Pescado de segunda mano en venta (232)

Estado: usado, Selladora de bandejas Multivac T350 Estas selladoras de bandejas Multivac T-350 son ideales para el envasado de alimentos, productos médicos y farmacéuticos. La selladora automática de bandejas alcanza hasta 6 ciclos por minuto, lo que proporciona una alta capacidad de producción. Esta máquina de sellado puede procesar varios tipos de bandejas, incluyendo bandejas de plástico (PE, PP, PET), de aluminio y de espuma. La selladora de bandejas puede realizar sellado, envasado al vacío y envasado MAP (atmósfera modificada). Es una máquina de envasado ideal para carne, pescado, aves de corral, caza, queso, alimentos para mascotas, alimentos para bebés y otros productos. La máquina está fabricada íntegramente en acero inoxidable. Capacidad de producción: 6 ciclos/min Funciones: sellado, vacío, atmósfera modificada (MAP) Equipada con: formato de 2 compartimentos: (2x) 158 x 125 mm Opcional: bomba de vacío Busch, 160 m³/h Voltaje: 400 V (3 + N, 50 Hz) Potencia: 7,5 kW Dimensiones (ancho x profundidad x alto): 3870 x 1150 x 2050 mm Prodpfx Ajzulkholmob

Estado: muy bueno (usado), Separador GEA Westfalia para deshidratación de lodos de aguas residuales industriales y municipales. En excelente estado. Pjdpfoyf Hw Ssx Almsrb

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Mezcla y maceración al vacío La mezcladora al vacío Vakona ESK procesa carnes, aves y pescados al vacío. Permite mezclar, masajear, marinar y batir los productos en el mismo recipiente. Por lo tanto, es adecuada para las empresas de embutidos, los talleres de procesamiento y los fabricantes de productos cárnicos preparados. En particular, ayuda a distribuir la marinada, el salmuera, las especias y otros ingredientes alrededor de los productos. El sistema puede procesar piezas enteras o productos cortados. Además, el recipiente realiza un movimiento controlado durante el ciclo. Según la herramienta instalada, la máquina realiza una mezcla suave o un masaje más intenso. En consecuencia, el operador puede adaptar el proceso a la textura deseada y a la fragilidad de las materias primas. ¿Cómo funciona la VAKONA ESK? En primer lugar, el operador carga los productos y los ingredientes en el recipiente. A continuación, la bomba extrae el aire para crear el nivel de vacío programado. El brazo mueve entonces las materias de forma regular durante toda la duración del ciclo. El vacío facilita el contacto entre los productos y la marinada. Por lo tanto, reduce las bolsas de aire y mejora la distribución de los líquidos. Además, la velocidad variable permite adaptar el movimiento a las diferentes recetas. La máquina puede alternar las fases de trabajo, pausa y aireación para controlar mejor el proceso. Refrigeración durante el proceso La gama ESK combina el proceso al vacío con un sistema de refrigeración directa. Un intercambiador situado alrededor del recipiente ayuda a mantener una temperatura estable durante la mezcla o la maceración. Por lo tanto, la máquina limita el calentamiento causado por el movimiento de los productos. Este control de la temperatura protege la textura de las materias primas. Además, promueve un proceso más regular entre los diferentes lotes. La refrigeración presenta, por lo tanto, un interés particular para las recetas sensibles y las producciones que requieren una temperatura controlada. Pedezpw S Topfx Almerb Control y seguimiento de las recetas VAKONA ofrece un control táctil capaz de memorizar hasta 99 programas en la gama ESK. El operador puede así registrar los parámetros específicos de cada receta. En particular, puede ajustar la velocidad, la duración, las pausas, el vacío y las fases de aireación. Además, el sistema puede registrar los datos del proceso según los principios HACCP. En consecuencia, la empresa mejora el seguimiento de las producciones y reproduce más fácilmente los mismos ajustes. Un separador de agua automático protege también el circuito de vacío durante el funcionamiento. Características técnicas: Fabricante y gama: VAKONA ESK STL Funciones: mezcla, masaje, marinado y batido al vacío Volumen del recipiente según modelo: de 60 a 1.500 litros Capacidad según producto: de 5 a 1.150 kg por ciclo Equipamiento: recipiente refrigerado, bomba de vacío automática, control táctil con 99 programas y seguimiento HACCP SM+EPKZB

