basculante multinacional profesional Frima VCC 311 Capacidad: 150L. Con la sartén basculante puedes hacer todo lo que desees: cocinar, cocinar a presión, hornear, freír... Adecuada para establecimientos gastronómicos grandes, comedores, escuelas, guarderías, carnicerías... Incorpora calefactores turbo de alto rendimiento, entrada de agua automática (solo tienes que indicar la cantidad deseada y la sartén la llena automáticamente) y un desagüe de agua integrado. Ffodpfx Afow Sawreiet

Año de fabricación: 2009, Estado: revisado en el taller (usado), Caldera de cocción Getinge M3 con agitador. Capacidad de 300 l. Equipo completamente reacondicionado. Fjdpfx Aexpq Nrsfisft

Año de fabricación: 2024, Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, Abrelatas de accionamiento neumático con rejilla para diferentes tamaños Fsdpfx Afsttvxwoijft Descripción técnica: La lata se manipula colocándola debajo del cabezal de perforación. Accionando manualmente el mando bimanual de seguridad, se perfora la tapa con la cuchilla del cabezal de perforación. Tras soltar el mando bimanual, el cabezal de perforación se desplaza hacia arriba hasta la posición inicial.

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2021, Funcionalidad: totalmente funcional, Parrilla eléctrica para kebab Gyrosgrill Saro 126-1805, año de construcción 2021 fecha de compra 2022, 4 elementos calefactores en forma de serpentín, unidad calefactora móvil, enchufe para un cuchillo de kebab, capacidad: hasta 80 kg de carne, dimensiones: ancho 530 x fondo 650 x alto 1070 mm, conexión: 380 V - 60 Hz - 7,2 KW, No.de serie 885900EU4W0210045 Fsdeu Ivv Aopfx Afijft

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, En venta: Freidora abierta de alto rendimiento, marca PITCO. Controles digitales. Fsdpfx Afjuphdaeijft Sistema de filtración de aceite. Zona fría. Posibilidad de programar tiempo y temperatura para 8 productos en cada cuba. Dimensiones: 150 x 88 x 102 cm.

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2017, ancho total: 1.000 mm, longitud total: 1.450 mm, altura total: 1.750 mm, peso en vacío: 130 kg, corriente de entrada: 16 A, HOBART Turbo Mixer. Modelo - PVM-302. BATIDORA. Año - 2017. Potencia del motor (velocidad 1) - 0,75kW/1,0hp. Potencia del motor (velocidad 2) - 1,85kW/2,5hp. Velocidad de cuchilla 1 - 680rpm. Velocidad de cuchilla 2 - 1450rpm. Tamaño de malla del filtro - Ø4mm / 8x8mm. 400V, 50Hz. Amperaje - 2,4A / 4,5A. Precio nuevo 134.000 DKK. Dimensiones totales - Longitud - 1.724mm. Ancho - 587mm. Altura - 1.821mm. Peso - 98kg. Dimensiones de envío - L:145cm. An:100cm. Al:175cm. Peso - 130kg. KLAR.25. Fsdpoxlz N Iofx Afieft

Año de fabricación: 2015, Estado: revisado en el taller (usado), En stock immo más de 40-50 piezas de hornos de convección Rational, desde el modelo cpc en adelante, Modelos cm, cpc, scc, scc we, cmp Tenemos eléctricos y de gas para 6, 10, 20 y 40 rebanadas Llámenos, le enviaremos fotos, videos. Todos los hornos de convección están revisados y en óptimas condiciones. Ffodpfokyuzqex Afiot También podemos organizar el transporte hasta usted También tenemos otros equipos de catering y panadería

Año de fabricación: 2009, Estado: revisado en el taller (usado), Caldera de cocción Getinge M3 con opción de mezcla, calentamiento y enfriamiento tras una revisión general Fodexpm T Hepfx Afisft

Año de fabricación: 2006, Estado: muy bueno (usado), La dispensación de productos alimenticios calientes suele estar asociada a una serie de riesgos para la salud y la seguridad. Estos riesgos se minimizan con un sistema de dispensación totalmente automatizado. Los controles se encargan de que el operario evite cualquier contacto directo con el producto caliente a 90°C. La unidad automática de envasado de bolsas sella las bolsas una vez que están llenas. Además, se reduce la necesidad de elevar los productos a grandes distancias, ya que los platos ya envasados se transportan desde la estación de llenado hasta el operario a través de una pequeña cinta transportadora. Así se evitan posiciones de trabajo inadecuadas. Fsdsh A Hbxepfx Afieft HOT-FILL DOS 3 asegura porciones uniformes. La cantidad se controla a través de la pantalla táctil. La pantalla también controla la rapidez con la que se debe dispensar el producto, lo que permite una mayor flexibilidad en el flujo de trabajo. El HOT-FILL DOS 3, totalmente automatizado, aspira el producto directamente de la tetera y está dotado de una alarma de temperatura que garantiza sistemáticamente la temperatura correcta del producto.

