Calderos de segunda mano en venta (57)

Estado: muy bueno (usado), Directamente del fabricante de platos preparados cerrado en Londres. Bsdpfx Aboywpb Secolf

Estado: usado, Año de fabricación: 2016, Fabricante: Gernal Modelo: KMT-S-4000x600 Tipo: túnel de cocción por hidratación Año: 2016 Modos manual y automático, gestión de recetas, control de temperatura (termostato) Potencia del motor de la cinta transportadora: 0,12 kW Bomba de recirculación: 3 kW El agua se calienta mediante un intercambiador (suministrado por el cliente; esta solicitud puede estar sujeta a una cotización adicional). Llenado por gravedad mediante válvula manual Detección de nivel de agua fijo con alarma en caso de niveles anómalos La recirculación de agua es esencial para garantizar una correcta transferencia de calor. Bomba de recirculación integrada Bljdpfeynbuqex Abcof Campana: apertura manual fácil mediante contrapeso Aire comprimido: 6 bar Transportador: 1 banda superior / 1 banda inferior – Banda de acero inoxidable con hilos entrelazados – Diámetro del hilo: 1,6 mm – Espaciado del hilo: 5 mm – Banda inferior equipada con alimentadores – Regulación de velocidad de banda (0 = mínimo → 10,00 = máximo) – Distancia fija entre ambas bandas – Eje giratorio para acceso de limpieza mediante 2 cilindros eléctricos. Cuadro de control Archivo técnico completo Dimensiones: 686 x 153 x 277 cm

Estado: bueno (usado), Horno rotativo de carro individual Revent. Horno de carro rotativo. En buen estado de funcionamiento. Bledpfeyw T D Dox Abcef

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, 1 x sistema de cocción de arroz con mezclador de cinta de un solo eje Blendtech con raspador lateral. Con celdas de pesaje. Descarga frontal. Dimensiones del recipiente: aprox. 900 mm de ancho x 900 mm de profundidad. Bedpevxg Awjfx Abcjlf

Estado: muy bueno (usado), kay engineering Recipiente de cocción encamisado de 600 litros con rascador de pared lateral y emulsionador. Sobre células de pesaje. Todo de acero inoxidable. Antes hacía sopas con partículas y sopas suaves sin partículas. Bjdou Aud Ispfx Abcolf

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, capacidad del depósito: 300 l, longitud total: 1.200 mm, ancho total: 1.200 mm, altura total: 1.100 mm, 5 sartenes Brat de Nilma. Cocina directa a gas. Inclinables. Blsdpfxovy E Dvo Abcof

Estado: bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, capacidad del depósito: 250 l, longitud total: 1.600 mm, ancho total: 1.100 mm, altura total: 1.150 mm, material de la pared: acero inoxidable, potencia: 45 kW (61,18 CV), tensión de entrada: 400 V, frecuencia de entrada: 50 Hz, Número de producto: 0021861 Bodpfx Ajyv Anisbcelf Marca: Jøni Foodline Modelo: Easy Categoría del producto: Calderas de cocción Capacidad: 250 litros Longitud: 1600 mm Ancho: 1100 mm Altura: 1150 mm Tensión de conexión (V): 400 Potencia (W): 45000

Estado: usado, Año de fabricación: 2021, Fabricante: Brouillon Process Modelo: 884-H-EAU Año: 2021 Tipo: Caldero basculante fuera de eje (Off-axis tilting cooking vessel) Capacidad útil: 400 L Material: Acero inoxidable 304 L Diámetro: 884 mm Presión de trabajo: 6 bar Temperatura máxima: 110°C Volumen de la doble camisa: 32,5 L Mezclador: 2 anclajes de acero inoxidable, cada uno equipado con un rascador PTFE inclinado Velocidad: 7 - 25 rpm Circuito de recirculación en la doble camisa para control de temperatura Bledjygnclspfx Abcjf Válvula de vaciado total en salida SMS76, controlada electroneumáticamente Función de parada de cocción / enfriamiento con agua de red Peso total en vacío: 1200 kg

Año de fabricación: 2003, Estado: usado, Winkworth PV35 vapor con camisa buque 2003 recipiente encamisado de acero inoxidable 35L vapor, tapa de acero inoxidable, descarga inferior central, temperatura de diseño máxima 200' C, presión de diseño máxima 6bar Blsdpodmn Tvjfx Abcjf

Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, Work measures: Diameter: 1.80 m Bsdpfswnx Aaex Abcelf Height: 1.70 The kettles have a steam jacket, which works as a heating chamber, it surrounds the container and the heat diffuses in a circular way at a certain pressure. The steam is supplied by a boiler. It is generally used at an industrial level to process nutritious foods, jams, jellies, chocolate, sweets, preserves, meats, sauces, etc. Capacity: 400 L each tank.

Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, A homogenizer is the machine that enables the size reduction of globules and fat particles of food products. In other words, it reduces variations in two heterogeneous substances, makes them uniformly consistent and reduces separation after mixing. As a result, we obtain particles of micrometer and nanometer size. This size will always depend on the characteristics of the product in question and the results we seek to achieve. Bledpfx Ajwnx H Eebcof Homogenizers stabilize fat emulsions and disperse solids in aqueous solutions. In this way, we avoid that with the difference in density, some parts of the mixture remain on the surface and others precipitate to the bottom.

Estado: bueno (usado), Generador de vapor Wanson procedente de fábrica cárnica que cerró en 2016. 698 Kw. Más detalles están en las placas que se muestran en las fotografías. Blodpei Uli Eofx Abcjf

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2012, Anko KUP-60 SF60 sartén agitadora, año 2012, tambor de cocción de acero inoxidable, capacidad 60L, alimentada a gas, recipiente basculante, velocidad, temperatura y temporizadores ajustables, rotación en dos direcciones, ideal para arroz, fideos, tostado de semillas y frutos secos, recubrimiento de dulces, confitería y mermeladas, etc. Bjdpfx Aboyhb Ttjcslf

Estado: muy bueno (usado), Marmita Firex Bledpfjn Trigsx Abcof Inoxidable, cuba de ebullición de 150l, controles de temperatura ajustables, rellenado automático, descarga inferior lateral, 3Ph

Año de fabricación: 2008, Estado: bueno (usado), Anko BFK-10 Freidora automática Bsdpsh N Slxefx Abcslf Capacidad 60l, gas LPG, con un raspador y agitador para raspar los huevos líquidos y los ingredientes de la fritura, control automático de la temperatura, velocidad variable, descarga automática de la punta, adecuada para cocinar arroz frito, fideos fritos, galletas de carne seca, hilo de carne seca, cecina, carne picada frita, jamón, calamares secos, bistec, café, cacahuetes, polvo, frijoles, cobertura de azúcar, hoja de té, sésamo, tofu, arroz pegajoso y más, 3Ph

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2009, Cleveland TKET-6-T Hervidor de cocción doble Blsdpfx Aetlvn Rsbcof 2009, inoxidable, recipientes gemelos con camisa de vapor, 2 recipientes de 25L, controles de temperatura ajustables, 3Ph

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2012, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 103, tensión de entrada: 400 V, tipo de corriente de entrada: trifásico, Equipamiento: documentación / manual, placa de características disponible, DISPOSITIVO DE ESTERILIZACIÓN DE ALIMENTOS EQUIPADO CON CAUDALÍMETRO, INTERCAMBIADOR DE CALOR Y TRANSPORTE POR CADENA PARA CESTAS Bledpew Ekkdofx Abcef

Estado: nuevo, Depósito agitador de acero inoxidable, nuevo de fábrica, con calefacción eléctrica, aislamiento y agitador de hélice, incluye manual de instrucciones y declaración de conformidad CE. Modelo: EBB250RWP Disponible también con otros tipos de agitadores y en diferentes tamaños. Volumen: 250 L Dimensiones aprox.: Ø 595 mm x altura cilíndrica 900 mm Altura total: 1240 mm más motor agitador Material: acero inoxidable 1.4301 V2A Acabado superficial: IIIc / 2B Soldaduras internas pulidas Temperatura máx. de trabajo: 110°C Presión de trabajo del depósito: ATM -Diseño vertical sobre ruedas -Tapa superior: Tapa abatible, 1/2 atornillada, 1/2 abatible con rejilla de chapa de acero inoxidable extraíble como protección de alcance -Fondo: Fondo plano con salida lateral DN50 DIN11851 y válvula de disco, junta EPDM -Brida de conexión del agitador en la tapa superior Bedpsyngxnjfx Abcjlf -2x asas para empuje Agitador de hélice: Potencia: 0,37 kW Velocidad: 1410 rpm Tensión de funcionamiento: 3PH 400V

