Cocinar de segunda mano en venta (55)

Año de fabricación: 2013, Estado: como nuevo (usado), Sartén basculante multinacional profesional Frima VCC 311 Capacidad: 150L. Con la sartén basculante puedes hacer todo lo que desees: cocinar, cocinar a presión, hornear, freír... Lrodpfx Adew Sawrogsg Adecuada para establecimientos gastronómicos grandes, comedores, escuelas, guarderías, carnicerías... Incorpora calefactores turbo de alto rendimiento, entrada de agua automática (solo tienes que indicar la cantidad deseada y la sartén la llena automáticamente) y un desagüe de agua integrado.

Estado: como nuevo (usado), El horno ALTO SHAAM 1200-TH/III Deluxe Control Cook and Hold es un horno comercial galardonado, versátil y fiable, ideal para cocinas con espacio limitado. La tecnología de alta eficiencia energética Halo Heat permite cocinar y mantener los alimentos, incluso durante la noche, consumiendo mucha menos energía que los métodos tradicionales de cocción. Descripción Alto-Shaam 1200-TH-III: Cocina por tiempo o mediante una sonda para medir la temperatura interna del producto y cambia automáticamente del modo de cocción al modo de mantenimiento térmico cuando se alcanzan los parámetros establecidos. Ocho botones programables de menú permiten almacenar recetas favoritas en la memoria (valores ajustables de cocción/mantenimiento/tiempo/sonda). Reduce la necesidad de operaciones complejas a simplemente cargar el horno, pulsar el botón de encendido, seleccionar el menú preestablecido e iniciar. Al cocinar con sonda, el horno registra las temperaturas máximas y mínimas detectadas por la sonda de alimentos para garantizar que los productos alcancen la temperatura requerida. El horno incluye el sistema patentado de recuperación de calor SureTemp, que compensa instantáneamente cualquier pérdida de calor cada vez que se abre la puerta y ofrece una advertencia acústica si la puerta permanece abierta más de tres minutos. Pantalla LED clara y fácil de leer. Diseño apilable para mayor capacidad. No se requieren campanas extractoras, ventilación externa ni sistemas de extinción de incendios (en la mayoría de las zonas). Incluye: Sonda de temperatura de núcleo, 6 rejillas, 2 bandejas interiores de goteo, 1 bandeja exterior de goteo, ruedas de 127 mm. Dimensiones: 1924 (alto) x 574 (ancho) x 819 (fondo) mm. Potencia: 230 V, 4,9 kW, 28,7 A. Lsdpfx Adsw Ehvdegerg Peso: 156 KG.

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2025, número de máquina/vehículo: 307.101, *APTO PARA COCINAR DIVERSOS PRODUCTOS CÁRNICOS ASADOS, Lodpfxepz Ht Ts Adgsrg PARA FREÍR Y FUNDIR CHICHARRONES, PARA COCINAR MERMELADAS, GULASH, SALSAS Y SOPAS. *LA MEZCLA CONSTANTE Y EL CALENTAMIENTO INDIRECTO EVITAN EL SOBRECALENTAMIENTO DE LOS ALIMENTOS. *EL HERVIDOR ES DE DOBLE PARED Y TIENE UN DOBLE FONDO CON AISLAMIENTO Y UNA TAPA EXTERIOR *AJUSTE DIGITAL DE LA TEMPERATURA *MÓVIL SOBRE RUEDAS *EL GRIFO ESTÁ UNIDO A LA SALIDA *FÁCIL LIMPIEZA Y USO *EL RECIPIENTE SE CIERRA CON UNA TAPA *AGITADOR DESMONTABLE DISPONEMOS DE 3 TIPOS: KM130, CALDERA 130 L, CÓDIGO 307.101 TEMPERATURA MÁXIMA HASTA 200° TAMAÑO 1000X830X1250, PESO 142 KG, 12,5 kW, 400 V KM170, CALDERA 170L, CÓDIGO 307.102 TEMPERATURA MÁXIMA HASTA 200° DIMENSIONES 1050X970X1170, PESO 155KG, 12,5 Kw, 400 V KM250, CALDERA 250L, CÓDIGO 307.103 TEMPERATURA MÁXIMA HASTA 200° DIMENSIONES 1150X1140X1250, PESO 189KG, 18,5 Kw, 400 V