Estado: muy bueno (usado), METOS FUTURA PESH-110 N.I.F. 2827 Mesa de tostado Metos Futura Pesh-110 con subida y bajada automática del soporte e inclinación de la mesa de tostado. Fodpfsu Iv H Isx Afioft Dimensiones 110 x 80 cm H 90 cm Borde de altura 90 mm.

Estado: muy bueno (usado), En venta: Freidora abierta de alto rendimiento, marca PITCO. Controles digitales. Sistema de filtración de aceite. Zona fría. Ffsdpfx Afowhwgksiet Posibilidad de programar tiempo y temperatura para 8 productos en cada cuba. Dimensiones: 150 x 88 x 102 cm.

Estado: bueno (usado), Deighton C4000 formadora de hamburguesas con cinta de salida y 5 moldes diferentes. Tipo - C4000. Capacidad - 4.000 kg/hora. Con variador de frecuencia para ajuste de velocidad. Con pedal para encendido/apagado. Capacidad de la tolva - 35 litros. Molde 1 - Ø:85 mm, grosor - 8,5 mm. Molde 2 - Ø:85 mm, grosor - 11 mm. Molde 3 - Ø:100 mm, grosor - 19 mm. Molde 4 - Ø:120 mm, grosor - 8 mm. Molde 5 - Ø:140 mm, grosor - 9 mm. Voltaje - 220V/240V. Potencia - 1,1 kW, 50Hz. DAM.25. Fodexlcgbepfx Afijft

Año de fabricación: 2019, Estado: como nuevo (usado), Rational frima, vcc 150l Rbzlvmh Sartén basculante en la que cocinar, hornear, freír, cocinar a presión y y y sartén multifuncional VARIOS MODELOS DISPONIBLES, CON Y SIN PRESIÓN Ffedevavivepfx Afiet 4 SARTENES DE LA GENERACIÓN ANTERIOR TAMBIÉN DISPONIBLES 150L

Año de fabricación: 2013, Estado: revisado en el taller (usado), Caldera de cocción eléctrica volcable con agitador. Equipo tras una revisión general. 400V 50Hz 39kW Ffsdpfx Afoxd Rp Ioijt

Estado: bueno (usado), Grupo compresor Bitzer Tipo: HSK6461-60-40P Volumen: 3 x 165 m3 / h Capacidad de refrigeración: 177 kW a -10 ° C / 40 ° C R134a 292,8 kW a -10 ° C / 40 ° C R407C 343 kW a -5 ° C / 40 ° C R404A Estado de las existencias: 1 Estado: Usado Fsdpfxog Rcl He Afisft Tenemos muchos otros dispositivos de refrigeración. Enfriadores, compresores, refrigeradores, condensadores, chillers, cámaras frigoríficas, muebles de refrigeración y gastronomía, así como máquinas y dispositivos para restaurantes y procesamiento de carne. Vea nuestras otras subastas o llámenos, no todo es machineseeker.

Año de fabricación: 2010, Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, ELECTROLUX 150 + 50 LIT ID.NO. 2898 Marmitas Electrolux de 150 y 50 litros, modelo del año 2010, ambas en muy buen estado. Fodpfxsv Abpgj Afioft Dimensiones 220 x 105 cm H 100 cm.