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La envasadora automática ELIXA 30L de Gruppo Fabbri está diseñada específicamente para el envasado automático de bandejas de alimentos mediante una película estirable. Compacta, rápida y fácil de usar, satisface perfectamente las necesidades de talleres agroalimentarios, laboratorios de transformación, centros de envasado y grandes superficies de distribución. Gracias a su tecnología patentada Super Stretch, garantiza un envasado homogéneo al tiempo que optimiza el consumo de película. Esta envasadora ELIXA 30L reconoce automáticamente las dimensiones de las bandejas y adapta instantáneamente la longitud de la película necesaria. Además, utiliza un solo ancho de película (330 mm) para envasar productos de diversos formatos. Por lo tanto, se reducen los cambios de producción y disminuyen los costos de operación. Su sistema «Plug & Pack» también permite una puesta en marcha rápida sin ajustes complejos. Además, esta máquina acepta diferentes tipos de bandejas, ya sean de plástico, poliestireno, material vegetal o compostable. Puede envasar tanto carnes, aves, pescados, frutas, verduras, quesos, platos preparados como muchos otros productos frescos. Además, su tamaño reducido facilita su integración en espacios de producción limitados sin comprometer el rendimiento. Por último, esta envasadora automática ELIXA 30L es reacondicionada por Europ'Équipement. Cada máquina se inspecciona, limpia, controla y prueba antes de su comercialización para ofrecer una solución fiable, económica y duradera a los profesionales del sector agroalimentario. Características técnicas: Fabricante: Gruppo Fabbri Vignola S.p.A. Prodoznuxzopfx Almeb Modelo: ELIXA 30L Tipo: Envasadora automática con película estirable Año de fabricación: 2017 Alimentación eléctrica: 230 V Fases: 1 + N + PE Frecuencia: 50 / 60 Hz Intensidad: 12,2 A + 3,8 A Peso: 250 kg Ritmo máximo: Hasta 30 envases/minuto Ancho de la película: 330 mm Dimensiones máximas de las bandejas: 400 × 260 × 200 mm* PCULQ7HO

Estado: usado, La máquina de inyección Fomaco FGM 64 SC es fabricada por la empresa danesa Fomaco. El modelo FGM 64 SC cuenta con un diseño robusto y probado en la industria, con una máquina de inyección de múltiples cabezales, diseñada para la inyección precisa y uniforme de salmuera o adobo en productos cárnicos. Especificaciones técnicas: Predpfx Alezlrfaemob Fabricante: Fomaco Modelo: FGM 64 S Año de fabricación: 2003 Número de agujas: 128 agujas (32 agujas en 4 filas) Grosor de la aguja: 3 mm Suministro eléctrico: 3 x 400 V / 50 Hz Corriente nominal / máxima: 23 A / máx. 35 A Presión de funcionamiento: 6 bares Dimensiones: 1700 x 1700 x altura 2500 mm ¿Cómo funciona la máquina de inyección Fomaco FGM 64 SC? Las máquinas de inyección de Fomaco funcionan mediante un sistema de válvulas controladas electrónicamente que suministran la salmuera directamente al producto a través de una matriz de agujas precisa. La empresa denomina a este enfoque como el sistema “bomba al producto”, que mantiene una presión de fluido constante y elimina las irregularidades en la distribución de la salmuera. Como resultado, la inyección es uniforme independientemente del tamaño y la forma de cada pieza de materia prima, lo que se traduce en un mayor rendimiento y repetible, y en la ausencia de zonas insuficientemente o excesivamente curadas en un lote de producción. El cabezal de inyección FGM 64 SC está equipado con 32 agujas dispuestas en 4 filas, lo que da un total de 128 agujas, cada una de 3 mm de grosor. Esta configuración, con una baja presión de funcionamiento, permite una inyección de salmuera suave pero precisa sin alterar excesivamente la estructura del tejido de la carne. El diseño del cabezal también permite una rápida extracción del conjunto de agujas, lo que reduce significativamente el tiempo de limpieza y garantiza la higiene en la producción. Ventajas clave de la máquina de inyección Fomaco FGM 64 SC Las máquinas de inyección de esta marca se valoran, sobre todo, por su repetibilidad del proceso y su estabilidad operativa, incluso en condiciones de producción exigentes. Fomaco diseña sus máquinas para que funcionen “en condiciones de producción extremas”, lo que se traduce directamente en fiabilidad en las operaciones diarias de una planta de procesamiento. El sistema de inyección preciso garantiza una distribución uniforme de la sal y otros ingredientes de la salmuera en todo el lote de materia prima, lo que es especialmente importante en la producción de embutidos curados, jamones, cuartos traseros de cerdo y productos avícolas marinados, donde la uniformidad del curado afecta directamente a la calidad, el sabor y la vida útil del producto final. Como resultado, los productores pueden contar con un mayor rendimiento final y más predecible. Aplicaciones de la máquina de inyección Fomaco FGM 64 SC La máquina de inyección Fomaco FGM 64 SC se utiliza en el procesamiento de carne roja, aves de corral y pescado, en cualquier lugar donde la introducción uniforme y controlada de salmuera o adobo en la materia prima sea de importancia crítica. La máquina es adecuada tanto para la producción de embutidos curados y jamones clásicos, como para líneas centradas en el marinado de porciones de aves de corral o filetes de pescado, donde el manejo suave de la materia prima y un alto rendimiento constante son esenciales.

Estado: usado, Año de fabricación: 2022, horas de funcionamiento: 150 h, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: AMW200SM56T4002J, Equipo de descongelación por microondas para descongelar de manera rápida y sin desperdicio bloques congelados de carne, ave, pescado, etc. Equipado con una cámara para funcionamiento cíclico (carga – descongelación – descarga). Ideal para descongelar bloques congelados en pocos minutos (cambio de temperatura de -20 °C a -4/-2 °C). Los bloques permanecen suficientemente fríos para su posterior procesamiento (triturado/corte). El tiempo de descongelación de -20 °C a -2 °C puede variar en función del grosor de los bloques. Psdpfx Ajx D Aqdjlmorb Potencia: 10 kW Voltaje: 3 x 400 V, 50/60 Hz Carga por ciclo: hasta 55 kg (por ejemplo, 2 bloques de 600 x 400 x 200 mm cada uno) Tiempo de descongelación: 4–15 minutos (según el estado deseado tras la descongelación) Frecuencia de microondas: 915 MHz Presión de agua: 4 bar Consumo de agua: 12 l/min a una temperatura de 18–22 °C Consumo de aire: 20 litros/minuto Presión de aire: 6 bar Toda la información adicional se puede solicitar sin compromiso.

