Pescado de segunda mano en venta (197)

Estado: como nuevo (usado), Horno rotativo de 2 rejillas (rejillas para bandejas de 18" x 30") multiusos / cocedor de proteínas. Anteriormente utilizado para cocinar carne de pato, pero puede utilizarse para pescado, carne, verduras y platos preparados. Puede cocinar sólo con vapor, vapor y temperatura elevada, asar en seco y hornear. Son el estándar de la industria en las fábricas de platos preparados del Reino Unido. Itedpomrqqtsfx Agmed

Año de fabricación: 1998, Estado: como nuevo (usado), Enrollador de masa GEA WetCoater 600. Enrollador de masa tipo vertedero de 600 mm de ancho. Itsdjigru Dopfx Agmjd

Estado: usado, Año de fabricación: 1987, Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 1.400 mm, ancho total: 600 mm, altura total: 1.800 mm, tensión de entrada: 380 V, frecuencia de entrada: 50 Hz, La recubridora Koppens ER 400 está diseñada para mejorar la eficacia y la precisión en los procesos de producción de alimentos, especialmente para el recubrimiento de productos como carne, pescado y otros preparados. Gracias a su robusto diseño, garantiza un recubrimiento uniforme y homogéneo, proporcionando un producto acabado de alta calidad en cada ciclo. La máquina se adapta fácilmente a distintos tipos de producción, haciendo que el recubrimiento sea rápido y preciso. Además, la barnizadora Koppens ER 400 destaca por su capacidad para ofrecer un control total de la velocidad de producción, permitiendo ajustar los parámetros a las necesidades específicas. Con una bomba de líquido integrada, facilita la aplicación uniforme del recubrimiento, reduciendo las pérdidas de materia prima y optimizando los resultados. Además, su diseño compacto permite una integración perfecta en las líneas de producción existentes, al tiempo que ofrece flexibilidad para diferentes tipos de productos. Por último, esta recubridora contribuye a aumentar la productividad al reducir la intervención manual, lo que garantiza una mayor fiabilidad y rendimiento en las operaciones de procesado de alimentos. En resumen, la recubridora Koppens ER 400 es una solución indispensable para las empresas que buscan optimizar sus procesos de recubrimiento. Especificaciones técnicas: Potencia: 0,61 kW Frecuencia: 50 Hz Tensión: 380 V + 3 Ph Amperaje : 3,2 A Peso : 135 Kg Ancho de banda: 400 mm Ancho de malla : 5 mm Velocidad regulable Itjdpfx Agou E N Iyomod Bomba de líquido

Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 1.300 mm, ancho total: 700 mm, altura total: 1.500 mm, peso total: 160 kg, La máquina para hacer bolas de masa UM600 de GEA es una solución esencial para los procesadores de alimentos que desean garantizar una producción uniforme y estandarizada de bolas de masa. Diseñada para manipular una gran variedad de productos, como carne, pescado y aves, así como opciones vegetarianas como falafel y patatas, esta máquina garantiza una consistencia excepcional. Gracias a su estructura de acero inoxidable, combina robustez e higiene, dos elementos esenciales en entornos de producción. Además, la GEA UM600 es móvil, lo que ofrece una mayor flexibilidad en la línea de producción. También es compatible con equipos como la onduladora VM 400, lo que permite una integración perfecta en diferentes configuraciones. Además, su capacidad para formar pelets de 6 a 80 gramos, combinada con una velocidad ajustable, satisface una amplia variedad de necesidades de producción. En definitiva, esta máquina es una baza importante para cualquier empresa que desee optimizar la calidad y consistencia de sus productos. Totalmente de acero inoxidable Enrolladora de albóndigas Anchura 600 mm Para formar albóndigas de 6 a ± 80 g Apta para formado en línea (VM 400) Velocidad regulable Móvil Dimensiones (L x A x A): ± 1.300 x 700 x 1.500 mm. Iodpfx Aju E R Emogmotd

