Pasteleria de segunda mano en venta (183)

Estado: muy bueno (usado), 568 – Máquina para hacer croissants Grubelnik, usada. Máquina para la producción de: croissants, bollos alargados, barras de pan. Este dispositivo es ideal para la producción de todo tipo de croissants, bollos alargados y barras de pan en panaderías y pastelerías pequeñas y medianas. Nedpfxoi Dbk Hj Ah Rjdb El dispositivo está listo para ser enviado o revisado y se encuentra en nuestro almacén (36-068 Bachórz, Polonia). El precio indicado es el precio neto. HABLAMOS: INGLÉS, ALEMÁN y FRANCÉS.

Estado: nuevo, longitud de la cinta transportadora: 22.000 mm, ancho de cinta transportadora: 3.750 mm, peso total: 800 kg, La banda plana en espiral con gancho en S es una banda tejida formada por espirales izquierda y derecha que se entrelazan mediante varillas transversales rectas. Las espirales se unen bajo postensión, con lo que se crea una superficie de banda muy densa. Ndodpfx Ahetp S E Eo Rsb Las varillas transversales del extremo se doblan en la dirección de la varilla transversal anterior. A continuación, la varilla transversal se dobla alrededor de la varilla transversal anterior. Peso 800 kg Anchura 3,75 m Diámetro de las cadenas 1,2 mm Las correas espirales planas con lados en S están prácticamente familiarizadas con una cantidad restringida de aplicaciones. Sin embargo, esto no significa que este tipo de correa no pueda utilizarse para otras aplicaciones: - Bandas para hornos de pan y pastelería en la industria - Una versión especial de la anterior es con cadenas dúplex en los laterales - Bandas en túneles que sirven para procesos de tratamiento a alta temperatura como temple, endurecimiento, sinterización, soldadura dura, etc.

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2026, Funcionalidad: totalmente funcional, ancho de cinta transportadora: 605 mm, duración de la garantía: 24 meses, ancho total: 2.420 mm, longitud total: 1.072 mm, altura total: 535 mm, tensión de entrada: 400 V, longitud de la mesa: 2.420 mm, peso en vacío: 110 kg, fusible eléctrico: 16 A, ancho de apertura: 30 mm, anchura de trabajo: 605 mm, longitud del rodillo: 633 mm, espacio necesario altura: 1.100 mm, espacio necesario longitud: 1.072 mm, espacio necesario anchura: 1.220 mm, RONDO Ecomat STM615 Máquina laminadora de mesas XXL para panaderías y pastelerías Ventajas: + Calidad superior, fabricada en Suiza, con 2 años de garantía + Máquina laminadora de mesas robusta y ergonómica + Mesas extraanchas y extralargas, y, aun así, modelo de mesa + Funcionamiento con botones + Equipada con cintas de lino de alta calidad + Apta para todos los tipos de masa, tanto para el laminado como para la elaboración de hojaldre + Las mesas de acero inoxidable se pueden plegar hacia arriba, tanto a la izquierda como a la derecha + Los rascadores se pueden extraer fácilmente sin necesidad de herramientas Datos técnicos: - Peso máximo de la masa: 10 kg - Ancho de la cinta: 605 mm - Ancho del rodillo: 633 mm - Longitud de la mesa: 2.420 mm - Profundidad de la mesa necesaria sin/con borde elevado: mín. 800 mm / 850 mm - Ajuste de los rodillos: de 0,5 mm a 30 mm (según el producto) - Velocidad: aprox. 50 cm/seg - Potencia del motor: 1 kW - Valores de conexión: 400 V - 3 fases - 50 Hz - Protección: enchufe CEE de 16 A - Dimensiones: Njdpfoivdi Rsx Ah Rjdb --- Posición de trabajo: 2420 x 1072 x 535 mm (ancho x profundidad x alto) --- Posición de reposo: 1220 x 1072 x 1100 mm (ancho x profundidad x alto) - Peso neto: 110 kg Opcionalmente, con un coste adicional: - Máquina equipada con cintas de plástico originales RONDO + 619,00 € neto La adaptación podría prolongar el plazo de entrega.