Estado: usado, Año de fabricación: 2004, La máquina de envasado SEALPAC 800+ del año 2004 es un equipo eficiente para el sellado automático de bandejas en plantas de procesamiento de carne, aves y pescado, así como en la producción de platos preparados. La línea está compuesta por una termoselladora, una cinta transportadora y un carro auxiliar, formando un conjunto completo para el envasado rápido y repetible de productos alimenticios en bandejas estándar de venta. El molde de 1000 x 320 mm permite el envasado simultáneo de 6 bandejas de 170 x 130 mm, lo que incrementa notablemente la eficiencia de la línea. La robusta construcción en acero inoxidable, el sistema de transporte bien diseñado y las dimensiones compactas del conjunto completo facilitan la integración con líneas de producción existentes. Datos técnicos de la termoselladora SEALPAC 800+: Fabricante: SEALPAC Modelo: 800+ Tipo: termoselladora / máquina de envasado en bandeja Número de serie: TVG 01 1120 01 Año de fabricación: 2004 Voltaje: 3x400V / 230V Frecuencia: 50 Hz Pedoxzd S Dspfx Almsrb Potencia: 10 kW Dimensiones del molde: 1000 x 320 mm Configuración del molde: 6 bandejas de 170 x 130 mm Disponible con varios moldes en diferentes dimensiones ¡¡¡Hay 6 unidades SEALPAC 800+ disponibles!!! Dimensiones del conjunto completo: L: 6600 x A: 900 x H: 2200 mm Máquina de envasado – dimensiones: L: 3800 x A: 900 x H: 2200 mm Cinta transportadora – dimensiones: L: 3600 x A: 800 x H: 1200 mm Carro 1 – dimensiones: 600 x 1000 x 1400 mm La SEALPAC 800+ es una máquina de envasado usada ideal para fabricantes que desean incrementar la automatización del proceso de envasado en bandeja, mejorar la presentación del envase y lograr alta repetibilidad y seguridad en el proceso con costes de inversión óptimos.

Año de fabricación: 1985, Estado: bueno (usado), LÍNEA DE DESPIEZE PARA PESCADO Artículo: D-1640-Baader-LíneaDeDespiece Fabricante: Baader Prjdpjd Dtuhefx Almeb Compuesta por el modelo: 478 Año de fabricación: 1985 Se ha utilizado para sardinas. Línea de alimentación Baader que consta de: alimentador automático móvil Baader de 5 carriles, tipo: 478. Alimentador automático móvil Baader, tipo: 478, año de fabricación: 1985, 400 V, 3 fases, 50 Hz, 5 A, 5 carriles, ancho de los carriles: (5x) 40 mm, dimensiones totales: 3350 mm x 1300 mm x 2450 mm.

Estado: bueno (usado), Bohner BGM 80 A Placa de asar Uso multifuncional Para asar, cocinar y guisar alimentos El multiasador está equipado con una superficie especial de parrilla que permite la preparación de todo tipo de alimentos directamente en la placa de asar, como por ejemplo pescado, carne, verduras, platos de arroz y pasta, así como platos de patatas y postres. El mayor volumen de la cuba permite también preparar platos con salsa, como por ejemplo gulash. Dimensiones: An x Pr x Al 800 x 600 x 200 mm Equipamiento: 2 zonas de calentamiento Dimensiones de la superficie de asado: An x Pr 740 x 540 mm Conexión eléctrica: 400 V / 8,0 kW Fusible: 16 amperios Peso: 40 kg Carcasa completamente fabricada en acero inoxidable CNS Altura carcasa: 170 mm Prjdpfx Asxuqnrjlmeb Patas del equipo: 30 mm de alto, regulables en altura hasta un máximo de 75 mm Placa de acero especialmente endurecida durocromada Tecnología de ahorro energético Calefacción regulable termostáticamente sin escalonamientos Óptima conductividad térmica Gran acumulador térmico de superficie completa Zona de mantenimiento caliente en el lado del operador, 120 mm de ancho Desagüe de grasa/residuos: centrado en el lado del operador, 130 x 30 mm Financiación a través de nuestro banco también es posible. komplett-konzept.leasingo.de ¡Más artículos - nuevos y usados - en nuestra tienda! ¡Costes de envío internacional bajo consulta!

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Aplanadora de banda Tipo de máquina: Aplanadora Banda: de material sintético Ancho de banda: 570 mm Dimensiones: 1900 × 920 × 1450 mm La aplanadora de banda es un equipo práctico diseñado para el procesamiento industrial de alimentos. Se utiliza para aplanar y formar uniformemente productos alimenticios sobre una cinta transportadora, garantizando un grosor uniforme y una forma constante del producto. Prodpfxex I Niws Almsb Gracias a la banda sintética de 570 mm de ancho, la máquina permite trabajar de manera continua con diversos productos como carne, aves, pescado, hamburguesas u otros preparados que requieren una preformación antes del procesamiento posterior.