Estado: nuevo, Depósito mezclador de acero inoxidable, nuevo de fábrica, eléctricamente calefactado, con aislamiento y agitador de hélice, incluye manual de uso y declaración de conformidad CE. Modelo: EBB150RWP Disponible también con otros tipos de agitadores y en otros tamaños. Volumen: 152 l Dimensiones aprox.: Ø 660 mm x altura cilíndrica 625 mm Altura total: 910 mm (+ motor del agitador) Bedsym Uclopfx Abcelf Material: acero inoxidable 1.4301 (V2A) Acabado: IIIc / 2B Cordones de soldadura pulidos Temperatura máxima de trabajo: 110 °C Presión de trabajo (depósito): atmosférica -Diseño vertical sobre ruedas -Tapa superior: tapa abatible, mitad atornillada, mitad abatible con rejilla de acero inoxidable extraíble como protección contra manipulaciones -Fondo: fondo plano con salida lateral DN50 DIN 11851 y válvula de disco, junta EPDM -Brida de conexión del agitador en la tapa superior -2x asas de empuje -1x placa de identificación Agitador: Agitador de hélice Potencia: 0,25 kW Velocidad: 980 rpm Tensión de funcionamiento: 3 fases 400 V

Estado: nuevo, Depósito agitador de acero inoxidable con calefacción eléctrica NUEVO DE FÁBRICA EBB90RWP Incluye manual de operación y declaración de conformidad CE. La doble camisa está rellena de aceite térmico, que se calienta mediante una resistencia eléctrica. También disponible opcionalmente con otros tipos de agitadores y en otros tamaños. Volumen: 97L Dimensiones aprox.: Ø 540mm x altura cilíndrica 625mm Altura total: 910mm (+ motor del agitador) Material: acero inoxidable 1.4301 (V2A) Acabado superficial: interior y exterior esmerilado mate Cordones de soldadura pulidos Temperatura máxima de operación: 110°C Presión de operación (depósito): atm. - Diseño vertical sobre ruedas - Parte superior: tapa abatible, 1/2 atornillada, 1/2 abatible con rejilla de acero inoxidable extraíble como protección contra alcance Bedpfx Abeym Arbjcolf - Fondo: base plana con salida lateral DN50 DIN11851 y válvula de disco - Brida para agitador en la tapa superior - 2x asas para empuje - 1x placa de identificación Agitador de hélice Potencia: 0,25 kW Velocidad: 980 rpm Tensión de funcionamiento: 3PH 400V

Estado: usado, Cocción vapor buque de Giusti con camisa olla, L 225, descarga inferior central, tapa de acero inoxidable, Blodpfx Abedrmnbocef

Año de fabricación: 2007, Estado: usado, Recipiente para cocinar aceite térmico Inoxidable, 2003, 250L, recipiente térmico-aceite para cocinar, hasta 250' C temperatura ajustable. Bljdpfob Uazmex Abcjf

Año de fabricación: 2015, Estado: muy bueno (usado), Vaporizador de alta velocidad Hobart Modelo: 305GB En serie: 97-0215-148 2015, el vaporizador de alta velocidad cocina 42 porciones de salmón en 1 minuto o 66 porciones de brócoli de tronco grueso en 30 segundos, ofreciendo excepcionales técnicas de cocción acelerada, pantalla LED, autodescongelación, 27Kw, en la rejilla de enfriamiento de la bandeja móvil, 3Ph Bedpsfv Spcsfx Abcjlf

Estado: bueno (usado), capacidad del depósito: 130 l, Sartén Cleveland Bodpfx Aberywwmocslf Cacerola de acero inoxidable, inclinable, calentada por gas, Capacidad 130L, 1Ph

Estado: bueno (usado), Hervidor Cleveland KGL40 Hervidor de acero inoxidable con camisa de 40 galones, controles de temperatura ajustables, camisa de vapor, 1Ph Bedporywtuefx Abcelf