Año de fabricación: 2025, Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, Disponible en diferentes tamaños y capacidades. Domino es una estufa de pie profesional diseñada para satisfacer las necesidades de uso simple y versátil. Es ideal para hornear pan, postres y pizzas en la bandeja. La serie Domino está especialmente indicada para panaderías, pastelerías, pizzerías y hoteles. Características básicas: Temperatura de horneado hasta 350°C Altura del suelo de trabajo: 18 cm (opcional: 25 cm) 3 niveles de potencia disponibles: STANDARD, MAXIMUM y TRAY PIZZA (en algunos modelos con un costo adicional) Nuevo diseño adecuado para mimetizarse con el interior Número de suelos apilables: de 1 a 4 Placas de arcilla refractaria Fydrofire® Las losas de suelo Fydrofire® proporcionan una mayor fiabilidad y una distribución uniforme del calor De serie en todos los modelos. Panel de control y software Control electrónico TOUCH Función "READY TO BAKE": la estufa está lista para la temperatura establecida con un menor consumo de energía Función "TIEMPO DE RECUPERACIÓN": siempre sabrá cuánto tiempo queda hasta que el horno esté listo Gestión de contraseñas de acceso: garantiza la coherencia en la horneado al restringir el acceso a las recetas Puerto USB 2.0 para una transferencia de datos rápida y segura Rendimiento energético GESTIÓN DE LA ENERGÍA: modo de ahorro de energía para suelos y generadores de vapor, con 3 modos diferentes según el tipo de horneado Pantalla OPT: muestra la eficiencia del uso del horno, permite un uso consciente y ahorros Función SLEEP: para ahorrar durante los períodos de inactividad Control de la temperatura mediante dos sondas por suelo Espesor mínimo de aislamiento: 100 mm Vidrio que refleja el calor Generador de vapor (opcional) con rendimiento optimizado y ajuste desde el panel Botón de encendido/apagado del generador de vapor Encendido y apagado automático por días y semanas Apagado automático en caso de inactividad prolongada Visualización de la hora para el uso consciente de la estufa Listo para conectar a un dispositivo limitador de potencia Ndodpfx Aewhdpxeh Rob Construcción Frontal y capó de acero inoxidable Paneles laterales de chapa prepintada De las ardillas, ardillas, ardillas Calentador independiente en cada extremo del piso Placa para hornear de hormigón y arcilla refractaria Bastidor de aluminio ligero para facilitar el transporte y la instalación Control automático de la compuerta de expulsión de vapor Puertas con apertura hacia arriba: ahorra espacio Puertas de doble muelle Limpieza fácil y rápida del cristal sin necesidad de quitarlo Gran mango de acero inoxidable, mangos de plástico aislado para un manejo seguro y ergonómico Las dimensiones internas del piso corresponden al ancho real de la abertura Luces dobles por piso, con interruptor de encendido/apagado Panel de control a la derecha. Características técnicas: Planta: 3 Altura de entrada al suelo: 18 cm Número de bandejas 60x40: 6 piezas por suelo Dimensiones del suelo ancho x fondo: 124 x 122 cm Dimensiones del horno An x P x Al: 163 x 161 x 241 cm Potencia: 13,6 kW por planta Peso: 185 kg un piso

Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, Año de fabricación: 2025, Ahorro de energía y horas de trabajo La SerieX es el horno con el menor consumo de energía, lo que hace que el horneado sea impecable, sostenible y accesible para cualquier usuario. La reducción del consumo en un 45% lo hace adecuado para cualquier negocio con costes operativos mínimos. No es necesario verificar constantemente el producto horneado, permitiendo que el operario se concentre en otras tareas y ahorre horas de trabajo. Tecnología AnyChef™ La tecnología se vuelve inclusiva con la Tecnología AnyChef™, un innovador conjunto de algoritmos que establece automáticamente el ciclo de cocción ideal, sugiriendo en pantalla la mejor zona para hornear. El proceso de cocción se optimiza según el propósito de cada producto: pizzas, pan, pastelería y productos gastronómicos. Los ciclos también pueden integrarse detalladamente con la receta de su producto, considerando desde el tipo de harina y tamaño, hasta el nivel de hidratación y textura. Mediante controles deslizantes intuitivos, es posible ajustar con precisión todos los parámetros de cocción. Acabado especial Steel-X El tirador de alta tecnología permite la apertura total o parcial de las puertas dobles, mientras que las paredes interiores de acero reflectante sitúan el horneado en el centro de atención. El estilo iconográfico resalta la singularidad de la SerieX, permitiendo que se integre en cualquier entorno. El diseño garantiza practicidad en cualquier condición y en todo momento. Ndedpjwya H Dofx Ah Reb POTENCIA: 19,1 kW Dimensiones (AnxFxAl): 142 x 117 x 198 cm Dimensiones de la cámara interna: 95 x 73 x 16 cm Capacidad: Pizza: 350 mm, 8 unidades Pizza: 450 mm, 4 unidades Bandejas (600x400 mm): 4 unidades Disponibles diferentes modelos de distintas capacidades de Moretti Forni Serie X.

Estado: nuevo, PRECIO: 2700 EUR Redondeadora tubular de masa Las redondeadoras de masa son equipos utilizados para dar forma a la masa Se utilizan en la industria de la panadería y la pastelería Ndodpeuufd Ijfx Ah Rjb Dimensiones: 350x550x800 mm Potencia eléctrica: 0,6 kW Peso de porción: 30-300 gramos Peso de la máquina: 62 kg

Estado: nuevo, PRECIO: 2900 EUR Redondeadora tubular de masa Las redondeadoras de masa son equipos utilizados para dar forma a la masa Se emplean en la industria de panadería y pastelería Dimensiones: 350x550x800 mm Potencia eléctrica: 0,6 kW Peso de porción: 30-600 gramos Nsdpfx Ahouufpko Rodb Peso de la máquina: 65 kg

Estado: nuevo, -Bandeja de cocción de 800 x 1200 mm, fabricada en aluminio corrugado, modelo reforzado. -130 bandejas en stock. -10 alveolos. -Equipada con barras de refuerzo para una mayor rigidez durante su uso. -Formato profesional, adecuado para hornos de panadería y pastelería. -Estructura corrugada diseñada para mantener los productos durante la cocción. Njdezfzizopfx Ah Redb -Accesorio robusto y práctico para su uso regular en el laboratorio.