Estado: usado, Año de fabricación: 2012, Ofrecemos la maceradora al vacío HENNEKEN B6000, diseñada para el ablandado profesional, curado y marinado de carne en plantas de procesamiento de gran escala. La serie Tipo B fue concebida para proporcionar una excelente relación calidad-precio y una amplia aplicabilidad en la producción cárnica. El modelo B6000 opera con una capacidad de 6.000 litros y un rango de velocidad de 0,5 – 10 rpm, lo que permite ajustar la intensidad del proceso al tipo de materia prima y al resultado tecnológico deseado. La mezcladora Tipo B cuenta con accionamiento directo, y todos los parámetros de funcionamiento pueden configurarse y programarse cómodamente a través del panel táctil SIEMENS. Prodeyyay Depfx Almjb Una ventaja destacada de esta máquina es el diseño interior del tanque. Las palas diagonales ponen el producto en movimientos rotatorios, deslizantes y de desplazamiento controlados, generando un efecto de volteo tridimensional. Esta solución aumenta la eficacia en la activación de proteínas, mejora la uniformidad del proceso y favorece la obtención de un producto final de alta calidad. Además, las palas diagonales permiten una carga rápida y un vaciado completo del bombo. El masajeador HENNEKEN Tipo B está especialmente recomendado para el curado de jamones cocidos, curado en seco de jamones ahumados, producción de kebab, y masajeado de pescado y aves. El fabricante destaca que su diseño especialmente robusto y fácil de usar permite tanto un masaje suave como intensivo del producto. Especificaciones técnicas: Fabricante: HENNEKEN Tipo: B6000 Capacidad: 6000 l Año: 2012 Rango de velocidad: 0,5 – 10 rpm Potencia: 11 kW Alimentación: 3×400 V / 50 Hz Consumo: 28 A Control: 24 V CC Dimensiones: longitud 3885 mm / ancho 1820 mm / altura 2240 mm Año de fabricación de la máquina ofertada: 2012 Principales ventajas de la maceradora HENNEKEN B6000: - Gran capacidad útil de 6000 litros, - Volteo 3D gracias a las palas diagonales, - Velocidad regulable de 0,5 a 10 rpm, - Accionamiento directo, - Programación de parámetros mediante panel SIEMENS, - Carga facilitada y vaciado completo del bombo, - Ideal para jamones, kebab, pescado y aves.

Estado: usado, Cortadora Treif -Modelo: DIVIDER Orbital+ -Potencia: 7,5 kW -Año de fabricación: 2014 -Rendimiento: hasta 1200 cortes/min -Grosor máximo de la loncha: 0,5–25 mm -Longitud máxima del producto: 850 mm -Ancho de la banda: 420 mm -Incluye afiladora para las cuchillas de la cortadora -Modelo de la afiladora: HS DIVIDER ORBITAL -Dimensiones exteriores de la afiladora: 580 x 640 x 400 mm -Año de fabricación de la afiladora: 2015 -Alimentación: 380 V 3 fases 50 Hz -Diseñada para cortar: carne, embutidos, queso, pescado Pedpfszt Sdxjx Almsrb -Fabricada en acero inoxidable -Dimensiones exteriores: 3200 x 1200 x 2350 mm -Peso: 850 kg -Estado: Usada, muy buen estado, lista para trabajar