Estado: usado, Rational AG CPC 61 Potencia total: 10,0 kW Alimentación eléctrica: 3NAC 400V / 50–60 Hz Lrodpfxjxxh T Hj Adgeg Presión de agua: 200–600 kPa Caudal mínimo de agua: 12 l/min Dimensiones: Ancho: 90 cm, Fondo: 84 cm, Altura: 85 cm, Altura total con soporte: 170 cm El horno de convección y vapor profesional Rational CPC 61 es un equipo fiable utilizado en restaurantes, cocinas de hoteles y plantas de procesamiento alimentario. Permite una preparación rápida y uniforme de los platos gracias a la tecnología avanzada de vapor y aire caliente. Ideal para hornear, cocinar, guisar y regenerar alimentos. Especificaciones técnicas: Fabricante: Rational Modelo: CPC 61 Potencia total: 10,0 kW Alimentación eléctrica: 3NAC 400V / 50–60 Hz Presión de agua: 200-600 kPa Caudal mínimo de agua: 12 l/min País de fabricación: Alemania Dimensiones: Ancho: 90 cm Fondo: 84 cm Altura del horno: 85 cm Altura total con soporte: 170 cm Ventajas: Compacto pero potente: ideal para cocinas medianas y grandes Controles intuitivos y regulación precisa de la temperatura Apto para la preparación de una amplia variedad de platos Montado sobre soporte estable: cómodo manejo y diseño ergonómico El horno mixto RATIONAL CPC 61 garantiza ahorro de tiempo, eficiencia energética y resultados de cocción perfectos.

Estado: reacondicionado (usado), Mezclador NN de aproximadamente 400 litros con doble camisa para calentar/enfriar. Calentando con vapor se pueden cocinar productos con esta. Perfecto para sopas, salsas, productos de pescado, carne, etc. Dimensiones 200 x 90 cm H 235 cm. Lodpfjin E Ivox Adgerg

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2010, Funcionalidad: totalmente funcional, AMTEK AMT7510U N.º ID 2801 ¡Amtek mod AMT7510U Microondas / Freír / horno año mod 2010 muy buen estado! Alta capacidad descongela productos desde el núcleo hacia el exterior, también es posible freír y cocinar productos con esta máquina ancho de banda 600 mm. Dimensiones 1000 x 140 cm Altura 200 cm. Ljdpfx Aeumbw Iedgjrg

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Sartén eléctrica Rational VCC 211 (VarioCookingCenter) Lrodpjw Trtzofx Adgeg Marca: Rational Modelo: VCC – 211 Capacidad: 100 litros Dimensiones: 1150 × 950 × 1100 mm La Rational VCC 211 es un equipo multifuncional avanzado de la serie VarioCookingCenter, diseñado para la hostelería profesional. Permite cocinar, freír y guisar grandes cantidades de alimentos de forma rápida y eficiente, con un consumo mínimo de energía y agua. Gracias a sus tecnologías modernas, el equipo ofrece alta precisión de temperatura, control automático y seguridad de uso.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2000, Funcionalidad: totalmente funcional, Recipiente doble para cocinar con agua caliente y agitadores Marca Sanamij Lodsv Urvnjpfx Adgerg Modelo Kookketel Número 00.105 Año de construcción 2000 Voltaje 230/400 V Potencia 4 kW Capacidad 100 litros Dimensiones: 2710 mm x 1000 mm x 900 mm.

Estado: revisado en el taller (usado), Año de fabricación: 2008, Funcionalidad: totalmente funcional, capacidad del depósito: 310 l, material de la pared: acero inoxidable, temperatura de funcionamiento: 220 °C, duración de la garantía: 6 meses, Equipamiento: Marcado CE, Caldera usada de cocción/fritura FIREX Cucimax CBTG 310 Datos técnicos: - Calefacción a gas, - Capacidad – 310 litros, - Calefacción directa de la camisa con o sin cocción a presión, - Configuración de dirección del agitador IZQUIERDA/DERECHA y PAUSA - Recipiente para freír y cocinar de acero inoxidable AISI 304 de 12 mm., - Tapa equilibrada con resorte de gas en acero inoxidable AISI 304, - Tapa desmontable para limpieza, - Acceso fácil para mantenimiento, - Regulación de temperatura de 20° a 220° C., - Mezclado automático con rascadores de teflón, control de velocidad y marcha atrás, Lrsdpfx Aoxnkdyedgog - Panel de control táctil Folio, - Quemadores tubulares de alta eficiencia para modelos a gas, elementos blindados de aleación INCOLOY-800 para modelos eléctricos.

Año de fabricación: 2006, Estado: bueno (usado), Capacidad: 4 bandejas, 432? 343mm perfecto para cocinar una gran variedad de productos de panadería, alimentos semipreparados, así como pescado, carne y productos vegetales. Tamaño: Longitud 600mm, profundidad altura de 595 mm 560 mm. completo carcasa de acero inoxidable, sistema de control mecánico. Fermentadora de detalles: 8 bandejas capacidad 220230 V voltaje, consumo de 1,5 Kw de potencia, tamaño: longitud: 600mm profundidad: 630 mm altura 915 mm, peso: 38 kg. Ljdedtkkmjpfx Adgorg