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2025, Funcionalidad: totalmente funcional, Presentamos una revolucionaria máquina para hacer burek que mejora la producción con dispositivos automáticos de burek, equipos de panadería, tecnología de burek industrial, máquinas de burek y herramientas de panadería, entregando burek perfectamente horneado en todo momento. Máquina evolutiva – ¡Línea de producción de Burek! Ventajas de la línea o máquina Burek: Automatización de procesos: Reduce la necesidad de mano de obra, aumentando la eficiencia y la velocidad de producción. Calidad constante: garantiza que cada burek se hornee y llene de manera uniforme, brindando un sabor excepcional. Reducción de residuos: Las mediciones precisas y la automatización minimizan el desperdicio de material. Higiene: Fácil de limpiar y mantener, lo que garantiza altos estándares de higiene. Mayor capacidad: Permite la producción de mayores cantidades de burek en menos tiempo. Versatilidad: Capaz de hacer varios tipos de borek con una amplia gama de rellenos. Rentabilidad: Reduce los costes de producción a lo largo del tiempo y mejora la rentabilidad. Estamos orgullosos de presentar el último logro en el mundo de la gastronomía: ¡una máquina de burek que elevará su producción de burek a un nivel completamente nuevo! Esta innovadora máquina transformará la forma en que prepara y sirve el burek tradicional. Con un diseño intuitivo y funciones avanzadas, nuestra máquina burek está creada para simplificar el proceso de producción al tiempo que garantiza una calidad y un sabor perfectos en cada bocado. Simplemente coloque la masa y el relleno de su elección, y la máquina hará el resto. Gracias a la tecnología y los ajustes precisos, cada burek se horneará de manera uniforme, crujiente por fuera y jugoso y sabroso por dentro. El resultado es la perfección absoluta en cada bocado. Nuestra máquina burek también es muy higiénica y fácil de mantener. Los materiales de alta calidad garantizan la durabilidad y fiabilidad del dispositivo, mientras que la fácil limpieza permite una transición rápida al siguiente lote de delicioso burek. No pierda tiempo y energía en la producción manual de bureks. Mejore su proceso de fabricación de burek con nuestra máquina y satisfaga los gustos de todos sus clientes satisfechos. Libérate del trabajo pesado y disfruta creando el burek perfecto con nuestra revolucionaria máquina. Deje que su panadería se convierta en el epicentro del sabor y la calidad con una máquina burek que establece nuevos estándares en la industria. Aprovecha esta increíble tecnología y haz realidad tus sueños culinarios. Especificaciones técnicas: Potencia: 3 + 6 kW (3 kW para la línea, 6 kW para los calentadores de fusión de grasa) Longitud de la línea: 4,8 metros Capacidad de producción: La velocidad ajustable permite una producción de 40 a 120 kg/h Fedjwhcz Tspfx Afieft Unidad de control de panel táctil: programable para hasta 100 recetas Aplicaciones: Perfecto para pasteles, borek en capas y borek enrollado Unidad adicional opcional para rellenos y coberturas: 5.000 € Esta máquina está diseñada exclusivamente para el mercado europeo.

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Horno mixto vapor-convección Rational SCC 101 (eléctrico) Marca: Rational AG Modelo: SCC 101 (SelfCookingCenter® 101) Tipo de equipo: Horno combinado eléctrico de vapor y convección Potencia nominal: 19,0 kW Alimentación: 3N~AC 400 V, 50–60 Hz Presión de agua: 150–600 kPa Clase de protección: Número de serie: E11SE05122052743 Opción: 000 Características funcionales: - Capacidad: 10 x GN 1/1 (o bandejas GN de 65 mm) Ffodpfjxbtvlsx Afiet - Rendimiento: Hasta 80–150 raciones al día - Modos de cocción: vapor, convección, combinado - Sistema iCookingControl: programas automáticos de cocción - ClimaPlus Control: regulación de humedad en la cámara - Limpieza y descalcificación automáticas

Año de fabricación: 2020, Estado: como nuevo (usado), El horno combinado está en excelentes condiciones, ha sido revisado y funciona perfectamente. El último modelo de este fabricante. Datos técnicos: An x Pr x Al: 877 x 913 x 1807 mm Conexión de alimentación: V: 400 / Hz: 50-60 / kW: 37,2 Peso: 263 kilogramos Número de serie: E21SJ24053139692 Año de construcción: 05/2024 Características: Eficiencia energética: 60 % menos de consumo de energía gracias al aislamiento térmico de última generación autolimpieza; El dispositivo se limpia solo con el programa instalado. Posible funcionamiento sin sistema de descalcificación de agua adicional y sin descalcificación adicional Más información: Rango de temperatura: 30°C a 300°C detecta las condiciones actuales en la cámara de cocción detecta el tamaño, la cantidad de relleno y el estado del producto y calcula el punto de cocción Aprender qué hábitos de cocina usamos e implementamos con frecuencia. determinar el camino de cocción ideal para obtener el resultado deseado MyDispalay: una pantalla operativa autoajustable adaptada al usuario Pantalla TFT a color y pantalla táctil La aplicación y las instrucciones de uso están disponibles en la pantalla del dispositivo. Sensor de temperatura central con corrección automática de errores en caso de pinchazos incorrectos y asistencia de posicionamiento puerta del compartimento acristalada, ahorro de energía iluminación interior LED incluyendo la visualización del consumo de energía Regulación de la humedad: medición y ajuste precisos de la humedad Programación individual de al menos 350 programas de cocción con hasta 12 pasos humidificación ajustable en 3 niveles interfaz USB Generador de vapor fresco de alto rendimiento con descalcificación automática. 5 velocidades de aire ajustables Sistema integrado de separación de grasas sin mantenimiento y sin filtro de grasa adicional. Función de enfriamiento: enfriamiento rápido de la cámara de cocción Adaptación automática al lugar de instalación (altitud, clima, etc.) Puerta del electrodoméstico con triple cristal ventilado y panel interior giratorio. Conexión permanente permitida al alcantarillado según SVGW válvulas electromagnéticas separadas para agua blanda y caliente hasta +30°C preselección automática de la hora de inicio configurando la fecha y la hora Material interior y exterior de acero inoxidable DIN 1.4301 Fedsvq R H Rspfx Afisft Módulo WiFi integrado