Estado: usado, El modelo M es una máquina de corte bidimensional, lo que significa que el producto se corta simultáneamente a lo largo de dos planos. Gracias al uso de cuchillas circulares y cuchillas de corte transversal, puede producir dados, tiras, así como productos desmenuzados o rallados de forma precisa, según el juego de corte instalado. Este diseño ofrece un tamaño de pieza uniforme con una reducción mínima de residuos y una limitación de la deformación del producto, lo que es especialmente importante al trabajar con materias primas delicadas o ligeramente congeladas. La máquina se suministra de serie con un juego de cuchillas circulares de 6,35 mm, aunque el rango general de tamaño de corte es mucho más amplio: las cuchillas circulares permiten cortes de 3,2 a 38,1 mm, mientras que las cuchillas de corte transversal varían de 3,2 a 76,2 mm, lo que proporciona una gran flexibilidad para adaptar el tamaño de la pieza a un rango de productos específico. Ventajas clave de la cortadora Urschel modelo M La cortadora modelo M es una excelente opción cuando la versatilidad es importante. La máquina procesa con éxito varios tipos de verduras, frutas, queso y pescado, al tiempo que ofrece varios estilos de corte dentro de una sola unidad: tiras, dados, productos desmenuzados y rallados. Esto significa que una sola máquina puede cubrir muchas tareas de producción diferentes sin necesidad de invertir en equipos separados para cada estilo de corte. Una capacidad de hasta 2000 kg/h (dependiendo del producto y el tamaño de corte) hace que la cortadora sea adecuada tanto para plantas de procesamiento más pequeñas como para líneas de producción a gran escala. Las cuchillas de precisión, combinadas con la construcción robusta e higiénica de acero inoxidable, característica de las máquinas Urschel, facilitan el mantenimiento de la limpieza de acuerdo con los requisitos de la industria alimentaria y reducen el tiempo de inactividad relacionado con el lavado y el mantenimiento. Especificaciones técnicas de la Urschel M Fabricante: Urschel Modelo: M Capacidad de producción: hasta 2000 kg/h (dependiendo del producto y del tamaño de corte) Psdpfx Aozmgp Aslmjrb Tipos de corte: tiras, dados, desmenuzado, rallado Tamaños de corte – cuchillas circulares: 3,2 – 38,1 mm Tamaños de corte – cuchillas de corte transversal: 3,2 - 76,2 mm Juego de corte suministrado: cuchillas circulares, 6,35 mm Altura máxima del producto: 25,4 mm (para productos duros) Altura de alimentación: 900 mm Altura de descarga: 360 mm Ancho de la banda transportadora: 240 mm Suministro eléctrico: 400 V (3+N, 50 Hz) Consumo de energía: 3,7 kW Peso: 565 kg Dimensiones de la máquina (ancho x fondo x alto): 2730 x 1050 x 1310 mm Aplicación de la Urschel M La cortadora Urschel modelo M se utiliza en el procesamiento de verduras, frutas, queso y pescado, ya sea fresco, cocido o ligeramente congelado. Gracias a la capacidad de cambiar rápidamente el juego de corte, la máquina funciona bien en plantas con una gama diversa de productos, donde un solo turno de producción puede requerir cambiar entre diferentes estilos de corte, desde tiras, pasando por dados, hasta productos desmenuzados y rallados.

Año de fabricación: 2019, Estado: muy bueno (usado), Información del producto: "Estación de barbacoa modelo GRILLOMAX" EL EXPERTO EN ASAR, COCINAR Y HORNEAR No importa si se trata de productos de panadería, platos veganos, vegetarianos, pescado, carne o aves. El modelo Estación de barbacoa asa, cocina, hornea y gratina el producto deseado, dejándolo crujiente y jugoso en muy poco tiempo. Se pueden preparar hasta 100 platos* por hora en paralelo en el cajón de la barbacoa y el horno, ¡y todo ello sin añadir aceite! Los resultados perfectos, crujientes y jugosos, con un dorado uniforme, garantizan una experiencia de sabor única y unos clientes satisfechos. ► Función I-Control para obtener resultados perfectos ► 20 programas de asado y cocción predefinidos ► Con campana extractora integrada ► Sin olor a aceite ni grasa: preparación sin grasa ► No requiere personal especializado ni supervisión del proceso de cocción ► Baja emisión de calor en la superficie exterior ► Selección flexible de la ubicación: ocupa poco espacio ► Fácil manejo y limpieza rápida ► Bajos costes de mantenimiento: amortización rápida ► Conexión de 220 / 230 V Prsdeghr Ngspfx Almjb ► Desarrollo y fabricación "Hecho en Alemania" ► Sostenible y respetuoso con el medio ambiente: el menor valor de CO2 de su categoría ► Personalizable Datos técnicos: Unidad de barbacoa: Dimensiones: 230 (A) x 235 (P) x 50 (An) mm x 2 compartimentos Unidad de horno: 235 mm x 60 mm Peso: 42 kg Dimensiones de instalación: 690 (A) x 425 (An) x 585 (P) mm Potencia: Ø 1.611 vatios (funcionamiento continuo), Ø 3.175 vatios (fase de calentamiento) Conexión: 220 / 230 V / 50 Hz Precio: 8.328,- € Solicite más fotos. ¡Gracias!

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2018, Fileteadora Baader 588 La BAADER 588 es una fileteadora única y fácil de usar para pescado blanco de tamaño pequeño y mediano, fresco o descongelado. El paso constante del pescado por la máquina garantiza un mayor rendimiento. Los ajustes mecánicos centralizados de los parámetros de corte permiten cortar diferentes especies con precisión. La BAADER 588 produce filetes de excelente calidad, incluso de pescado blando. Ha sido diseñada específicamente para permitir una limpieza y un mantenimiento fáciles y eficaces. La BAADER 588 reduce considerablemente el trabajo de recorte posterior. Psdpfxetu Uu De Almsrb B'Logic® es nuestra solución de software específica para la supervisión del rendimiento y el control de la producción. Ventajas Para materia prima fresca o descongelada Funcionamiento continuo y estable Fácil de usar Herramientas de corte precisas que minimizan el 'regalado Datos técnicos Rango de trabajo (aprox.) Cod: 400-2.500 g / 35-70 cm Eglefino 400-2.300 g / 35-65 cm Carbonero 400-2.000 g / 35-62 cm Merluza: 160-800 g / 20-47 cm Abadejo de Alaska (h+g): 150-450 g Rendimiento Hasta 35 peces/min. Hasta 40 peces/min. (Abadejo de Alaska) ‍ Características Funcionamiento y mantenimiento sencillos Cambio rápido de especies Fácil acceso, mantenimiento y limpieza La mejor calidad de filete Herramientas de corte activas Superficie lisa gracias a la reducción de la tensión del filete durante el procesamiento Sin aberturas Sin manchas de sangre Sin piel negra en el vientre Membrana blanca Flexible Apto para una amplia gama de especies Materia prima fresca o descongelada Ocupa poco espacio Posibilidad de transferencia directa de filetes a la desveladora BAADER 59 para un flujo constante del producto Diseño higiénico, abierto y flexible Diseño abierto para facilitar el acceso y la supervisión Diseño abierto que facilita la limpieza Sistema de cinta transportadora fácil y rápido de desmontar