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, GEA CFS Yieldjector 650 El inyector GEA CFS Yieldjector 650 está diseñado para talleres industriales que buscan una inyección de salmuera precisa, uniforme y controlada. Es apto tanto para productos con hueso como deshuesados, lo que permite trabajar eficazmente con aves, cerdo, res e incluso pescado. Gracias a su sistema de distribución homogénea, la salmuera penetra uniformemente hasta el corazón del músculo, estabilizando la textura y mejorando la retención durante la cocción. Además, la alta densidad del patrón de agujas asegura una cobertura completa del producto, incluso en piezas planas o delicadas. La máquina opera mediante pasos progresivos: el producto avanza por bandas, se detiene bajo la cabeza de inyección y luego la inyección se realiza con precisión. Cada aguja cuenta con un sistema de retracción independiente. Así, cuando una aguja encuentra un hueso, se retira instantáneamente y detiene la inyección, evitando acumulaciones de salmuera y preservando la integridad del músculo. Esta tecnología reduce las mermas de materia prima y garantiza resultados constantes, ciclo tras ciclo. Además, el control automatizado mediante interfaz táctil simplifica los ajustes y facilita la reproducibilidad de las recetas. El inyector GEA CFS YieldJector mejora directamente la rentabilidad de la línea. La inyección controlada limita las variaciones de peso, reduce las diferencias entre lotes y permite alcanzar niveles de inyección de hasta el 80 %, según el tipo de producto. Por otro lado, el sistema de limpieza integrado facilita el mantenimiento, lo que reduce los tiempos de parada y ayuda a mantener un ritmo de trabajo elevado. De este modo, la máquina responde perfectamente a las exigencias de los centros de producción en los que la precisión, la higiene y el rendimiento son esenciales a diario. Características técnicas: Dimensiones: 2110 x 1790 x 2511 mm Cinta de trabajo: 450 / 650 mm Capacidad: 1 000 a 12 000 kg/h Potencia: 12,5 kW Número de agujas: 504 / 728 Altura máxima del producto: 100 mm Itodpfx Asxry Txsgmjd

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, El mezclador RUHLE MTR 130 está diseñado para optimizar los procesos de producción en la industria alimentaria. Gracias a su versatilidad, es adecuado para una amplia gama de productos, desde carne y pescado hasta verduras y frutos secos. Esta batidora garantiza una distribución rápida y uniforme de los ingredientes, asegurando una calidad constante en cada ciclo. La integración de una bomba de vacío mejora la textura de los productos al reducir la presencia de aire, alargando así su vida útil. Con un brazo mezclador extraíble, ofrece una gran flexibilidad y permite un fácil mantenimiento. Su sistema de inclinación manual también facilita las operaciones de mezcla, haciendo más suave su uso en entornos de producción intensiva. Además, la robustez de su diseño la convierte en una máquina duradera, adecuada para el uso diario. Al integrar este mezclador en su línea de producción, optimizará tanto la eficiencia como la calidad de sus productos. Esta máquina es ideal para empresas que buscan mejorar su desempeño cumpliendo estrictos estándares de higiene y calidad en la industria alimentaria. Características técnicas: Fabricante: RUHLE Tipo: MTR 130 Año: 2003 Capacidad: 130L Inclinable manualmente Voltaje: 400 V (3+N, 50 Hz) Potencia: 1,1 kW Amperaje: 16 A Peso: 200 kg Cambio manual Dimensiones de la máquina (profundidad x anchura x altura): 750 x 1000 x 1300 mm Iedpfowfgiiox Agmetd wpCWzr/h

Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, capacidad del depósito: 1.000 l, La Glass VSM/F 1000 es una mezcladora al vacío versátil que optimiza el procesamiento de carne, pescado, alimentos finos, frutas y verduras. Gracias a su tecnología de vacío, no sólo permite mezclar los productos sino también masajearlos, mejorando así su textura y calidad. De hecho, este mezclador se adapta perfectamente a las operaciones que requieren el uso de nitrógeno o inyección directa de vapor. Además, dispone de un brazo mezclador con rascador y un sistema de inclinación eléctrico, que facilita la descarga de productos. Además, su cubierta neumática garantiza un uso seguro y eficiente. Además, el Glass VSM/F 1000 ofrece una alta capacidad de procesamiento, lo que lo hace ideal para empresas que buscan aumentar la productividad. Gracias a sus avanzadas características, garantiza una mezcla homogénea y una óptima conservación de los alimentos. Además, su diseño ergonómico facilita la limpieza y el mantenimiento, reduciendo el tiempo de inactividad. En resumen, este mezclador al vacío es un activo esencial para mejorar la calidad y la eficiencia de los procesos de producción en la industria alimentaria. CARACTERÍSTICAS : Potencia: 5,93 kW Corriente: 13,74 A Voltaje: 400 V; 50 Hz Volumen: 1000 L. Mj+KikOw Itjdpfxou Iafno Agmsd