Estado: revisado en el taller (usado), Rational SCC201E, cinco unidades tras revisión general, recogida en persona o envío Fedsxayybspfx Afijft

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2025, La Memak Orion 120 es una divisora de masa automática de alta calidad, diseñada para panaderías que requieren velocidad, precisión y fiabilidad en la producción diaria. Esta máquina permite un fraccionamiento uniforme y preciso de masas en un rango de 100 a 1.000 gramos, con una capacidad de hasta 2.700 piezas por hora, ideal para instalaciones medianas y grandes. La Memak Orion 120 garantiza seguridad y consistencia en el trabajo, reduce significativamente los errores humanos y agiliza el proceso de preparación de la masa. Es ideal para quienes buscan optimizar la producción de su panadería. ✅ Características estándar: - División volumétrica mediante corte por vacío - Precisión de medición ±5% - Exterior y tolva de acero inoxidable - Sistema de lubricación del circuito eléctrico Fjdpowycbqsfx Afioft - Cinta transportadora de masa con ajuste de altura - Espolvoreador de harina Equipo opcional: - Tolva con recubrimiento de teflón Rango de peso de la masa: 100 g – 1 kg Apta para masas con contenido de agua entre 50% y 85% Capacidad de división: 2.700 piezas/hora Capacidad de la tolva: 120 kg Potencia del motor: 1,5 kW Alimentación: 380V / 50–60Hz / 3 fases Peso de la máquina: 600 kg Dimensiones (An×L×Al): 73 × 170 × 170 cm

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Sartén eléctrica Rational VCC 211 (VarioCookingCenter) Marca: Rational Modelo: VCC – 211 Capacidad: 100 litros Dimensiones: 1150 × 950 × 1100 mm La Rational VCC 211 es un equipo multifuncional avanzado de la serie VarioCookingCenter, diseñado para la hostelería profesional. Permite cocinar, freír y guisar grandes cantidades de alimentos de forma rápida y eficiente, con un consumo mínimo de energía y agua. Gracias a sus tecnologías modernas, el equipo ofrece alta precisión de temperatura, control automático y seguridad de uso. Ffsdpow Trtzsfx Afiot

Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, Año de fabricación: 2025, Ahorro de energía y horas de trabajo SerieX es el horno con el consumo de energía más bajo, lo que hace que el horneado sea impecable, sostenible y accesible para cualquier usuario. Ffsdpjwya H Djfx Afist La reducción del consumo en un 45% lo hace adecuado para cualquier negocio, minimizando los costos operativos. El producto horneado no requiere supervisión constante, permitiendo al operario concentrarse en otras tareas y ahorrando horas de trabajo. Tecnología AnyChef™ La tecnología se vuelve inclusiva con la Tecnología AnyChef™, un innovador conjunto de algoritmos que configuran automáticamente el ciclo de horneado ideal, sugiriendo en pantalla la mejor zona de cocción. El proceso de cocción se optimiza según el propósito de cada producto: pizzas, pan, pastelería y gastronomía. Los ciclos también pueden integrarse con la receta de su producto en cada detalle, desde el tipo de harina y tamaño hasta el grado de hidratación y textura. Con controles deslizantes intuitivos, puede ajustar los parámetros de cocción con precisión adicional. Acabado especial Steel-X Manija de alta tecnología que permite la apertura total o parcial de las puertas dobles y paredes interiores en acero reflectante ponen el horneado en el centro de atención. El estilo iconográfico realza la singularidad de la serieX, permitiendo su integración en cualquier entorno. El diseño garantiza practicidad en todas las condiciones y en cualquier momento. POTENCIA: 19,1 kW Dimensiones: An x F x Al: 142 x 117 x 198 cm Dimensiones cámara interna: 95 x 73 x 16 cm Capacidad: Pizza: 350 mm, 8 unidades Pizza: 450 mm, 4 unidades Bandejas (600x400 mm): 4 unidades