Estado: revisado en el taller (usado), Año de fabricación: 2008, Datos técnicos Número de producto: BGR 300 Año de fabricación: 2008 Longitud de la hoja/cuchilla: 2500 mm Dimensiones de la mesa: 800 x 770 mm Distancia del brazo a la hoja: 300 mm Distancia desde la superficie de la mesa al limitador superior de la altura del producto: 335 mm Altura de la máquina: 1825 mm Potencia: 2200 W Alimentación: 400 V Máquina revisada, con nuevos cojinetes y componentes de desgaste. Sierra de cinta de mesa fabricada en acero inoxidable, con superficie deslizante y superficie fija, según necesidad. Todos los raspadores de residuos y las ruedas en perfecto estado. Máquina utilizada para cortar carne, pescado, aves, huesos, chuletas y otros productos alimenticios. Equipada con limitador de producto y freno de seguridad. La sierra se detiene automáticamente al pulsar el botón de parada o al abrir la puerta. Prsdpfx Aezvrnpjlmeb La sierra ha sido sometida a una revisión general, está completamente operativa y lista para su uso. El precio indicado es el precio neto.

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2008, Corte y disposición precisos de carne, queso y productos alimentarios Ofrecemos la cortadora KAUFLER KERSLICER KR 370-120, una máquina industrial del año 2008 diseñada para el corte preciso y la colocación de productos en una línea de producción o directamente en envases. Esta es la solución ideal para plantas de procesamiento de alimentos que requieren una alta repetibilidad de corte, posicionamiento de alta calidad y funcionamiento estable en entornos industriales. La KERSLICER está diseñada para operar en línea y fuera de línea, y es apta para cortar y colocar carne, queso y verduras. Las máquinas pueden funcionar en varios modos de colocación, como apilado, espina de pescado o colocación pieza a pieza, ofreciendo una gran flexibilidad de adaptación a productos específicos y a las siguientes etapas de producción. Alta productividad, sin necesidad de detener la operación durante la recarga, y capacidad de trabajo con varios carriles de corte. La KERSLICER funciona con una sierra de cinta/cuchilla, dispone de tolvas de guía intercambiables, y el grosor del corte se puede ajustar de forma independiente para cada carril dentro de un rango de 0 a 10 mm. El rendimiento alcanza los 120 cortes/min, pudiendo configurarse de 1 a 4 carriles. La cortadora también utiliza un sistema de lubricación de corte basado en pulverización de agua/aire o aire/aceite, lo que mejora la calidad del proceso y minimiza problemas al trabajar con productos exigentes. Predpsza Am Ssfx Almsb Ventajas principales de la cortadora KAUFLER KERSLICER KR 370-120: - Corte y posicionamiento precisos - Capacidad de operar en línea y fuera de línea - Adecuada para carne, queso y verduras - Ajuste del grosor de corte de 0 a 10 mm - Alta eficiencia de proceso - Construcción en acero inoxidable 304 - Sistema de corte por banda para resultados precisos - Capacidad para diferentes configuraciones de disposición del producto - Solución para líneas de producción alimentaria modernas. Especificaciones técnicas: Fabricante: KAUFLER Modelo: KERSLICER KR 370-120 Año de fabricación: 2008 Alimentación eléctrica: 400 V Presión de aire de trabajo: 6 bar Dimensiones de la máquina: L: 1350 mm x An: 810 mm x Al: 1800 mm

Estado: muy bueno (usado), Cortadora Geba HS 240, modelo «corte largo», con muy pocas horas de funcionamiento: menos de 2500. Disponible de inmediato. Prodpfok H H Dyex Almsb