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Descubra la formadora GEA MultiFormer 400, una solución innovadora para crear porciones variadas de carne, pescado o incluso verduras. De hecho, esta formadora permite crear productos planos o tridimensionales en pocos instantes, lo que acelera considerablemente la producción. Además, su cambio de herramienta simplificado promueve una transición rápida de un tipo de receta a otro. De esta manera, ahorras tiempo y mantienes la calidad constante de tus porciones. Además, su interfaz de control intuitiva guarda diferentes recetas, lo que mejora la repetibilidad de los resultados. Además, su sistema de alimentación escalonado preserva la estructura de las materias primas y minimiza el desperdicio. Además, la opción GEA Vario Seal reduce la pérdida de producto al garantizar una alineación precisa durante el formado. Por último, este diseño probado facilita la limpieza gracias a una tolva extraíble y un acceso rápido a los componentes clave. Gracias a su versatilidad y robustez, la GEA MultiFormer 400 satisface perfectamente las necesidades de los fabricantes que desean combinar velocidad, flexibilidad y ahorro energético. Además, la capacidad de integrar módulos como la inserción de barras o el intercalado de hojas de papel mejora sus opciones de producción. Al elegir esta tecnología, usted está invirtiendo en una máquina diseñada para apoyar de forma sostenible su crecimiento y mejorar su competitividad. Características técnicas: Capacidad: hasta 2500 kg/h Presión ajustable: conserva la textura de los ingredientes. Tolva extraíble: limpieza rápida y sencilla Sistema Vario Seal: reduce la pérdida de producto Pantalla táctil GEA: gestión precisa de recetas Iedpfxswduxvo Agmstd FRlNJ724

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 1987, Funcionalidad: totalmente funcional, El empujador hidráulico es una solución ideal para los profesionales de la industria alimentaria. De hecho, garantiza una precisión notable en la dosificación de los rellenos alimentarios. Su versatilidad permite utilizar distintos tipos de relleno: de carne, de pescado o de verduras. Además, la textura original de los ingredientes se mantiene perfectamente conservada durante el proceso. Además, su sistema hidráulico de alto rendimiento asegura una producción alta y regular. Esta característica reduce las interrupciones y optimiza el tiempo de trabajo. Gracias a su robustez, la máquina se adapta perfectamente a entornos industriales exigentes. Su estructura de acero inoxidable facilita el mantenimiento diario respetando estrictamente las normas de higiene. La ergonomía del empujador hidráulico también constituye una verdadera ventaja. Su diseño práctico mejora la comodidad de los operadores durante su actividad. Esto reduce la fatiga incluso durante un uso prolongado, aumentando la seguridad en el trabajo. Además, la interfaz intuitiva hace mucho más fácil el uso del equipo. Incluso los usuarios novatos dominan rápidamente las funciones esenciales. De esta manera, reduce el tiempo dedicado a formación y aumenta su eficiencia operativa. En definitiva, este elevador hidráulico representa una inversión inteligente para aumentar su productividad general. Garantiza una calidad impecable de los productos terminados y una dosificación perfectamente controlada. Contáctenos ahora para descubrir cómo esta solución puede mejorar de manera sostenible su línea de producción. Características técnicas: Capacidad del tanque: hasta 50 litros Capacidad de producción: hasta 2200 kg/h Presión hidráulica: ajustable hasta 120 bares Estructura: acero inoxidable apto para uso alimentario. Potencia del motor: aproximadamente 4 kW Isdpfxewdupzo Agmetd

Estado: como nuevo (usado), Serie: 26557-PO1 Transportador inoxidable de velocidad variable con zona de desinfección UV, la zona de desinfección UV consiste en dos conjuntos de lámparas UV, el conjunto superior está montado por encima de la cinta de alambre y el conjunto inferior de lámparas está montado por debajo del alambre mirando hacia arriba. La zona de desinfección UV se compone de dos conjuntos de lámparas UV, el conjunto superior se monta por encima de la cinta metálica y el conjunto inferior de lámparas se monta por debajo de la cinta metálica mirando hacia arriba. Iedshxyq Eepfx Agmetd

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2021, Funcionalidad: totalmente funcional, Máquina industrial de hielo en escamas MAJA SAH 250 L (“Scherbeneiserzeuger”), año 2021, en muy buen estado. Produce hielo en escamas de alta calidad e higiénico, adecuado para aplicaciones en carne, pescado, enfriamiento de masas, panaderías, producción vegetal y food-tech. Ijdpox Afiajfx Agmetd Esta unidad SAH 250 L ha sido utilizada ligeramente en un entorno limpio y controlado, y está completamente operativa. Especificaciones técnicas: Modelo: SAH 250 L N.º de serie: I-51121 Año: 2021 Voltaje: 1AC / 230 V / 50 Hz / PE Corriente: 7,74 A Potencia: 1,26 kW Refrigerante: R449A – 1,6 kg Presión máx.: BP 16 bar / AP 22 bar GWP: 1397 Equivalente de CO₂: 2,2 Tipo: Generador industrial de hielo en escamas (Scherbeneiserzeuger) La capacidad típica para modelos SAH-250 es de aprox. 250 kg de hielo en escamas por día (depende de la temperatura del agua y ambiente). Condición: • Máquina en muy buen estado de funcionamiento • Estructura de acero inoxidable en excelente estado • Sin corrosión • Sin defectos mecánicos • Funcionamiento silencioso • Tambor interno de hielo limpio • Lista para uso inmediato La máquina está ubicada en Best, Países Bajos.

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2017, Funcionalidad: totalmente funcional, Ofrecemos un inyector Günther para carne, pescado y queso, modelo PIH57M del año 2017; una máquina compacta y automática para la inyección de salmuera y marinada, con una capacidad de 30 l/min. Iodpfxeyibhqo Agmotd El equipo ha sido diseñado para el procesamiento de carne, aves, pescado y queso, donde la distribución homogénea de salmuera, la mejora del sabor y color, así como el aumento del rendimiento del producto final, son factores clave. La serie PIH ha sido desarrollada especialmente para satisfacer las exigencias en el embutido de aves y pescados, destacando una alta densidad de agujas para garantizar la mejor distribución posible de la salmuera en el producto. El inyector Günther PIH57M funciona a 400 V, 1,6 A, 50 Hz, requiere 6 bar de aire comprimido, y ofrece una capacidad de hasta 30 l/min, con una potencia instalada de 2 kW. El conjunto incluye filtro de salmuera, documentación y repuestos, facilitando la rápida puesta en marcha de la máquina en producción y su posterior mantenimiento. Datos técnicos: Fabricante: Günther Maschinenbau GmbH Modelo: PIH57M Año de fabricación: 2017 Aplicación: inyección de carne, aves, pescado, queso Alimentación: 400 V, 50 Hz Corriente: 1,6 A Presión de trabajo: 6 bar Capacidad: hasta 2000 kg/h Número de agujas: 57 Diámetro de agujas: 3 mm Altura máxima del producto: 150 mm Ancho de trabajo: 280 mm Potencia: 2 kW Equipo: filtro, documentación, repuestos Dimensiones de la máquina: L: 1800 x An: 800 x Al: 2500 mm Sus principales características son: Construcción robusta Diseño compacto Alta precisión de inyección Operación sencilla Fácil mantenimiento Gran flexibilidad Fácil limpieza