Estado: usado, Ofrecemos un emulsionador KARL SCHNELL 119 FD 225 D usado, una máquina industrial diseñada para el corte, la emulsificación, la homogeneización y la molienda continua de productos alimenticios. Esta máquina es adecuada para plantas de procesamiento de carne, plantas de procesamiento de pescado, la producción de rellenos, patés, salsas, pastas, productos delicatessen y alimentos preparados. El KARL SCHNELL 119 FD 225 D pertenece a la serie FD de emulsionadores en línea. Las máquinas de este tipo se utilizan en todos aquellos lugares donde se requiere una estructura de producto muy fina, uniforme y estable. La serie FD está diseñada para una emulsificación de alta calidad y puede adaptarse con las herramientas de corte y configuraciones de transmisión adecuadas, según el producto que se procese. El núcleo de los emulsionadores KARL SCHNELL es el sistema de corte KS, que permite una reducción intensiva del tamaño del producto en un proceso continuo. Dependiendo de la aplicación, este tipo de máquina puede funcionar con diferentes configuraciones de herramientas de corte, incluyendo sistemas de cuchillas con placas perforadas. Esto permite adaptar la máquina a productos con diferentes estructuras, viscosidad y requisitos tecnológicos. El cortador en línea funciona de forma continua: el producto se introduce en la cámara de trabajo, pasa a través del sistema de corte y se descarga como una masa finamente cortada o emulsionada. Esta solución ayuda a aumentar la eficiencia de la producción, reducir el trabajo manual y lograr una calidad de producto repetible en los lotes posteriores. La máquina puede utilizarse como unidad independiente o como parte de una línea tecnológica más grande, por ejemplo, después de una molienda, mezcla o corte en cuba preliminar. El KARL SCHNELL 119 FD 225 D es una buena solución para las plantas que buscan un emulsionador en línea eficiente para la producción industrial de alimentos. Datos técnicos: Fabricante: KARL SCHNELL Modelo: 119 FD 225 D Tipo de máquina: emulsionador Potencia: 74 kW / 100 CV Alimentación eléctrica: 400 V Frecuencia: 50 Hz Velocidad del motor: 2975 rpm Tensión de funcionamiento del cuadro de control: 3 × 400 V / 50 Hz Tensión de control: 230 V CA Construcción: acero inoxidable Aplicación: corte, homogeneización y emulsificación de productos alimenticios Principales ventajas: funcionamiento continuo en línea alta potencia de 74 kW velocidad del motor de 2975 rpm corte y emulsificación intensivos del producto posibilidad de obtener una masa fina y homogénea adecuado para rellenos, emulsiones, patés, salsas y pastas puede funcionar como máquina independiente o como parte de una línea tecnológica construcción industrial sólida Pedpfxjzi U Rms Almjrb construcción en acero inoxidable fabricante de renombre KARL SCHNELL solución para la producción continua en plantas de procesamiento de alimentos

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La formadora ANKO HSM-600 es una máquina industrial especialmente diseñada para la fabricación automatizada de shumai, siomai y otras especialidades tipo dim sum. Gracias a su sistema totalmente automatizado, realiza sucesivamente la formación de la masa, el dosificado del relleno y el moldeado del producto final, garantizando una calidad constante y una excelente regularidad de producción. Esta máquina ANKO permite a las empresas de la industria agroalimentaria, cocinas centrales y fabricantes de productos asiáticos satisfacer una demanda creciente y, al mismo tiempo, reducir los costos de mano de obra. De hecho, la HSM-600 funciona con una doble línea de producción para aumentar el rendimiento sin comprometer la calidad del producto final. Además, el grosor de la masa y el peso del relleno pueden ajustarse según las recetas deseadas. Además, esta formadora acepta diferentes tipos de rellenos, como carne de cerdo picada, ternera, gambas, pescado o diversas preparaciones vegetales. Su estructura de acero inoxidable de grado alimentario facilita las operaciones de limpieza y mantenimiento, lo que constituye una ventaja importante en entornos sujetos a exigencias de higiene elevadas. La HSM-600 representa, por lo tanto, una solución eficiente para las empresas que desean industrializar la producción de shumai y, al mismo tiempo, mantener un aspecto similar al trabajo manual. Gracias a su alta velocidad y precisión en el dosificado, se integra perfectamente en los talleres de producción destinados a los mercados francés, europeo e internacional. Características técnicas: Tipo: Formadora automática de doble línea para shumai Dimensiones: 1450 × 1100 × 2200 mm Predpfx Alozdqx Nemeb Peso: 750 kg Alimentación: 220 V, 380 V o 415 V – trifásica Frecuencia: 50 o 60 Hz Capacidad de producción: 5000 a 6000 unidades/hora Peso del producto: 14 a 24 g/unidad Diámetro del producto: 25 a 35 mm Altura del producto: 25 a 30 mm Grosor de la masa: 0,3 a 0,5 mm Ancho de la banda de masa: 60 a 70 mm

Año de fabricación: 2008, Estado: usado, Envasadora de bandejas – MULTIVAC T200 Fabricante: MULTIVAC Modelo: T200 Tipo de máquina: Envasadora semiautomática de bandejas Descripción La MULTIVAC T200 es una envasadora semiautomática compacta, especialmente diseñada para aplicaciones profesionales de envasado alimentario. Esta máquina sella bandejas preformadas mediante film, proporcionando un envasado seguro e higiénico para una amplia variedad de productos alimenticios. La T200 se destaca por su fiabilidad, manejo sencillo y diseño compacto, lo que la hace ideal para entornos de producción pequeños y medianos. Especificaciones técnicas - Fabricante: MULTIVAC - Modelo: T200 - Tipo de máquina: Envasadora semiautomática de bandejas - Tipo de envase: Bandejas preformadas con film de sellado - Operación: Carga manual con ciclo de sellado automático - Construcción: Diseño higiénico en acero inoxidable - Control: Panel digital de control Características principales - Envasadora de bandejas compacta de sobremesa - Apta para diversos tamaños de bandeja (dependiendo del utillaje) Prjdpfxeyt I Hdo Almjb - Fácil de operar y mantener - Construcción higiénica en acero inoxidable - Ideal para series de producción pequeñas y medianas Aplicaciones - Envasado de platos preparados - Envasado de carne, aves y pescado - Productos lácteos y quesos - Alimentos frescos y productos de conveniencia Condición Usada Fabricante: MULTIVAC Modelo: T200