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2017, Funcionalidad: totalmente funcional, Ofrecemos un congelador en espiral industrial HEINEN Spiral Freezer equipado con su cuadro eléctrico original, fabricado en 2017. Este equipo moderno está diseñado para la congelación rápida de productos alimenticios, ideal para plantas cárnicas, de aves, pescado y panadería, así como para productores de comidas preparadas. El congelador en espiral proporciona alta capacidad con un espacio reducido, gracias a su cinta transportadora en espiral de múltiples niveles. El HEINEN Spiral Freezer funciona a 3×400 V, 50 Hz, con una corriente nominal de 63 A. El avanzado cuadro de control permite el ajuste preciso de los parámetros de congelación, control de temperaturas, velocidad de la cinta y tiempo de permanencia del producto en el túnel espiral. Esto permite adaptar fácilmente el proceso a diferentes líneas de producto: desde porciones individuales de carne o filetes de ave, hamburguesas, nuggets y pescado, hasta pan, pasteles y platos preparados. El congelador en espiral HEINEN garantiza una congelación rápida y uniforme, lo que se traduce en una mejor estructura del producto, menor pérdida de peso y mejor calidad tras la descongelación. Su construcción en acero inoxidable facilita la limpieza y cumple con los requisitos higiénicos de la industria alimentaria. Iodpfx Agjyibfvjmjtd Datos técnicos: Fabricante: HEINEN Modelo/Nombre: Spiral Freezer Tipo: Cuadro de control Año de fabricación: 2017 Alimentación eléctrica: 3×400 V, 50 Hz Corriente nominal: 63 A Aplicación: congelación rápida de carne, aves, pescado, pan, postres, comidas preparadas Ancho de la cinta: 400 mm Número de niveles: 18 Altura de entrada del producto: 2900 mm Altura de salida del producto: 700 mm Espacio entre niveles: 65 mm Ventajas del congelador en espiral HEINEN: Alta eficiencia con mínima ocupación de espacio: la cinta en espiral permite largos tiempos de congelación en un área reducida. Parámetros de congelación repetibles: el preciso cuadro eléctrico de 2017 garantiza un proceso estable. Flexibilidad de uso: apto para congelar una amplia gama de productos alimenticios. Mejor calidad del producto: la congelación rápida reduce la pérdida de jugos y mantiene la estructura y el sabor. Construcción en acero inoxidable: fácil de limpiar, alta higiene y larga vida útil en uso industrial.

Estado: usado, Año de fabricación: 2009, Ofrecemos un congelador criogénico industrial CES LIN del año 2009. Ideal para la congelación rápida mediante LIN (nitrógeno líquido). El congelador es especialmente adecuado para plantas procesadoras de carne, aves, pescado y panadería, así como para la producción de platos preparados y alimentos convenience, donde la congelación de alta calidad, la preservación de la estructura, color y peso del producto, y la mínima pérdida de jugos durante la descongelación son factores esenciales. El equipo se alimenta con 3×400 VAC + N + E (50 Hz) y tiene una potencia de 10 kW, garantizando un funcionamiento estable e industrial. La cámara de trabajo, con dimensiones internas de 2.600 x 1.100 x 1.950 mm, permite la congelación de una amplia gama de productos en bandejas, redes, contenedores o sobre cinta transportadora, según la configuración de la línea. Las dimensiones externas del congelador, 2.850 x 2.350 x 2.300 mm, facilitan la instalación en una nave de producción existente. El control se realiza mediante un sistema PLC, que permite una gestión precisa de los parámetros del proceso, y el medio LIN (nitrógeno líquido) garantiza una congelación muy rápida y suave, manteniendo una alta calidad del producto. Datos técnicos: Fabricante: CES Modelo: CES-BF-LIN-15x24x21-DSWF-E-PT-PLC Año de fabricación: 2009 Tipo de equipo: Congelador criogénico LIN (nitrógeno líquido) Medio: LIN – Nitrógeno Líquido Potencia instalada: 10 kW Alimentación eléctrica: 3×400 VAC + N + E, 50 Hz Peso: aprox. 1.800 kg Isdpfsyia Shox Agmjtd Dimensiones internas de la cámara (L x A x H): 2.600 x 1.100 x 1.950 mm Dimensiones exteriores (L x A x H): 2.850 x 2.350 x 2.300 mm Control: PLC – controlador programable

Estado: bueno (usado), Asador rápido Frampton FR1-3 Tostador rápido inoxidable, se utiliza cuando las carnes precocinadas necesitan un acabado asado, permite asar productos como jamones en menos de 3 minutos y mantenerlos lo suficientemente fríos para envasarlos, ideal para carnes, pescados, verduras y más, dimensiones de la cinta 2100mm x 140mm, velocidad variable, control de temperatura ajustable, móvil, 3Ph Itodpfx Aelt T T Iegmed

Estado: usado, Congelador de placas vertical usado DSI V-5 32/100 con Freón/NH3 con 32 estaciones. Dimensiones interiores 1 estación: 810x100x580 mm (LxAnxAl). Dimensiones totales del bloque: 4100x840x580 mm (LxAnxAl). Capacidad y ejemplo basado en: 47,9 kg de filete de pescado por estación. 32 estaciones de congelación de 47,0 litros. Temperatura del producto de +10°C a -18°C. La duración de un ciclo es de 185 minutos incluyendo descongelación, carga y descarga. Temperatura de evaporación de -34°C. Filete de pescado: 497,3 kg/h Capacidad y ejemplo basado en: 44,7 kg de pescado y arenque por estación. 32 estaciones de congelación de 47,0 litros. Temperatura del producto de +10°C a -18°C. Itjdorlk H Rjpfx Agmjd La duración de un ciclo es de 190 minutos incluyendo desforjado, carga y descarga. Temperatura de evaporación de -34°C. Plat y arenque: 451,0 kg/h

Estado: usado, Congelador de placas vertical Jackstone usado con 20 estaciones y una capacidad de 45kW (por ejemplo congelar 364,7 kg de filetes de pescado por hora). Incluye divisores de bloques ajustables para formar 40 estaciones. Dimensiones interiores 1 bloque completo por estación: 1060x100x520 mm (55 litros) Iedpfxsrlk Ico Agmotd Dimensiones interiores 2 bloques por estación: 527x100x520 mm (27 litros) Capacidad y ejemplo basado en: 56,2 kg de filetes de pescado por estación 20 estaciones de congelación de 55,1 litros Temperatura de +10°C a -18°C La duración de un ciclo es de 185 minutos incluyendo descongelación, carga y descarga. Temperatura de evaporación: -34°C Filete de pescado: 364,7 kg/h Capacidad y ejemplo basado en: 52,3 kg de pescado y arenque por estación 20 estaciones de congelación de 55,1 litros Temperatura de +10°C a -18°C La duración de un ciclo es de 190 minutos incluyendo descongelación, carga y descarga. Temperatura de evaporación: -34°C Pescado plano y arenque: 330,7 kg/h

Estado: usado, Año de fabricación: 2022, horas de funcionamiento: 150 h, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: AMW200SM56T4002J, Equipo de descongelación por microondas para descongelar de manera rápida y sin desperdicio bloques congelados de carne, ave, pescado, etc. Equipado con una cámara para funcionamiento cíclico (carga – descongelación – descarga). Ideal para descongelar bloques congelados en pocos minutos (cambio de temperatura de -20 °C a -4/-2 °C). Los bloques permanecen suficientemente fríos para su posterior procesamiento (triturado/corte). El tiempo de descongelación de -20 °C a -2 °C puede variar en función del grosor de los bloques. Potencia: 10 kW Voltaje: 3 x 400 V, 50/60 Hz Carga por ciclo: hasta 55 kg (por ejemplo, 2 bloques de 600 x 400 x 200 mm cada uno) Tiempo de descongelación: 4–15 minutos (según el estado deseado tras la descongelación) Frecuencia de microondas: 915 MHz Presión de agua: 4 bar Consumo de agua: 12 l/min a una temperatura de 18–22 °C Consumo de aire: 20 litros/minuto Iedpfjx D Aqdox Agmjtd Presión de aire: 6 bar Toda la información adicional se puede solicitar sin compromiso.

Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 3.500 mm, ancho total: 2.500 mm, altura total: 1.850 mm, tensión de entrada: 400 V, potencia: 76 kW (103,33 CV), El cortador de cuencos de acero inoxidable de Meissner es una picadora multifuncional diseñada para diversos procesos de producción. Este cortador permite cortar, emulsionar y mezclar de manera eficiente. Es una máquina altamente versátil, adecuada para procesar diferentes tipos de carne, pescado, aves, caza, verduras, frutas, frutos secos, confitería, chocolate y queso. La eficiente capacidad de corte y mezclado garantiza que el producto se procese en una masa homogénea. El manejo del cortador es sencillo mediante pulsadores. La máquina está equipada con un elevador de carros estándar para facilitar al máximo la entrada de producto. El mecanismo de descarga permite un vaciado fácil y rápido del cuenco. Este cortador está totalmente fabricado en acero inoxidable. Capacidad: 200 L Velocidad de cuchillas: 1500/3000 rpm Velocidad del cuenco: 7/14/21 rpm Función de mezclado: 1 velocidad Equipado con elevador de carros estándar y expulsor Voltaje: 380V (3+N, 50Hz) Potencia: 76 kW Peso: 4500 kg Dimensiones de la máquina en mm (An x Pr x Al): 3500 x 2500 x 1850 mm Isdsw I Aurspfx Agmotd