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La mezcladora Lakidis PL900 es una mezcladora industrial de doble pala diseñada para los profesionales de la industria alimentaria que buscan una homogeneización rápida y uniforme de los productos. Especialmente adecuada para las industrias cárnica, avícola, de pescado y de preparados elaborados, permite obtener una mezcla homogénea al tiempo que se preserva la calidad de las materias primas. Gracias a su sistema de doble pala de rotación contraria, la Lakidis PL900 asegura una distribución eficaz de las especias, marinadas, salsas y aditivos en toda la mezcla. De hecho, las palas giran una dentro de la otra con un ligero desfase de altura, lo que favorece una homogeneización óptima. En consecuencia, se mejora la calidad de los lotes y se reducen las variaciones en la producción. Además, la velocidad y el sentido de rotación pueden ajustarse según las necesidades de fabricación. Predpjzcni Dofx Almjb Además, su construcción totalmente en acero inoxidable garantiza un alto nivel de higiene y facilita la limpieza diaria. El sistema de descarga frontal permite un vaciado rápido en depósitos estándar de 200 litros, mientras que la tapa neumática asegura las operaciones de producción. Asimismo, su diseño robusto le permite funcionar en entornos industriales exigentes con una excelente fiabilidad. Por último, la mezcladora Lakidis PL900 constituye una solución eficiente para las empresas que desean aumentar su capacidad de mezclado al tiempo que mantienen una calidad constante. Como equipo de segunda mano revisado y reacondicionado, ofrece una excelente relación rendimiento-inversión para los industriales agroalimentarios. Características técnicas: Marca: Lakidis Modelo: PL900 Tipo: Mezcladora industrial de doble pala Capacidad del depósito: 900 L Sistema de mezclado: doble pala de rotación contraria Potencia del motor: 11 kW Potencia del cargador: 1,1 kW Construcción: acero inoxidable integral Descarga: frontal hacia depósito de 200 L Longitud: 1800 mm Ancho: 1150 mm Altura: 1700 mm Ancho con cargador: 2000 mm Altura con cargador: 2400 mm

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2020, Funcionalidad: totalmente funcional, STALAM RF 20 KW Prsdoucv Huspfx Almeb N.I.F. 2795 Horno microondas Stalam mod RF 20 KW para productos cárnicos/pescados congelados. Descongela el producto eficazmente desde el núcleo hacia fuera en pocos minutos. ¡Año mod 2020 la máquina está como nueva! Ancho de banda 140 cm. También es posible freír productos como bacon etc. con la máquina. Dimensiones 570 x 200 cm Altura 340 cm.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2001, Funcionalidad: totalmente funcional, GEA KOPPENS PRF 600 PerFormer | Máquina formadora de productos en placas para hamburguesas, nuggets y productos precocinados Pedpezkv Nmofx Almsrb Fabricante: GEA Koppens / Convenience Food Systems (CFS) Modelo/Tipo: PRF 600 PerFormer Número de serie: 712 Año de fabricación: 2001 Alimentación: 400 V | 50 Hz | 3 fases | 60 A Potencia: 30 kW Ancho de trabajo de la banda: 600 mm Peso del equipo: 2850 kg La GEA Koppens PRF 600 PerFormer es una máquina formadora de productos en placas de alto rendimiento, diseñada para su uso en líneas de producción automatizadas en la industria cárnica, de pescado, de productos precocinados y vegetariana. Este equipo es un estándar del sector, dedicado a la formación precisa de una amplia gama de productos como hamburguesas, nuggets, albóndigas, palitos de pescado o filetes. Gracias a su avanzado sistema de distribución de la materia prima, la máquina formadora garantiza una repetibilidad perfecta del peso y la conservación de la estructura de las fibras de la masa procesada. El corazón de la máquina es un probado mecanismo de formación en placas con un ancho de trabajo de 600 mm, que trabaja en conjunto con una tolva de carga de gran capacidad, lo que permite alcanzar los más altos niveles de rendimiento de producción requeridos en plantas de procesamiento de escala industrial. El funcionamiento de la máquina formadora PerFormer se caracteriza por mínimas pérdidas de materia prima y un grado uniforme de compactación del producto final, lo que se traduce directamente en una optimización de los costos de producción.

Año de fabricación: 2004, Estado: muy bueno (usado), La máquina envasadora Multivac R230 es un dispositivo avanzado utilizado principalmente en la industria alimentaria para envasar diversos productos como carne, queso, mariscos, delicatessen y muchos otros. Esta máquina está diseñada para crear paquetes termoformados, utilizando vacío para mantener la frescura y calidad de los productos envasados. Equipada con una bomba de vacío Busch RA 0100B y construida en acero inoxidable, la Multivac R230 está diseñada para manejar un ancho de película de 320 mm e incluye características como varias configuraciones de formación y corte. Su uso es común en muchas industrias alimentarias, desde panaderías hasta procesamiento de carne y pescado. Psdpfxjvzt Huo Almorb