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2026, Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 1.300 mm, ancho total: 1.830 mm, altura total: 2.735 mm, duración de la garantía: 12 meses, peso total: 950 kg, tensión de entrada: 380 V, potencia: 35,5 kW (48,27 CV), presión: 4 bar, temperatura: 110 °C, Máquina universal para el tratamiento térmico de todo tipo de productos cárnicos y pescado. El calentamiento puede realizarse mediante electricidad, vapor o gas. El sistema de circulación de aire proporciona estabilidad al proceso y opera a dos velocidades: 1450/2850 min-1. El generador de ahumado puede instalarse a la izquierda o a la derecha. Control neumático por válvula. La cámara está controlada por ADITEC. La unidad de control mide y controla la temperatura de la cámara y de las salchichas, la humedad, el delta t y el tiempo de procesamiento. Se pueden guardar 100 programas en 10 pasos. Se utilizan los siguientes sensores: Pt 100. Se ofrece software de control visual como opción. La cámara está equipada con un sistema de lavado automático. Cada módulo cuenta con su propia calefacción y circulación, lo que garantiza la estabilidad del proceso y reduce el tiempo de procesamiento. Ijdpfxewp I Axs Agmstd

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2025, Picadora de carne Niro-Tech WR 130 La picadora de carne WR-130 es una máquina versátil para plantas de procesamiento de carne pequeñas y medianas, diseñada para triturar y cortar carne fresca y refrigerada a texturas específicas. También es adecuada para la manipulación de otros ingredientes alimentarios en plantas de procesamiento de aves, alimentos para mascotas, pescado, charcutería y queso. Fabricante: Niro-Tech Modelo: WR 130 Año: Nueva Potencia: 7,5 kW / 400V / 50Hz Itsdpfsxy Hivjx Agmod Capacidad: Hasta 3.500 kg/h Diámetro de la boca: 130 mm Dimensiones de la máquina (LxAnxAl): 1.175x800x1.370 mm Peso de la máquina: 380 kg.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2018, Fileteadora Baader 588 La BAADER 588 es una fileteadora única y fácil de usar para pescado blanco de tamaño pequeño y mediano, fresco o descongelado. El paso constante del pescado por la máquina garantiza un mayor rendimiento. Los ajustes mecánicos centralizados de los parámetros de corte permiten cortar diferentes especies con precisión. La BAADER 588 produce filetes de excelente calidad, incluso de pescado blando. Ha sido diseñada específicamente para permitir una limpieza y un mantenimiento fáciles y eficaces. La BAADER 588 reduce considerablemente el trabajo de recorte posterior. B'Logic® es nuestra solución de software específica para la supervisión del rendimiento y el control de la producción. Ventajas Para materia prima fresca o descongelada Funcionamiento continuo y estable Fácil de usar Herramientas de corte precisas que minimizan el 'regalado Datos técnicos Rango de trabajo (aprox.) Cod: 400-2.500 g / 35-70 cm Eglefino 400-2.300 g / 35-65 cm Carbonero 400-2.000 g / 35-62 cm Merluza: 160-800 g / 20-47 cm Abadejo de Alaska (h+g): 150-450 g Rendimiento Itedpjtu Uu Dsfx Agmsd Hasta 35 peces/min. Hasta 40 peces/min. (Abadejo de Alaska) ‍ Características Funcionamiento y mantenimiento sencillos Cambio rápido de especies Fácil acceso, mantenimiento y limpieza La mejor calidad de filete Herramientas de corte activas Superficie lisa gracias a la reducción de la tensión del filete durante el procesamiento Sin aberturas Sin manchas de sangre Sin piel negra en el vientre Membrana blanca Flexible Apto para una amplia gama de especies Materia prima fresca o descongelada Ocupa poco espacio Posibilidad de transferencia directa de filetes a la desveladora BAADER 59 para un flujo constante del producto Diseño higiénico, abierto y flexible Diseño abierto para facilitar el acceso y la supervisión Diseño abierto que facilita la limpieza Sistema de cinta transportadora fácil y rápido de desmontar

Estado: bueno (usado), Cortadora de cabezas Pisces y fileteadora Pisces FR 150 Cortadora de cabezas Pisces La cortadora de cabezas Pisces tiene una sola cuchilla para producir un corte recto de la cabeza en un ángulo ajustable para adaptarse a especies de peces específicas. Un operador coloca el pescado panza abajo y cabeza por delante en las bandejas de transporte que se mueven hacia las cuchillas de corte. La máquina se coloca automáticamente en la placa branquial o las aletas, alineando y asegurando el pescado en la posición de corte óptima para una máxima recuperación de carne. El pescado pasa primero por la cuchilla inferior y luego por la cuchilla superior. El ángulo correspondiente de estas cuchillas se ajusta para proporcionar la máxima recuperación de carne. Después del descabezado, el cuerpo del pescado se envía a la siguiente estación de procesamiento, y la cabeza se expulsa por separado. Capacidad: hasta 50 piezas/minuto (según la especie) Dimensiones de la máquina LxAnxAl: 2.700x900x1.600 mm Peso de la máquina: 400 kg. Fileteadora Pisces FR 150 La FR-150 es una unidad de fileteado confiable, versátil y de alta velocidad especialmente diseñada para la producción de filetes individuales sin espina dorsal ni costillas. Hay sistemas de alimentación disponibles para pescado eviscerado o no eviscerado. El pescado descabezado y sin eviscerar o el pescado eviscerado con la panza abierta se alimenta a la guía de alimentación, luego el pescado es transportado por correas de transmisión sobre las cuchillas de corte de la panza y la rueda de limpieza de la panza y más allá de las cuchillas de eliminación de espina dorsal. La espina dorsal y los despojos se expulsan por la parte inferior de la máquina. Los filetes continúan hasta las cuchillas de eliminación de costillas, luego se quitan las costillas de los filetes y se expulsan por la parte inferior de la máquina. Los filetes salen por la salida de la máquina. FR-150 Perca de lago, lubina, trucha, besugo, pez aguja y otras especies similares. Fabricante: Pisces Modelo: FR 150 Especie: Perca de lago, lubina, trucha, besugo, pez aguja y otras especies similares Rango de tamaño: 60-300 gramos Capacidad: Hasta 50 piezas/minuto (según la especie) Potencia: 3 kW Dimensiones de la máquina LxAnxAl: 2.185x927x1.238 mm Itedpfxovwli He Agmed Peso de la máquina: 400 kg.

Estado: nuevo, Hiwell cut-28 2020 La nueva máquina porcionadora de Hiwell modelo 2020, contáctenos para una demostración. Durante años Hiwell ha estado desarrollando un cortador de porciones con el Cut-28II como resultado. Un peso fijo muy preciso o un tamaño fijo de corte de porciones con la precisión y consistencia de sus rivales europeos. Esta máquina es capaz de porcionar carne, pescado y aves de corral hasta un grosor de 50 mm y 240 mm de ancho. Con un rango de precisión de porcionado superior al ᐳ98%, capaz de hacer 1000 cortes por minuto. Viene con un fuerte cinturón modular que durará mucho tiempo. Controlado por piezas eléctricas SIEMENS, con protección de seguridad aprobada por la CE. HACCP estándar de fácil operación, bajo costo de mantenimiento. Información general Modelo CUT28-IV Anchura del cinturón 254mm Velocidad de la cinta 5~20m/min Error de peso ≤2% Velocidad de corte 1000 cortes/min Altura máxima del producto 50mm Longitud máxima del producto 650mm Iodofg U Hfopfx Agmjtd Anchura máxima del producto 240mm Altura de entrada/salida 1050±50mm Potencia 7.55kW Dimensión total 2512×1200×1680mm

Estado: muy bueno (usado), Rebozadora Cinturón de sujeción, diseñado para tempura Marca: Koppens Modelo: TD600 Ijdpfxswp R N Ie Agmetd Ex fábrica de pescado